，， ，

(1.漳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院 旅游管理學(xué)院,漳州 363000;2.福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 數(shù)字農(nóng)業(yè)研究所,福州 350003;3.廈門海洋職業(yè)技術(shù)學(xué)院 工商管理系,廈門 361100 )

1 研究區(qū)域與數(shù)據(jù)來(lái)源

根據(jù)農(nóng)業(yè)與休閑業(yè)發(fā)展的典型性進(jìn)行研究區(qū)域的選擇，并在數(shù)據(jù)有效性和可獲取性前提下采集樣本以保障分析過(guò)程的真實(shí)性和科學(xué)性.

1.1 研究區(qū)域

漳州市地處閩南金三角南端，農(nóng)業(yè)區(qū)位條件優(yōu)越，氣候溫和，物產(chǎn)富饒，擁有省內(nèi)最大的平原以及第二大河九龍江，國(guó)內(nèi)知名農(nóng)產(chǎn)品頗多.作為福建省最早開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)的地級(jí)市之一，漳州市充分利用本身較好的農(nóng)業(yè)資源與景觀條件，開發(fā)多種類型的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游模式[1].自2015年福建省開展休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)評(píng)選以來(lái)，漳州市共有13家單位被評(píng)為休閑農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)稱號(hào)，位居省內(nèi)先列.選擇漳州市進(jìn)行研究區(qū)域的典型性與代表性體現(xiàn)在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)城市的產(chǎn)業(yè)升級(jí)背景下的空間布局特點(diǎn)與規(guī)律[2].

1.2 數(shù)據(jù)來(lái)源

研究數(shù)據(jù)來(lái)源于漳州市農(nóng)業(yè)局休閑農(nóng)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室提供的2018年休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)數(shù)據(jù)，包含漳州市域范圍內(nèi)共計(jì)191個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn).通過(guò)Google earth對(duì)191個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)進(jìn)行精準(zhǔn)定位以獲取原始點(diǎn)位數(shù)據(jù)，并且將以上數(shù)據(jù)通過(guò)核實(shí)以再次確認(rèn)準(zhǔn)確坐標(biāo).以此為分析樣本，總體上較為全面的體現(xiàn)漳州市休閑農(nóng)業(yè)空間布局現(xiàn)狀.此外，空間數(shù)據(jù)還包括漳州市行政區(qū)劃圖，收集的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)均通過(guò)嚴(yán)格的檢測(cè)，以保證分析的規(guī)范性和有效性.通過(guò)Arc-GIS10.2軟件對(duì)全部休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)樣本進(jìn)行空間分析以及可視化表達(dá)，采用1980西安坐標(biāo)系以及高斯克呂格投影.

2 研究方法

借助Arc-GIS10.2軟件分別將191個(gè)樣本以點(diǎn)狀要素導(dǎo)入漳州市地圖.綜合使用多種空間分析方法對(duì)漳州市休閑農(nóng)業(yè)的產(chǎn)業(yè)布局進(jìn)行系統(tǒng)空間結(jié)構(gòu)探析，首先通過(guò)最臨近點(diǎn)指數(shù)來(lái)分析總體空間分布類型，其次運(yùn)用洛倫茨曲線、地理集中指數(shù)以及基尼系數(shù)來(lái)表達(dá)休閑農(nóng)業(yè)空間分布的均衡程度，最后利用緩沖區(qū)分析來(lái)體現(xiàn)供需市場(chǎng)在空間上的關(guān)系與特點(diǎn).

表1 研究方法及解釋

3 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)空間分布特征

以休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)空間分布現(xiàn)狀為基礎(chǔ)，通過(guò)空間計(jì)量模型進(jìn)而分析出產(chǎn)業(yè)空間特征是經(jīng)濟(jì)地理現(xiàn)象的最基本屬性，此外，空間分布特征分析也是對(duì)相關(guān)實(shí)體在空間中的邏輯關(guān)系和結(jié)構(gòu)層次進(jìn)行改進(jìn)的前提與必要步驟.

3.1 空間分布類型

圖1 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)空間分布

如圖1所示，漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)總體上分布較不均衡.集中分布在漳州市東北、西北以及西南部，其中東南部數(shù)量較少.

3.1.1 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)空間分布類型

漳州市總面積1.290 1萬(wàn)km2，扣除龍文區(qū)后，面積為1.277 5萬(wàn)km2通過(guò)最臨近點(diǎn)指數(shù)公式計(jì)算，得到漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)理想狀態(tài)下隨機(jī)分布理論最鄰近距離如下：

3.1.2 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)區(qū)域分布狀況

盡管通過(guò)上述分析測(cè)定漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)總體空間分布類型為集聚，但由于各縣(區(qū))的地理環(huán)境、資源狀況差異較大，因此需要對(duì)各區(qū)域進(jìn)行分類研究以反映更為詳實(shí)的狀態(tài).通過(guò)初步計(jì)算，除龍文區(qū)外，薌城區(qū)、東山縣及詔安縣為均勻型分布類型，其余縣均為集聚型分布.進(jìn)一步觀測(cè)Z得分與P值可以確認(rèn)以上結(jié)果是隨機(jī)類型和擴(kuò)散類型，Z值如果為負(fù)數(shù)，分布類型趨向集聚；但Z值雖為負(fù)數(shù)且P值過(guò)大，集聚結(jié)論不顯著.另一方面，Z值為正數(shù)且P值過(guò)大，集聚結(jié)論也不顯著.此外，Z得分為正數(shù)且P值很小，分布類型為擴(kuò)散.依據(jù)對(duì)各縣(區(qū))休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)最鄰近分析的Z得分和P值判斷，漳州各縣(區(qū))分布類型差異較大，1個(gè)縣為擴(kuò)散型，3個(gè)縣為集聚型，其余為隨機(jī)型.

表2 各縣(區(qū))休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)空間分布類型

3.2 空間分布均衡性

空間分布的均衡性是影響休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要因素，不同區(qū)域和階段均衡程度各不相同，通過(guò)挖掘差異性空間均衡特征為漳州市休閑農(nóng)業(yè)布局奠定優(yōu)化結(jié)構(gòu)基礎(chǔ).

3.2.1 洛倫茲曲線與集中化指數(shù)

以地理集中化指數(shù)公式計(jì)算得出地理集中指數(shù)為39.959. 假設(shè)每個(gè)縣(區(qū))的休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)數(shù)量為191/11=17.36個(gè)，即U值為30.214 28.通過(guò)比較實(shí)際指數(shù)與平均分布指數(shù)39.959>30.214，表明漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)在市域尺度上分布呈現(xiàn)集中狀態(tài).

依據(jù)洛倫茲曲線繪制原理，可得出表3，以11個(gè)縣(區(qū))為橫坐標(biāo)，累計(jì)比重0至100%作為縱坐標(biāo)制作漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)分布洛倫茲曲線圖.本圖曲線呈現(xiàn)下凸趨勢(shì)可直觀反映空間分布的較不平衡性，即表明漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)空間分布較為集中.

表3 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)數(shù)量比重

圖2 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)分布

3.2.2 基尼系數(shù)

通過(guò)基尼系數(shù)公式計(jì)算如下，H=2.022 34 (pi= 0.010 471 204，0.036 649 215，……，0.261 780 105)Hm=2.302 585Gini=0.878 291C=0.121 709

基尼系數(shù)為0.878 291，說(shuō)明漳州休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)在縣(區(qū))的集中分布顯著，此外分布均勻度低，僅為0.121 709.

3.2.3 區(qū)域核密度

從圖3可以直觀看出，市域尺度上漳州休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)集聚狀態(tài)較為明顯，呈現(xiàn)三中心形態(tài).大規(guī)模集聚區(qū)集中在漳州市東北、西北以及西南部.其中區(qū)域中心極值位于東北部長(zhǎng)泰縣、西北部南靖縣、西南部的詔安縣、云霄縣與東山縣.進(jìn)一步分析發(fā)現(xiàn)，集聚于漳州市西南部的休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)不同于東北部與西北部狀況，跨尺度現(xiàn)象較明顯，即詔安縣、云霄縣與東山縣共同形成具有一定規(guī)模的連綿區(qū).

3.2.4 空間熱點(diǎn)分析

依據(jù)Jenks自然斷裂法將休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)劃分4級(jí)別，3.8～7.8熱點(diǎn)區(qū)，-3.9～3.8次熱點(diǎn)區(qū)，-2.9～-3.9次冷點(diǎn)區(qū)，-4.9～-2.9冷點(diǎn)區(qū).漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)空間熱點(diǎn)主要集中在南靖縣中西部，次熱點(diǎn)主要位于長(zhǎng)泰縣、詔安縣及南靖縣東南部.次冷點(diǎn)區(qū)主要分布于華安縣、薌城區(qū)、龍海市、平和縣、云霄縣，冷點(diǎn)區(qū)位于云霄縣與東山縣交界處、東山縣中部以北沿海地帶以及漳浦中部地區(qū).由圖4可見(jiàn)，休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)空間熱點(diǎn)與次熱點(diǎn)分布趨勢(shì)較明顯，而冷點(diǎn)與次冷點(diǎn)分布較為分散.

圖3 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)分布核密度

圖4 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)分布熱點(diǎn)

3.3 市場(chǎng)空間距離

基于供需空間角度，分別設(shè)置以漳州市的縣(區(qū))中心和城市中心為主要客源集散地構(gòu)建多環(huán)緩沖區(qū)，分析不同距離范圍的休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)布局的距離衰減機(jī)制.

3.3.1 與各縣(區(qū))中心距離

以縣(區(qū))政府為中心分別設(shè)置10 000 m,15 000 m,20 000 m,25 000 m,30 000 m五個(gè)級(jí)別多環(huán)緩沖區(qū)，以平均車速60 km/計(jì)算，約等同駕車行駛10 min、15 min、20 min、30 min.通過(guò)疊置分析及統(tǒng)計(jì)，總計(jì)164個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)在0～25 km緩沖區(qū)范圍，占漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)數(shù)量86%.進(jìn)一步觀察發(fā)現(xiàn)，0～10 km緩沖區(qū)內(nèi)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)占比達(dá)到34.15%，超過(guò)總數(shù)1/3.其余休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)數(shù)量隨緩沖距離的增加，相對(duì)應(yīng)范圍內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)逐漸遞減.另一方面，利用SPSS聚類分析法將各縣(區(qū))休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)0～30 km緩沖區(qū)依據(jù)數(shù)量狀況劃分為三類區(qū)域，首先，南靖縣、長(zhǎng)泰縣以及詔安縣的數(shù)量最多，占59.14%；其次，云霄縣、華安縣、東山縣、平和縣及龍海市共占35.38%；最后漳浦縣與薌城區(qū)兩區(qū)域僅占5.49%.

圖5 漳州市各縣(區(qū))政府距離緩沖區(qū)

圖6 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)距縣(區(qū))中心距離擬合

3.3.2 與漳州市中心距離

設(shè)置漳州市政府為中心點(diǎn)，以每環(huán)間隔10 km距離的11重多環(huán)緩沖區(qū)范圍內(nèi)共可覆蓋所有191個(gè)漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)位.將緩沖區(qū)與休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)位通過(guò)相交功能得出各環(huán)緩沖距離內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)數(shù)量，進(jìn)而將統(tǒng)計(jì)的數(shù)據(jù)進(jìn)行線性擬合.通過(guò)四次曲線擬合，曲線為y=-5E-06x4+0.001 3x3-0.121x2+4.414 2x-30.939，其R平方值為0.57，擬合程度較好.根據(jù)圖表表明漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)數(shù)量隨著距離的增加，先升高后逐漸降低.其中98個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)位于20～60 km緩沖區(qū)內(nèi)，占總數(shù)51.31%，形成高密度圈層.

圖7 漳州市政府距離休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)緩沖區(qū)

圖8 漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)距市中心距離擬合

4 休閑農(nóng)業(yè)空間布局與優(yōu)化

漳州市休閑農(nóng)業(yè)空間布局以綜合漳州市休閑農(nóng)業(yè)空間的的區(qū)域差異性為核心，并且通過(guò)分析客源市場(chǎng)的行為規(guī)律特征及發(fā)展條件提出科學(xué)優(yōu)化思路.

4.1 漳州市休閑農(nóng)業(yè)空間布局分析

漳州市自然地理環(huán)境具有多樣性及較強(qiáng)的區(qū)域性，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的影響因素主要包括空間差異性，市場(chǎng)特征和交通條件等.

4.1.1 休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)布局區(qū)域差異

根據(jù)臨近指數(shù)、空間地理集中指數(shù)、核密度以及空間熱點(diǎn)等方法分析，總體上漳州市休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展屬于集聚型空間分布類型且休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)分布呈現(xiàn)集中狀態(tài).縣域角度，平和縣、南靖縣和長(zhǎng)泰縣集聚程度較高；另一方面，集中程度較高的縣則包括南靖縣、詔安縣和長(zhǎng)泰縣.進(jìn)一步綜合分析空間類型可劃分為四類模式，第一類，即集聚型空間分布和集中程度均較高的區(qū)域，包括南靖縣和長(zhǎng)泰縣.南靖縣是世界文化遺產(chǎn)所在區(qū)域，而長(zhǎng)泰縣位于廈漳泉幾何中心，兩縣的資源條件以及區(qū)位條件使休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展較為成熟；第二類，集聚型空間分布但集中程度較低的區(qū)域平和縣，雖然該縣無(wú)論總量上還是規(guī)模化的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)戶在漳州市都前列，然而受農(nóng)業(yè)原有發(fā)展慣性思維影響造成產(chǎn)業(yè)升級(jí)意愿較低；第三類，擴(kuò)散型空間分布，集中程度較高的區(qū)域，詔安縣農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較好，但休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展空間受地形影響較大，主要位于中南部平原地帶以及沿南北向道路帶狀分布；第四類，隨機(jī)型空間分布，集中程度較低的區(qū)域，包括華安縣、薌城區(qū)、龍海市、漳浦縣、云霄縣、東山縣，該類型的縣(區(qū))除漳浦縣與龍海市的農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)較強(qiáng)外，其他縣(區(qū))的農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)戶數(shù)量較低.而漳浦縣與龍海市盡管經(jīng)濟(jì)條件較好，由于缺少相應(yīng)的激勵(lì)與引導(dǎo)，對(duì)農(nóng)業(yè)與其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)同效應(yīng)認(rèn)識(shí)水平較低，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展積極性有待提高.

4.1.2 休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)市場(chǎng)空間特征

漳州市186個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)分布在一級(jí)客源地(即圖6中漳州市政府所在位置)100 km范圍內(nèi)，占所有休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)97%.另一方面，164個(gè)休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)分布在二級(jí)客源地(即圖5中漳州市各縣(區(qū))政府所在位置)25 km距離內(nèi)，占所有休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)86%.以上表明來(lái)自漳州城市郊區(qū)和漳州各縣城郊區(qū)的客源群體共同構(gòu)成漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)客源地市場(chǎng).進(jìn)一步分析，位于城市中心半徑20～60 km區(qū)域內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)高密度圈形成中心城區(qū)的一小時(shí)休閑帶，符合城市居民對(duì)于休閑農(nóng)業(yè)消費(fèi)的空間行為規(guī)律.此外，對(duì)于二級(jí)客源地，位于縣(區(qū))中心半徑0～10 km區(qū)域內(nèi)的休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)構(gòu)成高密度圈，位于此密度圈的消費(fèi)者一方面來(lái)自縣(區(qū))本身居民；另一方面，某些縣(區(qū))本身作為當(dāng)?shù)氐穆糜渭⒅行亩a(chǎn)生的客源溢出.

4.2 漳州市休閑農(nóng)業(yè)空間布局優(yōu)化

農(nóng)業(yè)的基礎(chǔ)性和產(chǎn)業(yè)發(fā)展的階段性決定了漳州市休閑農(nóng)業(yè)空間布局需要從動(dòng)態(tài)的跨尺度層次對(duì)休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)行優(yōu)化思考.

4.2.1 發(fā)揮集聚與擴(kuò)散效應(yīng)

根據(jù)漳州市休閑農(nóng)業(yè)點(diǎn)布局區(qū)域差異現(xiàn)狀，以南靖縣、長(zhǎng)泰縣以及詔安縣的休閑農(nóng)業(yè)已初具規(guī)模，應(yīng)充分發(fā)揮作用與區(qū)域的集聚與擴(kuò)散效應(yīng).其中，南靖縣與長(zhǎng)泰縣通過(guò)引導(dǎo)區(qū)域農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)資源差異化開發(fā)推動(dòng)沿旅游線路進(jìn)行空間布局，進(jìn)而對(duì)周邊華安縣、平和縣、薌城區(qū)逐漸形成空間擴(kuò)散作用.另一方面，詔安縣休閑農(nóng)業(yè)的空間發(fā)展應(yīng)充分利用擴(kuò)散機(jī)制作用下聯(lián)合云霄縣與東山縣采取海陸聯(lián)動(dòng)方式進(jìn)行布局優(yōu)化.

4.2.2 時(shí)空布局培育增長(zhǎng)極

漳浦縣與龍海市農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)強(qiáng)，在規(guī)模經(jīng)營(yíng)戶的數(shù)量上具有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，并且具備優(yōu)良的休閑農(nóng)業(yè)開發(fā)條件.此外，本區(qū)域陸海兼?zhèn)洌貏?shì)平坦，交通便利，因此適合通過(guò)整合各類要素資源培育規(guī)模休閑農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)極以發(fā)揮產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)作用.第一階段首先發(fā)展龍海市中部以北的休閑農(nóng)業(yè)優(yōu)先增長(zhǎng)極；第二階段由優(yōu)先增長(zhǎng)極龍海市中北部沿線狀向次增長(zhǎng)極漳浦縣北部擴(kuò)散；第三階段由優(yōu)先增長(zhǎng)極和次增長(zhǎng)級(jí)向龍海市和漳浦縣的網(wǎng)狀發(fā)展.

4.2.3 跨尺度整合休閑農(nóng)業(yè)空間

從尺度跳躍角度，通過(guò)大尺度跨省、中尺度跨市、小尺度跨縣三個(gè)層次的空間，整合農(nóng)業(yè)資源、交通設(shè)施、客源市場(chǎng)等要素對(duì)休閑農(nóng)業(yè)空間布局進(jìn)行優(yōu)化.漳州市休閑農(nóng)業(yè)現(xiàn)階段是以南靖縣、長(zhǎng)泰縣和詔安縣為核心的空間結(jié)構(gòu)，綜合三個(gè)層次的尺度特征，進(jìn)行重構(gòu)如下，詔安縣以客源市場(chǎng)共享形成跨閩粵休閑農(nóng)業(yè)場(chǎng)域，而南靖縣以旅游資源共同開發(fā)形成跨漳龍休閑農(nóng)業(yè)場(chǎng)域，長(zhǎng)泰縣則以客源市場(chǎng)和同城化組織作為跨廈漳泉休閑農(nóng)業(yè)場(chǎng)域.