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        論中國茶道與佛學之間的關系

        2018-02-27 18:56:38魏硯秋
        財稅月刊 2017年12期
        關鍵詞:茶事寺院茶道

        魏硯秋

        摘 要 中國是茶道的發(fā)源地,是世界上種茶、制茶和飲茶最早的國家。道的形成與宗教密不可分,以前一直對中國茶道這個“道”字耿耿于懷,覺得無非是泡茶技藝,往深了是品飲技術,覺得只有上升為精神特定形式,才叫茶道。后來才品悟到,中國茶道是融合儒、道、佛諸家精華而成,是中國文化中的一道亮麗風景線。貝劍銘先生在《茶在中國的宗教與文化史》一書中指出,“茶不僅是日常消費品,也被賦予社會文化含義。它被認為是精神上超凡脫俗的象征,具有文化和宗教的特征?!痹谥袊?,佛教與茶結緣甚早,禪宗興盛以后,更形成“茶禪一味”的佳構,為茶道形成奠定了基礎。茶與佛教之間關系非常的密切與廣泛,佛教對茶文化的形成與發(fā)展具有非常重要的意義。

        關鍵詞 茶;佛教;文化

        一、佛教與茶文化的形成

        在中國,茶文化是在公元8世紀開始盛行。可以肯定的是,茶文化是隨著佛教在中國的發(fā)展而發(fā)展起來的。佛教在傳到中國之前。茶只是在中國很小范圍內(nèi)流通,供少數(shù)人消費,正是在佛教的帶動下,茶成為中國最主要的飲品。

        “一飲滌昏寐,情思朗爽滿天地。再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺?!边@是唐代名僧皎然的一首茶詩。佛教僧侶在人們從飲酒到飲茶的轉變過程中起到了關鍵性的作用。文人墨客,唐代皇帝,貴族和身居要職的文人大都信佛,常向寺院捐贈。僧侶和文人私交好的話,也會一起喝茶。

        再者唐朝的科舉內(nèi)容不像明朝那樣以儒家思想為主,很多文人了解佛教思想,也愿意和僧侶交流。禪宗盛行后,佛教的政治地位更是得到了進一步提高,據(jù)記載,武則天經(jīng)常邀請當時的禪宗宗師慧能入宮,與之商討國事,佛教之盛行,由此可見一斑。飲茶需要耐心與功夫,將飲茶變?yōu)樗囆g又需要一定條件,僧人是專門進行精神修養(yǎng)的,加之當時僧人優(yōu)越的物資條件,將茶與精神結合的重任就因此落在了僧人的肩上。

        二、佛教思想與茶文化的碰撞

        佛教精神強調的是“苦寂”,宣揚“人死精神不滅”,不殺生,不偷盜,不飲酒,慈悲為本,行善修道等教義?!恫杞?jīng)》云:茶之為物,味至寒,為飲,最宜精行儉德之人。陸羽提出了“精行儉德”作為茶道思想內(nèi)涵,也就是說,通過飲茶活動,陶冶情操,使自己成為具有美好的行為和儉樸、高尚道德的人。茶文化里面蘊含道這寧靜安詳?shù)囊馊?,剛好與佛教的意旨相一致。

        佛家講茶道以禪為宗,重在“茶之德”,意在去困提神,參禪悟道,達到心之靜。茶不但可以給佛教徒止咳解倦提精神,而且可以凈化心靈,引導他們進入空靈虛境成為佛。中國茶道正是通過茶事創(chuàng)造一種寧靜的氛圍和一個空靈虛靜的心境,當茶的清香靜靜浸潤心田,人的心靈便在虛靜中顯得空明,得一靜字,便可洞察萬物,思如風云,可以說“欲達茶道通玄境,除卻靜字無妙法”。

        佛教在茶事活動中明心見性,悟道體道;鍛煉人格,超越自我,使人的心靈得到了空明,人的精神得到了升華,人與自然融為一體,達到了“天人合一”的境界。觀乎茶以苦為美似乎正與佛教之苦是完全相通契合。茶與禪文化相互碰撞,已然互相兼顧不可分割。

        三、佛教對茶道發(fā)展的貢獻

        自古高僧多愛茶,并以茶為修身靜慮之侶。高僧們寫茶詩、飲茶詞、作茶畫,或于文人唱和茶事,豐富了茶文化的內(nèi)容。佛教為茶道提供了“梵我一如”的哲學思想及“戒,定,慧”三學的修習理念,深化了茶道的思想內(nèi)涵,使茶道更有神韻。佛教寺院提倡飲茶,同時主張親自耕作,佛教寺院在長期種植和飲用茶的過程中,對栽培,焙制茶葉的技術均有所創(chuàng)新。茶樹有喜愛溫濕和耐陰的特性,許多寺院都位于名山大川中,適宜種植茶樹,采制茶葉,自然條件好,因此寺院種茶提高了茶品質。佛教寺院的飲茶習慣,對整個社會飲茶風俗的許多方面都有影響。比如宋代浙江余杭徑山寺經(jīng)常舉行由僧徒,香客參加的茶宴,進行品鑒各種茶葉質量的“斗茶”活動。

        公元四世紀末,佛教由中國傳入朝鮮,隨著中朝兩國禪師的往來,茶葉被帶到朝鮮半島。中國茶葉雖早在漢代就傳入日本,但到了唐宋時期,由于佛教僧人的傳播提倡,飲茶才成為日本社會生活中的重要的習俗。

        總之,中國佛教不僅在茶葉的種植、飲用等方面做出了杰出的貢獻,也是茶葉向海外傳播的橋梁。

        四、結語

        中國茶文化是雅俗共賞之道,又得以佛教文化的滋養(yǎng),如石蘊玉,如水含珠。鄭板橋有一副對聯(lián)寫得很妙:“從來名士能萍水,自古高僧愛斗茶。”佛教文化和茶文化相互影響不斷發(fā)展,使得佛教中國化的過程走向更深一步,形成了具有中國特色的禮佛儀軌的寺院生活方式。要真正理解禪茶一味,要全靠自己去體會。這種體會可以通過茶事實踐去感受,在茶生活中進行一些禪修,往往可啟悟人的慧性,幫助人們對茶道內(nèi)涵的理解,從“禪”中聞到“茶”香,能從“茶”中品出“禪”味并從中得到悟道的無窮樂趣。

        參考文獻:

        [1]林冶.《中國茶道》.中國工商聯(lián)合出版社.2004,(4)

        [2]貝劍銘.《茶在中國的宗教與文化史》.夏威夷大學出版社.2015.(3)

        [3]淺談對中國茶道的若干認識和理解[J].胡長春.農(nóng)業(yè)考古.2010(05)

        [4]關于中國茶道的幾個問題[J].張大為.茶葉經(jīng)濟信息.2003(01)endprint

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