孫考仲

（吉林省永吉縣畜牧業(yè)管理局）

縣級動物無害化處理體系，通過建設(shè)動物無害化處理中心，采購智能高溫化制機、冷藏收集運輸車等設(shè)施設(shè)備，建立起死亡動物收集和處理全鏈條綜合配套體系，實現(xiàn)轄區(qū)死亡動物無害化處理全覆蓋目標，有效控制動物疫情傳播，保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全和公共衛(wèi)生安全。

1 綜合考慮選址

縣級動物無害化處理中心建設(shè)，要充分考慮動物防疫條件、環(huán)境保護、道路交通、綜合運距等方面的要求。選址盡量位于全縣中心，遠離居民區(qū)，符合環(huán)保要求，防疫條件優(yōu)越，交通便利。

2 優(yōu)化區(qū)域設(shè)計

縣級無害化處理中心占地面積可在2 000～2 500m2之間，總建筑面積可在 1 000～1 500m2之間，滿足辦公和生產(chǎn)需要即可。內(nèi)部區(qū)域可分為生活辦公區(qū)、接收儲存區(qū)、化制處理區(qū)、產(chǎn)品儲存區(qū)。

2.1 生活辦公區(qū)

設(shè)置值班室、接待室、辦公室、更衣室、淋浴室及視頻監(jiān)控室，滿足工作人員的辦公和生活需要。

2.2 接收儲存區(qū)

內(nèi)設(shè)電子秤、冷凍庫、物料升降輸送機、電動叉車等設(shè)備設(shè)施，設(shè)計儲存10～15t死亡動物的冷凍庫即可滿足臨時儲存需要。

2.3 化制處理區(qū)

按照批次處理能力5～10t，安裝智能無害化處理一體機，采用高溫化制處理工藝。

2.4 產(chǎn)品儲存區(qū)

配備電子秤、手推運貨平板車、肉骨粉儲存位、油脂儲存位等。

3 健全收儲鏈條

3.1 配車

每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站配備一臺封閉冷藏收集車。車內(nèi)配備可內(nèi)外供電的空調(diào)、裝卸動物設(shè)備。收集車由鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧站管理和使用，負責本轄區(qū)死亡動物的日常收集和臨時儲存。

3.2 收集

養(yǎng)殖場（戶）動物死亡后，立即向所在轄區(qū)畜牧獸醫(yī)站進行電話報告。接到報告后，轄區(qū)畜牧獸醫(yī)站收集人員到達現(xiàn)場，對死亡動物進行登記、拍照，并將死亡動物裝入冷藏收集車中臨時冷藏存放，達到數(shù)量后，送至縣無害化處理中心。

3.3 接收

縣動物無害化處理中心管理人員，負責對各鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站送來的死亡動物進行接收，詳細登記死亡動物來源、接收時間、品種、數(shù)量、重量等相關(guān)信息，并向運送人出具死亡動物交接單。

3.4 儲存

接收后的死亡動物，存入無害化處理中心冷凍庫內(nèi)儲存。

4 嚴格化制流程

4.1 稱重

將死亡動物用翻斗車運出一樓冷庫，上地秤稱重，并做好動物種類、頭（只）數(shù)量與總重量登記。

4.2 運送

用物料升降輸送機，將裝滿動物尸體的翻斗車運送到二樓平臺。

4.3 投尸

裝有動物尸體的翻斗車到達二樓平臺后，通過滑道投尸到智能高溫化制機內(nèi)。

4.4 破碎

進入高溫化制機后，高溫化制機自動用鉸刀將動物尸體鉸碎。

4.5 化制

鉸碎的動物尸體自動進入高溫化制機，使用液化天然氣和電進行高溫干化制。

4.5.1 一次脫油。高溫化制過程中，產(chǎn)生的動物油，從出油口流出，裝入鐵皮油桶。

4.5.2 烘干。繼續(xù)加溫，翻轉(zhuǎn)攪拌化制物，達到充分烘干。

4.5.3 二次脫油。將烘干過程中再次產(chǎn)生的動物油，注入油桶。

4.6 出料

將最后產(chǎn)出物肉骨粉，從化制系統(tǒng)輸送出來。

4.7 封裝

將油脂過濾、沉淀，用鐵桶封裝。將肉骨粉用50kg附有內(nèi)膜的編織袋封裝。

4.8 出售

出售無害化處理的產(chǎn)出物肉骨粉和油脂。肉骨粉加工成有機肥原料，動物油脂是生產(chǎn)工業(yè)用油、肥皂等的原料。

5 強化保障措施

5.1 開展宣傳教育活動

通過廣播、電視、報紙、發(fā)放宣傳單、張貼政府通告等形式，宣傳無害化處理的重大意義，宣傳丟棄、經(jīng)營死亡動物違法行為的危害。

5.2 定期跟蹤核查

定期集中對全縣養(yǎng)殖情況進行普查，核實《養(yǎng)殖檔案》、《養(yǎng)殖臺賬》，通過日常核對，及時追查下落不明死亡動物。

5.3 與保險理賠聯(lián)動

養(yǎng)殖場（戶）報告動物死亡后，保險公司工作人員到達現(xiàn)場，當場見證死亡動物由鄉(xiāng)鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站裝車，送往動物無害化處理中心，保險公司方可理賠。

5.4 多部門聯(lián)動執(zhí)法

縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所與公安、工商、食安等部門公開舉報電話，共同辦案，聯(lián)合執(zhí)法，加大對丟棄、收購、經(jīng)營死亡畜禽違法行為的打擊力度。

5.5 與補貼機制聯(lián)動

按照“誰處理，補貼誰”的原則，將中央、省級、縣級配套生豬無害化處理補貼資金，直接用于無害化處理中心運行經(jīng)費，連同無害化處理產(chǎn)出物銷售款，專立賬戶，?？顚Ｓ?。