□李咸志（云南師范大學(xué) 云南 昆明 650000）

1、研究背景

當(dāng)代大學(xué)生處于生長發(fā)育成熟的階段，他們現(xiàn)在的體質(zhì)健康狀況將成為以后進(jìn)入社會工作的健康基礎(chǔ)，同時也可為國民體質(zhì)水平的評估打下基礎(chǔ)。近些年美國、日本及歐洲部分國家針對大學(xué)生體質(zhì)下降進(jìn)行了長篇大幅的報道。專家們普遍認(rèn)為學(xué)生體質(zhì)下降并不是單方面因素造成的。隨著科技的進(jìn)步，體力活動嚴(yán)重缺乏，比如大學(xué)生在外出騎行、籃球或跑步等戶外活動方面所用的時間顯著減少，而打網(wǎng)絡(luò)游戲、抽煙喝酒等不利于健康的非體力活動的時間急劇增加，導(dǎo)致大學(xué)生群體亞健康問題日益嚴(yán)重。隨著體育活動與體質(zhì)健康之間關(guān)系的日趨明了，體育活動能耗的監(jiān)測及干預(yù)方式逐漸成為新的研究熱點(diǎn)，學(xué)者們一直在尋求一種便捷、精確、實(shí)用的體育活動能耗監(jiān)測方法，對人體進(jìn)行體力活動產(chǎn)生的能量消耗進(jìn)行有效的計(jì)算與評估。本文采用6分鐘步行試驗(yàn)測定運(yùn)動能量消耗，這項(xiàng)試驗(yàn)廣泛運(yùn)用于臨床和運(yùn)動實(shí)踐中，是一項(xiàng)便于操作、易于耐受、能較好反映人日常運(yùn)動狀況的運(yùn)動耐力試驗(yàn)。通過對運(yùn)動耐力的檢測,反映受試者的心肺功能狀態(tài)，綜合評估受試者的全身功能狀態(tài)，如運(yùn)動能力、心肺功能以及骨骼、肌肉功能和營養(yǎng)水平。本研究通過對云南師范大學(xué)240名不同專業(yè)背景的大學(xué)生進(jìn)行測試，分析體育專業(yè)和非體育專業(yè)大學(xué)生基礎(chǔ)代謝率以及總能量消耗的差異，比較分析體育專業(yè)與非體育專業(yè)學(xué)生在體質(zhì)健康方面的差異，為促進(jìn)大學(xué)生體質(zhì)健康、養(yǎng)成終身體育的鍛煉習(xí)慣提供借鑒和參考。

2、研究設(shè)計(jì)

2.1、研究方法

（1）文獻(xiàn)資料法。

本文通過校內(nèi)圖書館和網(wǎng)絡(luò)查閱有關(guān)基礎(chǔ)代謝與能量消耗的相關(guān)文獻(xiàn)資料，為本文提供理論依據(jù)。

（2）實(shí)驗(yàn)法。

選取為云南師范大學(xué)240名大學(xué)生作為研究對象，其中文科專業(yè)，男女各40名，理科專業(yè)男女各40名，體育專業(yè)男女各40名。測試對象要求身體健康，心理健康，無心血管等疾病，能夠正常學(xué)習(xí)與生活。

①實(shí)驗(yàn)方案：要求受試者在田徑場完成6分鐘快速步行，測量其最大步速所達(dá)到的距離，并計(jì)算其能量消耗；

②測試指標(biāo)：體重、身高、體成分（瘦體重、基礎(chǔ)代謝率、脂肪百分比）、走動距離、能量消耗。測量儀器為：Inbody3.0人體成分分析儀、秒表、身高體重計(jì)、皮尺；

③公式：6分鐘健步走總耗能=（0.1×速度+3.5）×體重×6×5/1000，6分鐘基礎(chǔ)代謝消耗量=BMR×6/24/60。

（3）數(shù)理統(tǒng)計(jì)法。

對各項(xiàng)指標(biāo)用spss22.0統(tǒng)計(jì)軟件對各組數(shù)據(jù)進(jìn)行單因素方差分析，p＜0.05為顯著性差異，p＜0.01為非常顯著性差異。

3、結(jié)果與分析

基礎(chǔ)代謝是指人體在安靜的特定狀態(tài)下，不受體內(nèi)環(huán)境和體外環(huán)境其他因素的影響的而進(jìn)行的能量代謝。在人的生命過程中，能量代謝率是時刻在變化中的，在各種周期(如晝夜周期、季節(jié)周期)中，人體表現(xiàn)出不同的能量代謝速度。也就是說基礎(chǔ)代謝率能間接地反映身體機(jī)能狀況?；A(chǔ)代謝量在一定程度上折射出人體的健康水平。身體質(zhì)量指數(shù)即BMI，是用體重公斤數(shù)除以身高米數(shù)平方得出的數(shù)字，是目前國際上常用的衡量人體胖瘦程度以及是否健康的一個標(biāo)準(zhǔn)。主要用于統(tǒng)計(jì)用途，當(dāng)我們需要比較及分析一個人的體重對于不同高度的人所帶來的健康影響時，BMI值是一個中立而可靠的指標(biāo)。脂肪百分比及脂肪率是指身體成分中脂肪組織所占的比率。測量脂肪百分比相比單純的只測量體重更能反映我們身體的肥胖程度。而肌肉百分比則是身體成分中肌肉組織所占的比率，這個比率決定一個人的身體健康程度和力量。

3.1、不同專業(yè)背景下大學(xué)生身體機(jī)能狀況對比分析

參加本次測試的240名大學(xué)生受測者的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）、脂肪百分比及肌肉百分比指數(shù)情況如下表所示。

表1 身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）對比表

由表1可以看出：

（1）體院男生的身體質(zhì)量指數(shù)（BMI）與文科、理科男生相比，均沒有顯著差異；

（2）體院女生的身體質(zhì)量指數(shù)和理科相比，呈現(xiàn)非常顯著差異（p＜0.01）。但與文科相比沒有顯著差異。

表2脂肪百分比對比表(%)

由表2可以看出：

（1）體院男生的脂肪百分比和理科相比，呈現(xiàn)顯著差異（p＜0.05）。但與文科相比沒有顯著差異；

（2）體院女生的脂肪百分比與文科、理科男生相比，均沒有顯著差異。

表3肌肉百分比對比表

由表3可以看出：

（1）體院男生的肌肉百分比和理科相比，呈現(xiàn)顯著差異（p＜0.05）。但與文科相比沒有顯著差異；

（2）體院女生的肌肉百分比與文科、理科男生相比，均沒有顯著差異。

3.2、不同專業(yè)背景下大學(xué)生基礎(chǔ)代謝對比分析

參加本次測試的240名大學(xué)生受測者的基礎(chǔ)代謝率具體如表4所示。

表4 基礎(chǔ)代謝率(BMR)對比表

由表4可以看出：

（1）根據(jù)平均值、標(biāo)準(zhǔn)差、最大值及最小值，可以看出體院男生基礎(chǔ)代謝率比文科理科男生大，且與文科男生相比，呈現(xiàn)顯著性差異（p＜0.05）；

（2）體院女生基礎(chǔ)代謝率比文科理科女生大，并呈現(xiàn)顯著性差異（p＜0.05）。

3.3、不同專業(yè)背景下大學(xué)生運(yùn)動能力與運(yùn)動消耗對比分析

本研究以6分鐘步行的速度來反應(yīng)運(yùn)動能力。并通過計(jì)算得出運(yùn)動能量的消耗。文科與理科大學(xué)生運(yùn)動能力與運(yùn)動消耗對比分析下表所示。

表5 六分鐘健步走速度（米/分鐘）對比表

由表5可以看出：

（1）根據(jù)平均值、標(biāo)準(zhǔn)差、最大值及最小值，可以看出體院男生步速比文科理科男生快，并呈現(xiàn)非常顯著性差異（p＜0.01）；

（2）體院女生步速比文科理科女生快，并呈現(xiàn)非常顯著性差異（p＜0.01）。

4、討論

（1）本研究顯示，體育專業(yè)大學(xué)生在身體機(jī)能狀況的對比中均優(yōu)于非體育專業(yè)的學(xué)生，表1-3所示的指標(biāo)反映身體的勻稱程度，肥胖程度，和健康程度，體育專業(yè)的大學(xué)生脂肪率低和肌肉率高，但由于數(shù)據(jù)不齊等原因，未呈現(xiàn)顯著差異。其原因主要有四：一是體育專業(yè)學(xué)生在入學(xué)前經(jīng)過長期訓(xùn)練，云南師范大學(xué)錄取的體院學(xué)生的體育成績均是通過體育高考加試取得85分以上的優(yōu)秀學(xué)生，其身體素質(zhì)是長期訓(xùn)練的結(jié)果。二是在課程設(shè)置上，體育專業(yè)的運(yùn)動與訓(xùn)練課程較多，且運(yùn)動強(qiáng)度大，具有專門訓(xùn)練性，有利于保持身體機(jī)能狀況，保持體形。而非體育專業(yè)的體育課程強(qiáng)度低，專門性低。三是校園體育的推廣使非體育專業(yè)的學(xué)生運(yùn)動鍛煉的氛圍十分濃厚，例如無論什么時間，體育場上總有學(xué)生在運(yùn)動。體育鍛煉的興趣讓非體育專業(yè)學(xué)生的脂肪率降低，肌肉率增加，增進(jìn)了身體健康的同事，保持了良好了身體機(jī)能。四是女生特殊的身體狀況使得三項(xiàng)指標(biāo)相差不大，女生的脂肪率相比男生高，女生的肌肉率相比男生低。

（2）本研究顯示，體育專業(yè)的大學(xué)生基礎(chǔ)代謝率均比非體育專業(yè)的大學(xué)生要高，體育專業(yè)大學(xué)生基礎(chǔ)代謝率與非體育專業(yè)大學(xué)生相比呈顯著差異。基礎(chǔ)代謝消耗的能量女性比男性約低5%-10%，同專業(yè)男生較女生基礎(chǔ)代謝率高。基礎(chǔ)代謝率主要是和體表面積和體內(nèi)去脂組織含量有關(guān)，對身體質(zhì)量指數(shù)、肌肉百分比和脂肪百分比分析，可以發(fā)現(xiàn)身體質(zhì)量指數(shù)和肌肉百分比和基礎(chǔ)代謝率呈正相關(guān)，脂肪百分比與基礎(chǔ)代謝率呈負(fù)相關(guān)。體育專業(yè)的大學(xué)生身材勻稱健美，呈瘦高體形，而非體育專業(yè)學(xué)生身材虛胖較多，多呈矮胖體形。瘦高體形要比矮胖體形的基礎(chǔ)代謝率高。對應(yīng)本文的數(shù)據(jù)分析，顯示體育專業(yè)學(xué)生的去脂組織含量比非體育專業(yè)學(xué)生高，即基礎(chǔ)代謝率與其相關(guān)。

5、結(jié)論

（1）體育專業(yè)學(xué)生在身體機(jī)能狀況的對比中優(yōu)于非體育專業(yè)學(xué)生，要加強(qiáng)非體育專業(yè)的運(yùn)動鍛煉水平，多進(jìn)行專門性練習(xí)，去脂肪率，提肌肉率，增強(qiáng)身體機(jī)能水平；

（2）體育專業(yè)學(xué)生運(yùn)動消耗能量比非體育專業(yè)學(xué)生消耗量大，運(yùn)動能力強(qiáng)，不同專業(yè)學(xué)生身體素質(zhì)、身體機(jī)能存在顯著差異。體育鍛煉對體育專業(yè)和非體育專業(yè)大學(xué)生運(yùn)動能力和身體機(jī)能水平具有積極促進(jìn)作用。運(yùn)動鍛煉與人體的基礎(chǔ)代謝率和能量消耗量密切相關(guān)。通過體育鍛煉，可以有效改善和提高循環(huán)系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)的生理功能，使機(jī)體整體活動能得到加強(qiáng),適應(yīng)能力增強(qiáng),有效地提高大學(xué)生的身體健康水平提高運(yùn)動能力。因此，在學(xué)習(xí)之余，進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動量的體育鍛煉對大學(xué)生的身體健康是非常必要的。

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