■徐 冰 Xu Bing

(廣東文藝職業(yè)學(xué)院，廣東廣州 511400）

1 國(guó)內(nèi)家具行業(yè)現(xiàn)狀及問(wèn)題分析

在全球化進(jìn)程快速發(fā)展的今天，我國(guó)家具行業(yè)經(jīng)歷了變革、創(chuàng)新、競(jìng)爭(zhēng)的多重考驗(yàn)。我國(guó)歷來(lái)就是世界制造業(yè)強(qiáng)國(guó)，制造業(yè)產(chǎn)出占世界比重已“五分天下有其一”，工業(yè)制成品出口居世界第一[1]。中國(guó)家居制造從2006年開(kāi)始，超過(guò)意大利成為全球家具生產(chǎn)、消費(fèi)和出口第一大國(guó)。同時(shí)，為了降低對(duì)外技術(shù)依存比例這一限制我國(guó)家具行業(yè)發(fā)展的掣肘，消除我國(guó)制造業(yè)“大而不強(qiáng)”的傳統(tǒng)印象，我國(guó)家具行業(yè)開(kāi)始了對(duì)國(guó)際先進(jìn)家具制造、設(shè)計(jì)技術(shù)的借鑒，及新技術(shù)、新材料的廣泛應(yīng)用，極大地提高了我國(guó)家具企業(yè)的工藝技術(shù)和企業(yè)管理的水平。行業(yè)內(nèi)大部分家具企業(yè)已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化或半自動(dòng)化制造，生產(chǎn)工藝更加成熟，也出現(xiàn)了一些具有國(guó)際先進(jìn)水平的家具明星企業(yè)和家具配套產(chǎn)業(yè)。

其中，定制家具市場(chǎng)已經(jīng)走到了產(chǎn)業(yè)改革浪潮的前列，市場(chǎng)份額逐漸加大，科技含量逐步增加，由“制造”到“質(zhì)造”再到“智造”的孵化過(guò)程正在慢慢進(jìn)行。隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)、居民可支配收入水平的逐步改善，家具產(chǎn)品除了需要滿足實(shí)用功能以外，更加需要關(guān)注房屋空間整體布局、設(shè)計(jì)參與感、品牌內(nèi)涵及健康環(huán)保等因素，定制家具越來(lái)越受消費(fèi)者青睞，成為近年家具消費(fèi)領(lǐng)域中新的快速增長(zhǎng)點(diǎn)。定制家具通過(guò)將個(gè)性化設(shè)計(jì)與工業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化生產(chǎn)相結(jié)合，具備量身定做、節(jié)省空間、整體感強(qiáng)、環(huán)保等諸多優(yōu)點(diǎn)。

2 當(dāng)代家具行業(yè)發(fā)展問(wèn)題及市場(chǎng)需求剖析

2.1 當(dāng)代家具行業(yè)發(fā)展問(wèn)題分析

二十一世紀(jì)定制家具市場(chǎng)急劇壯大，家具市場(chǎng)經(jīng)歷了由傳統(tǒng)家具制作銷售到定制家具再到全屋定制家居的不斷變化，隨著家裝市場(chǎng)供應(yīng)鏈問(wèn)題的凸顯，使得全屋整裝設(shè)計(jì)制造成為行業(yè)的新貴。同時(shí)，“互聯(lián)網(wǎng)+”模式也隨著行業(yè)的快速轉(zhuǎn)型發(fā)展被引入到了定制家居行業(yè)，逐漸形成了家具行業(yè)的O2O模式。很多獨(dú)立櫥、衣柜定制企業(yè)經(jīng)歷了市場(chǎng)的變革發(fā)展，也開(kāi)始拓展產(chǎn)品范圍，進(jìn)行“全屋定制”的品牌戰(zhàn)略升級(jí)。行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展，市場(chǎng)的激烈競(jìng)爭(zhēng)，除了需要雄厚的資本支持，先進(jìn)的信息化技術(shù)和強(qiáng)大的數(shù)字化制造技術(shù)以外，人才的培養(yǎng)和儲(chǔ)備是企業(yè)發(fā)展和提升的關(guān)鍵，行業(yè)內(nèi)的先行者和成功者都以擁有優(yōu)秀的人才為自己的升級(jí)法寶[2]。

針對(duì)現(xiàn)代家具行業(yè)新貴群雄逐鹿、傳統(tǒng)亟待變革的現(xiàn)狀，定制家具市場(chǎng)同樣面對(duì)高速發(fā)展所帶來(lái)的問(wèn)題，其中產(chǎn)品和服務(wù)同質(zhì)化、資金短缺和人才匱乏、質(zhì)量水平還不高，文化與藝術(shù)審美還較薄弱是諸多問(wèn)題中凸顯的集中矛盾。

2.2 當(dāng)代家具行業(yè)發(fā)展市場(chǎng)需求剖析

定制家具根據(jù)客戶訂單進(jìn)行生產(chǎn)，產(chǎn)品個(gè)性化的特征需要設(shè)計(jì)及營(yíng)銷人員通過(guò)系統(tǒng)化培訓(xùn)，了解并掌握最新的行業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，縮短營(yíng)銷及設(shè)計(jì)溝通時(shí)間，也是行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的一種體現(xiàn)。

定制家具以消費(fèi)者需求為出發(fā)點(diǎn)，依托虛擬設(shè)計(jì)技術(shù)，通過(guò)設(shè)計(jì)師與消費(fèi)者的溝通互動(dòng)，制定出消費(fèi)者滿意的個(gè)性化空間解決方案，定制家具使得家具消費(fèi)由過(guò)去客戶被動(dòng)選擇模式變?yōu)橐钥蛻粜枨鬄閷?dǎo)向、主動(dòng)參與設(shè)計(jì)的模式，符合當(dāng)前消費(fèi)升級(jí)趨勢(shì)。這就要求設(shè)計(jì)師除了具備設(shè)計(jì)能力，同時(shí)要兼顧營(yíng)銷與生產(chǎn)的能力，同時(shí)要求營(yíng)銷人員也具備設(shè)計(jì)技能?，F(xiàn)在定制家具企業(yè)通常設(shè)置新進(jìn)員工培訓(xùn)環(huán)節(jié)，采取固定時(shí)間培訓(xùn)和分段分地點(diǎn)培訓(xùn)兩種方式相結(jié)合。企業(yè)需要專門的人力物力對(duì)新入職員工在專業(yè)設(shè)計(jì)軟件、生產(chǎn)流程、熟悉材料、營(yíng)銷方式等各方面進(jìn)行相關(guān)培訓(xùn)，通常培訓(xùn)期為固定7-15天，分散培訓(xùn)1-3個(gè)月不等。

目前定制家具行業(yè)面臨設(shè)計(jì)營(yíng)銷、設(shè)計(jì)服務(wù)崗位的嚴(yán)重缺失，專業(yè)設(shè)計(jì)崗位培訓(xùn)期長(zhǎng)，人才流失率較大的問(wèn)題。尤其是O2O模式下設(shè)計(jì)營(yíng)銷與設(shè)計(jì)服務(wù)的項(xiàng)目影響力比重甚至可以超越專業(yè)設(shè)計(jì)人員，而現(xiàn)有的設(shè)計(jì)人員大多是大中專院校畢業(yè)生，由于國(guó)內(nèi)開(kāi)設(shè)家具專業(yè)的院校較少，所以設(shè)計(jì)人員大多來(lái)自于室內(nèi)設(shè)計(jì)、景觀設(shè)計(jì)等相近專業(yè)。這類專業(yè)在人才培養(yǎng)和課程設(shè)置方面，往往注重通識(shí)專業(yè)教育，而不會(huì)專門進(jìn)行現(xiàn)代家具工業(yè)化生產(chǎn)與設(shè)計(jì)營(yíng)銷的環(huán)節(jié)與內(nèi)容。因此，學(xué)校知識(shí)與行業(yè)常識(shí)的不對(duì)等，學(xué)校畢業(yè)生與企業(yè)需求人才不匹配的問(wèn)題，導(dǎo)致市場(chǎng)缺乏能夠把握產(chǎn)品內(nèi)涵的設(shè)計(jì)，導(dǎo)致企業(yè)花費(fèi)大量的人力物力財(cái)力進(jìn)行人才二次培養(yǎng)[3]。

3 以市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)的家具專業(yè)校企合作教學(xué)模式探索

3.1 合作模式可行性

據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東省有家具企業(yè)上萬(wàn)家，定制家具行業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，傳統(tǒng)家具行業(yè)也在順應(yīng)時(shí)代、發(fā)展轉(zhuǎn)型。在這個(gè)過(guò)程中，企業(yè)存在著大量的人才缺口，主要由于：一是家具行業(yè)的轉(zhuǎn)型發(fā)展需要能夠與之相適應(yīng)的懂技術(shù)會(huì)營(yíng)銷的復(fù)合型人才；二是定制家具業(yè)雖然發(fā)展迅速，但屬于新興產(chǎn)業(yè)，還未足夠成熟，人才流失率較大；三是開(kāi)設(shè)家具及相關(guān)專業(yè)的大中專院校太少，且多數(shù)都設(shè)立在藝術(shù)學(xué)院下邊，致使人才培養(yǎng)模式比較單一，缺乏綜合而全面人才培養(yǎng)體系，所以造成精通材料與制造技術(shù)、具有設(shè)計(jì)或營(yíng)銷管理特長(zhǎng)的人才供不應(yīng)求[4]。

廣東省家具產(chǎn)業(yè)近年來(lái)在不斷地調(diào)整企業(yè)的發(fā)展規(guī)劃和提升企業(yè)的軟實(shí)力，在此過(guò)程中，遇到的最大難題就是人才的瓶頸，因此對(duì)高素質(zhì)的應(yīng)用型專門人才和適用的新技術(shù)有著非常緊迫的需求。據(jù)廣東省家具行業(yè)不完全統(tǒng)計(jì)，廣東現(xiàn)有家具企業(yè)6000家，僅以每家企業(yè)每年招1名畢業(yè)生計(jì)，每年對(duì)于家具專業(yè)的畢業(yè)生人才需求量就達(dá)到了6000人，可見(jiàn)廣東對(duì)該專業(yè)人才需求的缺口巨大[5]。廣東省內(nèi)設(shè)置家具專業(yè)的大中專院校數(shù)量不多，本科院校中華南農(nóng)業(yè)大學(xué)藝術(shù)學(xué)院和材料與能源學(xué)院的家具設(shè)計(jì)專業(yè)，大專院校中順德職業(yè)技術(shù)學(xué)院設(shè)計(jì)學(xué)院的家具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)，都處在廣東家具設(shè)計(jì)教育領(lǐng)域的排頭兵位置。但因每年培養(yǎng)學(xué)生有限，且有部分家具專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后會(huì)選擇木材加工貿(mào)易、室內(nèi)設(shè)計(jì)、房地產(chǎn)等相關(guān)行業(yè)，所以真正在畢業(yè)后投入到家具行業(yè)的人數(shù)并不多。造成這種現(xiàn)象的因素是多方面的，總結(jié)起來(lái)有家具學(xué)科培養(yǎng)模式和定位不清晰、師資匱乏或缺乏實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)、教學(xué)內(nèi)容與快速發(fā)展的行業(yè)脫節(jié)等。

上述原因中，家具專業(yè)院校教育與行業(yè)發(fā)展、產(chǎn)業(yè)流程脫節(jié)的問(wèn)題尤其明顯。我國(guó)現(xiàn)有設(shè)置家具設(shè)計(jì)專業(yè)的院校較少，大部分本科院校將專業(yè)設(shè)置在材料等非設(shè)計(jì)學(xué)院體系下，專業(yè)教育大多從科學(xué)、材料性能及結(jié)構(gòu)技術(shù)角度來(lái)培養(yǎng)學(xué)生。而?？圃盒ＴO(shè)置家具設(shè)計(jì)專業(yè)的院校不多，僅有的專業(yè)只強(qiáng)調(diào)圖紙繪制能力和造型完成能力，對(duì)于市場(chǎng)的了解和行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)的把握都是非常薄弱的。人才培養(yǎng)和課程設(shè)置中缺乏市場(chǎng)需求的多元化知識(shí)結(jié)構(gòu)，學(xué)生缺乏溝通需求、解決問(wèn)題、責(zé)任心等方面的能力[6]。云南省農(nóng)業(yè)教育研究會(huì).農(nóng)職業(yè)教育與經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展——云南省農(nóng)業(yè)教育研究會(huì)2010年學(xué)術(shù)年會(huì)論文匯編整體競(jìng)爭(zhēng)力較弱，導(dǎo)致目前大多數(shù)家具專業(yè)人才培養(yǎng)與快速發(fā)展的行業(yè)轉(zhuǎn)型不合拍，沒(méi)有建立起從學(xué)校到市場(chǎng)的真正的實(shí)踐教學(xué)體系。

3.2 合作模式探索

在合作教學(xué)模式的探索上，將借鑒成功企業(yè)的人才培養(yǎng)方式，與新晉轉(zhuǎn)型升級(jí)企業(yè)協(xié)同建設(shè)人才培訓(xùn)基地，共同培養(yǎng)適用型人才、雙師型教師和社會(huì)招聘人員；協(xié)同管理工作室成員、頂崗實(shí)習(xí)學(xué)生和企業(yè)培訓(xùn)職工。根據(jù)工作過(guò)程系統(tǒng)化原則共同研究開(kāi)發(fā)創(chuàng)新性課程體系，按照企業(yè)典型工作任務(wù)重新整合教學(xué)內(nèi)容。具體做法可以借鑒“南京林業(yè)大學(xué)——梁希家具卓越班”的“虛擬班”模式，合作培養(yǎng)的學(xué)生均來(lái)自相同專業(yè)的不同行政班級(jí)，在完成基本專業(yè)學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，為他們專門定制聯(lián)合培養(yǎng)方案，培養(yǎng)方式在培養(yǎng)計(jì)劃、教學(xué)目標(biāo)，尤其是教學(xué)手段上均有不同。并配備教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、學(xué)術(shù)水平高的學(xué)校導(dǎo)師和具有工程實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的企業(yè)導(dǎo)師、項(xiàng)目經(jīng)理授課[7]。

合作思路凸顯差異化創(chuàng)新模式，在人才培養(yǎng)、課程教學(xué)方面彰顯靈活性，在協(xié)同教學(xué)過(guò)程中充分運(yùn)用工作室模式達(dá)到實(shí)地教學(xué)、多維度培養(yǎng)、知識(shí)流通的多方融合與直通。同時(shí)打造“雙師型”師資隊(duì)伍，要求工作室教師了解市場(chǎng)動(dòng)向、企業(yè)文化及生產(chǎn)流程，能夠在企業(yè)進(jìn)行掛職鍛煉；同時(shí)，參與培養(yǎng)的企業(yè)導(dǎo)師能夠遵守教學(xué)規(guī)則，共同培養(yǎng)適合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的可用人才。

在行業(yè)——產(chǎn)業(yè)——職業(yè)的鏈條中，真正做到培養(yǎng)適用型的技術(shù)人才。校企聯(lián)動(dòng)開(kāi)展人才培養(yǎng)、共建校企實(shí)訓(xùn)基地、雙師型師資培養(yǎng)、頂崗實(shí)習(xí)、職工培訓(xùn)等方面的長(zhǎng)期合作[8]。以專業(yè)工作室為切入點(diǎn)，進(jìn)而帶動(dòng)整個(gè)專業(yè)改革，從而進(jìn)一步引領(lǐng)專業(yè)群的教育教學(xué)模式轉(zhuǎn)型。通過(guò)與珠三角行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)的協(xié)同育人合作，將可用人才直通企業(yè)第一線，將企業(yè)行業(yè)需求提前引入學(xué)校課堂。

3.3 合作預(yù)期目標(biāo)展望

以市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)的校企合作教學(xué)模式，將逐步建立以定制服務(wù)設(shè)計(jì)為核心的全新教學(xué)平臺(tái)，充分融合與調(diào)動(dòng)行業(yè)、企業(yè)及地區(qū)經(jīng)濟(jì)的力量與精華，充分考慮企業(yè)的實(shí)際用人需求意向，拓展專業(yè)發(fā)展平臺(tái)，倡導(dǎo)高校與企業(yè)合作，走“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的辦學(xué)模式，加快應(yīng)用型人才的培養(yǎng)步伐、加大科研開(kāi)發(fā)的力度，從而在服務(wù)地方經(jīng)濟(jì)的同時(shí)達(dá)到培養(yǎng)適合企業(yè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)畢業(yè)生的目標(biāo)[9-12]。

4 結(jié)語(yǔ)

通過(guò)對(duì)模式的探索，依托專業(yè)工作室建設(shè)，實(shí)現(xiàn)學(xué)生與用人單位、人才培養(yǎng)方案與行業(yè)要求、課程體系設(shè)置與職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、教學(xué)過(guò)程與生產(chǎn)過(guò)程的無(wú)縫連接。在原有傳統(tǒng)的學(xué)校式教學(xué)基礎(chǔ)上，引入企業(yè)導(dǎo)師進(jìn)校園，課堂由學(xué)校搬進(jìn)企業(yè)，學(xué)生可以通過(guò)在企業(yè)與學(xué)校的同步學(xué)習(xí)達(dá)到更快接軌社會(huì)，學(xué)?？梢宰龅綄I(yè)與行業(yè)、職業(yè)的無(wú)縫對(duì)接，企業(yè)可以直接從學(xué)校培養(yǎng)、挖掘人才，達(dá)到三方共贏。

以市場(chǎng)需求為驅(qū)動(dòng)，是以快速發(fā)展的定制家具行業(yè)為背景，以培養(yǎng)企業(yè)儲(chǔ)備人才的方式，促進(jìn)企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展為目標(biāo)，在家具行業(yè)企業(yè)中建立學(xué)生從學(xué)校到工廠的直通車，將學(xué)生所學(xué)課堂理論與企業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)相結(jié)合，促進(jìn)校企雙方共同發(fā)展。