楊劍峰

(建平縣富山農(nóng)業(yè)站,遼寧 建平 122400)

馬鈴薯原產(chǎn)南美洲的秘魯，在17世紀(jì)初由歐、美傳入我國種植。馬鈴薯在北方冷涼地區(qū)種植悠久,面積大產(chǎn)量高，塊莖含有多種營養(yǎng)成分，品種類型多，既適合多種生態(tài)地區(qū)種植，又是抗旱、救災(zāi)、糧菜兩用作物。

1 選地整地

種植馬鈴薯應(yīng)選擇微酸性（pH值5.3～7）、地勢較高、耕作層深厚,光照好，土質(zhì)疏松肥沃,排灌方便的壤土或砂壤土地塊。馬鈴薯適合與禾本科作物輪作倒茬,有利于減輕病蟲害和土壤肥力的利用。

種植馬鈴薯的土地要進行深耕細(xì)耙，精細(xì)整地，使土壤疏松，秋翻地比春翻地效果好。深翻30cm比20cm增產(chǎn)10%以上，最好能進行旋耕保證土壤疏松，透氣性好，可提高蓄水、保水,保肥能力。

2 選種催芽

種植馬鈴薯必須選用真正脫毒,無病、無傷、無裂的種薯作種，不能用商品薯作種薯，選擇品種應(yīng)根據(jù)市場需要，選用宜銷對路的品種。目前市場上早熟馬鈴喜品種較好的有：旱大白、荷蘭15號等。

早春催大芽播種比不催芽可增產(chǎn)20%以上，催芽的薯塊，幼芽發(fā)根快，出苗早而整齊，結(jié)薯旱。播前20～30d種薯出窖催芽，在有一定濕度,溫度在15～18℃條件下，先在黑暗中催白芽，當(dāng)白芽長至黃豆粒大時攤開7～15d見散射光，使白芽變綠變紫，催芽過程中要經(jīng)常翻動，使發(fā)芽均勻粗壯，待芽長至豆粒大時即可準(zhǔn)備切種。催芽溫度不可超過25℃。

3 切塊拌種

種薯切塊從尾部開始，一塊一個芽。以30～50g左右的小薯塊或整薯做種最好,切忌切成薄片，頂部一切為二或二切為四，切塊后拌種。切塊重量不少于25g，最好為35g以上。切種過程中要及時汰除病薯，并且切刀要在75%的酒精液、0.1%的高錳酸鉀溶液或鹽水里進行浸泡消毒，最好準(zhǔn)備兩把切刀便于及時更換。切薯時要豎切，要保證每個薯塊有2個以上芽眼。

用克露10g+甲基托布津托 （或百菌清）20g+1kg滑石粉拌種薯100kg，邊切邊拌，晾干后播種。

4 播種覆膜

適時播種是高產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。當(dāng)土壤10cm深處溫度達到7～8℃時播種最為合適。覆蓋地膜可使地溫提高3～5℃，一般可提早播期10d左右，在遼西地區(qū)一般在4月1～10日播種，最晚不能超過4月15日。播種時起大壟，壟距90～100cm，栽雙行，株距30cm，覆土厚度7～10cm。畝保苗4500株，畝用種薯150kg左右。

采用0.08mm、寬90cm規(guī)格的黑色地膜最佳。高壟栽培后要及時鎮(zhèn)壓整好壟形，壓成魚脊面，以利覆膜。覆膜時要拉緊鋪平，使膜緊貼壟面，防止風(fēng)吹地膜，壟上膜的兩邊，要于高壟下埋壓實，接頭處也要封嚴(yán)壓實。

栽培方式分為膜前栽培和膜后打孔栽培兩種。膜前栽培要注意及時查田放苗，并用細(xì)濕土將放苗孔封嚴(yán)?？煞里L(fēng)鼓膜及雜草滋生，也有利保水增溫。

5 合理施肥

馬鈴薯栽培最好一次施足底肥，尤其是早熟品種，生育期短，追肥不利馬鈴薯的吸收利用。底肥以充分腐熟農(nóng)家肥和馬鈴薯專用肥為主，每畝施用農(nóng)家肥1500～2500kg，馬鈴薯專用肥 50～80kg,施化肥 N∶P∶K比例為5∶2∶11，根據(jù)當(dāng)?shù)赝寥鲤B(yǎng)分狀況,鉀肥要施足.幼苗出齊后，結(jié)合中耕重施一次速效提苗肥，畝追尿素10kg左右；現(xiàn)蕾前苗高20cm左右時，結(jié)合中耕再施一次結(jié)薯肥，畝施鉀肥15kg,結(jié)薯期（植株開花前后）用3%的磷酸二氫鉀加3%的尿素溶液噴莖葉1～2次，根外追肥時加入0.1%硼肥混合液增產(chǎn)效果更好。

6 田間管理

早熟馬鈴薯從播種至幼苗出土約20～30d，膜前栽培要注意及時引苗，防止白天地膜燙傷幼苗。土壤干旱時，應(yīng)澆水以促使苗齊，如果植株矮小，肥力不足，可結(jié)合中耕追復(fù)合肥一次。及時消除雜草,第一次中耕、除草、培土，把空行內(nèi)的土培一部分到馬鈴薯行上；間隔一個月左右，進行第二次中耕、除草、培土，盡量把空行的土培到馬鈴薯種植行上，使埂高達到6～9寸，使埂面形成壟，空行形成溝，春旱時有利于灌水，夏季降雨集中的時候，有利于排水。一般進行中耕壘埂2～3次，真正達到深種深蓋，從而保證馬鈴薯生長所需的養(yǎng)分和水分，使馬鈴薯塊莖全部深埋土內(nèi)，以增加結(jié)薯量，提高產(chǎn)量。

在現(xiàn)蕾期噴一次膨大素或矮壯素，防止徒長;現(xiàn)蕾后，要及時摘除花蕾，以避免因開花結(jié)果造成的養(yǎng)分消耗，保證薯塊的養(yǎng)分供給。

結(jié)薯期由于塊整迅速膨大而需水量大，所以在干旱情況下要灌一次透水。封壟后要盡量減少田間作業(yè)，避免碰傷莖、葉。

7 病蟲防治

生長期間注意防止病蟲害，用敵百蟲或辛硫磷防治瓢蟲（俗稱花大姐），用殺毒礬、瑞毒霉防治馬鈴薯晚期疫病。