王登亮，鄭雪良，劉春榮，陳 駿，劉麗麗，吳雪珍，閆彥濤

(衢州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，浙江 衢州 324000)

柑橘春梢的質(zhì)量是決定柑橘產(chǎn)量和品質(zhì)的關(guān)鍵因素之一。衢州地區(qū)作為柑橘生產(chǎn)的北緣地帶，春梢抽發(fā)生長期常因土壤有機質(zhì)含量低，溫度、光照不足等原因，導(dǎo)致新葉轉(zhuǎn)綠較慢，影響了果實品質(zhì)和效益，這在近年來新發(fā)展的雜柑類新品種紅美人上尤為普遍。目前，關(guān)于矯治柑橘葉片發(fā)黃問題，現(xiàn)有技術(shù)主要著重于通過噴施葉面肥來改善[1-3]。葉面施肥是將養(yǎng)分通過表皮被植物吸收利用的一種經(jīng)濟、有效的施肥方法，具有養(yǎng)分吸收快、針對性強、養(yǎng)分利用率高等優(yōu)點，已成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的一項重要技術(shù)[4]。在柑橘生長的關(guān)鍵時期，適當(dāng)進行葉面施肥，能在一定程度上增加柑橘果實產(chǎn)量，提高柑橘果實品質(zhì)[4-5]。沼液是以畜禽排泄物中的尿液及污水進入?yún)捬醭兀ㄟ^厭氧微生物發(fā)酵分解其中的有機質(zhì)制成。近年來，我國生豬養(yǎng)殖業(yè)快速發(fā)展，促進了農(nóng)村經(jīng)濟的發(fā)展和農(nóng)民的增收。但在生豬養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的同時，沼液的產(chǎn)量也不斷增加，對土地資源、水資源和生態(tài)環(huán)境造成了嚴(yán)峻的考驗。有研究表明，沼液是一種生產(chǎn)作物葉面肥很好的原材料[6]。因此，有必要變廢為寶，研究以沼液為原料，簡單且成本低的矯治柑橘春梢發(fā)黃葉片的技術(shù)。本研究以柑橘新品種紅美人為材料，通過對春梢葉片噴施不同的葉面肥和不同濃度的沼液，研究其對柑橘春梢轉(zhuǎn)綠效果及果實品質(zhì)的影響，探索加快柑橘春梢轉(zhuǎn)綠并提高其光合功能的有效途徑，為科學(xué)合理噴施葉面肥提供科學(xué)依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗在衢州市農(nóng)科院果樹研究所試驗基地進行。試驗區(qū)域具有灌溉條件，地勢地力條件均衡，除葉面肥外，其他田間管理措施按常規(guī)進行。供試品種為新發(fā)展的雜柑品種紅美人。

1.2 方法

試驗共設(shè)8個處理，各處理具體采用的葉面肥及濃度：(1)清水(對照)；(2)微多豐(武漢市沃農(nóng)肥業(yè)有限公司)1 200倍液；(3)施諾-喜豐收(湖南邵陽施諾科技發(fā)展有限公司)500倍液；(4)坤之源(上海溫興生物工程有限公司)600倍液；(5)葉霸(菏澤開發(fā)區(qū)曹州農(nóng)用化學(xué)有限公司)600倍液；(6)沼液稀釋液，其中沼液的體積分?jǐn)?shù)為10%；(7)沼液稀釋液，其中沼液的體積分?jǐn)?shù)為20%；(8)沼液稀釋液，其中沼液的體積分?jǐn)?shù)為30%。所采用的沼液以生豬排泄物制成。生豬排泄物中的豬尿及污水進入?yún)捬醭?，通過厭氧微生物發(fā)酵分解豬尿中的有機質(zhì)，降低有機物的含量，利用分解有機質(zhì)的產(chǎn)物生產(chǎn)沼液。每處理3個小區(qū)，每小區(qū)3株。各處理間設(shè)保護行，小區(qū)間設(shè)保護株。8個處理的栽培措施完全相同，僅是采用的葉面肥不同，各葉面肥均經(jīng)清水稀釋后獲得。

紅美人發(fā)黃葉片和正常葉片采自于衢州(中國)柑橘博覽園；葉片樣品采集時，在每株樹冠的外圍東西南北四個方位，采集當(dāng)年新梢營養(yǎng)枝頂端第4張葉片，每株采12片葉，共采集3株數(shù)、36張葉片混為1個樣品。將采好的葉片樣品用蒸餾水清洗干凈，放入105 ℃烘箱殺青約30 min，再經(jīng)70～80 ℃烘干、研磨，過20目尼龍篩。紅美人葉片營養(yǎng)元素的測定，N采用高氯酸-硫酸消化法；P采用釩鉬黃比色法；K、Ca、Mg、Fe、Mn、Zn、Cu、B采用原子吸收光譜法。

春梢自剪后，在處理植株外圍不同方向選擇5個春梢，每個春梢頂端向下第4片葉進行掛牌標(biāo)記，采用葉綠素儀讀取的SPAD值進行跟蹤測量，以監(jiān)測不同葉面肥對紅美人春梢轉(zhuǎn)綠的促進作用。5月14日，對已標(biāo)記的葉片葉綠素含量進行一次性測定，5月15日下午進行葉面肥噴施，噴施時要求受試植株葉片正反面濕潤但水珠不下滴。不同葉面肥噴施處理次數(shù)為3次，從5月15日開始，每隔7 d時間噴施1次，每次的噴施時間是當(dāng)天下午4:00～5:00。葉綠素含量測定時間分別為5月23日，5月29日和6月16日。

紅美人果實品質(zhì)可溶性固形物(TSS)采用手持折光儀(WYF-4型)測定；可滴定酸含量采用酸堿滴定法測定；還原糖含量采用斐林試劑直接滴定法；維生素C采用2，6-二氯靛酚法測定[7]。

1.3 樣品分析與數(shù)據(jù)處理

采用Excel 2010對試驗數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析處理，SPSS 15.0軟件數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)進行Duncan新復(fù)極差法做差異顯著性分析。

2 結(jié)果與分析

2.1 沼液不同營養(yǎng)元素含量

供試沼液的有機質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.24，pH為7.14。沼液中的總氮、五氧化二磷、氧化鉀含量分別為0.7、0.2和0.6 g·kg-1。供試沼液的重金屬含量均低于方法檢出低限。

2.2 紅美人春梢葉片營養(yǎng)成分

表1表明，紅美人發(fā)黃葉片的Fe、Cu和Zn等營養(yǎng)元素含量顯著低于正常葉片，這可能是造成紅美人葉片發(fā)黃的原因。設(shè)施栽培的紅美人葉片Zn含量較低，因此在柑橘設(shè)施栽培過程中應(yīng)注意補充。對于設(shè)施栽培的紅美人葉片，Ca含量顯著高于露天栽培和設(shè)施栽培的正常葉片，但Mn、Zn含量較低，這可能是因為Ca含量過高引起Mn、Zn等營養(yǎng)元素吸收拮抗所致[7-8]。

表1 紅美人春梢發(fā)黃葉片與正常葉片的營養(yǎng)診斷

注：同列中無相同英文字母表示其在0.05水平上差異顯著，表2～3同。

2.3 不同處理葉綠素含量

表2表明，未噴施葉面肥的柑橘春梢葉綠素含量在48左右，柑橘的春梢葉片的葉綠素含量逐漸升高。在5月23日，噴施30%沼液處理的柑橘葉片葉綠素含量增加值最大，達到7.9；其次是20%沼液和10%沼液處理，分別為7.85和7.35；對照組的柑橘葉片葉綠素含量增加值最小，僅為3.12。5月29日，噴施30%沼液處理的柑橘葉片葉綠素含量增加值也是最大。在5月14日到6月16日的生長過程中，30%沼液處理的柑橘葉片葉綠素含量增幅最顯著，達55.1%。

2.4 不同處理果實品質(zhì)

表2 不同處理下柑橘葉片葉綠素含量變化

表3 不同處理的紅美人果實品質(zhì)比較

3 討論

從試驗結(jié)果來看，10%～30%沼液處理可代替市場上的普通葉面肥，起到加快柑橘葉片的轉(zhuǎn)色，提高柑橘葉片光合、果實TSS含量和還原糖含量的效果?；诟涕偃~片葉綠素含量和果實各品質(zhì)指標(biāo)，建議在生產(chǎn)中使用30%的沼液作為柑橘在新梢轉(zhuǎn)色期的葉面肥。沼液處理對柑橘葉片的轉(zhuǎn)色有很好的效果，但沼液處理加快葉片轉(zhuǎn)色的具體機制需要進一步的研究。

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