鄒蔚苓 梁穎莼

摘要：近年來，BBC拍攝了不少有關中國題材的紀錄片，但受西方國家意識形態(tài)和價值觀的影響，許多紀錄片出現(xiàn)誤讀、偏見的現(xiàn)象。2016年，其拍攝的紀錄片《中國春節(jié)：全球最大的盛會》則打破了前述局面，以客觀的立場、平民化的敘事視角、豐富的敘事元素和多樣的敘事手法講述中國故事，引發(fā)全球對中華文化的驚嘆和向往，創(chuàng)造了良好的傳播效果，值得我們借鑒。

關鍵詞：BBC紀錄片? 敘事藝術? 中國故事

以制作高水平紀錄片聞名世界的英國廣播公司（BBC）在全球化的背景下，制作了許多講述“中國故事”的紀錄片。2016年BBC播出的三集紀錄片《中國春節(jié)：全球最大的盛會》（以下簡稱《中國春節(jié)》）卻讓人眼前一亮。它另辟蹊徑，努力講好中國故事，為西方觀眾還原了一個較為客觀真實的中國，引起全球人民的文化認同。該片英文版于2016年2月14日在英國BBC2頻道播出，中文版于2016年3月12日在中央電視臺紀錄頻道（CCTV9）首播。不僅在中國和英國，甚至在全球也引起轟動。在英國首播時，三集的播放量分別高達161萬、187萬和118萬，①創(chuàng)造了外國題材紀錄片的高收視率，在中國各大互聯(lián)網視頻平臺的播放量則突破1200萬，可以說是一次中英文化跨平臺、跨地域傳播與交流的文化盛宴。不少英國網民在觀看完《中國春節(jié)》后，都在網絡上表達出對中國的向往以及出國旅游的愿望，不少公眾人物也公開表達了對該片的喜愛和贊嘆。時任英國內政部國務大臣的麥克·貝茨（Michael Bates）在自己的Facebook個人社交主頁上表達該片內容非常奇妙。英國學者斯蒂芬妮·弗雷莫（Stephanie Fremaux）則認為“新年”這一國際化的主題非常巧妙地融合了中國文化和西方文化的互通之處。②同時，許多海外華人也為其中充滿人情味的故事所觸動，為春節(jié)的溫馨所感動，“看哭了，很想回家”。本文將從敘事角度，探析該片特征，并提出相關啟示。

一

法國文學理論家熱拉爾·熱奈特（Gérard Genette）使用“聚焦”這一概念，將敘事的角度歸納為三類：其一是零聚焦視角，即以全知視角來認識事物，如同上帝一樣有著無所不知的能力;其二是內聚焦視角，即敘事的主體只陳述其他人所了解的事情;三是外聚焦視角，敘事的主體了解到的情況比敘述的對象所了解的情況還要少。③受紀錄片制作傳統(tǒng)的影響，中國紀錄片常常較為嚴肅，有強烈的科普性和教育性，尤其是介紹中國政治、歷史、文化等方面的紀錄片多采用零聚焦視角敘事，氣勢磅礴。而《中國春節(jié)》則大幅度采用內聚焦視角，既沒有冷冰冰干巴巴的學術鋪陳，也鮮少大氣恢弘的全知敘述，主持人猶如一個向導，親身參與記錄與感受，常常讓觀眾有一種在觀看旅游紀錄片的感覺，讓老百姓自己講述中國的故事，認真聆聽中國聲音，避免了“俯視”的居高臨下之感，極具親切之感。短短幾個小時的紀錄片，就將中國的春節(jié)文化濃縮為精華，全方位地展現(xiàn)給國內外的觀眾，呈現(xiàn)出最有代表性、最有人文情懷的一面。這與紀錄片制作過程中所探尋敘事技巧和藝術追求密不可分。

一、以小見大，細膩與恢弘并存。《中國春節(jié)》里，有許多利用一個物件切入故事講述的情形。介紹廣東摩托大軍回鄉(xiāng)的故事時，主持人大衛(wèi)和賽門由一碗志愿者準備的熱氣騰騰的姜粥，再“順著香味，來到肇慶的巷弄里”，找到煮粥的志愿者并親切地稱其為“粥阿姨”，介紹她煮姜粥的全過程，再由之后排隊等喝姜粥的劉永賢和李彬蓮（音譯）夫婦，引出他們在風雨中回家團圓的故事。介紹哈爾濱冰燈時，主持人安特在自己做好一個簡易的冰燈后，讓工作人員打開電閘，鏡頭隨之切換到整個冰雪城的俯拍，流光溢彩，五彩繽紛，引出后面冰燈設計者對設計理念的介紹。類似的還有以十二生肖之一、猴年春節(jié)的象征動物“猴子”引出云南省白馬雪山國家級自然保護區(qū)中金絲猴的生存狀況;由一碗長壽面，切換到廚房里中國名廚展示制作長壽面的驚人技藝……所有的這些以小見大的敘述方式，使得主持人在講述故事的時候不僅僅停留在講述主體本身，而是繼續(xù)深挖背后的傳統(tǒng)工藝和文化含義，展現(xiàn)出人物的工匠精神和人文理念。

整部紀錄片由介紹“人”的故事到介紹“家”的故事，再由“家”的故事反映出“國”的傳統(tǒng)文化，不僅僅介紹了“中國年”，更是用“中國年”放眼整個中國，體現(xiàn)出了國人在節(jié)慶期間的家國之思與民族情懷，使中國人民的形象更為豐富和立體，小中見大，氣勢磅礴，有蕩氣回腸之感。

二、用生動比喻加強文化接近性。大多數(shù)英國觀眾不熟悉中國的情況，即使是一些中國人耳熟能詳?shù)臍v史民俗或者是日常生活中常見的物品，對他們來說也是十分陌生的。因此《中國春節(jié)》在講述和介紹時，省去了許多文化細節(jié)，取而代之的是主持人親臨現(xiàn)場體驗之后的講述，并采取深入淺出、通俗易懂的講述方法，大量運用比喻和類比的手法，以求突破東西方的文化的認知鴻溝。比如，將觀眾不熟悉的中國食物與西方的家常食物類比，將姜粥類比蘇格蘭燕麥，將中國涮肉類比乳酪火鍋等。

介紹中國春節(jié)一些特別的風俗習慣時也采取了這個策略，比如主持人提到，中國人在春節(jié)購買春聯(lián)、燈籠等年貨，與英國人在圣誕節(jié)采購各色裝飾品是相類似的。在吃年夜飯時，主持人將中國人在餃子里埋硬幣和英國人在圣誕布丁里埋硬幣類比，展現(xiàn)出中西方節(jié)慶傳統(tǒng)文化的共同點，使中國春節(jié)和西方圣誕節(jié)的節(jié)日觀上產生了交匯與融合?！吨袊汗?jié)》通過對紀錄片里晦澀難懂的素材進行再加工，使得文本內容被大幅度地去陌生化，并且將原本知識含量豐富、教育功能強的內容變得不枯燥、不學術、不咬文嚼字，生動自然地消融東西方文化差異，促進了中華歷史文化的傳播。

三、時空位移交錯，組成故事線。紀錄片要講好故事，必定有一條有跡可循的主線，才能帶領觀眾按照所設的思想線路觀看下去。中國地域遼闊，歷史悠長，因此時空線索的呈現(xiàn)非常重要，而與時空線索共融的，就是故事線的呈現(xiàn)。一是時間上的故事線?！吨袊汗?jié)》以時間順序為大主線，分別剪輯為《回家》《團圓》《歡慶》三集，非常直觀地按照中國人過春節(jié)的慣常程序，記錄中國人民的過年歷程。二是空間上的故事線。以第一集《回家》為例，主持人安特在北京公路上的一輛出租車上介紹北京春運期間公路上的塞車狀況，主持人凱特則在機場里講述李桐瑜與家人團聚的溫情故事，另一邊陸思敬則在北京西站介紹工作人員“小紅帽”辛勤工作的故事，再到大衛(wèi)和賽門介紹廣東摩托大軍回到家鄉(xiāng)吃團年飯的故事，以不同空間選擇不同春運出行方式的人物故事組成“回家”這一大主題的故事線。

除此以外，這一條空間故事主線中又穿插了一些次要故事線，比如哈爾濱老人不畏嚴寒堅持冬泳，冰雪節(jié)冰燈制作和打樹花、金絲猴保護等故事，與主故事線相互配合與銜接。這些故事并非雜亂無章地堆砌在一起，而是隨著地理空間的位移，也即通過對敘事空間的轉換來實現(xiàn)不同故事的講述。每介紹一個地理省份和城市，紀錄片畫面上都會出現(xiàn)一個標注有中國各個主要城市3D卡通地標的中國地圖，以黃色線條連接各個城市，以紅點移動表示空間位移，引出下一個地點故事的講述。這樣的敘事手法，一是可以避免觀眾重復觀看同一地理位置的事物，中途喪失觀看興味;二是大大地拓寬敘事的空間，涵蓋中國有春節(jié)特色的各個地方，豐富故事素材，構成豐富的文本和相對完整的敘事結構。

二

一定的宣傳意圖、濃郁的政治色彩、鮮明的主體意識是我國許多電視專題紀錄片的顯著特征，以單純講述普通人物“故事”來反映大主題的紀錄片較少。實際上，在西方，“講故事”是一種主流。④不同于我國的科教紀錄片和政論片，BBC人文紀錄片說教性較弱，更多地關注普通人的生活，傾聽普通人的聲音，通過講述故事來反映大主題，通過記錄事物和人物的特征和個性展現(xiàn)情感。

一、第一與第三人稱敘述結合?！吨袊汗?jié)》的敘述主體主要是中國百姓和外國主持人，將第一人稱與第三人稱敘述結合，從而形成故事內容的主體。

第一人稱的運用中，首先是五位主持人通過親身體驗進行講述，表達自己的即時感受，增強記錄的真實性和體驗感。如主持人陸思敬（Jinglu Si）在火車站驚訝大呼：“我真不敢相信我聽到的，他說要坐31小時的火車！”表達她對中國人不畏艱辛、千里迢迢回家過年的驚嘆之情。其次，被采訪的中國百姓根據(jù)自身對歷史文化的了解，講述各自所知的故事和感受，如片中居住在英國薩里的華人李彤瑜（音譯）時隔九年回國與家人團聚，患有帕金森病的年邁的李父忍不住在她臉上吻了數(shù)次，李彤瑜說：“哎喲，印仨章！都印全了哈！”沒有刻意煽情，主持人只是在他們背后說了一句“這一家人一定會度過一個快樂的新年”。溫馨的畫面和感人的氣氛都隨著親友們之間的對話、擁抱、歡笑自然流露，讓觀眾深刻地感受到中國春節(jié)人們對故鄉(xiāng)親友的思念和團聚的喜悅。

第三人稱的運用，更多地體現(xiàn)在大量客觀陳述性的解說詞和同期聲的運用上，起著重要的介紹性作用。該片對白酒的介紹先是由主持的畫外音解說切入：“本地的白酒以濃烈的干草風味著稱……老窖白酒使用的谷物稱作高粱，不斷使用回收，每批酒用過的高粱與新谷物混合”，接著切入不同的特寫畫面，從發(fā)酵、蒸餾、冷凝、出酒等多個制作程序展示中國白酒的釀造工序，新奇刺激的畫面呈現(xiàn)猶如英國版的《舌尖上的中國》，極大地吸引了西方觀眾的注意力。

在講故事的過程中使用不同的人稱，會給故事所附帶的情感和內涵帶來不一樣的傳播效果。在《中國新年》中，大約50%的內容以第三人稱來進行畫外音解說，約40%的內容則使用第一人稱來呈現(xiàn)。⑤用第一人稱講故事，更容易引發(fā)人們每逢佳節(jié)油然而生的思鄉(xiāng)之情和對泱泱大國的贊嘆之情，第三人稱敘事則使敘述主體客觀真實。主客觀敘事主體的交叉易位，使故事的講述在確?？陀^性的前提下，更富人情味，更接地氣，引發(fā)觀眾對于家國之思的情感共鳴。

二、零距離講述中國故事。零距離觀察是敘事的絕佳角度，呈現(xiàn)的內容最為真實。該片跟隨主持人的行蹤，漫步中國的街頭巷尾，探尋中國的廣袤河海，走進尋常百姓人家。凱特·亨布爾（Kate Humble）奔赴云南昆明，參觀當?shù)氐幕ɑ苻r場，與花農一起采剪玫瑰，一頭霧水：“綁成花束似乎有一套方法，但我想我可能已經搞砸了”;在香港九龍舞龍隊中體驗握桿，揮汗如雨，喘著氣說“這是一種體能訓練”;安特·安斯特德（Ant Anstead）來到一望無際、美麗到窒息的查干湖，“來到這個仿佛是世界盡頭的地方”，跟著捕魚隊一起在冰上鑿洞，為捕魚做準備;大衛(wèi)·邁恩斯（Dave Myers）和賽門·金（Simon King）在北京市民的家中學習包餃子、喝白酒、吃團圓飯，讓電視機前的觀眾感受中國春節(jié)濃濃的年味和祥和的氣氛。主持人親自上陣，零距離體驗中國民俗，鏡頭全方位地記錄下他們的足跡和故事，讓電視機前的觀眾真實可感。

三、主持人的個人魅力。在BBC制作的紀錄片中，尤其是文化題材的紀錄片，由一位或數(shù)位主持人呈現(xiàn)文本和內容是一種十分常見的形式。主持人自身的光環(huán)和亮點，使得有主持人的紀錄片更容易吸引人，甚至能為節(jié)目的收視率提供一定的保障。

《中國春節(jié)》啟用了五位主持，分別探尋中國各地的春節(jié)文化。其中，陸思敬是一名英籍華裔演員，她引入東方人的獨特視角，傳達出在異國他鄉(xiāng)的中國之魂和家國之思。借海外華人之口，插入東方觀點，體現(xiàn)出BBC對中國文化的尊重與肯定。曾合作過烹飪和旅行紀錄片《毛毛騎手的食譜》（The Hairy Bikers' Cookbook）的大衛(wèi)和賽門，像“二人轉”一樣風趣，一唱一和。在農貿市場里，他們一人站在南瓜堆里說“這是南瓜街”，另一人站在洋蔥堆里說“這是洋蔥街”，詼諧搞笑;他們親切地稱呼煮姜粥的廚師為“粥阿姨”，在學習包餃子時互相調侃對方，在廟會里旁若無人地跟隨背景音樂笨拙習舞，獨具英式幽默，為節(jié)目帶來極大的娛樂性和喜劇效果。

三

《中國春節(jié)》如一本行走的文化辭典，攝像機仿佛另外一只眼睛，代替著觀眾走進中國，目的是讓西方觀眾可以了解中國，愛上中國文化，站在中國人的立場認識中國。對西方世界的一些誤讀或客觀成見，紀錄片也給出了相對客觀公正的糾正和解讀。比如在講到香港地區(qū)舞龍舞獅的春節(jié)傳統(tǒng)時，主持人凱特將西方代表邪惡的龍與中國代表和善的龍區(qū)分開來，糾正西方觀眾對“龍”這一象征的刻板印象，明確東西方文化的差異，使兩國人進行交流時能在一定程度上避免產生偏見和誤讀，進一步促進跨文化交流。

一方面，選材典型，巧妙地植入中國文化元素和符號。中國春節(jié)是中華民族最盛大隆重的傳統(tǒng)節(jié)慶，不僅洋溢著喜氣洋洋的節(jié)日氣氛，還包含著華夏兒女共同的精神訴求和各種復雜的情感，如思家的煎熬、愛國的熱忱、團圓的喜悅等?！斑^新年”是全球每一個國家人民都會在新年伊始進行的一種節(jié)日儀式，盡管慶祝的形式、風俗習慣不盡相同，但所包含的感情都是大致相同的，對個人生活順利、家庭幸福團圓、國家繁榮昌盛的希望都是一致的。就像西方人一提起“長城”就會想到“中國”一樣，BBC選取“中國春節(jié)”這一題材進行敘述，具有非常重要的文化代表意義和典型性，能夠較好地反映中國文化傳統(tǒng)的特性，引起西方觀眾的注意和興趣。

在講故事的過程中，《中國春節(jié)》融入了許多“中國特色”的元素，比如春運大軍、春聯(lián)、煙花、十二生肖、春晚、舞龍舞獅、搶頭香、廟會祈福、龍、白酒、餃子、火鍋、全家福等，而這些元素并非通過主持人刻意的介紹才進入觀眾視線，而是自然而然地、極其巧妙地穿插在各個場景當中。除此以外，中國特有的民俗文化的插入也是該紀錄片的一大亮點。中國河北傳統(tǒng)民俗文化活動“打樹花”給觀眾留下了深刻印象。最后一位打樹花傳人薛先生表演時，僅穿戴著祖父留下來的羊皮外衣和一頂破舊的草帽，卻向世人展現(xiàn)了美輪美奐的表演。驚艷的藝術效果使得鏡頭前的舊羊皮大衣不僅僅是衣服本身，更是一種精神象征。⑥

另一方面，注重人文情懷和文化內涵的傳播。在西方主流媒體平臺上，讓中國人講述自己的故事，是中國歷史文化向外傳播、借船出海的一種傳播策略。所謂“借船出?！保褪抢煤脟獾闹髁髅襟w來進行中國形象的宣傳，講述真實的中國故事。⑦因而，所選取的故事細節(jié)和內容都應該盡可能地展現(xiàn)中華文化內涵，體現(xiàn)中國文化個性。

《中國春節(jié)》的《回家》記錄了春運的盛大，展現(xiàn)出游子在外對故土的熱烈思念之情和濃郁的鄉(xiāng)土情懷;《團圓》展現(xiàn)了振奮人心的除夕盛景，講述了闔家團圓、溫暖動人的的百姓團圓故事;《歡慶》記錄了中國南北方不同的節(jié)慶傳統(tǒng)，表達了老百姓對未來美好生活的祝愿。繁忙的春運、喜慶的年夜飯、炫目的煙火、逛廟會、買鮮花、寫對聯(lián)等一幕幕溫暖的場景，都承載著萬千中華兒女對故鄉(xiāng)親友的思念以及海外僑胞的認同感與歸屬感。在BBC的鏡頭下，春節(jié)成為了一個跨文化交流的平臺，東西方觀眾共同了解中國，參與到傳統(tǒng)的節(jié)慶中來?！八技夷钣H”，涌動著中外觀眾共同的情感浪潮。人在他鄉(xiāng)、漂泊在外、期待團圓的心情，是全球人民共同點的情感印記和蕩漾心潮，一種全球文化同根同源、源遠流長的共鳴，隨著內心情感的洶涌澎湃而產生。

四

《中國春節(jié)》之所以能夠取得巨大成功，除了制作精良以外，更重要的是它成功引起了西方觀眾的情感共鳴，同時也用較為溫和的方式介紹了東方的一些傳統(tǒng)觀念和文化。它以英倫化的傳播語言和西方觀眾習慣的方式進行故事講述，既迎合了西方人的觀看口味，又為國內觀眾帶來了一些活潑的新鮮感。中國紀錄片要走出去，除了努力提升中國文化辨識度和價值內涵，創(chuàng)造情感共通是突破傳播障礙的一個重要的必經之路。

在傳遞中國東方價值觀的過程中，《中國春節(jié)》并沒有用宣教式的敘述模式來贊揚或過度褒揚中國的文化和人民，也沒有用慣常的西方批判模式來批評中國的不足之處，而是用一種“潤物細無聲”的論述，用事實說話。觀眾對價值的判斷更多的是依靠鏡頭里所呈現(xiàn)的場景和細節(jié)，比如在肇慶服務站內，在感受了中國人“無畏惡劣的天氣，歸心似箭地要與家人團聚”的決心時，主持人大衛(wèi)說道：“最讓我感動的是，有人提供暖氣機給人們暖腳，因為天氣真的冷得讓人很煎熬”，觀眾自然而然地感受到了中國人民相互幫助的真情流露;主持人安特穿著厚厚的沖鋒衣，全副武裝，而一旁的東北老爺爺僅穿一條泳褲，說出“冬泳是勇者的運動”的時候，這種不經意間的強烈對比讓觀眾看到了哈爾濱人強健的體魄和鋼鐵般的意志。相比以往的“黑中國”，這次卻是滿溢的“正能量”。

《中國春節(jié)》成功地在“他者”的視閾下，傳遞出和諧、團圓、分享、納福的東方價值，喚起海內外中國人民身在其中尚未自覺的情感歸屬。中國好故事在海外傳播的過程中，既不需要外國媒體的惡意指責，也不需要外國媒體的假意吹捧，真正需要的是外國媒體能用平視的眼光來看待中國，用事實還原一個真實的中國，就是對講好中國故事最有力的支持。（本文系2016年度廣州市哲學社會科學“十三五”規(guī)劃課題《21世紀海上絲路建設背景下廣州城市形象對外傳播研究》（2016GZYB40）階段性研究成果）（作者單位：廣東財經大學）欄目責編：陳道生

注釋：①China Daily，Sino-UK documentary on Chinese New Year a hit，http：//www.scio.gov.cn/32618/Document/1472181/1472181.htm，2016/03/17。

②鄭 娜：《BBC如何記錄中國新年》，《人民日報（海外版）》，2017/01/26。

③申 丹：《敘事學與小說文體學研究》，北京，北京大學出版社，2001年版。

④馬詩遠，楊 穎：《中國故事“向西講”——孫書云訪談錄》，《全球傳媒學刊》，2016（3）。

⑤姜小凌：《用世界語言講述中國故事—紀錄片〈中國新年〉的敘事藝術分析》，《新聞前哨》，2017（12）。

⑥翟石磊，孫 悅，白宛玉：《跨文化視角下中國人的家庭認同及其符號表征——以BBC紀錄片〈中國春節(jié)：全球最大的盛會〉為例》，《對外傳播》，2017（2）。

⑦史安斌，沈曉波：《“中國內容”與“西方渠道”的有機結合——以BBC紀錄片〈中華的故事〉為例》，《對外傳播》，2016（6）。