蘋婆，營養(yǎng)豐富，含蛋白質、粗纖維、維他命A、維他命B、磷、鈣等，多在煮熟后食用，由于所含的熱量極高，所以對于瘦弱和食欲不振的人群來說，無疑是補充體力的最佳果品。

葡萄柚，可生津止渴、消暑、消除疲勞、降血壓、助消化、美容、潤膚減肥的作用。

荔枝，補血、健肺，還可促進血液循環(huán)，心臟衰弱者可多食，燥熱者不宜多吃。

一、用料

低筋面粉80克，雞蛋2個，黃油120克，巧克力130克，白糖100克，可可粉20克，核桃碎30克，煉奶適量。

二、做法

1、黃油隔熱水化開放入白糖攪拌至糖融化；

2、巧克力隔熱化開與黃油攪拌均勻；

3、巧克力與黃油溶液攪拌均勻倒入打散的雞蛋拌勻；

4、攪拌好的雞蛋巧克力溶液，篩入低筋面粉與可可粉，攪拌均勻加入核桃碎；

5、烤盤上鋪上油紙倒入巧克力糊抹平，烤箱180°預熱，170°烤30分鐘；

6、出爐后晾涼擠上煉奶，再切塊享用。