戈云華

（江蘇省常熟市虞山動(dòng)物防疫站，江蘇 常熟 215500）

雞沙門(mén)氏菌病是由沙門(mén)氏菌引起的一種，廣泛發(fā)生于各日齡雞，通常表現(xiàn)為食欲下降、精神不振、羽毛粗亂等。如果不及時(shí)采取防治措施，會(huì)影響整個(gè)雞群的生長(zhǎng)，甚至?xí)斐奢^大的死亡率，給養(yǎng)殖戶(hù)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)損失。該病可以單獨(dú)感染，也可以繼發(fā)或并發(fā)感染。在養(yǎng)殖過(guò)程中，雞舍的環(huán)境衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)，通風(fēng)條件較差，雞飼料以及飲水受到污染等因素都是該疾病的誘發(fā)因素。為此，為了能夠降低雞沙門(mén)氏菌病的發(fā)病率，必須要做好預(yù)防和治療措施，避免疾病擴(kuò)大，影響整個(gè)雞群的健康。

1 雞沙門(mén)氏菌病的特點(diǎn)

雞沙門(mén)氏菌病的暴發(fā)不受季節(jié)的影響，如果預(yù)防不當(dāng)，任何季節(jié)都可發(fā)生。但從現(xiàn)有文獻(xiàn)資料可知，各個(gè)季節(jié)的發(fā)病率明顯不同，其中春天和冬天是雞沙門(mén)氏菌病暴發(fā)的高峰期。各日齡雞群都可感染，尤以雛雞感染率最高。該病還會(huì)引起各種并發(fā)癥，如呼吸道疾病、支原體病等，由于雞沙門(mén)氏菌病的傳播速度非?？?，傳播途徑包括垂直傳播和接觸性傳播兩種，是影響雞群健康的重要因素。沙門(mén)氏菌能存在于雞飼料、水等環(huán)境中，如果在飼養(yǎng)過(guò)程中沒(méi)有及時(shí)做好消毒工作，該病就有可能暴發(fā)。

2 雞沙門(mén)氏菌病的臨床表現(xiàn)

在雞的養(yǎng)殖過(guò)程中，為了能夠降低雞沙門(mén)氏菌病對(duì)雞群造成的不良影響，了解該病的臨床表現(xiàn)是非常必要的。一旦雞患有沙門(mén)氏菌病，其采食就會(huì)減少，精神呈現(xiàn)萎靡狀態(tài)，常閉眼縮在一旁，羽毛粗亂無(wú)光，肛門(mén)突出外翻，糞便呈水樣、灰白色、淡黃或黃綠色。而急性敗血癥的病雞，常無(wú)癥狀即突然死亡。

3 雞沙門(mén)氏菌病的病因

沙門(mén)氏菌是雞舍最常見(jiàn)的菌群，如果雞舍環(huán)境較差，很容易引起沙門(mén)氏菌病。有研究文獻(xiàn)表明，沙門(mén)氏菌的血清型有很多種，血清型與養(yǎng)殖地區(qū)有一定的關(guān)系，同一個(gè)養(yǎng)雞場(chǎng)，可能有多種血清型共存，一旦這樣，疫苗的免疫效果將會(huì)大打折扣。為了能夠降低雞沙門(mén)氏菌病的發(fā)病率，很多養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)常大劑量的使用藥物，導(dǎo)致沙門(mén)氏菌的耐藥性不斷提高，疫苗效果也受到影響。

3.1 雞舍環(huán)境差

由于沙門(mén)氏菌是雞舍常見(jiàn)菌群，如果雞舍通風(fēng)條件較差，雞群密度較大，沙門(mén)氏菌很容易污染雞飼料以及飲用水，誘發(fā)疾病。，雞沙門(mén)氏菌病會(huì)通過(guò)呼吸傳播，影響整個(gè)雞群。

3.2 應(yīng)激頻率高

很多養(yǎng)殖戶(hù)為了能夠降低沙門(mén)氏菌病的發(fā)病率，常會(huì)頻繁的使用疫苗，同時(shí)為了能夠提高產(chǎn)量，采用高密度養(yǎng)殖，導(dǎo)致雞舍通風(fēng)條件較差，舍內(nèi)空氣質(zhì)量較差產(chǎn)生較為強(qiáng)烈的應(yīng)激反應(yīng)，降低雞體自身免疫力，從而誘發(fā)沙門(mén)氏菌病。大多數(shù)養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)在雞的飼養(yǎng)初期注射疫苗、突然換料等都可能成為沙門(mén)氏菌病的應(yīng)激因素。

3.3 雞苗體質(zhì)差

雞苗體質(zhì)差是導(dǎo)致沙門(mén)氏菌病暴發(fā)的又一因素，其原因是：

（1）種雞感染沙門(mén)氏菌病而導(dǎo)致種蛋帶菌。

（2）孵化場(chǎng)在管理方面不夠完善，孵化室出現(xiàn)沙門(mén)氏菌污染。

（3）種雞身體較差，孵化出來(lái)的雞苗體質(zhì)也會(huì)相對(duì)較差。

（4）孵化溫度、濕度以及孵化環(huán)境不達(dá)標(biāo)，雛雞的抵抗力低下。

3.4 疫病因素

疫病也是雞群感染沙門(mén)氏菌病的主要因素，大多數(shù)雞舍，傷寒、副傷寒較為常見(jiàn)，一旦感染，雞體的消化道粘膜和呼吸道粘膜會(huì)受損，沙門(mén)氏菌會(huì)趁虛而入。此外，受病毒性疾病的影響，雞體自身的抵抗力也會(huì)降低，此時(shí)感染雞沙門(mén)氏菌病的幾率也會(huì)增加。

4 雞沙門(mén)氏菌病預(yù)防和治療措施

由于雞沙門(mén)氏菌病會(huì)給雞群帶來(lái)極大的危害，一旦感染，傳染必不可免，治療不僅會(huì)耗費(fèi)較大的資金，而且效果也不一定理想，為此，做好預(yù)防措施是降低雞沙門(mén)氏菌病危害的重要手段。為了能夠?qū)崿F(xiàn)這個(gè)目標(biāo)，需要從以下幾個(gè)方面著手。

4.1 優(yōu)化雞舍環(huán)境

由于沙門(mén)氏菌是雞舍最常見(jiàn)的菌群，很多養(yǎng)殖戶(hù)會(huì)采取藥物，對(duì)沙門(mén)氏菌進(jìn)行控制。沙門(mén)氏菌疾病的暴發(fā)必須要具備一定的條件，只有符合各項(xiàng)要求，沙門(mén)氏菌疾病才能夠發(fā)生，環(huán)境的好壞是制約沙門(mén)氏菌病的重要因素。為了能夠?qū)崿F(xiàn)預(yù)防控制的目的，養(yǎng)殖戶(hù)需要優(yōu)化雞舍環(huán)境。首先，在選址方面，雞舍需要選在通風(fēng)干燥的地方，雞舍的布局要科學(xué)合理，可以采用安裝排氣扇的方式，加強(qiáng)通風(fēng)。同時(shí)控制濕度，安裝自動(dòng)刮糞板，同時(shí)制定嚴(yán)格的消毒制度，優(yōu)化雞舍環(huán)境。

4.2 科學(xué)使用藥物

對(duì)沙門(mén)氏菌病，很多養(yǎng)殖戶(hù)都采用藥物預(yù)防，即將藥物添加到飼料中，促進(jìn)機(jī)體成長(zhǎng)，提高飼料的轉(zhuǎn)化率，但是在用藥方面，必須要按照劑量使用，不可超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，只有科學(xué)使用藥物，才能在不增加沙門(mén)氏菌抗藥性的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)預(yù)防目的。

4.3 消除誘因

養(yǎng)殖戶(hù)必須及時(shí)觀察雞群健康狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病雞，并將其隔離。同時(shí)，加強(qiáng)雞舍的通風(fēng)條件，適當(dāng)?shù)慕档宛B(yǎng)殖密度，確保雞舍溫度保持25℃左右，不可過(guò)高或過(guò)低。在飼料和水源方面，做好隔離工作，盡可能避免沙門(mén)氏菌污染。

5 雞沙門(mén)氏菌病的治療措施

為了能夠降低雞沙門(mén)氏菌對(duì)雞群的危害，預(yù)防是其中一項(xiàng)措施，同時(shí)加強(qiáng)治療也很重要。由于沙門(mén)氏菌很容易產(chǎn)生耐藥性，為此，在使用藥物治療時(shí)，必須做好藥敏試驗(yàn)，確保治療疾病的同時(shí)，不增加沙門(mén)氏菌的耐藥性。目前治療沙門(mén)氏菌的常見(jiàn)藥物有氟苯尼考、頭孢噻肟、強(qiáng)力霉素等?？茖W(xué)使用藥物才能夠有效的對(duì)雞沙門(mén)氏菌病起到治療效果。在使用之前，需要根據(jù)雞的發(fā)病情況，選擇最為恰當(dāng)?shù)乃幬镞M(jìn)行治療，以保障藥物的治療效果達(dá)到最佳。比如在使用鹽酸左旋氧氟沙星注射液時(shí)，需要按照0.25mL/kg，2次/d，連用3d，對(duì)沒(méi)有癥狀但是與發(fā)病雞一起飼養(yǎng)的雞，則是需要采取1g/L水的劑量混飲鹽酸左旋氧氟沙星粉，連用3d。在使用阿莫西林時(shí)，則需要采用每升水中加入50mg混飲，連用3～5d。

6 結(jié)語(yǔ)

在雞養(yǎng)殖的過(guò)程中，雞沙門(mén)氏菌病是最為常見(jiàn)的一種傳染性疾病，如果不能夠及時(shí)的采取措施進(jìn)行預(yù)防和治療，雞群健康狀況不僅會(huì)受到影響，死亡率也會(huì)提高，對(duì)養(yǎng)殖戶(hù)是一種極大的損失，危害性很大。為了能夠在養(yǎng)殖過(guò)程中有效的降低雞沙門(mén)氏菌病的危害性，必須要采取預(yù)防和治療相結(jié)合的方法，為雞群生長(zhǎng)創(chuàng)造良好的條件。在預(yù)防方面，可以采取優(yōu)化雞舍環(huán)境、科學(xué)使用藥物、消除誘因的措施進(jìn)行，在治療方面要合理使用藥物，不可隨意增加劑量，需要在結(jié)合藥敏試驗(yàn)的基礎(chǔ)上合理使用藥物，確保疾病治療的同時(shí)，不增加沙門(mén)氏菌的耐藥性，為雞群健康成長(zhǎng)創(chuàng)造條件，有利于養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)效益的提高。