湯偉芳

（廣州市花都區(qū)獅嶺畜牧獸醫(yī)站，廣州 510850）

0 引言

鵝痛風(fēng)病是機(jī)體內(nèi)蛋白質(zhì)代謝紊亂引起的一種非傳染性疾病。由于鵝長時(shí)間采食大量高蛋白質(zhì)飼料，使蛋白質(zhì)在體內(nèi)代謝紊亂，以尿酸鹽的形式不斷在機(jī)體內(nèi)沉積，導(dǎo)致各個(gè)臟器器官代謝紊亂。鵝痛風(fēng)病的發(fā)生，通常會(huì)導(dǎo)致鵝生長發(fā)育受到影響，危害嚴(yán)重時(shí)還會(huì)導(dǎo)致大規(guī)模死亡。近年，很多養(yǎng)殖戶為提高鵝的生長速度，獲得更高經(jīng)濟(jì)效益，過量投喂高蛋白、高鈣飼料，使鵝痛風(fēng)病的發(fā)病率呈現(xiàn)升高趨勢，不利于養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益提升，帶來較大經(jīng)濟(jì)損失。

1 發(fā)病經(jīng)過

廣州市花都區(qū)獅嶺鎮(zhèn)一個(gè)養(yǎng)殖戶共養(yǎng)殖雛鵝700只，并嚴(yán)格按照當(dāng)?shù)貏?dòng)物部門制定的免疫程序，對雛鵝進(jìn)行嚴(yán)格的疫苗免疫接種。33日齡前，雛鵝生長健康；33日齡后，鵝群中出現(xiàn)發(fā)病現(xiàn)象，表現(xiàn)為采食量逐漸下降，精神狀態(tài)逐漸變差，呼吸困難，排出白色稀便，個(gè)別患病鵝不能正常行走，關(guān)節(jié)腫大。出現(xiàn)發(fā)病情況后，養(yǎng)殖戶立即將患病鵝單獨(dú)隔離飼養(yǎng)，并連續(xù)使用硫酸新霉素和阿莫西林進(jìn)行飲水治療，但在治療第3天，病情不但沒有得到有效控制，還陸續(xù)出現(xiàn)零星死亡現(xiàn)象。養(yǎng)殖戶意識到病情無法控制，才將病情上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站，獸醫(yī)到達(dá)養(yǎng)殖場后，發(fā)現(xiàn)病情已經(jīng)較為嚴(yán)重。通過對養(yǎng)殖場進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)殖場衛(wèi)生環(huán)境較好，養(yǎng)殖密度適當(dāng)。但該養(yǎng)殖戶為提高養(yǎng)殖效益，縮短養(yǎng)殖周期，持續(xù)選擇使用全價(jià)510肉小雞顆粒飼料投喂鵝群，該飼料中粗蛋白質(zhì)含量大于21%，鈣元素含量在1.1%左右。養(yǎng)殖中，青飼料投喂量嚴(yán)重不足。結(jié)合整個(gè)發(fā)病經(jīng)過，獸醫(yī)懷疑是某種代謝性疾病。通過采集病料，進(jìn)行嚴(yán)格的實(shí)驗(yàn)室診斷，排除傳染性因素后，確診為鵝痛風(fēng)病，隨后立即為該養(yǎng)殖戶制定針對性治療措施，有效控制了病情，避免損失進(jìn)一步加大。

2 臨床癥狀

鵝痛風(fēng)病常呈現(xiàn)慢性經(jīng)過，發(fā)病初期主要表現(xiàn)為精神沉郁、食欲不振、飲水量增加、羽毛雜亂、雙翅下垂、羽毛脫落，隨后出現(xiàn)腹瀉癥狀，排出灰白色的粥樣稀便，糞便附著在肛門和周圍羽毛上，肛門松弛，不能正常收縮。鵝喙和腳蹼呈現(xiàn)蒼白色，機(jī)體出現(xiàn)嚴(yán)重貧血癥狀，發(fā)病嚴(yán)重時(shí)患病鵝突然死亡。有的患病鵝還會(huì)出現(xiàn)關(guān)節(jié)腫脹現(xiàn)象，不能正常站立，跛行，用手觸摸有疼痛感，拒絕觸摸。隨后形成輪廓明顯且質(zhì)地堅(jiān)硬，可以移動(dòng)的結(jié)節(jié)，結(jié)節(jié)破裂后，從中流出干酪狀的灰黃色尿酸鹽結(jié)晶物，局部出現(xiàn)出血性潰瘍病變。部分患病鵝的腿部、翅關(guān)節(jié)出現(xiàn)明顯變形，難以活動(dòng)。發(fā)病后患病鵝生長發(fā)育遲緩，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致生長發(fā)育停止，成為僵鵝。

3 病理學(xué)變化

將該養(yǎng)殖場的20只病死鵝解剖后可以發(fā)現(xiàn)，病死鵝的雙側(cè)腎臟組織高度充血腫大，顏色變淡，并且存在大量尿酸鹽沉積，外觀呈現(xiàn)斑駁狀。兩側(cè)的輸尿管腫脹明顯，將輸尿管解剖后，發(fā)現(xiàn)內(nèi)部存在大量白色的尿酸鹽[1]。有13只病死鵝心臟、肝臟、腸道、腸系膜覆膜和氣囊表面存在大量石灰渣狀尿酸鹽沉積，并且在尿酸鹽表面覆蓋一層薄膜，3只病死鵝的關(guān)節(jié)周圍、關(guān)節(jié)腔中存在白色尿酸鹽沉積。

4 實(shí)驗(yàn)室診斷

采集上述病死鵝各個(gè)臟器表面的沉淀物，放置在低倍顯微鏡下進(jìn)行觀察，可以發(fā)現(xiàn)大量呈現(xiàn)針尖狀存在反光性的尿酸鹽結(jié)晶。臨床上由于鵝漿膜炎、鵝球蟲病和磺胺類藥物，也可以導(dǎo)致鵝出現(xiàn)尿酸鹽沉積，因此在具體診斷中，還要做好上述幾種疾病的鑒別診斷工作。采集病死鵝的臟器組織帶回實(shí)驗(yàn)室后，粉碎制成涂片，選擇使用革蘭氏染色劑，充分染色鏡檢，未發(fā)現(xiàn)被陰性或陽性染色的致病菌存在。將采集到的病料粉碎后，劃線接種到鮮血瓊脂培養(yǎng)基上，恒溫培養(yǎng)箱內(nèi)培養(yǎng)48 h，溫度控制在37 ℃，培養(yǎng)基上未出現(xiàn)致病菌生長，排除鵝漿膜炎感染。輕輕刮取病死鵝腸道內(nèi)容物，制成涂片后放置在低倍顯微鏡下觀察，未發(fā)現(xiàn)蟲卵存在，排除球蟲感染引起的腸毒綜合癥。通過對該養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖檔案進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該養(yǎng)殖戶并沒有使用磺胺類藥物治療鵝傳染性疾病的情況，由此可以排除磺胺類藥物使用不當(dāng)導(dǎo)致鵝尿酸鹽沉積的情況。結(jié)合該養(yǎng)殖場長期飼喂高蛋白、高鈣日糧的習(xí)慣，再結(jié)合發(fā)病經(jīng)過、臨床癥狀、病理學(xué)變化以及實(shí)驗(yàn)室診斷結(jié)果，最終確診為鵝痛風(fēng)病。

5 治療

確診為鵝痛風(fēng)病后，立即對該養(yǎng)殖場的日糧蛋白質(zhì)水平進(jìn)行調(diào)整，將患病鵝單獨(dú)隔離養(yǎng)殖，適當(dāng)增加青綠飼料投喂量，確保鵝有充足飲用水，在飲用水中添加復(fù)方碳酸氫鈉、可溶性粉劑以及電解多維，連續(xù)5 d。同時(shí)，向患病鵝肌肉注射黃芪多糖注射液，使用劑量為2 mL/kg體重，連續(xù)飼用3 d。另外，還要做好養(yǎng)殖場衛(wèi)生清潔工作，保持圈舍清潔衛(wèi)生干燥。通過采用上述方法治療5 d后，患病鵝腹瀉癥狀明顯緩解，精神狀態(tài)恢復(fù)正常，進(jìn)食量和飲水欲望增加，在整個(gè)用藥期間有11只患病鵝死亡。繼續(xù)治療8 d，患病鵝臨床癥狀消失，連續(xù)跟蹤隨訪1個(gè)月，養(yǎng)殖場鵝生長健康，未繼續(xù)出現(xiàn)痛風(fēng)的臨床癥狀，病情得到切實(shí)控制。

6 討論

6.1 發(fā)病原因

鵝屬于草食性家禽，在日常養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶為縮短飼養(yǎng)周期，增加鵝的重量，長期投喂高蛋白質(zhì)、高鈣的精飼料，鵝長期進(jìn)食這些飼料使機(jī)體內(nèi)核蛋白及嘌呤堿類分解產(chǎn)生的尿酸不能被機(jī)體很好地代謝排出，嚴(yán)重超出機(jī)體的代謝能力，大量尿酸鹽在機(jī)體臟器和組織中沉積，引起痛風(fēng)癥狀[2]。同時(shí)，通過對該養(yǎng)殖場的飼料配方進(jìn)一步檢查，發(fā)現(xiàn)飼料中鈣元素超出鵝機(jī)體的吸收能力和排出能力，大量鈣元素以鈣鹽的形式從血液中析出，進(jìn)入腎臟、關(guān)節(jié)等臟器，引起各個(gè)臟器器官鈣元素沉積，進(jìn)一步加重尿酸鹽沉積癥狀，引起更為嚴(yán)重的痛風(fēng)。而且鵝肝臟內(nèi)沒有尿酸分解酶，不能將尿酸進(jìn)一步分解成尿素隨尿液和糞便排出，進(jìn)一步加重痛風(fēng)癥狀對機(jī)體的損害[3]。

6.2 科學(xué)預(yù)防

針對鵝痛風(fēng)病的發(fā)病原因，要制定科學(xué)的飼養(yǎng)管理制度，根據(jù)不同日齡鵝的營養(yǎng)需求，科學(xué)調(diào)配飼料，確保精飼料和青綠飼料配比科學(xué)，避免為盲目追求鵝生長速度、縮短飼養(yǎng)周期，大量食用高蛋白精飼料。在日常養(yǎng)殖中，1～10日齡的鵝的精飼料與青飼料的比例為1∶2；11～21日齡的鵝的精飼料與青飼料的比例為1∶4。隨著鵝日齡的增加，要逐漸增加青飼料的投喂量。

7 結(jié)束語

養(yǎng)殖場出現(xiàn)發(fā)病情況后，應(yīng)該避免盲目使用抗生素進(jìn)行治療，要及時(shí)將病情上報(bào)當(dāng)?shù)孬F醫(yī)站，由專業(yè)獸醫(yī)進(jìn)行明確診斷，確診后選擇針對性藥物進(jìn)行治療，最大程度減少經(jīng)濟(jì)損失，縮短治療療程，提高治療效果。