泰國養(yǎng)豬戶抗議進口美國含瘦肉精豬肉

目前泰國養(yǎng)豬戶正在繼續(xù)抗議有關(guān)允許進口美國豬肉的計劃。因為泰國正面臨著來自美國總統(tǒng)特朗普越來越大的政策壓力，美國急于打開豬肉出口到泰國的市場，尤其是向泰國出口一些美國消費者基本不吃的部分，比如豬頭、豬腳、豬內(nèi)臟等。

泰國黎逸府養(yǎng)豬合作社主席布拉席日前也表示，全泰養(yǎng)豬戶都很擔(dān)心，因為美國正想盡一切辦法讓泰國進口美國含瘦肉精豬肉，美國以國際標(biāo)準(zhǔn)食品標(biāo)準(zhǔn)委員會（CODEX）的標(biāo)準(zhǔn)是含瘦肉精0.01 ppm限值為由，要求泰國必須遵循國際標(biāo)準(zhǔn)，強迫泰國盡快進口美國含瘦肉精的豬肉。

布拉席表示，目前泰國豬肉產(chǎn)品本來就已經(jīng)過剩，很多養(yǎng)豬戶都需要降低價格才能夠?qū)⒇i肉賣出去，有的甚至放棄養(yǎng)豬，希望巴育總理能夠了解泰國豬肉市場的現(xiàn)狀，拒絕進口美國豬肉，保護本國養(yǎng)豬戶利益，進口含有瘦肉精的豬肉不僅危害泰國人民的健康，也是對泰國法律的侵犯，因為泰國明確禁止使用瘦肉精，希望巴育總理不要降低本國的標(biāo)準(zhǔn)來迎合美國。

烏拉圭肉類協(xié)會與中國出入境檢驗檢疫協(xié)會簽署合作諒解備忘錄

烏拉圭《國家報》5月16日報道，烏拉圭肉類協(xié)會（INAC）已于5月15日在上海與中國出入境檢驗檢疫協(xié)會（CIQA）簽署合作諒解備忘錄，加快兩國在肉類領(lǐng)域的信息交流，并就食品安全開展咨詢合作。

烏肉類協(xié)會主席Federico Stanham高度評價了上述諒解備忘錄的意義，認為與中方相關(guān)協(xié)會的合作，將為烏肉類生產(chǎn)企業(yè)提供一柄信息保護傘，通過改善對中國市場法律法規(guī)則的了解，減少在出口過程中的錯誤，從而帶來更高的效率，降低烏牛肉輸華成本。

相關(guān)文件簽署前，烏拉圭牧農(nóng)漁業(yè)部、肉類協(xié)會和多家出口公司的代表還參加了中國出入境檢驗檢疫協(xié)會組織的食品安全研討會。參會烏企業(yè)家認為，與美國和歐盟相比，中國肉類市場具有更重要的意義。

荷美爾食品召回豬肉和雞肉產(chǎn)品

據(jù)外媒報道，肉類產(chǎn)品巨頭荷美爾食品公司（Hormel Foods）5月27日宣布，將召回大約228 614磅（約合103 698千克）的罐裝豬肉與雞肉產(chǎn)品。這些產(chǎn)品中可能含有金屬碎片。

意大利華人肉鋪“沒標(biāo)明營業(yè)時間”被罰1000 歐元

近日，意大利普拉托市政警方在一家華人肉店內(nèi)，發(fā)現(xiàn)200公斤肉類不合相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，不僅將其全部扣押，該華人肉鋪也被勒令關(guān)閉。

據(jù)報道，本次遭突檢的華人肉店位于Macrolotto zero區(qū)的一家綜合市場內(nèi)，里面主要是一些由外國人經(jīng)營的商鋪。上周，普拉托市政警方針對該市場進行了一次全場大檢查。

在檢查過程中，一家華人肉鋪由于衛(wèi)生狀況不佳，肉類產(chǎn)品缺乏原產(chǎn)地可追溯性等原因，引起了警方重點關(guān)注。最終，一共有65種在售肉類產(chǎn)品被認定為不合法規(guī)，共200公斤肉類被扣押。

此外，在該肉鋪工作的5名華人，均擁有合法居留以及工作合同，但是因為沒有明確標(biāo)明營業(yè)時間，該肉鋪還被開了一張1000歐元的罰單，并被勒令關(guān)閉整改。

法國有個母雞養(yǎng)老院 號召人們“吃蛋不殺雞”

法國中西部有一個母雞養(yǎng)老院，專門收養(yǎng)18個月以上的母雞。在16公頃的封閉大公園內(nèi)，數(shù)百只幸免于屠宰場的母雞在陽光下自由自在的吃著新鮮青草，繼續(xù)下蛋，頤養(yǎng)天年。

這個母雞養(yǎng)老院名叫“雞舍”（Poulehouse），位于法國利摩日市（Limoge）以南40公里的Coussac-Bonneval，是一個法國科技初創(chuàng)公司在2017年年初創(chuàng)立的。該公司的口號是“吃蛋不殺雞”?！半u舍”最多可容難18000只退休雞。

據(jù)創(chuàng)建人之一，主管數(shù)字信息和市場的“雞舍”經(jīng)理諾什（Sébastien Neusch）介紹，當(dāng)初他們將賭注下在人們愿意多出錢購買“倫理雞蛋”，并讓這些雞蛋完全可追溯來源，讓飼養(yǎng)者獲得公平的報酬，讓下蛋的雞免于被殺。結(jié)果，該項目在臉書上初次測試就獲得成功，“雞舍”還沒成立，已有大批人表示支持這個倫理雞蛋項目。母雞養(yǎng)老院的退休系統(tǒng)與法國人的退休制度類似：用產(chǎn)蛋多的年輕母雞帶來的收入給生產(chǎn)力下降的老母雞養(yǎng)老。

“雞舍”目前與4個生態(tài)養(yǎng)雞場合作，將年輕母雞交給這些養(yǎng)雞場，待它們達到18個月下蛋變少后，由生態(tài)養(yǎng)雞場還給“雞舍”，而不是送到屠宰場。這些退居二線的母雞在“雞舍”可以繼續(xù)下蛋，同時享受養(yǎng)老待遇。而那些與“雞舍”合作的生態(tài)農(nóng)場則有權(quán)使用“雞舍”Poulehouse商標(biāo)銷售他們的雞蛋。不過“雞舍”還有一個條件，那就是這些養(yǎng)雞場需保證不對雞嘴做任何切割破壞。

用雞舍Poulehouse商標(biāo)出售的雞蛋要比一般生態(tài)雞蛋貴一倍，但目前已經(jīng)擁有固定的顧客群體。2017年，“雞舍”商標(biāo)雞蛋在全法300個銷售點，出售了40萬只。目前還有20多個農(nóng)場希望加入到這個系統(tǒng)中，但“雞舍”表示，他們目前的規(guī)模已經(jīng)容納不下。但從長遠來看，很多生態(tài)養(yǎng)雞場將來都可以自行給母雞提供養(yǎng)老系統(tǒng)。

受禽流感影響，泰國決定對中國家禽啟動90天進口禁令

泰國對中國家禽實施為期90天的進口禁令，理由是中國出現(xiàn)禽流感疫情。

泰國畜牧廳發(fā)布公告稱，受中國發(fā)生禽流感疫情并擔(dān)心對泰國構(gòu)成影響，因此決定，暫時停止一切有關(guān)中國家禽進口或過境的所有事宜。根據(jù)OIE發(fā)布的預(yù)警信息，中國國內(nèi)多個地方暴發(fā)了HPAI高致病性禽流感疫情，比如廣西發(fā)現(xiàn)了H5N6病毒，寧夏發(fā)現(xiàn)了H7N9病毒，山西也發(fā)現(xiàn)了H7N9病毒等。

由于跨境運輸過程中帶有或是感染了病毒的家禽將病毒散播到了途徑的區(qū)域，目前發(fā)現(xiàn)的病毒具有非常高的致病性和同類傳染性，因此，決定采取措施避免泰國國內(nèi)發(fā)生類似的問題。據(jù)悉該禁令措施將持續(xù)90天，是從2018年5月23日生效。不管怎樣，相信該禁令措施不會對中泰貿(mào)易構(gòu)成影響，因為泰國是按照國際慣例操作，而非具有針對性。

泰森食品收購有機雞肉生產(chǎn)商

當(dāng)?shù)貢r間6月4日下午，美國最大的肉類公司泰森食品（Tyson Foods）宣布收購雞肉生產(chǎn)商Tecumseh Poultry，包括Tecumseh Poultry旗下的Smart Chicken品牌和兩家工廠。

收購條款尚未披露，但泰森表示，計劃將 Tecumseh Poultry 作為一家獨立的全資子公司運營，并希望保留其大約600名團隊成員，包括運營人員、銷售團隊和管理層。

泰森家禽業(yè)務(wù)部的首席營銷官埃里克 施瓦茨(Eric Schwartz)在新聞發(fā)布會上表示：“消費者想要選擇。越來越多的消費者希望選擇適合他們生活方式的新鮮有機食品，”“Smart Chicken品牌在這一核心有機產(chǎn)品市場中處于領(lǐng)先地位，而這一產(chǎn)品的增長使此次收購成為泰森食品公司的戰(zhàn)略選擇?！?/p>