教育家陳鶴琴先生說(shuō)過(guò),大自然、大社會(huì)都是活教材?!队變簣@教育指導(dǎo)綱要》指出:充分利用自然環(huán)境和社區(qū)的教育資源,擴(kuò)展幼兒生活和學(xué)習(xí)的空間。環(huán)境教育是指通過(guò)多種形式,普及環(huán)境保護(hù)知識(shí)、提高環(huán)境保護(hù)技能、增強(qiáng)環(huán)境保護(hù)意識(shí)、樹(shù)立正確生態(tài)文明價(jià)值觀的教育活動(dòng)。以下以濕地主題的幼兒環(huán)境教育為例,分別從理念認(rèn)同、環(huán)境建設(shè)、管理提升、課程滲透、親師協(xié)同、教師發(fā)展等六方面進(jìn)行闡述。
環(huán)境教育就是以人類與自然的關(guān)系為核心而進(jìn)行的一種教育活動(dòng),其基礎(chǔ)與核心是自然觀察與自然體驗(yàn),用欣賞自然萬(wàn)物來(lái)豐富幼兒的想象力,進(jìn)而提升創(chuàng)造力,同時(shí)感受大自然共生共榮的基本互利原則,端正珍惜生命、尊重生命的生活態(tài)度。認(rèn)識(shí)自然、尊重自然、順應(yīng)自然、保護(hù)自然是環(huán)境教育的核心理念。幼兒環(huán)境教育要以可持續(xù)發(fā)展理論為導(dǎo)向,使環(huán)境教育真正成為幼兒園實(shí)施素質(zhì)教育的重要途徑,增強(qiáng)師幼環(huán)境保護(hù)意識(shí),促進(jìn)生態(tài)文明建設(shè)。
園內(nèi)班級(jí)的走廊、主題墻、樓梯等環(huán)境布置滲透環(huán)境教育內(nèi)容,園內(nèi)的幼兒畫(huà)展不定期地展示孩子的環(huán)保作品,園外的宣傳欄對(duì)幼兒、家長(zhǎng)、居民和游客進(jìn)行環(huán)境教育宣傳,這些常態(tài)化的環(huán)境教育為濕地主題課程的開(kāi)展提供了經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)。
廣東省湛江市地處祖國(guó)大陸最南端,是濕地資源豐富的沿海城市,擁有我國(guó)面積最大的紅樹(shù)林國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)和近海面積最大的珊瑚自然保護(hù)區(qū),還擁有我國(guó)唯一的瑪珥湖世界地質(zhì)公園湖光巖,廣東省第一個(gè)國(guó)家級(jí)城市濕地公園——綠塘河濕地公園。此外,水庫(kù)、水稻田、海水養(yǎng)殖場(chǎng)等人工濕地廣泛分布,為幼兒園開(kāi)展?jié)竦刂黝}課程提供良好的自然環(huán)境條件。此外,我們還與有關(guān)環(huán)境的社會(huì)機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系,如湛江市林業(yè)局、湛江市環(huán)保宣教中心、湛江紅樹(shù)林國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)、廣東海洋大學(xué)水生生物博物館、雷州青年運(yùn)河管理局等,都給予我們環(huán)境教育指導(dǎo)和提供相關(guān)科普知識(shí)。
由教師、家長(zhǎng)、社區(qū)代表共同組成生態(tài)學(xué)校委員會(huì),有詳細(xì)的工作計(jì)劃和總結(jié),引領(lǐng)、組織幼兒園的環(huán)境教育工作;我們與湛江市有志開(kāi)展環(huán)境教育的幼兒園組成綠色聯(lián)盟,共同開(kāi)展環(huán)境教育;在省、市兩級(jí)環(huán)保宣教中心的大力支持和直接指導(dǎo)下,在廣東省湛江市機(jī)關(guān)第二幼兒園(以下簡(jiǎn)稱“我園”)教師和嶺南師范學(xué)院學(xué)前教育系師生的廣泛參與下,我們以濕地主題環(huán)境教育課題研究提升環(huán)境教育的質(zhì)量。2016年10月,筆者參加廣東省環(huán)境教育研討會(huì)作經(jīng)驗(yàn)介紹;2017年3月,我園承辦湛江市幼兒園環(huán)境教育論壇;同年12月,筆者參加湛江市環(huán)境教育論壇,作“圖說(shuō)幼兒環(huán)境教育”的專題發(fā)言。高度決定視野,角度改變觀念。每次發(fā)言都是對(duì)自身管理工作的梳理和提升,每次聆聽(tīng)都是在吸納和反觀,每次實(shí)踐都是在“做中學(xué)”。堅(jiān)守才能出精品。我們從湛江市綠色學(xué)校到廣東省綠色學(xué)校再到國(guó)際生態(tài)學(xué)校,十幾年來(lái)我們堅(jiān)持不懈地開(kāi)展環(huán)境教育,形成辦園特色,一批教師成長(zhǎng)為環(huán)境教育骨干,獲得“國(guó)際生態(tài)學(xué)?!眱?yōu)秀教師、廣東省環(huán)境教育“種子教師”、湛江市“環(huán)保達(dá)人”等榮譽(yù)稱號(hào)。
幼兒園一日活動(dòng)皆課程。孩子們?nèi)粘5男袨榱?xí)慣,如洗手、吃飯時(shí)不浪費(fèi)、不亂丟果皮紙屑、選擇綠色出行等,以及幼兒園美工活動(dòng)、戶外游戲、科學(xué)活動(dòng)、體能運(yùn)動(dòng)、區(qū)域活動(dòng)、走廊游戲,大量使用廢舊材料,滲透環(huán)境教育的理念。
課程是教育的核心。濕地主題的幼兒環(huán)境教育采用主題——課程模塊——課程方案的三級(jí)結(jié)構(gòu),方案設(shè)計(jì)包括教育目標(biāo)、知識(shí)點(diǎn)、適宜的年齡段、季節(jié)、地點(diǎn)、時(shí)長(zhǎng)及詳細(xì)的活動(dòng)過(guò)程等操作性要素。其中,課程的教學(xué)目標(biāo)設(shè)計(jì)結(jié)合環(huán)境教育五大目標(biāo),即環(huán)境意識(shí)、環(huán)境知識(shí)、環(huán)境態(tài)度、技能方法、環(huán)境行動(dòng),還結(jié)合《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中相關(guān)領(lǐng)域的目標(biāo)要求;在教學(xué)時(shí)間上,兼顧幼兒園集體教育的慣性模式和戶外教育的靈活性,同時(shí)運(yùn)用幼兒的區(qū)域活動(dòng)和自主游戲時(shí)間開(kāi)展相關(guān)延伸活動(dòng)。
在濕地自然環(huán)境中,孩子們到濕地公園撿拾秋天的落葉,發(fā)現(xiàn)花蕊里的小螞蟻,聞聞樹(shù)皮、果實(shí)的味道,聽(tīng)聽(tīng)風(fēng)的聲音,摸摸螞蟻巢,尋找被蟲(chóng)子咬過(guò)的葉子……在濕地主題的環(huán)境教育中,通過(guò)繪本、故事、短片、生態(tài)游戲、實(shí)際體驗(yàn)和戶外觀察,培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察力、專注的注意力、強(qiáng)烈的好奇心、豐富的想象力、堅(jiān)決的耐心和尊重生命的同理心。
自然體驗(yàn)是濕地主題的幼兒環(huán)境教育課程中最受幼兒喜愛(ài)的方法,也是最有效的方法,如紅樹(shù)林體驗(yàn)游戲“呼吸樹(shù)”“小動(dòng)物的家”“紅樹(shù)林的食物鏈等,孩子們扮演紅樹(shù)林里的小海洋生物,通過(guò)輕松、有趣的體驗(yàn)游戲與自然直接接觸,體驗(yàn)最真實(shí)的情感,產(chǎn)生自己的見(jiàn)解與感受,這種因直接接觸而產(chǎn)生的感情,將會(huì)影響、改變?nèi)蘸笃鋵?duì)自然萬(wàn)物的態(tài)度。
我們?cè)谡n程實(shí)施中關(guān)注孩子對(duì)濕地的認(rèn)知特點(diǎn),發(fā)現(xiàn)孩子對(duì)自然現(xiàn)象諸方面的獨(dú)特視角,這是我們進(jìn)行教學(xué)和課程開(kāi)發(fā)的基礎(chǔ),也是自然教育促進(jìn)兒童科學(xué)素養(yǎng)的關(guān)鍵所在。課程方案主要運(yùn)用“七步走”的方法,包括引入——構(gòu)建——實(shí)踐——分享——總結(jié)——評(píng)估——拓展七個(gè)步驟,其中前五步是針對(duì)學(xué)習(xí)者(幼兒及家長(zhǎng))的教學(xué)流程,后兩步用于教師在活動(dòng)過(guò)程中和活動(dòng)后的實(shí)踐反思調(diào)整。課程研究的主要成果——《生態(tài)學(xué)視野下濕地主題的幼兒園自然教育》(東北師范大學(xué)出版社)一書(shū)收錄了三十篇生動(dòng)有趣的活動(dòng)案例,可以幫助教育者(教師、家長(zhǎng)或環(huán)保志愿者)更清晰地理解自然教育的目標(biāo),并圍繞濕地這一主題,感受自然教育的跨界內(nèi)容和多元形式,幫助他們開(kāi)啟或豐富自己的自然教育課程。
現(xiàn)代教育家長(zhǎng)不能缺席,如水稻田是人工濕地,在湛江廣泛分布,教師與家長(zhǎng)、孩子走進(jìn)金燦燦的稻田,摸稻穗、聞稻香、看谷粒、找水源、體驗(yàn)收割等,讓孩子們認(rèn)識(shí)水稻的生長(zhǎng)條件和環(huán)境,懂得珍惜糧食,知道濕地有供給食物的功能,激發(fā)保護(hù)濕地的意愿。此外,孩子、家長(zhǎng)與老師一起走進(jìn)大自然的親子活動(dòng),到社區(qū)開(kāi)展環(huán)保宣教活動(dòng);世界環(huán)境日的親子表演,將親子游戲融入環(huán)保理念;家長(zhǎng)制作環(huán)保動(dòng)畫(huà)片上傳到優(yōu)酷網(wǎng),與他人共享;孩子的自然學(xué)習(xí)單,記錄他們對(duì)大自然的觀察和感受,這也是孩子成長(zhǎng)檔案中最珍貴的內(nèi)容。2017年6月,家長(zhǎng)與教師自編自導(dǎo)的幼兒環(huán)保情景劇參加廣東省少兒環(huán)保藝術(shù)挑戰(zhàn)賽獲幼兒組的最高榮譽(yù)“最佳藝術(shù)獎(jiǎng)”。親師協(xié)同,實(shí)現(xiàn)了“教育孩子,帶動(dòng)家庭,輻射社區(qū)”。
濕地主題的幼兒環(huán)境教育以研修小組的形式開(kāi)展,如神奇的紅樹(shù)林這個(gè)模塊,教師首先共同研討做什么(確定內(nèi)容)、怎樣做(活動(dòng)設(shè)計(jì)與實(shí)施)、為什么(理論支撐),最后形成濕地課程方案。
教師與幼兒、家長(zhǎng)一起走進(jìn)紅樹(shù)林,尋找泥土中的洞穴、觀察有哪些生物生活在紅樹(shù)林的樹(shù)葉里、樹(shù)干上,共同探索紅樹(shù)林的秘密,運(yùn)用各種感官感知紅樹(shù)林濕地環(huán)境,察覺(jué)動(dòng)植物的外形特征。我們?cè)诼郊t樹(shù)林的過(guò)程中,并不拘泥于生物學(xué)事實(shí),而是關(guān)注幼兒的感受和感知,關(guān)注幼兒沿著 紅樹(shù)林小徑漫步時(shí)的“感覺(jué)”,讓他們停下來(lái)進(jìn)行思考。通過(guò)直接感知、親身體驗(yàn),引導(dǎo)幼兒了解紅樹(shù)林對(duì)生態(tài)環(huán)境的作用,激發(fā)幼兒熱愛(ài)紅樹(shù)林、保護(hù)紅樹(shù)林的環(huán)境意識(shí)。
通過(guò)研修帶動(dòng)濕地主題環(huán)境教育內(nèi)容的設(shè)計(jì)、組織和實(shí)施,提高教師開(kāi)展環(huán)境教育的能力,學(xué)習(xí)、探討環(huán)境教育基本理念,加深自身對(duì)環(huán)境的理解和熱愛(ài),提高教師的專業(yè)素質(zhì),促進(jìn)教師的專業(yè)發(fā)展。
“問(wèn)渠哪得清如許?為有源頭活水來(lái)?!贝笞匀荒転橛變簣@環(huán)境教育注入永不枯竭的活水,而環(huán)境教育又能激發(fā)、培養(yǎng)幼兒的環(huán)境意識(shí)和能力,二者圓融互攝、相得益彰,大自然就是大課堂。