趙小芳

（江蘇省蘇州市吳江區(qū)實(shí)驗(yàn)初級(jí)中學(xué)，江蘇 蘇州）

一、問題的提出

在每年的化學(xué)第一課中，筆者都會(huì)做課本上的演示實(shí)驗(yàn)——加熱碳酸氫銨固體，加熱一段時(shí)間后會(huì)有氨臭味，總會(huì)有幾個(gè)學(xué)生捂著鼻子說化學(xué)有毒，當(dāng)使用到酒精燈時(shí)，前排的學(xué)生會(huì)自然地向后縮，覺得化學(xué)實(shí)驗(yàn)很危險(xiǎn)，會(huì)爆炸。我理解他們的想法，因?yàn)楸ǖ牡胤娇傆谢瘜W(xué)的身影，再加上某些媒體夸大化學(xué)的負(fù)面宣傳，從而讓一部分人恨化學(xué)。曾經(jīng)遇到過一節(jié)氫氧化鈉性質(zhì)的公開教學(xué)課，授課老師用被腐蝕的雞爪圖片做新課的導(dǎo)入，學(xué)生看完后一臉的驚恐，立即對(duì)氫氧化鈉這個(gè)物質(zhì)產(chǎn)生一種恐懼心理，很難進(jìn)入后續(xù)的課堂探究實(shí)驗(yàn)，課堂效果可想而知了，這明顯不是我們想要達(dá)到的目的。作為一線教師，在給剛接觸化學(xué)的學(xué)生授課時(shí)一定要注意引導(dǎo)。化學(xué)是一把雙刃劍，教師在課堂上除了引導(dǎo)學(xué)生正確客觀地看待化學(xué)的同時(shí)，還要注重教學(xué)策略，從學(xué)生身邊最熟悉的日常生活出發(fā)，讓學(xué)生感受到化學(xué)對(duì)我們生活品質(zhì)的提高有著舉足輕重的作用。

二、教學(xué)情境生活化

學(xué)生的學(xué)習(xí)有一部分是來自教師的直接傳授，而大部分是來自以往生活經(jīng)驗(yàn)，并在此基礎(chǔ)上進(jìn)行建構(gòu)。教師平時(shí)要做一個(gè)有心人，善于發(fā)現(xiàn)和挖掘這些物品和這些物品中蘊(yùn)含的化學(xué)知識(shí)，將這些生活內(nèi)容應(yīng)用到化學(xué)學(xué)習(xí)中來，巧妙地創(chuàng)設(shè)情境。其中一些常見物品可以讓學(xué)生帶到教室，意在讓他們真真切切感受到化學(xué)就在身邊，也可以教師自己帶，當(dāng)學(xué)生看到自己熟悉的物品時(shí)一下子會(huì)激起求知欲望，自主地進(jìn)入到課堂學(xué)習(xí)，有效地提高了學(xué)習(xí)效率。例如，在新課學(xué)習(xí)到二氧化碳的性質(zhì)時(shí)，教師可讓學(xué)生帶來雪碧，觀察并振蕩雪碧，然后打開嘗一嘗，學(xué)生喝下雪碧會(huì)打嗝；用燃著的火柴放在瓶口，燃著的火柴會(huì)熄滅。繼而想繼續(xù)了解這熟悉又不算熟悉的二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)，于是師生共同踏上一段美妙的探究之旅。中考復(fù)習(xí)階段，學(xué)生每天沉浸在痛苦刷題的狀態(tài)中，枯燥乏味，在復(fù)習(xí)酸堿鹽時(shí)老師帶來了幾包海苔、旺旺雪餅、一些即熱盒飯，當(dāng)學(xué)生遇到這些熟悉的食品興奮不已，從上課的一開始，課堂氣氛就是輕松的、活躍的。學(xué)生在生物學(xué)習(xí)中知道，水會(huì)使食物發(fā)霉，先讓學(xué)生回憶哪些物質(zhì)能吸水，我們的食物為什么要保持干燥？食品里小包裝有何用處？通過常識(shí)學(xué)生知道是干燥劑。哪些能做食品干燥劑呢？這些身邊的物品引起了學(xué)生的共鳴，學(xué)生的積極性一下子被調(diào)動(dòng)了起來，瞬間激起了學(xué)生探究欲望。

三、教學(xué)模式生活化

通過創(chuàng)設(shè)有趣的教學(xué)情境，課堂變得生動(dòng)活潑，要想讓這份新鮮和好奇變得更加長(zhǎng)久，就必須要對(duì)情境中出現(xiàn)的問題進(jìn)行探索，激發(fā)學(xué)生的求知欲望，引起學(xué)生的思考。當(dāng)老師展示完干燥劑之后，學(xué)生不禁在想，這些干燥劑到底是什么成分呢？怎樣來檢驗(yàn)？很自然地便過渡到探究環(huán)節(jié)，猜想固體的成分，閱讀包裝說明并打開包裝，取出里面固體觀察顏色，黑色的可能是鐵粉，白色的可能是氯化鈣或氧化鈣，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并實(shí)施，得出結(jié)論。直接從生活中選材，再輔以一些化學(xué)試劑，完成了酸堿鹽的復(fù)習(xí)。整個(gè)學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生動(dòng)手動(dòng)腦，出謀劃策，小組間進(jìn)行方法大比拼，在用稀鹽酸檢驗(yàn)鐵粉時(shí)，發(fā)現(xiàn)溶液的顏色跟我們預(yù)測(cè)的有出入，溶液的顏色帶一點(diǎn)黃色，平時(shí)學(xué)習(xí)不認(rèn)真的甲同學(xué)積極地思考，作出猜想：鐵粉可能在食品里放置了一段時(shí)間，變成了氧化鐵，為他們的小組加了分，雖然接下來如何來驗(yàn)證沒有講出，同組的同學(xué)和我都給予了充分的肯定。最后我將一盒即熱盒飯獎(jiǎng)給了這位學(xué)生。輕松幽默的學(xué)習(xí)氛圍能夠使學(xué)生身心愉悅，將各個(gè)不同的思想火花進(jìn)行碰撞，使每一個(gè)學(xué)生都能得到收獲與發(fā)展，將理論的化學(xué)知識(shí)與生活實(shí)踐知識(shí)相轉(zhuǎn)化，很快完成了酸堿鹽的復(fù)習(xí)。

四、拓展實(shí)驗(yàn)生活化

為了更好地鞏固課堂知識(shí)，老師在課后往往會(huì)布置大量的書面作業(yè)，占用了學(xué)生大量的時(shí)間，而效果卻適得其反，由于課堂時(shí)間有限，學(xué)生對(duì)課堂上的實(shí)驗(yàn)還意猶未盡，課后必定也是想親自動(dòng)手試試。如，在課上學(xué)完干燥劑之后，學(xué)生會(huì)從家里找來月餅干燥劑，里面含有鐵粉，學(xué)生又想到了之前學(xué)過鐵絲在氧氣中燃燒，于是將鐵粉灑在燃著的煤氣灶的上方，火星四射，場(chǎng)面壯觀。又如，學(xué)生在網(wǎng)上搜索時(shí)，意外發(fā)現(xiàn)松花蛋在制作過程中也需要生石灰，松花蛋為什么是熟的呢？而松花蛋表面變得堅(jiān)硬又是為什么？吃松花蛋為什么要蘸點(diǎn)醋？隨著一個(gè)個(gè)謎團(tuán)的解開，學(xué)生的自主探究能力得到了很大的提升，同時(shí)也提升了學(xué)習(xí)化學(xué)的自信心。

總之，化學(xué)課堂應(yīng)該是豐富多彩的，是快樂的，是充滿活力的，想要充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，作為老師就要開動(dòng)腦筋，同時(shí)要引導(dǎo)學(xué)生做生活中的有心人，不斷挖掘跟化學(xué)有關(guān)的生活內(nèi)容，或?qū)⒓w探究引入課堂或?qū)⒄n后作為興趣實(shí)驗(yàn)，真正做到讓學(xué)生進(jìn)行體驗(yàn)性學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)到化學(xué)知識(shí)在生活中的應(yīng)用。