馮 娜

（寧夏靈武市農(nóng)業(yè)機械化推廣服務(wù)中心，寧夏 靈武 750400）

近年來，糧食的晾曬儲藏問題愈加凸顯，如按傳統(tǒng)方式晾曬，既影響交通又會造成糧食發(fā)芽、霉變等問題，給種植戶造成較大損失。因此，糧食烘干機械的推廣使用對于保障糧食安全、促進農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收具有重要的現(xiàn)實意義。

1 糧食烘干機應(yīng)用現(xiàn)狀

靈武市依托糧食機械化烘干示范推廣項目，以資金補貼政策為引導(dǎo)，以建設(shè)烘干中心為抓手，大力推進糧食烘干能力建設(shè)，補齊糧食生產(chǎn)全程機械化“短板”促進糧食生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。截至2018 年底，在糧食主產(chǎn)區(qū)梧桐樹鄉(xiāng)、郝家橋鎮(zhèn)、崇興鎮(zhèn)安裝糧食烘干機械和糧食通風(fēng)降濕設(shè)備65 臺（套）。在靈武市昊王米業(yè)集團、寧河農(nóng)牧合作社、錦玉緣糧油公司先后建設(shè)糧食烘干中心3 個。烘干中心在完成本企業(yè)糧食烘干的基礎(chǔ)上，向周邊農(nóng)戶合作社、家庭農(nóng)場提供有償烘干服務(wù)，年烘干糧食可達12000 t，取得了顯著的社會效益和經(jīng)濟效益。

2 糧食烘干機械化發(fā)展的啟示

2.1 認識早

隨著糧食種植大戶曬糧難題日益突出，靈武市農(nóng)機推廣部門及時認識到這個問題，通過召開糧食烘干座談會，分析糧食生產(chǎn)形勢，提出解決糧食晾曬的方案，讓大家逐漸認識糧食烘干的現(xiàn)實意義，提高了群眾尤其糧食種植大戶對于烘干機械化的認識，形成了發(fā)展糧食烘干機械化的社會氛圍。

2.2 效果好

烘干中心建設(shè)，使種糧大戶吃了定心丸，種糧大戶與烘干中心的交易有兩種方式。一是將收割后的糧食直接售賣給烘干中心，進行扒皮、脫粒、烘干等集中處理，形成了糧食生產(chǎn)的分階段專業(yè)化生產(chǎn)。二是付費代處理，減少了糧食收獲后的晾曬、倉儲、脫粒、銷售各環(huán)節(jié)，降低了糧食收獲后的管理難度，實現(xiàn)了效益的最大化。兩種方式深受群眾歡迎，形成了糧食烘干的良好示范，為下一步的糧食烘干基地建設(shè)打造了一個可資借鑒的樣板。

2.3 前景廣

通過近幾年的推廣與宣傳，大部分種糧大戶對糧食烘干機械化的認可程度明顯提高，有意愿開展這項糧食生產(chǎn)服務(wù)的生產(chǎn)經(jīng)營組織大幅增加，如有政策拉動，糧食烘干將很快形成局面，應(yīng)用前景廣闊。

3 糧食烘干存在的問題

糧食烘干機械在為糧食規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)方面發(fā)揮了積極作用，確實解決了廣大農(nóng)民群眾的后顧之憂，同時也存在一些問題。

3.1 場地問題

糧食烘干機體積龐大，還需較大的糧食臨時放置場所和周轉(zhuǎn)倉庫，一般較小的烘干中心也需占地5 畝，較大的烘干中心要10 畝左右，目前國家土地使用審批審核嚴格，建設(shè)烘干中心申請用地?zé)o法給于有效保障。

3.2 資金問題

建設(shè)烘干中心一次性投資大，擁有6～8 臺設(shè)備的中型烘干中心建設(shè)投資約300 萬元，3～5 臺機組規(guī)模的，投資也近100 萬元，對于生產(chǎn)經(jīng)營組織與個人來說都不是小數(shù)目，建設(shè)上有很大的資金壓力。

3.3 利用率低的問題

糧食烘干是一項收費服務(wù)，農(nóng)民一家一戶經(jīng)營規(guī)模小、收入低，在傳統(tǒng)晾曬能滿足需求的情況下，很多人認為沒有必要使用糧食烘干機進行干燥，這就造成了機組的利用率不能得到充分保障。

4 糧食烘干機械化發(fā)展對策

（1）積極爭取政策支持，扶持農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營組織由單純的種地向糧食烘干等收獲后加工方向拓展，逐漸實現(xiàn)糧食生產(chǎn)的全過程機械化。

（2）組織召開烘干現(xiàn)場會和座談會，搭建種糧大戶和糧食烘干加工中心的溝通橋梁，讓群眾更多地了解和掌握糧食烘干的知識和政策動向，形成政府、部門、社會共同推動的局面，促進糧食烘干工作再上新臺階。

（3）開展糧食烘干社會化服務(wù)，推行“糧食銀行”、“以收代儲”模式，實行訂單干燥，開展糧食干燥增值服務(wù)，探索糧食產(chǎn)后統(tǒng)一干燥、加工、儲存、銷售的經(jīng)營模式，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條。