湯軍+黎鑫林+夏其彬+魯繼紅

摘要 分析了江西省油菜輕簡化栽培現(xiàn)狀，包括免耕直播、簡化施肥、套播以及機械化種植等4種輕簡化栽培技術(shù)。初步提出了江西省油菜輕簡化栽培生產(chǎn)技術(shù)和示范推廣的發(fā)展對策，以期為江西省油菜輕簡化栽培的良好發(fā)展提供理論依據(jù)和參考。

關(guān)鍵詞 油菜；輕簡化栽培；現(xiàn)狀；對策；江西省

中圖分類號 S565.4 文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A 文章編號 1007-5739（2018）02-0048-02

Present Situation and Countermeasures of Light and Simple Cultivation Technology of Rape in Jiangxi Province

TANG Jun 1 LI Xin-lin 2 XIA Qi-bin 3 LU Ji-hong 1

（1 Ji′an College，Ji′an Jiangxi 343000； 2 Jinggangshan Agricultural Science and Technology Park Management Committee； 3 Jinggangshan Applied Science and Technology School）

Abstract This paper analyzed the status of light and simple cultivation of rape in Jiangxi Province，including no-tillage，simplified fertilization，interplanting and mechanized planting，and initially raised the development countermeasures of the light and simple cultivation and production of rape in Jiangxi Province，in order to provide the theoretical basis and reference for the better development in light and simple cultivation of rape in Jiangxi Province.

Key words rape；lightly and simple cultivation；present situation；countermeasure；Jiangxi Province

油菜是我國重要的油料作物，因其抗逆性強，適應(yīng)范圍廣，遍布全國各地，栽培面積約占全球的30%[1]。江西是油菜種植大省，近10年播種面積在41.87萬～54.50萬hm2之間，年總產(chǎn)42.83萬～73.90萬t[2]。油菜作為江西省除水稻外的第二大農(nóng)作物和最大油料作物，在江西省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和植物油供給中占有極其重要的地位。21世紀(jì)以來，隨著市場經(jīng)濟的快速發(fā)展，農(nóng)村勞動力向城市大量轉(zhuǎn)移，造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)人員減少，而傳統(tǒng)的油菜栽培方式難以適應(yīng)時代發(fā)展要求，最終導(dǎo)致油菜的產(chǎn)量水平和經(jīng)濟效益大幅下降。為了保證我國農(nóng)作物糧油生產(chǎn)的安全與健康持續(xù)發(fā)展，近年來，江西積極探索節(jié)本增效的油菜輕簡化栽培技術(shù)，并不斷推廣新技術(shù)，對穩(wěn)定江西的油菜生產(chǎn)起到了積極的作用。

1 江西省油菜輕簡化栽培現(xiàn)狀

1.1 免耕直播技術(shù)

免耕栽培技術(shù)是指前茬作物收獲后，土地不經(jīng)翻耕或經(jīng)過簡單的處理就直接栽培的一種輕簡化栽培方式；直播技術(shù)是一種作物不經(jīng)過育苗、移栽階段，比較有利于實現(xiàn)機械化的一種播種方式。油菜免耕直播技術(shù)是免耕技術(shù)和直播技術(shù)的結(jié)合體，也是油菜輕簡化栽培的核心技術(shù)。實踐證明，免耕直播油菜，只要配套栽培技術(shù)到位，就能獲得高產(chǎn)。劉 寧等[3]針對江西的氣候環(huán)境開展了雙季稻區(qū)免耕直播的高產(chǎn)栽培技術(shù)研究，確定了“油—稻—稻”雙季稻區(qū)油菜免耕直播的適宜播種期為10月中下旬、播種密度35萬株/hm2左右、播種方式為免耕撒播最為合理。通過各級農(nóng)業(yè)部門和農(nóng)業(yè)科研工作者的努力，油菜免耕直播栽培技術(shù)體系在不斷完善，特別在像江西這樣的雙季稻區(qū)，不僅能節(jié)約成本，還能改善土壤耕作制度，緩解茬口矛盾。在不久的將來，免耕直播技術(shù)在實際生產(chǎn)中將會得到進(jìn)一步的推廣應(yīng)用。

1.2 簡化施肥技術(shù)

簡化施肥技術(shù)是按照輕簡化省時省力的要求，盡量減少施肥次數(shù)，合理運籌肥料，簡化施肥方式的一種施肥技術(shù)。由常規(guī)施肥改為簡化施肥技術(shù)，有利于降低勞動成本、減少水土流失、提高經(jīng)濟效益。江西三熟制紅壤稻田油菜簡化施肥研究表明，將肥料一次性作基肥全部施用，雖然產(chǎn)量減少78 kg/hm2，但因減輕了勞動強度，凈收入增加81.8元/hm2，若能與控釋氮肥相結(jié)合，經(jīng)濟效益明顯提高[4]。盡管簡化施肥經(jīng)濟效益不錯，但目前推廣存在一定的難度，這是因為肥料集中施用，對作物生長發(fā)育和產(chǎn)量有一定的影響，且容易造成養(yǎng)分淋失，甚至造成環(huán)境污染。因此，建議常規(guī)施肥與配方施肥相結(jié)合，根據(jù)土壤肥力差異，尋求合理的肥料運籌模式，盡可能達(dá)到輕簡化施肥的目的。

1.3 套播技術(shù)

套播油菜是指在前茬作物收獲前將油菜播種在地里的一種輕簡栽培方式。套播油菜可以很好地解決茬口緊張問題、提高復(fù)種指數(shù)，省去播前整地、育苗、移栽等工序，實現(xiàn)節(jié)本增效。目前，生產(chǎn)上主要有稻套油、棉套油、旱糧套油等栽培模式。套播油菜關(guān)鍵技術(shù)是共生期的確定，共生期延長有利于早苗全苗、群體構(gòu)建，然而共生期稍長就容易造成高腳苗、黃化苗，油菜易倒伏、抗性差，最終影響產(chǎn)量構(gòu)成。在江西開展的雙季稻田套播油菜表明，套播油菜的共生期3～7 d有利于油菜出苗率和成株率，實現(xiàn)增產(chǎn)[5]。套播油菜要想獲得高產(chǎn)，還要有特定的栽培技術(shù)，比如選擇耐遲播品種和矮化秧苗、合理安排播種期和播種密度、溝系配套和肥水管理、育苗壯秧和防病蟲草害等栽培技術(shù)[6-7]。因關(guān)鍵技術(shù)缺乏突破，套作增產(chǎn)機理不明確，配套技術(shù)還不夠完善，套播油菜技術(shù)在江西省甚至全國實際應(yīng)用比較少。endprint

1.4 機械化種植技術(shù)

油菜生產(chǎn)機械化栽培技術(shù)包括機械耕作、機械播種、機械移栽、植保、機械收獲和加工等環(huán)節(jié)，其中油菜耕整地機械化程度相對較高。江西地形以山地和丘陵為主，地理環(huán)境復(fù)雜，加之長期的個體戶經(jīng)營為主，機械化作業(yè)很難實現(xiàn)大規(guī)模種植，機械化種植主要是小型旋耕機耕作以及小型直播機播種。隨著勞動力成本上升，江西吉安、九江、宜春等地理條件較好的地方開展了一系列油菜機械化栽培試驗，其中，九江油菜機械化水平最高，機械開溝和耕種水平達(dá)80%以上，機械收割水平達(dá)40%以上。熊少平等[8]在瑞昌的示范中取得了2 790 kg/hm2的高產(chǎn)，較常規(guī)種植增產(chǎn)885 kg/hm2，實現(xiàn)增收4 867.5元/hm2。油菜全程機械化由于氣候環(huán)境、品種適應(yīng)性、農(nóng)機農(nóng)藝配合難度以及示范推廣等眾多制約因素，相對于全程機械化增產(chǎn)突破60%的水稻生產(chǎn)，整體發(fā)展還處于較低水平。

2 江西油菜輕簡化栽培發(fā)展對策

隨著農(nóng)村青壯年不斷外出務(wù)工，勞動力價格節(jié)節(jié)攀升，國家油菜籽收儲定價變成收購定價使得農(nóng)民種植經(jīng)濟效益下降，播種面積和產(chǎn)量均有所減少，中國油菜生產(chǎn)面臨嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。江西油菜生產(chǎn)存在油菜籽含油量低，品質(zhì)不高；種植模式單一，未能實現(xiàn)規(guī)?；N植；科技含量低，機械化推廣不利等眾多制約因素。江西省如何根據(jù)地理環(huán)境、政策制度、氣候條件、栽培制度、技術(shù)含量等創(chuàng)新建立具有競爭力的油菜生產(chǎn)輕簡化栽培生產(chǎn)以及技術(shù)推廣體系，值得探究。

2.1 生產(chǎn)技術(shù)策略

江西處于長江中下游地區(qū)，是典型的農(nóng)作物多熟制栽培區(qū)域，“油—稻—稻”三熟制是江西油菜種植的重要模式，然而“油—稻—稻”栽培對生育期要求嚴(yán)格。因此，選育早熟、“雙低”高產(chǎn)品種，結(jié)合套播油菜、免耕栽培、人工直播等技術(shù)，可有效緩解茬口矛盾，并建立符合“油—稻—稻”生產(chǎn)模式的輕簡化生產(chǎn)技術(shù)。油菜生產(chǎn)機械化是輕簡化栽培的趨勢，推進(jìn)全程機械化，將農(nóng)機和農(nóng)藝協(xié)調(diào)結(jié)合是未來發(fā)展方向，但江西地形復(fù)雜，農(nóng)機與農(nóng)藝融合難度大，當(dāng)前需協(xié)調(diào)解決品種、栽培方式、機具配置等問題。在一些條件較差的地方開展“機械+人工”兩手并進(jìn)，大力推廣人工直播、免耕栽培等技術(shù)；有條件的地方結(jié)合機械開溝免耕直播，適當(dāng)推廣機械聯(lián)合精量播種，同步發(fā)展機械聯(lián)合收割技術(shù)，逐步推進(jìn)農(nóng)機農(nóng)藝相融合油菜生產(chǎn)機械化。

2.2 推廣策略

油菜輕簡化栽培作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)新技術(shù)，與傳統(tǒng)精耕細(xì)作相比較，可以降低生產(chǎn)成本、增加產(chǎn)出效益和提高生產(chǎn)力，應(yīng)著力推廣油菜輕簡化栽培技術(shù)。首先，加大油菜輕簡化栽培技術(shù)試驗、示范和推廣力度是基礎(chǔ)。在“雙低”的基礎(chǔ)上培育和推廣高產(chǎn)、高油、高抗“三高”油菜品種，篩選出適宜當(dāng)?shù)剌p簡化栽培的早熟品種；同時加大示范推廣力度，農(nóng)業(yè)院校、科研機構(gòu)、農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，培訓(xùn)新型農(nóng)民，輻射和帶動周邊農(nóng)戶，提高栽培技術(shù)。其次，實現(xiàn)專業(yè)化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化種植是關(guān)鍵。通過“公司+基地+農(nóng)戶”“互聯(lián)網(wǎng)+油菜”“油菜生產(chǎn)+景觀”等可實現(xiàn)區(qū)域性連片規(guī)劃，產(chǎn)業(yè)化升級推進(jìn)油菜輕簡化栽培技術(shù)的發(fā)展。最后，加強惠農(nóng)政策支持力度是保障。國家要像補貼種糧大戶一樣補貼種油大戶，政府重視油菜輕簡化栽培生產(chǎn)，對具體實施參與的人員進(jìn)行獎勵。在政策上給予傾斜、資金上給予扶持、技術(shù)上予以指導(dǎo)，必定能促進(jìn)江西油菜輕簡化栽培的良好發(fā)展。

3 參考文獻(xiàn)

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