山西省太原市育紅幼兒園 王 霞

山西在戰(zhàn)國(guó)時(shí)分成韓、趙、魏三國(guó)，故稱(chēng)之為“三晉”，是黃河流域文化的中心，是華夏文明的重要發(fā)祥地。三晉文化是中華文化的主要組成部分，作為一種地域文化，它又有自己鮮明的特點(diǎn)，內(nèi)容豐富，底蘊(yùn)深厚，品質(zhì)高雅，具有強(qiáng)大的生命力和感召力，包括戲曲文化、工藝文化、飲食文化、節(jié)日文化、裝飾文化、繪畫(huà)文化、音樂(lè)文化、歌舞文化等。了解三晉文化的本質(zhì)和其發(fā)展，對(duì)于將其文化形式具體表現(xiàn)在幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)和教育教學(xué)當(dāng)中是有很大的挖掘潛力的空間。我國(guó)幼兒教育家陳鶴琴先生就曾明確指出“幼兒園環(huán)境要考慮當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土民情、文化底蘊(yùn)、氣候條件?！崩冒嗉?jí)活動(dòng)室(主題墻和活動(dòng)區(qū)域)、園內(nèi)的海報(bào)、櫥窗、展臺(tái)、廣播等媒介精心建構(gòu)具有當(dāng)?shù)匚幕L(fēng)情的園所環(huán)境，讓孩子在盡情參與、探索、表現(xiàn)中加深對(duì)文化的認(rèn)識(shí)與理解、認(rèn)同與喜愛(ài)，既能增強(qiáng)幼兒的民族情懷，樹(shù)立民族自信心和自豪感，還能起到傳承文化的重要作用。

一、品質(zhì)超群的建筑藝術(shù)走進(jìn)幼兒園

山西古建筑具有鮮明的藝術(shù)特色和很高的文化欣賞價(jià)值。中國(guó)古代的建筑門(mén)類(lèi)和建筑藝術(shù)，在山西幾乎都能找到實(shí)物，寺廟宮殿、戲臺(tái)祠堂、民居會(huì)館、橋梁驛站、長(zhǎng)城關(guān)隘、鐘樓鼓樓等等，品質(zhì)很高，價(jià)值更高。在幼兒園環(huán)境和幼兒作品中通過(guò)立體和平面的方式進(jìn)行展現(xiàn)，使這些建筑形式更容易被幼兒所接受，美工活動(dòng)中進(jìn)行繪畫(huà)、泥塑、剪貼等等，建構(gòu)區(qū)進(jìn)行搭建，主題墻創(chuàng)設(shè)山西建筑群，使幼兒加深對(duì)家鄉(xiāng)建筑的喜愛(ài)。

二、搭設(shè)“小戲臺(tái)”弘揚(yáng)三晉戲曲文化

戲曲即中國(guó)傳統(tǒng)的戲劇，綜合了對(duì)白、音樂(lè)、歌唱、舞蹈、武術(shù)和雜技等多種表演方式。山西民俗戲曲曲目豐富多彩，劇種更是居全國(guó)首位，主要有蒲劇、晉劇、北路梆子和上黨梆子等，反映了區(qū)域的民風(fēng)民俗。教師應(yīng)與幼兒多收集資料，豐富戲曲知識(shí)，在活動(dòng)室的墻面上布置一些戲曲中的人物形象，設(shè)置“小戲臺(tái)”，使幼兒長(zhǎng)久、深入地與人物形象互動(dòng)。如選擇晉劇《打金枝》作為環(huán)境創(chuàng)設(shè)的主題，教師首先讓孩子完整地欣賞這出戲，然后講這個(gè)故事，使孩子們對(duì)這出戲有了一個(gè)整體的理解和感知。投放多樣化的材料，如各種各樣的彩紙、輕黏土、彩色布料等，讓幼兒制作戲中的臉譜、人物、服飾、道具，并一起合作表演，建構(gòu)立體多維的戲曲文化環(huán)境，不僅可以起到裝飾環(huán)境的作用，還能增強(qiáng)幼兒對(duì)活動(dòng)的體驗(yàn)，加深對(duì)三晉戲曲的熱愛(ài)。

三、以逛廟會(huì)的形式使三晉文化表現(xiàn)得更加生動(dòng)

廟會(huì)是三晉文化活動(dòng)的一個(gè)重要形式，是廣大人民群眾最喜歡的節(jié)日歡聚方式，它是指在寺廟附近聚會(huì)，進(jìn)行祭神、娛樂(lè)、購(gòu)物等活動(dòng)，是傳統(tǒng)的節(jié)日民俗。其中各種形式的娛樂(lè)活動(dòng)和買(mǎi)賣(mài)活動(dòng)紛然呈現(xiàn)、熱鬧非凡，各式各樣手工藝品讓人目不暇接，置身其中，不僅能讓人心情愉快，還能了解各種民俗文化樣式，如曲藝說(shuō)唱、民間絕活、手工藝品、民間小吃和其他民俗表演為主，形式多樣，文化內(nèi)涵豐富。以廟會(huì)為主題進(jìn)行幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)，有著非常豐富的資源可以利用。幼兒園以班級(jí)為單位，進(jìn)行“廟會(huì)”主題活動(dòng)，幼兒扮演各種各樣的人物，唱歌的、跳舞的、賣(mài)各式東西的等，當(dāng)然也少不了“趕廟會(huì)”的人，讓幼兒自由選擇想要扮演的角色；然后擴(kuò)大到全園的大型“廟會(huì)”活動(dòng)，激勵(lì)所有教師和幼兒都來(lái)參與，深化幼兒對(duì)廟會(huì)的學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)和情感體驗(yàn)。之后，組織幼兒用繪畫(huà)的形式在主題墻上反映廟會(huì)活動(dòng)的場(chǎng)景，展示區(qū)呈現(xiàn)幼兒手工制作的廟會(huì)活動(dòng)的各種工藝品和小吃模型等，各班還可以根據(jù)幼兒的興趣與經(jīng)驗(yàn)設(shè)置曲藝說(shuō)唱、剪紙、繪畫(huà)、小吃、雜耍等特色活動(dòng)區(qū)，讓幼兒在豐富的廟會(huì)民俗節(jié)日文化環(huán)境中親身感受三晉民俗風(fēng)情的魅力，愉快地創(chuàng)作，自由地交往，自主地學(xué)習(xí)。

四、三晉工藝文化豐富幼兒園環(huán)境創(chuàng)設(shè)

三晉民俗工藝主要有木雕、根雕、磚雕、面塑、泥塑、剪紙、刺繡、推光漆器等。這些文化工藝品主要是靜態(tài)的物品，因此不易引發(fā)孩子的注意與興趣。教師除了要對(duì)這些工藝品多加介紹，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)觀察它們的美之外，還要注意多為幼兒創(chuàng)設(shè)自發(fā)欣賞、自主創(chuàng)作、展示交流民俗工藝品的區(qū)角活動(dòng)環(huán)境。為此，各班活動(dòng)室可專(zhuān)門(mén)設(shè)置“小小工藝坊”，里面擺放各式各樣的三晉工藝品模型、插圖及操作流程介紹等。如有條件，幼兒園還可以建立“民俗工藝博物館”，不僅展示精美的瓷器、雕塑等實(shí)物，還可展示幼兒利用廢舊瓶子仿制的彩瓷、用陶土仿制的陶器、用彩泥仿制的雕塑等手工作品，并在這些手工作品上貼上幼兒的照片及說(shuō)明，以提高幼兒創(chuàng)作的積極性，加強(qiáng)對(duì)三晉文化的認(rèn)識(shí)，提高其制作工藝品的樂(lè)趣。

五、三晉美食文化讓幼兒更愛(ài)山西

說(shuō)到山西美食，首先想到的是各式各樣的面點(diǎn)，面食在山西人的日常飲食中占據(jù)了相當(dāng)重要的地位，有著刀削面、揪片、饸烙面、切面、轉(zhuǎn)盤(pán)剔尖等全國(guó)聞名遐邇的面食。三晉還有著獨(dú)特的飲食文化，山西人喜食雜糧，干飯稀飯結(jié)合，主糧雜糧調(diào)劑，花樣多，有蕎面窩窩、莜面魚(yú)魚(yú)、紅面擦尖、發(fā)糕、塊壘等，還有很多有名的小吃，老陳醋、平遙牛肉、太谷餅、聞喜煮餅、芮城麻片、太原“羊雜割湯”、“灌腸”、高平燒豆腐、介休貫餡糖、忻州瓦酥、平陽(yáng)泡泡糕等都有獨(dú)特風(fēng)味。為創(chuàng)設(shè)以三晉民俗飲食文化為主題的環(huán)境，幼兒園可以在一個(gè)比較寬敞的地方搭建“三晉美食天地”的區(qū)角，在其中設(shè)置很多活動(dòng)區(qū)，如小吃區(qū)、面食區(qū)等。每一個(gè)區(qū)投放代表各種飲食的圖片、模型或?qū)嵨铮竺鏃l、做饅頭，以方便孩子們了解各種小吃的具體名稱(chēng)、種類(lèi)、制作材料與風(fēng)味等，并可以借助這些材料進(jìn)行買(mǎi)賣(mài)游戲或者角色游戲等。豐富的飲食文化為幼兒園教育教學(xué)和環(huán)境教育提供了很多可利用的教育契機(jī)，使幼兒更為積極地參與到活動(dòng)中，增加對(duì)家鄉(xiāng)美食的熱愛(ài)。

三晉歷史文化內(nèi)容豐富，底蘊(yùn)深厚，先進(jìn)的思想流傳千萬(wàn)年而不斷，藝術(shù)精神撒播千萬(wàn)里而不散。我們身為三晉兒女更要以弘揚(yáng)三晉文化為己任，將優(yōu)秀的文化在幼兒園教育過(guò)程中得以大力實(shí)施。同樣每個(gè)歷史悠久、文化深厚的地方都有著豐富多彩且極具特色的文化資源，幼兒園應(yīng)根據(jù)本園幼兒發(fā)展的興趣與需要以及幼兒園的實(shí)際條件，創(chuàng)造性地利用這些豐富的文化資源，為幼兒創(chuàng)設(shè)一個(gè)多方面深入接觸、了解、認(rèn)識(shí)和熟悉當(dāng)?shù)匚幕沫h(huán)境，培養(yǎng)其對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感，增進(jìn)他們對(duì)家鄉(xiāng)和祖國(guó)的熱愛(ài)。