楊敏學(xué)

（作者單位：江漢大學(xué)人文學(xué)院）

1 “慢綜藝”節(jié)目的起源與發(fā)展

“慢綜藝”指的是與以游戲競(jìng)技和快節(jié)奏敘事相對(duì)應(yīng)的綜藝節(jié)目形式。目前，“慢綜藝”節(jié)目普遍采用紀(jì)實(shí)拍攝手法，不去追求復(fù)雜的敘事邏輯，弱化了人物間緊張的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，將明星嘉賓放置在相對(duì)寬松的環(huán)境下，讓其呈現(xiàn)出最自然的狀態(tài)，用平民化的視角展現(xiàn)生活的至純至真。對(duì)于競(jìng)技類(lèi)“快綜藝”泛濫的內(nèi)地電視熒屏而言，“慢綜藝”的出現(xiàn)解救了近乎審美疲勞的電視觀眾，日漸成為電視節(jié)目生產(chǎn)制作的新趨勢(shì)。

放眼全世界，“慢綜藝”這一概念最早可以追溯到北歐國(guó)家挪威的“慢電視”理念。2009年，挪威廣播公司推出了一檔名為《卑爾根鐵路：分分秒秒》的“慢電視”節(jié)目。節(jié)目拍攝了一列火車(chē)從挪威首都奧斯陸到西南部城市卑爾根7小時(shí)旅程的分分秒秒，吸引了近120萬(wàn)人觀看。而在電視產(chǎn)業(yè)高度發(fā)達(dá)的韓國(guó)，與早年間的競(jìng)技游戲節(jié)目火爆相比，近年來(lái)興起了諸如《花樣姐姐》《三食三餐》《新婚日記》《孝利家的民宿》等“慢綜藝”創(chuàng)作熱潮。在日本，與“慢綜藝”理念類(lèi)似的“生活觀察類(lèi)”“人性紀(jì)實(shí)類(lèi)”節(jié)目，也日漸成為電視節(jié)目生產(chǎn)的方向?？梢哉f(shuō)，快速發(fā)展的電視生產(chǎn)正在經(jīng)歷一個(gè)“慢時(shí)代”。

而在“慢綜藝”這一概念尚未在國(guó)內(nèi)正式形成之前，國(guó)內(nèi)的電視熒屏也出現(xiàn)了與“慢綜藝”理念內(nèi)核相似的節(jié)目。2015年，東方衛(wèi)視聯(lián)合騰訊視頻、荷蘭Talpa公司共同打造了本土化的大型生活體驗(yàn)節(jié)目——《我們十五個(gè)》，無(wú)不是早年間國(guó)內(nèi)“慢綜藝”的一次試水。該檔節(jié)目在網(wǎng)絡(luò)中招募15名性格迥異的陌生人，共同在荒蕪的平原上共同生活一年，并通過(guò)騰訊視頻進(jìn)行24小時(shí)實(shí)時(shí)直播，而直播內(nèi)容不過(guò)是耕作、做飯、洗衣等簡(jiǎn)單的生活場(chǎng)景。雖然這檔節(jié)目并未達(dá)到預(yù)期——人性的觀察。但節(jié)目在敘事節(jié)奏、人物關(guān)系處理和后期制作處理方面卻成為國(guó)產(chǎn)“慢綜藝”的一次實(shí)驗(yàn)性探索。

2 國(guó)內(nèi)電視“慢綜藝”節(jié)目的特色

在當(dāng)今的本土化“慢綜藝”節(jié)目中，其最大的節(jié)目特點(diǎn)莫過(guò)于運(yùn)用大量紀(jì)實(shí)拍攝的手法。在“慢綜藝”節(jié)目里，沒(méi)有任何競(jìng)爭(zhēng)的游戲環(huán)節(jié)，沒(méi)有任何導(dǎo)演在節(jié)目進(jìn)行中的干預(yù)，甚至事后用于敘事的補(bǔ)采也寥寥無(wú)幾，節(jié)目的進(jìn)行和敘事都是自然而然展開(kāi)。目前，經(jīng)過(guò)不斷迭代的本土化“慢綜藝”節(jié)目主要集中在以下幾種模式類(lèi)型。

2.1 生活體驗(yàn)類(lèi)——《向往的生活》

作為國(guó)內(nèi)“慢綜藝”的開(kāi)創(chuàng)性節(jié)目，《向往的生活》被公認(rèn)為本土化“慢綜藝”代表作品，也是近年來(lái)本土化電視綜藝中為數(shù)不多的創(chuàng)新之作?！断蛲纳睢肥呛闲l(wèi)視于2017年第一季推出，黃磊、何炅、劉憲華三人和一名不定期的“飛行嘉賓”，共同守拙歸田園，為觀眾帶來(lái)一幅鄉(xiāng)村淳樸生活的景象。有網(wǎng)友這樣評(píng)價(jià)《向往的生活》：“在喧囂的都市生活中，三五知己，一頓美食，簡(jiǎn)單生活”。之所以受眾能夠給予這樣的評(píng)價(jià)，是因?yàn)樵诠?jié)目中一切敘事的展開(kāi)全部是自然發(fā)生的，沒(méi)有固定的腳本、沒(méi)有環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)，所有故事都是自然而然發(fā)展。節(jié)目組將人為設(shè)計(jì)的元素將至最低，只做減法而不做加法。如在第一期節(jié)目中，宋丹丹和黃磊因?yàn)檎`食沒(méi)有煮熟的扁豆而出現(xiàn)的輕微食物中毒反應(yīng)的畫(huà)面并沒(méi)有在后期中去除，而是在節(jié)目中完整呈現(xiàn)了出來(lái)，讓這檔“慢綜藝”節(jié)目更顯真實(shí)記錄的特色。

在《向往的生活》中，這種多機(jī)位、全紀(jì)實(shí)且少認(rèn)為設(shè)計(jì)的拍攝方式會(huì)產(chǎn)生大量影像素材，這對(duì)節(jié)目組的梳理敘事、后期剪輯是一項(xiàng)巨大挑戰(zhàn)。不過(guò)，節(jié)目組還是在后期較好地梳理了幾者之間的邏輯關(guān)系，特別是由于節(jié)目里人物之間關(guān)系普遍較簡(jiǎn)單，后期別出心裁的畫(huà)字設(shè)計(jì)承擔(dān)了更多敘事功能，許多“腦洞大開(kāi)”節(jié)目畫(huà)字也成為節(jié)目最精彩的一部分。

雖然《向往的生活》被質(zhì)疑含有濃濃的“韓國(guó)泡菜風(fēng)味”——涉嫌模仿韓國(guó)TVN的《三食三餐》節(jié)目創(chuàng)意，但這檔形式上介于紀(jì)錄片和真人秀之間的節(jié)目在收視上給人驚喜。根據(jù)CSM52城網(wǎng)數(shù)據(jù)，《向往的生活》平均收視率為1.7，一舉成為周日晚間收視率排名第一的節(jié)目。值得思考的是，由于電視觀眾和網(wǎng)絡(luò)觀眾的喜好、年齡層等不同的特點(diǎn)，《向往的生活》在互聯(lián)網(wǎng)上播放量數(shù)據(jù)的表現(xiàn)卻較為一般。

2.2 模擬經(jīng)營(yíng)類(lèi)——《親愛(ài)的客?！贰肚啻郝蒙纭?/h3>

生活體驗(yàn)類(lèi)“慢綜藝”在收視上取得不俗的成績(jī)后，一大批各種類(lèi)型的“慢綜藝”如雨后春筍一般登陸電視熒屏。其中，“模擬經(jīng)營(yíng)類(lèi)”節(jié)目以其多元的內(nèi)容承載空間，成為各大節(jié)目制作機(jī)構(gòu)的創(chuàng)作重心?！澳M經(jīng)營(yíng)類(lèi)”節(jié)目滿(mǎn)足了許多觀眾自己夢(mèng)想開(kāi)一家餐廳、旅店的心理設(shè)想，無(wú)論是店鋪的經(jīng)營(yíng)過(guò)程還是客人的造訪所產(chǎn)生的種種故事，都成為此類(lèi)模擬經(jīng)營(yíng)節(jié)目的看點(diǎn)。如后續(xù)播出的《中餐廳》《親愛(ài)的客?！贰肚啻郝蒙纭返裙?jié)目紛紛以明星藝人模擬經(jīng)營(yíng)某一家店鋪為節(jié)目的亮點(diǎn)。一時(shí)間，電視滿(mǎn)屏竟是開(kāi)店風(fēng)。而在這類(lèi)節(jié)目中，以湖南衛(wèi)視的《親愛(ài)的客?！泛蜄|方衛(wèi)視的《青春旅社》這兩檔為主要代表。

作為同時(shí)段（同為周六晚間22：00播出）、同題材、同類(lèi)型播出的兩檔節(jié)目，雖然都是明星經(jīng)營(yíng)旅社的基本模式，都是簡(jiǎn)單的人物關(guān)系設(shè)定，但兩檔節(jié)目在敘事角度上卻各有側(cè)重，展現(xiàn)了兩種截然不同的節(jié)目風(fēng)格。在《親愛(ài)的客棧》中，節(jié)目組營(yíng)造的是一種不平衡的人物關(guān)系設(shè)計(jì)。一對(duì)老夫妻，一對(duì)年輕情侶，再加上一名單身人士。于是，共同來(lái)經(jīng)營(yíng)一間旅社便成為宏觀的大命題，節(jié)目更多的側(cè)重和精彩之處在于老夫老妻甜蜜的日常生活，年輕情侶小打小鬧的瑣碎事件，以及單身人士的尷尬狀態(tài)。這種不平衡的人物關(guān)系給人以詼諧之感，激發(fā)了受眾對(duì)這三者人物之間關(guān)系的興趣。而在《青春旅社》中，節(jié)目組則弱化了人物彼此之間的關(guān)系，時(shí)刻體現(xiàn)的是日常經(jīng)營(yíng)所需的成本、收入等元素，把更多的重點(diǎn)放到了旅店的日常經(jīng)營(yíng)管理活動(dòng)中。在節(jié)目中，突出了旅店的明星店員為滿(mǎn)足顧客要求所做出的努力，展現(xiàn)的更多是明星與素人之間的互動(dòng)，更凸顯了“星素結(jié)合”的時(shí)代創(chuàng)作要求。

盡管兩檔節(jié)目在側(cè)重點(diǎn)和風(fēng)格上有所差異，但在節(jié)目拍攝制作中都采用以紀(jì)實(shí)性為主的拍攝手法，以架設(shè)在室內(nèi)環(huán)境中的固定鏡頭為主機(jī)位。此外，在兩檔節(jié)目的畫(huà)面敘事中，都大量出現(xiàn)了“游戲類(lèi)”綜藝節(jié)目中較少使用的景物空鏡頭。如在《親愛(ài)的客?！分?，易烊千璽出場(chǎng)前長(zhǎng)達(dá)1分鐘的景物空鏡頭，無(wú)論是對(duì)天空的航拍畫(huà)面處理，還是對(duì)水下潛水鏡頭畫(huà)面處理，都堪稱(chēng)電影級(jí)別的“美學(xué)大片”。

2.3 旅游行腳類(lèi)——《充電旅行》

作為經(jīng)典的電視節(jié)目類(lèi)型，行腳旅行類(lèi)“慢綜藝”滿(mǎn)足了當(dāng)下都市人繁忙的工作生活中，想出去看看卻沒(méi)有時(shí)間的心理愿景。用較緩慢輕松的節(jié)目節(jié)奏，給觀眾以心理上的滿(mǎn)足和精神上的愉悅。近年來(lái)，這類(lèi)節(jié)目也加入了“慢綜藝”大軍，一改傳統(tǒng)節(jié)目中對(duì)當(dāng)?shù)鼐包c(diǎn)、美食等要素的單一介紹。不僅積極拓展節(jié)目的海外目的地，同時(shí)在節(jié)目中強(qiáng)化了節(jié)目紀(jì)實(shí)性手法和綜藝性元素的結(jié)合，更多地加入了嘉賓的個(gè)人情感色彩，使旅行故事的展開(kāi)更加自然流暢。多種元素的綜合使此類(lèi)節(jié)目的觀賞性、娛樂(lè)性都得到較大提升。在這類(lèi)節(jié)目中，以《充電旅行》為主要代表。

《充電旅行》是青海衛(wèi)視與阿里數(shù)娛聯(lián)合推出的明星自助體驗(yàn)旅行節(jié)目。與其他同類(lèi)節(jié)目不同的是，《充電旅行》將八位明星嘉賓分為兩兩一組，所有旅行前往的線路、景點(diǎn)和各種環(huán)節(jié)全部由明星進(jìn)行自我規(guī)劃設(shè)計(jì)，節(jié)目組只進(jìn)行全程跟拍而不進(jìn)行任何干預(yù)。這種拍攝模式的設(shè)計(jì)不僅給予了明星極大的自由度，而且沒(méi)有預(yù)先的設(shè)計(jì)也給予了節(jié)目許多“意外性”。如在拍攝陳曉和楊蓉分集時(shí)，兩人因游玩忘記了時(shí)間，導(dǎo)致未能趕上歸程的火車(chē)，不得不在當(dāng)?shù)氐木用窦医杷抟煌恚@一事件也被節(jié)目完整記錄并播出。《充電旅行》正是在整體輕松、愉悅的敘事模式中，夾雜一個(gè)個(gè)“小意外”，也給觀眾一個(gè)個(gè)“小驚喜”。而這種平淡節(jié)奏里的小驚喜正是“慢綜藝”節(jié)目可看性的精髓所在。

3 電視“慢綜藝”仍需“小火慢燉”

縱觀當(dāng)下本土化的“慢綜藝”節(jié)目，無(wú)論在敘事還是制作等諸多方面都有較大的突破，不過(guò)仍然難掩部分電視制作中“浮躁”的創(chuàng)作理念。在2017年的第四季度各大衛(wèi)視的節(jié)目編排中，以“慢綜藝”為主打的節(jié)目就有數(shù)十檔，僅以“旅店經(jīng)營(yíng)”為主題的“慢綜藝”就同時(shí)在湖南、東方、江蘇和浙江等四家衛(wèi)視同時(shí)上演。這不難讓人聯(lián)想到早年間滿(mǎn)屏竟是“爸爸”“好聲音”的尷尬景象，“慢綜藝”的節(jié)目創(chuàng)作也正式從“藍(lán)?！弊?yōu)楦?jìng)爭(zhēng)激烈的“紅?！?，由“電視清流”變?yōu)榛ハ鄰P殺的“電視熱浪”。

網(wǎng)絡(luò)中流行這樣一句話：生活不止眼前的茍且，還應(yīng)有詩(shī)和遠(yuǎn)方。當(dāng)都市生活壓力越來(lái)越大時(shí)，能夠暫時(shí)讓人遠(yuǎn)離現(xiàn)實(shí)生活的電視“慢綜藝”找準(zhǔn)正確的創(chuàng)作理念就更加格外可貴。對(duì)于當(dāng)下的本土化電視“慢綜藝”而言，電視節(jié)目創(chuàng)作人更應(yīng)抓住此類(lèi)節(jié)目“慢”的精神內(nèi)核，不應(yīng)讓“慢”僅僅成為一種節(jié)目標(biāo)簽、一種跟風(fēng)的噱頭。在“慢綜藝”節(jié)目制作中，應(yīng)向受眾展現(xiàn)一種淡定從容的文化態(tài)度，使“慢綜藝”成為快節(jié)奏生活中，大眾的心靈解壓閥。關(guān)注生活點(diǎn)滴、體驗(yàn)冷暖人生，用“小火慢燉”的態(tài)度烹煮“慢綜藝”這道菜，才是讓“慢綜藝”保持長(zhǎng)久生命力的關(guān)鍵所在。