馮 曉

（石家莊農(nóng)業(yè)學(xué)校，石家莊 050000）

近幾年來，隨著畜牧獸醫(yī)工作向規(guī)范性、規(guī)范化的方向發(fā)展，畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作也將迎來幾大問題亟待解決。確保畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗工作的持續(xù)進行，對我國畜牧業(yè)未來發(fā)展和人民健康都具有重要意義。

畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生工作的有效開展有防御和控制人類及牲畜同患病的作用，通過對養(yǎng)殖動物的培育環(huán)境進行改善，嚴格按照國家規(guī)范處理養(yǎng)殖動物的衛(wèi)生狀況，并確保畜牧業(yè)獸醫(yī)的個人身體健康情況。隨著我國經(jīng)濟的發(fā)展，畜牧業(yè)的地位變得更加重要。因此，從事畜牧業(yè)獸醫(yī)相關(guān)工作的從業(yè)人員務(wù)必在保證畜牧業(yè)更好更快發(fā)展的前提下，加強對畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生工作的檢驗，面對現(xiàn)在畜牧業(yè)自身面臨的問題進行分析和解決，以確保畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生符合人民健康標(biāo)準(zhǔn)，促進整個畜牧業(yè)的經(jīng)濟發(fā)展。

1 畜牧業(yè)獸醫(yī)衛(wèi)生方面存在的問題

目前我國許多地區(qū)畜牧獸醫(yī)的防疫水平和衛(wèi)生環(huán)境質(zhì)量都十分惡劣，存在眾多安全隱患。衛(wèi)生工作的低質(zhì)量低標(biāo)準(zhǔn)很容易造成疫情的大范圍傳播，極不易抑制。動物的食品安全性事件頻繁發(fā)生，對人們的生命安全造成巨大威脅。不僅如此，許多小加工企業(yè)注重私人效益，違反國家衛(wèi)生規(guī)章制度，隨意排放廢棄物，不利于環(huán)保工作的進行和畜牧獸醫(yī)的長久性發(fā)展。眾多畜牧獸醫(yī)工作人員無法提供正規(guī)醫(yī)院出具的健康證明，同時，大部分畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員以非專業(yè)為主，專業(yè)性質(zhì)不高，缺乏專業(yè)的養(yǎng)殖技術(shù)經(jīng)驗，辦理業(yè)務(wù)的能力較低，缺少專業(yè)知識。在自身身體健康狀況無法保證的前提下，易造成疫情的傳播，并且工作效率無法保障，影響衛(wèi)生工作質(zhì)量。另外，這些非專業(yè)的技術(shù)人員個人素養(yǎng)能力較低，素質(zhì)不高，無法對衛(wèi)生工作進行效益的最大化，不具備責(zé)任心，工作中思維方式單一，不懂得變換，就會造成畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生工作的停滯不前。一部分工作人員的無法解決臨時突發(fā)的情況，應(yīng)急能力較弱，面對工作中的幾大問題難題更是無法解決，使畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生方面的工作存在極大的風(fēng)險。

各類病菌的傳播有其本身的途徑，在人口流動性大的地區(qū)，這些病毒細菌變得更容易滋生，導(dǎo)致病菌不斷變異，加重疫情感染現(xiàn)象。同時，大部分養(yǎng)殖地區(qū)的設(shè)施裝備不健全，衛(wèi)生環(huán)境較差。飼料的加工不符合國家的規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)展落后的地區(qū)中的衛(wèi)生檢疫中心缺少完整合理的處理程序，使衛(wèi)生質(zhì)量這一區(qū)域有很大程度上的空缺。眾多畜牧獸醫(yī)加工企業(yè)片面追求經(jīng)濟效益，著眼于短時期經(jīng)濟上的成效，忽視了加工廠等環(huán)境衛(wèi)生的檢測。思維方式刻板單一，不懂得創(chuàng)新，在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的可持續(xù)性發(fā)展上，沒有達到高度的重視，導(dǎo)致較嚴重的環(huán)境污染問題長期很難解決。

現(xiàn)代消費者的思想覺悟不夠高，大部分消費者認為，超市或者市場上的現(xiàn)殺禽畜比較新鮮，安全，值得放心購買。缺乏肉制品的安全衛(wèi)生保護意識，缺少對自身健康的重視程度，被許多不良商家所吸引，食進衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不合格的肉類產(chǎn)品，長期以往，將對個人身體健康狀況造成嚴重的危害。市場的衛(wèi)生質(zhì)量更無法控制，污染極易堆積儲藏，造成環(huán)境的污染，從而食品質(zhì)量無法保障，危害人們身體健康。

此外，畜牧獸醫(yī)工作的相關(guān)從業(yè)人員社會地位較低，薪資較低。常無法激發(fā)從業(yè)人員的工作熱情，導(dǎo)致工作效率低下，工作失誤的情況嚴重，工作責(zé)任心缺乏，最終給畜牧獸醫(yī)工作帶來極大的不利影響。

2 面對衛(wèi)生環(huán)境問題的對策

政府等相關(guān)部門應(yīng)加大對畜牧獸醫(yī)的安全環(huán)境方面的檢查力度，加強對防疫安全知識預(yù)防的宣傳，加強相關(guān)企業(yè)主、畜牧獸醫(yī)從業(yè)人員、市場肉制品經(jīng)銷者對畜牧獸醫(yī)安全衛(wèi)生的認識。

加大力度對畜牧業(yè)相關(guān)從業(yè)人員的知識技能的培養(yǎng)，要求工作人員嚴格按照國家規(guī)定的相關(guān)要求進行衛(wèi)生工作的有序開展，提高工作的效率。適當(dāng)提高工作人員的薪資水平，激發(fā)畜牧獸醫(yī)工作者的工作熱情，將飽滿的熱情和積極向上的工作態(tài)度投入到未來的畜牧衛(wèi)生保障工作中去。長期保持對相關(guān)工作人員的培訓(xùn)，提高從業(yè)人員的身體素質(zhì)和個人能力品質(zhì)的提高，以提升畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域的整體工作水平。

相關(guān)的管理部門要加大對普通老百姓的宣傳力度，利用新時代媒體，傳媒機構(gòu)的有利條件，宣傳消費者應(yīng)關(guān)注的消費領(lǐng)域。改變原有的大部分消費者認為的在市場中購買肉制品保障新鮮又安全的錯誤認識，使其認識到市場消費對身體健康的危害。同時各級地方部門可以借此機會改善市場環(huán)境，制定相應(yīng)的管理策略和解決辦法，提高市場消費的安全性，降低疫病傳播的幾率，真正徹底的改善畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生的安全狀況。

3 結(jié)語

面對畜牧業(yè)發(fā)展的新情況，畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生安全工作欲得到徹底的解決和長效的發(fā)展，就務(wù)必將畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生的檢驗工作加以重視。我國是一個畜牧業(yè)發(fā)展快速的國家，在發(fā)達國家的經(jīng)濟緊逼的形勢下，畜牧業(yè)的快速發(fā)展是極其必要的。我國現(xiàn)在面臨的畜牧獸醫(yī)衛(wèi)生工作存在著許多的問題，如果這些情況不能加以良好的控制，不能得到解決，將會對我國畜牧業(yè)發(fā)展產(chǎn)生極不利的影響。因此我國畜牧業(yè)發(fā)展既要提高工作人員的質(zhì)量，同時改善畜牧獸醫(yī)的衛(wèi)生環(huán)境問題，以保證我國畜牧業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展。