吳溶溶

（上海海關(guān)，上海 200120）

據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，2017年前11個(gè)月，我國進(jìn)出口豬肉115.3萬噸，比2016年同期（同比）減少25.7%；進(jìn)出口額152.9億元人民幣，同比下降27.5%。其中，進(jìn)口110.5萬噸，同比減少26.6%，進(jìn)口額136.6億元，同比下降30.3%，進(jìn)口平均價(jià)格為12.4元/kg，同比下跌4.9%；出口豬肉4.7萬噸，同比增加8.5%，出口額16.3億元，同比增長8.7%，出口平均價(jià)格為34.5元/kg，同比上漲0.2%。

1 2017年前11個(gè)月我國豬肉進(jìn)出口的主要特點(diǎn)

1.1 11月份進(jìn)口量連續(xù)第8個(gè)月同比減少，當(dāng)月出口量同比再度由增轉(zhuǎn)減

2017年11月份，我國進(jìn)口豬肉10萬噸，環(huán)比增加18%，同比減少11.5%，自4月份起已連續(xù)8個(gè)月呈現(xiàn)同比減少態(tài)勢；當(dāng)月出口豬肉3 952.8噸，環(huán)比減少0.6%，同比由上月增加1.6%轉(zhuǎn)為減少4.6%（圖1）。

圖1 2015年1月—2017年11月我國豬肉進(jìn)出口量月度走勢圖

1.2 進(jìn)口均價(jià)連續(xù)6個(gè)月同比下跌，出口均價(jià)同比跌幅繼續(xù)擴(kuò)大

2017年11月份，我國豬肉進(jìn)口均價(jià)為12.4元/kg，環(huán)比上漲5.8%，同比下跌4.1%，連續(xù)第6個(gè)月同比下跌，但跌幅連續(xù)第3個(gè)月收窄；當(dāng)月出口均價(jià)為31.9元/kg，環(huán)比上漲0.8%，同比上漲11.3%，連續(xù)第7個(gè)月下跌且跌幅較上月擴(kuò)大0.7個(gè)百分點(diǎn)（圖2）。

圖2 2015年1月—2017年11月我國豬肉進(jìn)出口價(jià)格月度走勢圖

1.3 一般貿(mào)易進(jìn)出口均占9成以上，邊境小額貿(mào)易出口激增

2017年前11個(gè)月，我國以一般貿(mào)易方式進(jìn)口豬肉103.7萬噸，同比減少25.8%，占同期我國進(jìn)口豬肉總量的93.8%，比重提升1.1個(gè)百分點(diǎn)；以海關(guān)特殊監(jiān)管方式進(jìn)口6萬噸，同比減少36.8%；以加工貿(mào)易方式進(jìn)口8 225噸，同比減少44%。同期，我國以一般貿(mào)易方式出口豬肉4.7萬噸，同比增加7.7%，占同期我國豬肉出口總量的98.8%，比重下滑0.8個(gè)百分點(diǎn)；以邊境小額貿(mào)易方式出口513噸，增加3.8倍（表1）。

表1 2017年前11個(gè)月我國豬肉進(jìn)出口主要貿(mào)易方式表

1.4 自最大來源地歐盟進(jìn)口比重下滑，港澳為前

2 大出口市場

2017年前11個(gè)月，我國自歐盟進(jìn)口豬肉71.6萬噸，同比減少30.1%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的64.8%，比重下滑3.2個(gè)百分點(diǎn)。其中，自西班牙進(jìn)口21.7萬噸，同比減少11.1%；自德國進(jìn)口18.3萬噸，同比減少42.2%。同期，自加拿大進(jìn)口15.3萬噸，同比減少6%；自美國進(jìn)口15.3萬噸，同比減少24.4%；自巴西進(jìn)口4.6萬噸，同比減少38.7%（表2）。2017年前11個(gè)月，中國內(nèi)地對中國香港出口豬肉4.3萬噸，同比增加16.1%，占同期我國豬肉出口總量的90.6%，比重提高5.9個(gè)百分點(diǎn)。同期，中國內(nèi)地對中國澳門出口2 813.8噸，同比增加11.4%；對蒙古出口1 002噸，同比大幅增加3.4倍；對東盟出口614.3噸，同比增加26.1%（表 3）。

表2 2017年前11個(gè)月我國豬肉進(jìn)口主要國家 （地區(qū)）表

表3 2017年前11個(gè)月我國豬肉出口主要國家 （地區(qū)）表

1.5 民營企業(yè)進(jìn)出口比重提升，國有企業(yè)出口倍增

2017年前11個(gè)月，民營企業(yè)進(jìn)口豬肉87.7萬噸，同比減少23.9%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的88.1%，比重提升0.7個(gè)百分點(diǎn)；外商投資企業(yè)進(jìn)口18.5萬噸，同比減少34.6%；國有企業(yè)進(jìn)口4.3萬噸，同比減少39.0%（表4）。同期，民營企業(yè)出口豬肉4.2萬噸，同比增加9.3%，占同期我國豬肉出口總量的79.4%，比重提升2.8個(gè)百分點(diǎn)；外商投資企業(yè)出口5 505.1噸，同比增加1.4%；國有企業(yè)出口121.7噸，同比增加1.6倍（表 4）。

1.6 廣東進(jìn)口量占近3成，黑龍江出口成倍增長

2017年前11個(gè)月，廣東進(jìn)口豬肉33.2萬噸，同比減少13.8%，占同期我國豬肉進(jìn)口總量的30.1%；上海進(jìn)口18.2萬噸，同比減少30.5%，占16.4%；天津進(jìn)口12.7萬噸，同比減少38.3%，占11.5%；山東進(jìn)口10.7萬噸，同比減少56.2%，占9.7%；安徽進(jìn)口10.7萬噸，同比減少14.7%，占9.7%（表5）。同期，湖南出口豬肉1.9萬噸，同比增加19.5%，占同期我國豬肉出口總量的40.8%，比重提升3.8個(gè)百分點(diǎn)；廣東出口9 914.1噸，同比減少5.1%，占20.9%；云南出口7 692.2噸，同比增加3.5%，占16.2%；此外，四川、黑龍江、甘肅和內(nèi)蒙古出口量均成倍增長（表6）。

2 2017年前11個(gè)月我國豬肉進(jìn)口量同比減少的主要原因

2.1 國內(nèi)豬肉供應(yīng)增加，抑制豬肉進(jìn)口

數(shù)據(jù)顯示，2017年1—10月全國規(guī)模以上生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)屠宰量為17 853萬頭，同比增加7%，其中10月份屠宰量為1 916.4萬頭，環(huán)比增加2.4%，同比增加7%[1]。規(guī)模企業(yè)代表江西正邦科技股份有限公司2017年1—10月累計(jì)出欄生豬255萬頭，預(yù)計(jì)全年出欄量可達(dá)320～360萬頭，遠(yuǎn)高于2016年全年出欄量226萬頭[2]。國內(nèi)豬肉供應(yīng)增加，豬肉進(jìn)口需求受到抑制。

表4 2017年前11個(gè)月我國豬肉進(jìn)出口主要企業(yè)類型表

表5 2017年前11個(gè)月我國豬肉進(jìn)口主要省市表

表6 2017年前11個(gè)月我國豬肉出口主要省市區(qū)表

2.2 國內(nèi)外豬價(jià)差縮小，企業(yè)進(jìn)口意愿下降

截至2017年11月20日，全國豬肉平均價(jià)格為21.61元/kg，較2016年同期下跌19.2%[3]。農(nóng)業(yè)部監(jiān)測，2017年11月份第4周全國豬肉平均價(jià)格為24.55元/kg，同比下跌12.0%[4]。同時(shí)，主要進(jìn)口來源地歐盟的豬肉價(jià)格同比上漲，農(nóng)業(yè)部公布數(shù)據(jù)顯示歐盟2017年10月份豬肉價(jià)格為1 766.26歐元/噸，同比上漲9.9%[5]。內(nèi)外價(jià)差收窄，進(jìn)口豬肉價(jià)格優(yōu)勢縮小導(dǎo)致企業(yè)進(jìn)口意愿下降。

3 值得關(guān)注的問題

3.1 國內(nèi)生豬和能繁母豬存欄逐月下降，后期豬肉進(jìn)口量或有所回升

根據(jù)2017年底前全面完成禁養(yǎng)搬遷和環(huán)保整改工作要求，三季度以來中小豬場加速退出，國內(nèi)生豬和能繁母豬存欄逐月下降。農(nóng)業(yè)部公布，2017年10月份400個(gè)監(jiān)測縣生豬存欄環(huán)比減少0.2%，同比減少6.6%；能繁母豬存欄環(huán)比減少0.3%，同比減少5.3%[6]。雖然規(guī)?；髽I(yè)快速增長，但目前生豬產(chǎn)能仍處于相對低位，產(chǎn)能釋放速度還跟不上退養(yǎng)速度。隨著年底傳統(tǒng)消費(fèi)旺季的到來，豬肉消費(fèi)需求較前期明顯增加。在國內(nèi)生豬供給恢復(fù)緩慢、消費(fèi)旺季等因素共同推動(dòng)下，未來豬肉進(jìn)口量或出現(xiàn)回升。11月份，我國豬肉單月進(jìn)口量近半年來首次重回10萬噸左右，同比降幅較上月繼續(xù)大幅收窄15個(gè)百分點(diǎn)。

3.2 我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)集中度仍處于較低水平，規(guī)?；潭扔写嵘?/h3>

近幾年，我國生豬養(yǎng)殖的規(guī)模化程度在不斷提升，2015年我國年出欄500頭以上的養(yǎng)殖戶出欄量占總出欄量的43.3%，但與養(yǎng)殖發(fā)達(dá)國家相比，這一數(shù)值還是偏低。數(shù)據(jù)顯示，美國年存欄5 000頭以上的生豬養(yǎng)殖戶存欄比重已經(jīng)達(dá)到了60%以上，年出欄500頭的養(yǎng)殖戶更是達(dá)到了99%的水平；歐洲年存欄1 000頭以上的養(yǎng)殖戶比重也達(dá)到了80%以上的水平[7]。規(guī)?；B(yǎng)殖有利于提升養(yǎng)殖效率，降低生產(chǎn)成本。國內(nèi)生豬養(yǎng)殖行業(yè)集中度低、養(yǎng)殖成本居高不下很大程度上制約了我國生豬產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。

4 下階段豬肉進(jìn)出口形勢展望

從近3個(gè)月進(jìn)口情況來看，我國豬肉單月進(jìn)口減幅連續(xù)收窄，11月份在10月收窄11.5個(gè)百分點(diǎn)的基礎(chǔ)上，繼續(xù)大幅收窄15個(gè)百分點(diǎn)，進(jìn)口量近半年來首次重回10萬噸左右。隨著年底及下階段春節(jié)消費(fèi)旺季的到來，豬肉消費(fèi)需求將較前期明顯增加。與此同時(shí)，國際豬肉生產(chǎn)商也加大了對華出口豬肉力度，未來一段時(shí)間我國豬肉進(jìn)口仍將呈現(xiàn)恢復(fù)增長趨勢。

[1]豬價(jià)格網(wǎng).第47周生豬市場行情消滅“6.5”，站穩(wěn)“7.0”與力爭“7.5”[EB/OL].http://www.zhujiage.com.cn/article/201711/8605 46.html.

[2]豬價(jià)格網(wǎng).正邦：2017年生豬市場出欄量可達(dá)320～360萬頭[EB/OL].http://www.zhujiage.com.cn/article/201711/859952.html.

[3]搜豬網(wǎng).豬價(jià)已無下跌空間 氣溫回落 需預(yù)防豬病疫情[EB/OL].http://www.eee18.cn/index-556.htm.

[4]農(nóng)業(yè)部.2017年11月份第4周畜產(chǎn)品和飼料集貿(mào)市場價(jià)格情況[EB/OL].http://www.moa.gov.cn/ztzl/nybrl/rlxx/201711/t2017 1129_5923336.htm.

[5]農(nóng)業(yè)部.2017年10月農(nóng)產(chǎn)品供需形勢分析月報(bào) [EB/OL].http://jiuban.moa.gov.cn/zwllm/jcyj/201711/t20171115_5901829.htm.

[6]農(nóng)業(yè)部.2017年10月份400個(gè)監(jiān)測縣生豬存欄信息[EB/OL].http://jiuban.moa.gov.cn/zwllm/jcyj/201711/t20171115_5 901622.htm.

[7]搜狐網(wǎng).養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級≠淘汰散養(yǎng)戶！畜牧局告訴你三條出路[EB/OL].http://m.sohu.com/a/208182083_241711.