黃友佳

摘要：通過對宜昌市主要木本油料產(chǎn)業(yè)進行調(diào)研，總結(jié)了相關(guān)發(fā)展經(jīng)驗，旨在提高宜昌市核桃、油茶等木本油料作物的發(fā)展規(guī)模、產(chǎn)量和品質(zhì)，為帶動山區(qū)群眾脫貧致富，提出了一些建議和有效措施。

關(guān)鍵詞：核桃，油茶，宜昌市

中圖分類號：S663

文獻標識碼：A

文章編號：1674-9944（2018）03-0183-03

1 引言

宜昌市為把油茶、核桃為主的木本油料產(chǎn)業(yè)打造成具有區(qū)域特色的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)、富民強市的支柱產(chǎn)業(yè)，以此促進林業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展和結(jié)構(gòu)調(diào)整，帶動山區(qū)群眾脫貧致富，對宜昌市長陽、興山、秭歸及夷陵區(qū)等縣區(qū)進行了實地調(diào)研[1]。在梳理現(xiàn)狀、分析問題的基礎(chǔ)上，提出了進一步推進產(chǎn)業(yè)發(fā)展的建議。

2 木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 總體情況

（1）基地規(guī)模。2010～2016年，全市共累計新造木本油料林64.65萬畝，截至2016年底，全市保存有木本油料基地90.87萬畝（約占全省的18%），其中核桃69.22萬畝（占全省的23%，全國的0.8%，居十堰之后），油茶9.16萬畝，其它油料林12.49萬畝。核桃是宜昌市規(guī)模僅次于柑橘種植面積的經(jīng)濟林，重點分布在秭歸（22.3萬畝）、興山（22萬畝）、長陽（9.65萬畝），夷陵區(qū)（8.3萬畝），五峰、宜都、遠安、點軍略有分布;共涉及種植鄉(xiāng)鎮(zhèn)61個，行政村453個，農(nóng)戶近10萬戶。其中，萬畝以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)24個，千畝以上村164個，百畝以上大戶88個。油茶主要分布在五峰（4.58萬畝）、長陽（1.83萬畝）和宜都（1.80萬畝），大部分為2009年以前的老園。2016年，核桃干果產(chǎn)量約1.5萬t，占全國的0.5%。詳情見表1。

2.2 宜昌市核桃重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

（1）秭歸縣（10個）：屈原鎮(zhèn)17677畝、水田壩鄉(xiāng)26241畝、泄灘鄉(xiāng)10114畝、沙鎮(zhèn)溪鎮(zhèn)13706畝、郭家壩鎮(zhèn)20314畝、兩河口鎮(zhèn)14966畝、磨坪鄉(xiāng)11013畝、九畹溪鎮(zhèn)16833畝、楊林橋鎮(zhèn)20370畝、梅家河鄉(xiāng)11248畝。

（2）興山縣（4個）：峽口鎮(zhèn)26300畝、高橋鄉(xiāng)17700畝、黃糧鎮(zhèn)20000畝、水月寺鎮(zhèn)15300畝。

（3）長陽縣（5個）：都鎮(zhèn)灣鎮(zhèn)1 9451畝、漁峽口鎮(zhèn)18223畝、榔坪鎮(zhèn)14094畝、賀家坪鎮(zhèn)10653畝，磨市鎮(zhèn)18205畝。

（4）夷陵區(qū)（5個）：霧渡河鎮(zhèn)11830畝、樟村坪鎮(zhèn)14683畝、下堡坪鄉(xiāng)13840畝、分鄉(xiāng)鎮(zhèn)13600畝、黃花鎮(zhèn)10370畝。

3 宜昌木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗

總體來看，近幾年木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展成效顯著，建設(shè)速度快，參與范圍廣，已成為宜昌市林業(yè)產(chǎn)業(yè)中領(lǐng)導(dǎo)最重視、發(fā)動群眾最到位、體系最完善、基礎(chǔ)最牢靠的產(chǎn)業(yè)分支。主要經(jīng)驗與做法如下。

3.1 領(lǐng)導(dǎo)重視、高位推進

宜昌市各級黨委、政府高度重視木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將木本油料產(chǎn)業(yè)作為興林富民重要產(chǎn)業(yè)來抓，2010年，市政府辦公室印發(fā)了《宜昌市木本油料百億產(chǎn)業(yè)總體規(guī)劃》，市委市政府主要領(lǐng)導(dǎo)親自組織項目論證及規(guī)劃評審;連續(xù)3年下達木本油料基地造林計劃，出臺了加快發(fā)展的意見和推進發(fā)展的獎勵辦法。長陽、興山分別成立了由縣長任組長、相關(guān)縣級領(lǐng)導(dǎo)任副組長、縣直相關(guān)部門負責人為成員的木本油料產(chǎn)業(yè)建設(shè)領(lǐng)導(dǎo)小組，縣委常委會和縣政府常務(wù)會上多次對木本油料產(chǎn)業(yè)進行專題研究;縣委、縣政府領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門先后多次到國家、省、市林業(yè)局及相關(guān)部門匯報、爭取政策;同時，縣委、縣政府將木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展納入各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委、政府及縣直各部門的綜合目標考核內(nèi)容進行嚴格考核.全面落實了產(chǎn)業(yè)發(fā)展責任，為助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了強有力的組織保障。近年來.各重點縣市區(qū)采取縣領(lǐng)導(dǎo)掛帥，鄉(xiāng)鎮(zhèn)班子分別領(lǐng)辦示范基地的方式加強核桃培育管理工作，掀起了又一輪核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的熱潮[2]。

3.2 深入調(diào)研，科學(xué)論證

長陽縣組織林業(yè)、農(nóng)業(yè)、扶貧等單位繪制了《長陽縣木本油料林資源現(xiàn)狀圖》、《長陽縣百萬畝木本油料基地建設(shè)總體規(guī)劃圖》和《長陽縣土壤酸堿度圖》。又組織先后赴夷陵區(qū)、興山縣、巴東縣和湖南省、云南省等地進行實地考察，并委托湖北省林勘院編制了《長陽百萬畝木本油料產(chǎn)業(yè)大縣建設(shè)發(fā)展總體規(guī)劃》，通過國家級專家委員會論證。興山縣委縣政府組織專班搜集掌握國內(nèi)外核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的技術(shù)和市場信息，由縣領(lǐng)導(dǎo)帶隊赴國內(nèi)核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展好的8個縣市就桃基地建設(shè)、加工增值、市場前景進行考察，并到中國林科院和多所林業(yè)大學(xué)拜訪專家教授進行咨詢，聘請專家作為產(chǎn)業(yè)發(fā)展顧問。2008年10月，興山縣委、縣政府做出《關(guān)于突破性發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)的決定》，并迅速召開全縣核桃產(chǎn)業(yè)建設(shè)動員大會，號召全縣人民大力發(fā)展核桃產(chǎn)業(yè)，創(chuàng)建“中國核桃之鄉(xiāng)”和“湖北核桃名縣”。

3.3 規(guī)范管理，確保質(zhì)量

為確保木本油料產(chǎn)業(yè)良種壯苗使用率在90%以上，宜昌市嚴格執(zhí)行“四定三清楚”（即：定點采穗、定點育苗、定單生產(chǎn)、定向供應(yīng);品系清楚、種源清楚、銷售去向清楚），嚴格實行種苗招標采購制，杜絕暗箱操作，確保種源純正、品質(zhì)優(yōu)良，價格合理;秭歸、長陽、興山等地常年聘請省林業(yè)廳林木種苗管理總站、市林業(yè)科學(xué)研究所、宜昌市造林綠化工程監(jiān)理公司等單位對核桃、油茶等木本油料種苗進行質(zhì)量監(jiān)理。

為確保造林質(zhì)量，興山推進“六個一、四統(tǒng)一”的核桃造林標準（六個一即：選一個適宜的種植模式、挖一個合格的定植穴、施一擔腐熟的農(nóng)家肥、栽一株合格的嫁接苗、澆一次飽和的定根水、覆一塊保溫保墑的地膜，四統(tǒng)一即：每年統(tǒng)一組織一次鋤草、一次追肥、一次病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治、一次整形修剪）;秭歸縣創(chuàng)辦示范園（戶），樹立基地建設(shè)標桿，每年建示范園（戶）50處以上;長陽縣組建T作專班深入到鄉(xiāng)鎮(zhèn)、專業(yè)村，對基地建設(shè)過程（整地、施肥、回填、定植等）進行檢查督辦[3]。

3.4 強化培訓(xùn)，熱情服務(wù)

按照“市有專家咨詢服務(wù)團隊、縣有專家組、鄉(xiāng)有技術(shù)指導(dǎo)小組、村有技術(shù)員、組有示范戶”的要求，全方位為林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，將實用栽培管理技術(shù)傳播到每一個山頭地塊，每一個種植農(nóng)戶手中。白2010年以來，全市累計組織約6000人次，在60多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，近500個行政村，面向10多萬農(nóng)戶，開展核桃、油茶等木本油料栽培管理技術(shù)培訓(xùn)，培訓(xùn)示范超過1000場次，印發(fā)技術(shù)資料30萬份。

長陽縣每年利用移動、電信短信平臺發(fā)送實用技術(shù)指南9.4萬條，制作發(fā)送核桃、油茶豐產(chǎn)栽培技術(shù)光碟1000張;秭歸縣每年發(fā)送核桃培育技術(shù)提醒10000多條，通過電視播放核桃培育技術(shù)宣教片10000 min以上，同時為各鄉(xiāng)鎮(zhèn)配備核桃技術(shù)員1～2人，在全縣建設(shè)示范果園。

3.5 出臺政策，引導(dǎo)發(fā)展

市級財政設(shè)立林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項，對木本油料造林大戶、合作組織、林業(yè)企業(yè)、相關(guān)部門在林業(yè)特色產(chǎn)業(yè)基地和品牌建設(shè)中取得的成績給予獎勵，連續(xù)3年（2014-2016）落實以獎代補資金300萬元/年。

興山縣委縣政府白2008年來已累計投入6000多萬元，2017年又明確投入500萬元，推進核桃果園升級改造。長陽縣出臺了《長陽土家族自治縣木本油料產(chǎn)業(yè)建設(shè)項目管理暫行辦法》，明確了油茶、核桃基地每畝補助造林種苗款200元，漆樹基地每畝補助造林種苗款100元，木本油料專業(yè)村年度總規(guī)模達到5000畝以上獎勵10萬元，年度總規(guī)模達到2000～5000畝獎勵5萬元。秭歸縣林業(yè)局籌措資金600多萬元，扶持肥料、農(nóng)藥，指導(dǎo)技術(shù)等，每年在全縣各地創(chuàng)辦示范園（戶）50個以上。

4 存在的問題

宜昌市木本油料產(chǎn)業(yè)基本上以核桃為主，當前所面臨最為突出的問題是掛果不好，產(chǎn)量不足。現(xiàn)就這一問題分析如下。

4.1 宣傳引導(dǎo)存在誤區(qū)

俗話說“桃三、杏四、梨五年、想吃核桃得九年”，說的就是核桃掛果晚的特性。雖然通過嫁接、改良等技術(shù)措施，能夠一定程度上提早掛果，但要實現(xiàn)豐產(chǎn)，還需要時間。以晚實品種清香為例，若從栽到管嚴格按技術(shù)規(guī)程操作，需5～6年試果，第8～9年進入收益期。目前樹齡4年樹齡以下的約35萬畝，7年及以上的約20萬畝，6年樹齡約6.9萬畝，5年樹齡9.3萬畝。實際進入收獲期的多為原散生樹，部分進入試果階段，產(chǎn)量不會很高。但在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，宣傳口徑不一，片面認為核桃嫁接苗，3年掛果，5年豐產(chǎn)。三、五年過后，不掛果，沒有收獲，林農(nóng)就開始著急、開始懷疑，認為品種不純，喪失信心，放棄管理，甚至砍樹復(fù)耕。

4.2 基地建設(shè)存在瑕疵

雖然宜昌市核桃栽培歷史悠久，但在推進核桃大規(guī)模產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中，栽培管護技術(shù)儲備顯得嚴重不足。在產(chǎn)業(yè)發(fā)展初期，也走了不少彎路，也一定程度上影響了核桃的掛果和豐產(chǎn)。一是果園選址不夠科學(xué)，導(dǎo)致部分核桃基地造林失敗，如龍舟坪鎮(zhèn)厚峰溪村十里橫山下面的核桃基地，園地建在陰坡，核桃不能健康生長;賀家坪鎮(zhèn)紫臺村海拔1200 m以上地方種植的云新核桃難以正常越冬。二是種苗準備匆忙，外調(diào)苗木品種不純，運輸過程中保濕保墑不到位，影響造林質(zhì)量。三是密度過大，就目前觀察看密度在22～27株/畝為好，但實際中，多達到33～44株/畝，林農(nóng)又不愿意移植疏株，使得核桃林透風性差、光照不足、病蟲害嚴重，影響座果率。

4.3 產(chǎn)業(yè)體系存在脫節(jié)

長期以來，林業(yè)產(chǎn)業(yè)組織化程度不高，產(chǎn)業(yè)鏈體系不完善。在科技支撐體系上缺乏足夠的技術(shù)儲備，難以應(yīng)對生產(chǎn)實踐中的各種問題，也沒有找到強有力的科技支撐平臺，發(fā)展陷入盲目跟進，簡單復(fù)制、抄襲周邊省、市、縣經(jīng)驗，水土不服在所難免。在社會化服務(wù)體系方面，推進“龍頭企業(yè)十合作社十農(nóng)戶十基地”的模式，但因核桃尚未進入收獲期，價值鏈在林農(nóng)基地管護環(huán)節(jié)脫節(jié)，龍頭企業(yè)把目光集中到了前端種苗業(yè)、末端加工業(yè)，栽培管理投入嚴重不足。沒有產(chǎn)量支撐，加工物流體系、營銷網(wǎng)絡(luò)體系更是無從談起。價值鏈沒有閉環(huán)，產(chǎn)業(yè)組織化體系無法依靠市場白發(fā)形成，這是核桃產(chǎn)業(yè)要盡快實現(xiàn)豐產(chǎn)豐收的難點之一。

4.4 技術(shù)措施存在錯位

核桃是一個長壽樹種，核桃產(chǎn)業(yè)也是長壽產(chǎn)業(yè)，但其自然生長規(guī)律決定其需要一個相對較長的投入期，需要采取一定的技術(shù)措施提高產(chǎn)出，除傳統(tǒng)的水肥管理、土壤改良、修枝拉枝、病蟲害防治、疏花疏果等措施外，還需要進行人工補充授粉。一方面，核桃自身花期不遇，需要配植一定比例的授粉樹，另一方面，由于在宜昌核桃開花的季節(jié)，陰雨天氣居多，雨水充沛，這個恰恰不利于核桃授粉，從目前掛果不多、座果不好的情況分析，授粉不足是其中很重要的原因之一，須進行人工輔助授粉，增加受孕機會。但在生產(chǎn)實踐中，林農(nóng)生產(chǎn)積極性不高，不僅疏于管理，還習(xí)慣性套種玉米、油菜等高桿作物，導(dǎo)致核桃成長期透風差、光照嚴重不足、大部分樹體發(fā)育不良，甚至因蔭蔽致死[4]。

4.5 項目計劃存在錯配。

核桃發(fā)展除利用國家鞏固退耕還林、造林補貼等項目資金完成了種苗、栽植扶持外，后續(xù)配套政策和資金扶持上沒有給予必要考慮，核桃本身又是一種掛果晚、收益晚的經(jīng)濟林，許多農(nóng)民難以承擔長期投入又無收成的“空窗期”，致使部分地方將核桃改種了其他作物。但每年新增的造林項目計劃又很難得到落實，急需調(diào)整優(yōu)化項目設(shè)計，減少造林類項目計劃，增加經(jīng)濟林撫育管理、低產(chǎn)林改造類項目[5]。

5 建議與對策

5.1 完善體系，提高組織化程度

一方面，強化科技支撐體系，解決好核桃豐產(chǎn)“最初一公里”，組建專家技術(shù)咨詢服務(wù)團。搭建科技服務(wù)平臺。開展關(guān)鍵實用技術(shù)攻關(guān)。另一方面，繼續(xù)強化“龍頭企業(yè)十合作社十農(nóng)戶十基地”的發(fā)展模式，采取技術(shù)托管、流轉(zhuǎn)經(jīng)營、合作聯(lián)營等多種方式，推進適度規(guī)模經(jīng)營。集中力量重點扶持一批有干勁、有基礎(chǔ)的大戶，建立示范果園、精品果園[6]。

5.2 超前謀劃，推進加工業(yè)提檔升級

一是加大龍頭企業(yè)培育力度，二是支持企業(yè)開展技術(shù)研發(fā)和儲備，三是加強核桃產(chǎn)品品牌建設(shè)。

5.3 創(chuàng)新模式，提高綜合效益

一是積極引導(dǎo)發(fā)展林下經(jīng)濟，二是鼓勵適度規(guī)模經(jīng)營，三是優(yōu)化產(chǎn)品市場營銷。

參考文獻：

[1]趙曉東，楊朝興，劉國偉.河南省木本糧汕發(fā)展戰(zhàn)略研究[J].林業(yè) 資源管理，2017（4）：18～21，58.

[2]王樂金，周鴻彬，周 紅.發(fā)展宜昌核桃產(chǎn)業(yè)的建議[J].湖北林業(yè) 科技，2015（3）：74～75.

[3]田 強，魯勁松.基丁低碳經(jīng)濟視角的木本油料產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究：以 湖北省宜昌市為例[J].安徽農(nóng)業(yè)科學(xué)，2011（ 36）：517～6611.

[4]宋 磊.樹上糧倉：木本糧油產(chǎn)業(yè)淺析[J].中國糧食經(jīng)濟，2014 （6）：31～34.

[5]彭鵬飛，宋紅竹，佟金權(quán)，等.“十二五”木本糧汕樹種研究領(lǐng)域科技 成果推廣示范的立項分析[J].經(jīng)濟林研究，2017（1）：151～157.

[6]徐連峰.黑龍江省鄉(xiāng)土木本糧油樹種發(fā)展思路[J].防護林科技， 2013（12）：71～72.