曲均峰

(中海石油化學(xué)股份有限公司 海南東方 572600)

菠蘿又名鳳梨，是繼香蕉和柑橘之后世界上第3大類重要的熱帶水果，富含維生素C、碳水化合物及各種有機(jī)酸，風(fēng)味獨特，營養(yǎng)豐富，深受消費者的喜愛。

長期以來，菠蘿的施肥技術(shù)比較落后，傳統(tǒng)的施肥理念是施肥量越多越好，且重氮肥而輕磷肥和鉀肥，結(jié)果造成菠蘿生長不好、果實發(fā)育不良，不僅影響產(chǎn)量和品質(zhì)[1]，而且肥料利用率也很低，常規(guī)肥料產(chǎn)品與傳統(tǒng)的施肥技術(shù)已不能滿足現(xiàn)代農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的需求。控釋肥料不僅能夠提高作物產(chǎn)量，而且能有效解決普通肥料利用率低和環(huán)境污染等問題[2-3]，在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的作用越來越大。

為了篩選合適的菠蘿控釋摻混肥(BB肥)配方及用量，以習(xí)慣施肥和空白為對照，研究了不同控釋BB肥對菠蘿生長、產(chǎn)量及養(yǎng)分利用率的影響，為科學(xué)施用控釋BB肥和開發(fā)菠蘿控釋專用BB肥配方提供依據(jù)。

1 試驗材料與方法

1.1 供試材料

供試肥料為富島包膜控釋尿素，w(N)為43%，包膜材料主要為植物油，緩釋期60 d。供試菠蘿品種為巴厘。試驗在廣東省雷州市調(diào)風(fēng)鎮(zhèn)收獲農(nóng)場華建隊進(jìn)行，試驗地土壤理化性狀如表1所示。

表1 試驗地土壤理化性狀

1.2 試驗設(shè)計

試驗共設(shè)6個處理，其中：處理1，空白對照(不施肥)；處理2，習(xí)慣施肥，普通尿素+復(fù)合肥(16-8-20)+復(fù)合肥(15-15-15)+過磷酸鈣+氯化鉀+硫酸鉀；處理3，30%富島包膜控釋尿素+70%普通尿素+過磷酸鈣+氯化鉀；處理4，50%富島包膜控釋尿素+50%普通尿素+過磷酸鈣+氯化鉀；處理5，70%富島包膜控釋尿素+30%普通尿素+過磷酸鈣+氯化鉀；處理6，100%富島包膜控釋尿素+過磷酸鈣+氯化鉀。除處理1以外，其余均為等養(yǎng)分處理。每個處理3次重復(fù)，隨機(jī)排列，每個重復(fù)內(nèi)各處理菠蘿苗木大小基本一致。小區(qū)面積為31.87 m2(10.3 m×3.1 m)。

1.3 測定方法

測試項目及方法：pH采用水土比2.5∶1.0、復(fù)合電極測定；土壤有機(jī)質(zhì)(OM)采用重鉻酸鉀-濃硫酸外加熱、硫酸亞鐵容量法測定；堿解氮采用堿解擴(kuò)散法測定；有效磷采用氟化銨-鹽酸浸提、鉬銻抗比色法測定；速效鉀采用乙酸銨浸提、火焰光度法測定。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗結(jié)果的數(shù)據(jù)采用Microsoft Excel 2010和SPSS11.5軟件進(jìn)行分析處理。

2 試驗結(jié)果與分析

2.1 不同處理對前期菠蘿株高、葉片數(shù)、葉長和葉寬的影響

菠蘿植后5個月，不同處理對前期菠蘿株高、葉片數(shù)、葉長和葉寬的影響(表2)表明：施肥處理的菠蘿株高均顯著高于不施肥處理，但菠蘿葉片數(shù)沒有顯著差異；含富島包膜控釋尿素的BB肥處理的菠蘿葉長顯著長于不施肥處理；含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理的菠蘿葉寬顯著寬于習(xí)慣施肥處理和不施肥處理；含富島包膜控釋尿素的BB肥處理(處理3～處理5)的菠蘿葉寬有高于習(xí)慣施肥處理的趨勢，但差異未達(dá)顯著水平。

表2 不同處理對前期菠蘿株高、葉片數(shù)、葉長和葉寬的影響

2.2 不同處理對中期菠蘿株高、葉片數(shù)、葉長和葉寬的影響

菠蘿植后9個月，不同處理結(jié)果(表3)與植后5個月趨勢相同。與不施肥處理相比，施肥處理顯著提高了菠蘿株高、葉長、葉寬，但對葉片數(shù)沒有顯著影響；含富島包膜控釋尿素的BB肥處理的菠蘿株高、葉片數(shù)、葉長、葉寬與習(xí)慣施肥相比沒有顯著差異；在菠蘿生長前期，含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理的葉片寬度顯著優(yōu)于習(xí)慣施肥處理，但到中期，兩者之間沒有顯著差異，其原因可能是極度干旱而影響了菠蘿植株對肥料的吸收利用。

表3 不同處理對中期菠蘿株高、葉片數(shù)、葉長和葉寬的影響

2.3 不同處理對菠蘿產(chǎn)量的影響

表4結(jié)果表明：與不施肥處理相比，施肥處理均顯著提高了菠蘿產(chǎn)量，這表明在肥力屬中下水平的土壤上，肥料的施用對菠蘿產(chǎn)量有重要影響；含富島包膜控釋尿素的BB處理的菠蘿產(chǎn)量有高于習(xí)慣施肥的趨勢，其中處理5的菠蘿產(chǎn)量與習(xí)慣施肥基本持平，但各施肥處理的菠蘿產(chǎn)量沒有顯著差異；處理6的菠蘿產(chǎn)量最高，比習(xí)慣施肥處理提高約5.1%，這表明控釋肥肥效期長，雖然受干旱天氣條件影響，但含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理在菠蘿產(chǎn)量上優(yōu)于其他處理。

表4 不同處理對菠蘿產(chǎn)量的影響 kg

2.4 不同處理的經(jīng)濟(jì)效益分析

由表5可知：處理6的經(jīng)濟(jì)效益最高，其次為處理3，而不施肥處理最差；與習(xí)慣施肥相比，施用含富島包膜控釋尿素的BB肥經(jīng)濟(jì)效益略高，純利潤增加幅度為58.2～191.4元/畝，其主要原因是含富島包膜控釋尿素的BB肥的肥料成本低于習(xí)慣施肥，同時施用含富島包膜控釋尿素的BB肥提高了菠蘿產(chǎn)量。

2.5 不同處理的肥料利用率

由表6可知：含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理的植株N、P2O5、K2O吸收量最高；在表觀利用率上，含富島包膜控釋尿素的BB肥處理的N、P2O5、K2O表觀利用率均高于習(xí)慣施肥處理，含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理的N、P2O5、K2O表觀利用率高于其他含富島包膜控釋尿素的BB肥處理。由此可認(rèn)為，控釋BB肥具有較高的增產(chǎn)潛力。

表5 不同處理的畝經(jīng)濟(jì)效益分析

表6 不同處理的肥料利用率

3 結(jié)語

研究結(jié)果表明：不施肥處理雖然不影響菠蘿的葉片數(shù)，但與施肥處理相比，顯著降低了菠蘿株高、葉長和葉寬，從而顯著降低菠蘿產(chǎn)量；習(xí)慣施肥處理與含富島包膜控釋尿素的BB肥處理相比，兩者對菠蘿生長和產(chǎn)量的影響上都沒有顯著差異，但施用含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理的菠蘿葉寬及產(chǎn)量有高于習(xí)慣施肥處理的趨勢；含不同比列富島包膜控釋尿素的BB肥對菠蘿生長和產(chǎn)量上沒有顯著差異，但含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理的菠蘿產(chǎn)量最高；在經(jīng)濟(jì)效益上，不施肥的處理最差，施用含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理最好，施用含富島包膜控釋尿素的BB肥處理的經(jīng)濟(jì)效益均高于習(xí)慣施肥處理，主要是施用含富島包膜控釋尿素的BB肥的肥料成本相對較低的緣故。在肥料表觀利用率上，施用含富島包膜控釋尿素的BB肥處理的表觀利用率均高于習(xí)慣施肥處理，其中含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理最好。

在試驗階段的4月至8月，遇到了罕見的高溫干旱天氣，嚴(yán)重影響了菠蘿生長，導(dǎo)致菠蘿產(chǎn)量過低。但總的來說，含100%富島包膜控釋尿素的BB肥處理的菠蘿產(chǎn)量有增加趨勢，其經(jīng)濟(jì)效益最好。對于菠蘿這種生長周期長、需鉀量較高的作物，施用含100%富島包膜控釋尿素的BB肥效果較好。