田 義

（北京農業(yè)職業(yè)學院，北京 102442）

奶牛乳房炎是影響奶牛生產(chǎn)性能的常發(fā)病之一。微生物感染導致牛奶質量、產(chǎn)量下降，且治療成本大，嚴重者病牛淘汰，給養(yǎng)牛業(yè)造成巨大的經(jīng)濟損失。本文對奶牛乳房炎的癥狀、病因、預防與治療等方面進行闡述，以期為獸醫(yī)臨床診斷用藥提供理論參考。

1 癥狀

奶牛乳房炎是奶牛乳腺因物理、化學、微生物等因素刺激導致的炎癥反應。奶牛乳房炎主要分臨床型和亞臨床（隱型）兩種。臨床型奶牛乳房炎癥狀明顯，外觀上可見紅、腫、熱、痛和機能障礙?；寂．a(chǎn)奶量下降，乳汁有粒狀、絮狀凝乳塊或呈現(xiàn)黃色粘稠狀，有些混有膿性絮狀分泌物。乳房周圍淋巴結腫大。嚴重者伴有全身癥狀，體溫身高，呼吸加快。亞臨床奶牛乳房炎即隱型乳房炎，無明顯臨床癥狀，常被人忽略。乳汁檢測可檢測到致病菌，pH身高，細胞學檢查可檢測到乳汁中體細胞數(shù)增多。

2 病因

2.1 引起奶牛乳房炎的病原微生物 病原菌的感染是引起奶牛乳房炎癥的主要因素。引起奶牛乳房炎病原微生物有細菌、病毒、真菌、支原體等。目前已知從奶牛乳房炎病牛病料中分離出來的微生物達150多種。其中細菌是引發(fā)奶牛乳房炎主要的病原微生物。90%以上的奶牛乳房炎是以大腸埃希菌、鏈球菌和金黃色葡萄球菌這三種細菌為主要致病菌。李新圃等通過對302份臨床型奶牛乳房炎乳樣檢測，分離出來細菌257種，其中主要致病菌檢出率高達40%，包括常見的無乳鏈球菌、金黃色葡萄球菌、大腸埃希菌。以及屎腸球菌、糞腸球菌、化膿隱秘桿菌等條件致病菌。另外檢出菌還包括部分乳酸菌和肉毒梭菌等。杜琳等對內蒙古、黑龍江等生鮮乳生產(chǎn)省區(qū)的乳房炎病牛乳樣進行采集發(fā)現(xiàn)，大腸埃希菌、金黃色葡萄球菌、糞腸球菌、克雷伯菌的檢出率達到37.14%、17.14%、12%、10.29%。

2.2 病原微生物感染途徑 擠奶時器械和手臂消毒不嚴格，牛舍環(huán)境惡劣導致牛體及乳房部位污垢太多，這些都為病原微生物的感染乳腺創(chuàng)造了條件。另外，自動化擠奶器械，長時間地進行真空抽吸，易造成乳腺損傷，從而有利于病原菌的入侵、感染。

2.3 奶牛自身因素影響 干奶期是奶牛隱形乳房炎發(fā)生的高峰期。在干奶期，機體內中性粒細胞和淋巴細胞的免疫功能受到抑制，乳房泌乳停止導致血液循環(huán)功能下降，另外乳房內殘余的乳汁，管理上的疏漏，奶牛營養(yǎng)不均衡，精飼料過多等，這些都為病原微生物的繁殖創(chuàng)造了條件。

奶牛泌乳高峰期，機體能量消耗大，營養(yǎng)缺乏，使機體處于能量負平衡，機體抵抗力下降，導致奶牛乳房炎的發(fā)病率提高。奶牛生產(chǎn)胎次5胎以上的，相較于生產(chǎn)1～2胎的，奶牛乳房炎的發(fā)生率顯著提高，其原因與機體機能退化有關。另外夏季天氣炎熱、潮濕，環(huán)境中細菌等微生物繁殖較快，從而增大奶牛乳房炎的發(fā)生機率。

3 預防

首先，加強飼料營養(yǎng)，根據(jù)奶牛泌乳不同時期，適時補充能量、維生素、微量元素、粗飼料等，尤其在泌乳高峰期，應特別注意營養(yǎng)能量的補充。其次，擠奶時應嚴格遵守無菌操作，注意手臂、擠奶器的消毒。注意擠奶順序，防止交叉?zhèn)魅?。保持畜舍良好的衛(wèi)生條件，經(jīng)常消毒，注意通風。做好牛體的衛(wèi)生清潔工作。冬季注意保溫，夏季降暑。最后，定期觀察牛群，檢測乳汁，及時治療患病牛。注意干奶期預防工作，可采用藥浴或者灌注中草藥等抗菌藥物的方式進行預防。

4 治療

4.1 抗生素療法 抗生素抑菌效果較好，首次使用需加大劑量。但長期使用容易產(chǎn)生耐藥性，造成乳產(chǎn)品藥物殘留，進而威脅著人類的食品安全，故針對中大型牛場，使用前應進行乳汁中細菌分離培養(yǎng)，生化鑒定，進行藥敏試驗，篩選出高效的抗生素，從而縮短治愈療程、提高治愈率。對于多種病原菌混合感染的奶牛乳房炎，不同類抗生素聯(lián)合用藥可以取得較好的效果。據(jù)報道，氟苯尼考和替米考星聯(lián)合用藥對多種奶牛乳房炎病原菌有較強的抑菌作用。另外，也可采用卡那霉素與恩諾沙星、氧氟沙星與阿莫西林等聯(lián)合用藥。根據(jù)菌株對抗生素的耐藥性和敏感性，可采用針對性地用藥，對葡萄球菌有較好抑菌效果的抗生素有卡那霉素、環(huán)丙沙星、氨芐青霉素等，針對大腸桿菌型乳房炎可采用慶大霉素和環(huán)丙沙星等，對于鏈球菌可采用除四環(huán)素和林可霉素外的其他抗菌藥物。

4.2 中藥療法因抗生素的濫用，易產(chǎn)生耐藥性，“有抗奶”，和“三致”反應。而中藥因毒副作用小，且具有抗菌、消炎作用，不易產(chǎn)生耐藥性等特點，故被廣泛用于畜禽生產(chǎn)養(yǎng)殖，特別是在倡導食品安全的今天，逐漸地被關注和重視。中醫(yī)認為，奶牛乳房炎即乳癰，多為氣、血、痰、濕郁結不散而致。因此中藥組方治療的原則是淸熱解毒、抗菌消炎、通經(jīng)活血、消腫止痛、活絡通乳。目前常用的中藥劑型主要有散劑、煎劑、灌注劑、注射劑、凝膠劑等。郝景鋒等選用金銀花、黃芪、川芎、紅花、蒲公英等多種中藥制成中藥煎劑，對隱形奶牛乳房炎有較好的治療效果。陳利霞用魚腥草、當歸、乳香、甘草等制成乳房注射液治療臨床型奶牛乳房炎，2次/d，連用7d，能夠提高產(chǎn)奶量和改善乳汁質量，且有抑菌抗炎作用。另外可以采用中西醫(yī)結合的方法，臨床效果較好。

4.3 生物療法 包括細菌病毒代謝產(chǎn)物、細菌等。據(jù)報道，乳酸鏈球菌素、噬菌體內溶素、微生物活菌制劑等均有較好的治療效果。吳俊強等研究表明，乳酸鏈球菌素治療臨床型奶牛乳房炎治愈率達到90.2%，對隱性乳房炎也有較好的治療效果，且對乳酸菌的發(fā)酵抑制作用在用藥后36h后即可恢復。楊靜等利用益生菌制成活菌制劑治療隱形乳房炎，采用灌注療法，連用7d即可痊愈。