陳富橋，杜 佩，胡林英，姜愛芹

(國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系/中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所茶業(yè)經(jīng)濟研究中心，浙江杭州 310008)

0 引言

茶葉是我國重要的經(jīng)濟作物，茶產(chǎn)業(yè)是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。近年來，我國茶園面積穩(wěn)步擴大，茶葉生產(chǎn)能力不斷提升， 2015年全國茶園種植面積達到287.7萬hm2，采摘面積225.8萬hm2，干毛茶總產(chǎn)量達到227.8萬t。全國有20個省、市、自治區(qū)生產(chǎn)茶葉，涉茶人員約8 000萬人。隨著國內(nèi)外經(jīng)濟增速的放緩，持續(xù)擴張的茶產(chǎn)業(yè)面臨著茶葉供求結(jié)構(gòu)失衡、勞動力短缺與生產(chǎn)成本持續(xù)攀升、質(zhì)量安全監(jiān)管難度大、“公共品牌強，企業(yè)品牌弱”、國際競爭力弱等諸多問題和挑戰(zhàn)。積極推進結(jié)構(gòu)調(diào)整、優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局、提升發(fā)展綜合實力是促進我國茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的重要舉措。對現(xiàn)有主產(chǎn)區(qū)進行產(chǎn)業(yè)綜合實力的評估，有助于各個產(chǎn)區(qū)正確認識本產(chǎn)區(qū)在全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局中的地位，對優(yōu)化茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，促進各類生產(chǎn)要素向優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)域集聚，從整體上提升我國茶葉產(chǎn)業(yè)水平具有十分重要的意義。

有關(guān)茶產(chǎn)業(yè)競爭力方面的實證研究不少，但大部分是從現(xiàn)狀上對茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展進行描述性分析[1-3]，少數(shù)運用了計量方法進行實證分析[4]，而形成評價模型體系的文獻很少。楊雙旭[5]提出了一個茶產(chǎn)業(yè)競爭力評價模型，從茶產(chǎn)業(yè)資源稟賦條件、茶產(chǎn)業(yè)組織結(jié)構(gòu)狀況和茶產(chǎn)業(yè)環(huán)境3個方面選取評價指標，并用因子分析法對14個產(chǎn)茶縣進行了實證分析。有關(guān)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)競爭力研究相對較多，且大都是從多角度、多方面的評價指標體系進行評價。如劉林奇[6]的農(nóng)產(chǎn)品競爭力評價體系包括創(chuàng)新能力、生產(chǎn)能力、獲利能力和銷售能力4個方面的10個二級指標； 潘犁[7]的農(nóng)產(chǎn)品競爭力評價框架包括區(qū)位條件、要素分析、產(chǎn)業(yè)組織、產(chǎn)業(yè)與產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)濟機制5個影響因素； 李輝[8]利用波特鉆石模型，從生產(chǎn)要素條件、需求條件、關(guān)聯(lián)產(chǎn)業(yè)、經(jīng)營主體以及政府政策5個方面對新疆棉花產(chǎn)業(yè)競爭力進行了評價。其他領(lǐng)域綜合實力的研究[9-10]，以多指標多角度的評價體系為主，結(jié)合計量模型進行實證研究。

文章的目標是通過構(gòu)建評估指標體系，對全國茶葉主產(chǎn)省及主產(chǎn)縣的產(chǎn)業(yè)綜合實力進行評估，通過對評估結(jié)果的深入分析，找出綜合實力較強產(chǎn)區(qū)的分布規(guī)律，幫助部分主產(chǎn)地找出發(fā)展短板，進而有針對性地提出轉(zhuǎn)型升級的政策措施。

1 評估方法與數(shù)據(jù)

1.1 評估方法選擇

目前有多種區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展競爭力或綜合實力的評估方法和模型，通過對各種方法進行比較研究后，結(jié)合茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的實際情況，并考慮到數(shù)據(jù)的可獲得性，構(gòu)建了我國茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域發(fā)展綜合實力評價模型。評價方法采用的是主成分分析法，其最大的優(yōu)點在于評價指標的權(quán)重是通過數(shù)理統(tǒng)計方法客觀獲得的。

具體來看，評價模型包括4個維度的10個評價指標：(1)產(chǎn)業(yè)規(guī)模指標，包括茶園面積和總產(chǎn)量； (2)產(chǎn)品專業(yè)化指標，包括綠茶專業(yè)化程度(綠茶產(chǎn)量占全國綠茶產(chǎn)量的比例)、紅茶專業(yè)化程度、烏龍茶專業(yè)化程度、黑茶專業(yè)化程度； (3)科技水平指標，指無性系茶園比例(無性系茶園占茶園總面積的比例)； (4)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)與效益指標，包括規(guī)模以上茶葉企業(yè)*規(guī)模以上茶葉企業(yè)數(shù)量在省域綜合實力排名中指年銷售額大于1 000萬元的企業(yè)，在縣域綜合實力排名中則指年銷售額大于500萬元的企業(yè)數(shù)量、中國馳名商標數(shù)量與茶園單位面積產(chǎn)值。

(1)

(2)

式(1)(2)中，Score為綜合實力得分；Prini為第i主成分；n為主成分的個數(shù)；βi為各主成分的權(quán)重系數(shù)；Xj為第j個評價指標；m為評價指標的個數(shù)。

每個主成分Prini實際上也是一個綜合指標，是原始評價指標的線性組合。各主成分之間互不相關(guān)，n個主成分可以代表原始信息量的80%以上，同時將各個主成分的方差貢獻率作為其權(quán)重(歸一化)，從而可以計算各個省(縣)的綜合實力得分，根據(jù)綜合實力得分的大小進行排名。

1.2 數(shù)據(jù)來源及說明

該文主要對全國17個茶葉主產(chǎn)省及264個茶葉主產(chǎn)縣2015年的產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力進行評估。所用數(shù)據(jù)主要來自國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)據(jù)庫。主產(chǎn)省茶園面積最大的是貴州，有45.94萬hm2，最小的是甘肅，只有1.09萬hm2，相差42倍； 主產(chǎn)縣茶園面積最大的福建安溪和河南浉河，有4萬hm2，最小的山東臨沭只有0.02萬hm2，相差200倍。從產(chǎn)業(yè)規(guī)模上來講，不論是主產(chǎn)省還是主產(chǎn)縣，差距是非常大的。同時其他方面的評價指標在樣本間的差異也很大。具體樣本特征見表1。

1.3 綜合實力得分含義

基于主成分分析的區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力評估得分是一個相對概念，是基于每個區(qū)域在所評價目標上相對總體平均水平的差異程度來進行判斷的。綜合實力評價結(jié)果是由多個指標的單項評價結(jié)果加權(quán)匯總而來，不再具有具體的含義，而是以分值表示的各區(qū)域的發(fā)展狀態(tài)。每個區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力的評價結(jié)果不僅取決于區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)自身的發(fā)展程度，同時還依賴于其他區(qū)域的相對發(fā)展情況。

從綜合實力得分來看， 0分為平均水平，得分為正值表示高于平均水平，得分為負值表示低于平均值(這里的負值不是真正意義上的負數(shù))。得分越高，表明綜合實力越強； 得分越低，表明綜合實力越弱。

2 省域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力評估結(jié)果分析

表2展示了17個產(chǎn)茶省的綜合實力和單指標實力排名結(jié)果，其中綜合實力得分大于0的有7個，小于0的有10個。福建茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力在17個省中排在第1位，其后依次是四川、云南、浙江、貴州、湖北、湖南、安徽、廣東、陜西、河南、廣西、江西、山東、重慶、江蘇、甘肅。具體來看，福建省的茶園面積雖然只排在第5位，但其無性系比例、茶葉總產(chǎn)量、烏龍茶產(chǎn)量和馳名商標數(shù)量4個指標均排在第1位，紅茶產(chǎn)量排在全國第2位，單位面積產(chǎn)值排在全國第3位。四川是全國綠茶和規(guī)模化企業(yè)數(shù)量第一大省，面積、產(chǎn)量、無性系比例、馳名商標數(shù)量均位列第3位。云南是全國最大的紅茶和黑茶產(chǎn)區(qū)，其茶園面積、產(chǎn)量都位居全國第2位。浙江是規(guī)模以上茶企數(shù)量第二大省，茶園單位面積產(chǎn)值也是第2名，綠茶產(chǎn)量和馳名商標數(shù)量均排在第4位。貴州茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，目前面積居全國第1，是全國第二綠茶主產(chǎn)省，無性系比例、總產(chǎn)量和紅茶產(chǎn)量也排在全國第4位。

表1 樣本的描述性統(tǒng)計

指標主產(chǎn)省樣本(N=17)主產(chǎn)縣樣本(N=264)均值標準差極小值極大值均值標準差極小值極大值茶園面積(萬hm2)16.9213.601.0945.940.810.670.024.00茶葉產(chǎn)量(萬t)13.4011.840.1337.960.710.8906.50畝產(chǎn)值(萬元/hm2)5.672.532.0912.395.222.990.3017.31無性系茶園比例0.500.240.080.930.510.3001綠茶產(chǎn)量(萬t)8.466.710.1220.820.430.5503.71紅茶產(chǎn)量(萬t)1.511.700.016.460.090.2402.34烏龍茶產(chǎn)量(萬t)1.524.91020.250.050.4206.5黑茶產(chǎn)量(萬t)1.743.36012.540.110.4505.12規(guī)模企業(yè)(個)81.5363.18821415.3919.070145馳名商標(個)4.475.330200.330.7706

表2 17個主產(chǎn)省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力排名

3 縣域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力評估結(jié)果分析

3.1 總體特征分布

根據(jù)評估結(jié)果，可以將參與評估的264個縣分成3類：第一類綜合得分大于0，共105個，是綜合實力較強的產(chǎn)茶縣； 第二類綜合得分介于0～0.5之間，共86個，是綜合實力中等的產(chǎn)茶縣； 第三類綜合得分小于-0.5的縣，共73個，為綜合實力較弱的產(chǎn)茶縣。

表3 縣域綜合實力得分分布特征

指標中位數(shù)極大值極小值均值眾數(shù)標準差偏度峰度綜合得分-0.19397.04-1.310-1.310.91302.89115.555

圖1 縣域綜合實力得分頻率分布圖

圖2 縣域排名TOP100的省域分布

從縣域綜合實力得分的分布特征來看(表3、圖1)，評估結(jié)果呈正偏態(tài)分布，偏度值較大，為2.891，數(shù)據(jù)偏離中心，右偏態(tài)分布明顯，說明得分較低的縣占據(jù)多數(shù)； 頻數(shù)分布較正態(tài)分布的坡度要陡峭(峰度為15.555)，呈尖峰分布，說明得分較低的縣占有較大比重； 中位數(shù)為-0.193 9，小于均值0； 全距為8.34，標準差為0.913，兩者數(shù)值均較大，說明264個產(chǎn)茶縣的綜合實力差距較大，分布較為分散。

3.2 百強縣省域分布特征

縣域排名TOP100的省域分布如圖2所示?？h域排名TOP100中，福建和四川占位最多，都是14個； 其次是貴州，有11個； 浙江、湖北和湖南均有10個； 云南6個； 安徽5個； 江西、廣東、廣西均有4個； 陜西有3個； 河南和江蘇2個； 山東1個； 重慶和甘肅1個都沒有。雖然福建和四川的百強縣占位是一樣的，但TOP10中，福建有3個，四川只有1個，說明福建百強縣的整體綜合實力比四川強。云南在百強縣占位中只有6個，排在第7位，與省域綜合實力排名結(jié)果相差很大，可能是因為云南多數(shù)產(chǎn)茶縣的優(yōu)勢并不集中，綜合實力不強。其他各省百強縣占比與省域綜合實力排名結(jié)果基本一致。

3.3 十強縣的優(yōu)勢特征

縣域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力排名前10位的依次是福建安溪、湖南安化、福建福安、四川名山、貴州湄潭、浙江安吉、河南浉河、福建福鼎、湖南長沙和云南鳳慶(表4)。福建安溪綜合得分高達7.035 8，列百強之首，其面積、產(chǎn)量、無性系比例、烏龍茶產(chǎn)量和馳名商標數(shù)量5個指標均排第一，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量位居第二，單位面積產(chǎn)值分別排全國第6位。湖南安化是全國最大的黑茶生產(chǎn)縣，茶葉總產(chǎn)量和馳名商標數(shù)量都排在第2位，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量和單位面積產(chǎn)值分別位居全國第7位和第10位。福建福安是規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量最大的縣，紅茶產(chǎn)量位居第6位，總產(chǎn)量和綠茶產(chǎn)量均排在第9位。四川名山是全國最大的綠茶生產(chǎn)縣，茶葉總產(chǎn)量和規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量都排在第3位，黑茶產(chǎn)量居全國第6位。貴州湄潭的面積和總產(chǎn)量分別排在第3位和第4位，綠茶產(chǎn)量位居第二，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量和馳名商標數(shù)量均排第7位。浙江安吉在沒有明顯規(guī)模優(yōu)勢的情況下(面積排第44位，產(chǎn)量排137位)，綜合實力能排在第6位，主要得益于其較高的產(chǎn)業(yè)素質(zhì)與生產(chǎn)效益，安吉白茶屬特種綠茶，單位面積產(chǎn)值排全國第一，馳名商標數(shù)量居第3位，規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量位列第13位。河南浉河面積排名與福建安溪并列第一，馳名商標數(shù)量排在第7位，綠茶產(chǎn)量位居第8位。福建福鼎規(guī)模以上企業(yè)數(shù)量排全國第6位，馳名商標數(shù)量和黑茶產(chǎn)量均位列第7位。湖南長沙單位面積產(chǎn)值排全國第3位，馳名商標數(shù)量位居第7位。云南鳳慶是全國最大的紅茶生產(chǎn)縣，茶葉總產(chǎn)量和有機茶園占比都排在第7位。

3.4 縣域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力的影響因素

(1)產(chǎn)業(yè)規(guī)模與綜合實力

產(chǎn)業(yè)規(guī)模是茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力的基礎(chǔ)。研究結(jié)果表明，TOP100中有64%的縣產(chǎn)業(yè)綜合實力與其面積排名一致(按單個面積指標排名也在前100)， 72%的縣產(chǎn)業(yè)綜合實力與產(chǎn)量排名一致。安溪、安化、福安、名山、湄潭、浉河、福鼎、鳳慶、恩施市、鳳岡、昌寧、雨城、夷陵、洪雅、石阡、鶴峰、宣恩、利川、英山、夾江、勐海、云縣、景洪、黎平和屏山等25個縣具有非常明顯的規(guī)模優(yōu)勢(面積和產(chǎn)量指標均排在前50名)。

(2)產(chǎn)品專業(yè)化與綜合實力

94%的百強縣擁有自己的主導(dǎo)茶類。其中綠茶主導(dǎo)縣(綠茶產(chǎn)量占總產(chǎn)量的50%及以上)占70%，如浙江的安吉、嵊州、新昌，貴州的鳳崗、江口，湖北的英山、夷陵，安徽的黃山、岳西、休寧等百強縣的綠茶占比均達到90%以上； 紅茶主導(dǎo)縣占6%，分別是云南鳳慶、廣東英德、廣西三江、湖北利川、福建南靖和江西修水； 烏龍茶主導(dǎo)縣占9%，以福建省為主，分別是福建的安溪、建甌、平和、永春、武夷山、建陽、德化和廣東的潮安和廉江； 黑茶主導(dǎo)縣占6%，以湖南省為主，分別是湖南的安化、桃江、桃源、臨湘，湖北的赤壁和云南的勐海。說明，即使在多樣化、個性化消費趨勢下，每個主產(chǎn)縣都要集中資源打造自身有優(yōu)勢的主導(dǎo)產(chǎn)品，進行合理的產(chǎn)品定位，在全國市場細分中獲得一定的市場份額，進而提升綜合實力。

(3)科技與綜合實力

科技是提升綜合實力的重要因素。研究結(jié)果顯示，TOP100中有60%的縣綜合實力與無性系茶園比例排名一致。實踐證明，無性系良種茶園在機械化采摘、規(guī)模化管理、塑造產(chǎn)品特色方面有非常明顯的優(yōu)勢。2015年全國無性系茶園比例達到了56.46%，與世界平均水平67%還有一定的差距。茶樹良種化是茶葉生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效的基礎(chǔ)，必須積極推廣無性系良種茶園。福建省整體無性系茶園比例高達93.24%，遙遙領(lǐng)先于其他各省，這也是福建省的百強縣占位最多的原因之一。

(4)產(chǎn)業(yè)素質(zhì)、效益與綜合實力

TOP100中78%的縣綜合實力與規(guī)模企業(yè)數(shù)量排名一致， 61%的縣綜合實力與單位面積產(chǎn)值排名一致。全部264個縣中只有61個縣有中國馳名商標，其中的77%(47個縣)排在TOP100中。安溪綜合排名列于榜首，其品牌建設(shè)功不可沒，一個縣擁有6個中國馳名商標。十大歷史名茶產(chǎn)區(qū)中的黃山區(qū)、吳中區(qū)、西湖區(qū)和君山區(qū)雖然面積和產(chǎn)量均排在100名之后，憑借歷史名茶的名氣和品牌效應(yīng)帶來的較高經(jīng)濟效益，保障了百強地位。湖南桃源、浙江新昌、廣東揭西、廣西橫縣、山東嶗山、湖南平江、四川宜賓等縣產(chǎn)業(yè)規(guī)模也不大，但是品牌優(yōu)勢提高了其綜合實力。

表4 各縣綜合實力排名

縣域綜合排名縣域綜合排名縣域綜合排名縣域綜合排名安溪1安化2福安3名山4湄潭5安吉6浉河7福鼎8長沙9鳳慶10英德11嵊州12赤壁13桃江14建甌15恩施市16松陽17蕉城18三江19武義20鳳岡21峨眉山22昌寧23平和24遂川25黃山區(qū)26雨城27邛崍28桃源29夷陵30五峰31政和32洪雅33石阡34永春35鶴峰36新昌37宣恩38利川39思茅40潮安41揭西42昭平43英山44夾江45開化46周寧47高縣48橫縣49石門50吳中51武夷山52南靖53印江54西鄉(xiāng)55蒲江56西湖區(qū)57遂昌58勐海59修水60君山61嶗山62建陽63馬邊64岳西65廉江66婺源67休寧68沅陵69柯橋70錫山71宜都72靈山73咸豐74東至75余杭76江口77都勻78平江79南江80祁門81古丈82南鄭83廬山區(qū)84云縣85臨湘86開陽87景洪88固始89宜賓90松桃91德化92黎平93德江94犍為95松溪96屏山97紫陽98珙縣99沿河100歙縣101正安102臨海市103東港104饒平105龍泉106沐川107景寧108臨翔109瀾滄110貴定111思南112蓮都113宜興114資興115永川116岳陽117翠屏118石臺119桂東120淳安121宜章122銅鼓123丹寨124舒城125納雍126常寧127諸暨128大悟129浮梁130耿馬131景東132縉云133問安134萬盛135潛山136上猶137汝城138郎溪139金寨140霍山141鎮(zhèn)巴142孟連143靖安144臨港145秀山146廣德147西秀148光山149保靖150富陽151榮昌152巴南153咸安154儀征155宣州156谷城157新化158景谷159寧都160雙江161慈利162金沙163赫山164羅山165屯溪166鎮(zhèn)江167長陽168寧海169浠水170江夏區(qū)171貴池172上饒173雷山174寧國175永德176徽州區(qū)177仁化178當陽179濱湖180湘陰181玉山182晴隆183廬江184平利185泰順186桐柏187城固188滄源189道真190普定191江安192桐城193梅縣194新泰195余慶196鉛山197長清198臨安199六枝200融水201普安202平橋203龍州204新縣205大方206京西207凌云208建德209寧鄉(xiāng)210桑植211興山212嵐山213黟縣214務(wù)川215金秀216平塘217八步218涇縣219萬川220樂業(yè)221臨沭222蕭山223商城224芒市225潢川226鎮(zhèn)康227海陽228資溪229桐廬230大田231高淳232莒縣233青陽234南川235內(nèi)鄉(xiāng)236洞口237裕安238太湖239旌德240通山241江華242績溪243岱岳244乳山245遠安246秭歸247膠南248略陽249莒南250勐臘251蒼梧252商南253黃島254文縣255武都區(qū)256金安257武隆258即墨259興文260西林261五蓮262康縣263柳城264

4 結(jié)論及啟示

4.1 主要結(jié)論

受數(shù)據(jù)采集困難等因素的限制，該文的評估指標體系中采用的指標可能并不全面，部分產(chǎn)區(qū)也未進入排名體系，這些不足會在下一年度排名中進一步完善。從現(xiàn)有評估結(jié)果可以得出如下結(jié)論。

(1)從省域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力排名結(jié)果來看，福建、四川、云南、浙江、貴州、湖北和湖南7個省份具有非常強的綜合實力。從縣域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力排名結(jié)果來看，福建安溪、湖南安化、福建福安、四川名山、貴州湄潭、浙江安吉、河南浉河、福建福鼎、湖南長沙、云南鳳慶、廣東英德、浙江嵊州、湖北赤壁、湖南桃江、福建建甌、湖北恩施市、浙江松陽、福建蕉城、廣西三江、浙江武義等100個縣具有很強的綜合實力。

(2)從較強綜合實力的產(chǎn)地分布特征看，產(chǎn)業(yè)發(fā)展的適度規(guī)模是綜合發(fā)展實力的基礎(chǔ)，其中貴州能在短期內(nèi)躋身全國茶產(chǎn)茶省前5強，主要得益于近年來的規(guī)?；l(fā)展。其次，要有特色鮮明、優(yōu)勢突出的主導(dǎo)產(chǎn)品線，并提高產(chǎn)品的專業(yè)化程度，例如，福建的烏龍茶、云南紅茶和黑茶、四川的綠茶、湖南的黑茶占全國比重很高。再次，產(chǎn)業(yè)發(fā)展需要有力的科技支撐，依靠科技化解產(chǎn)業(yè)發(fā)展中面臨的突出瓶頸，提高產(chǎn)品的附加價值。最后，產(chǎn)業(yè)素質(zhì)與品牌建設(shè)不可或缺，福建、四川、云南、浙江、湖南的馳名商標數(shù)量均排在前6位，四川、浙江、湖北還在規(guī)模企業(yè)數(shù)量上有一定的優(yōu)勢。

4.2 政策啟示

(1)產(chǎn)業(yè)發(fā)展要有適度的產(chǎn)業(yè)規(guī)模。適度的產(chǎn)業(yè)規(guī)模是提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力的基礎(chǔ)。當前，對于已經(jīng)有一定規(guī)模優(yōu)勢的產(chǎn)區(qū)，在發(fā)揮自己規(guī)模優(yōu)勢的同時要重點抓自身的短板，調(diào)整產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向，要“揚長補短”，而不能“揚長避短”。當前全國茶園規(guī)模已經(jīng)很大，但是大而不強、大而不精、大而不彰，部分產(chǎn)區(qū)仍在過快過量盲目發(fā)展。長期來看，要進一步優(yōu)化全國茶產(chǎn)業(yè)區(qū)域布局，引導(dǎo)茶產(chǎn)業(yè)向優(yōu)勢區(qū)域集中，劃定茶葉生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū)，著力建設(shè)茶葉最宜生產(chǎn)區(qū)，避免一味追求規(guī)模的盲目擴張。

(2)做好主導(dǎo)產(chǎn)品的培育與開發(fā)。從全國范圍來看，產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)要與市場結(jié)構(gòu)相匹配，多樣化的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)能夠更好地滿足消費者的需求。但從區(qū)域角度來講，個性化的產(chǎn)品更能夠提升茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展綜合實力。盲目跟從市場的“炒作熱潮”，只會讓產(chǎn)業(yè)發(fā)展很被動。各區(qū)域應(yīng)該發(fā)揮自己產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)優(yōu)勢，集中發(fā)力，做有特色、有優(yōu)勢的產(chǎn)品，掌握市場的主動權(quán)。安溪鐵觀音、安化黑茶、安吉白茶就是非常典型的例子。要切實推進茶產(chǎn)業(yè)的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革，結(jié)合區(qū)域優(yōu)勢開發(fā)多元化、個性化、便利化的茶葉產(chǎn)品。

(3)加快科技成果向經(jīng)濟效益的轉(zhuǎn)化。要進一步提升科技對區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的支撐作用，提高現(xiàn)代茶葉科技在茶葉全產(chǎn)業(yè)鏈的推廣應(yīng)用。抓好茶葉優(yōu)良品種選育與推廣，結(jié)合產(chǎn)地優(yōu)勢和產(chǎn)品特色開展精準化育種，適當發(fā)展特色茶樹品種。要貫徹國家關(guān)于生態(tài)文明建設(shè)的發(fā)展導(dǎo)向，進一步保障主產(chǎn)區(qū)生態(tài)優(yōu)勢，推廣綠色防控技術(shù)，加強化肥、農(nóng)藥使用的管理與規(guī)范，保障茶葉產(chǎn)品質(zhì)量安全和產(chǎn)區(qū)生態(tài)安全，樹立生態(tài)優(yōu)勢就是競爭優(yōu)勢的發(fā)展理念。切實提高茶產(chǎn)業(yè)機械化水平，加快“機器換人”進程，降低生產(chǎn)成本。

(4)切實提高產(chǎn)業(yè)發(fā)展素質(zhì)。一是要集中培育規(guī)?；髽I(yè)，發(fā)揮龍頭企業(yè)在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的核心和主導(dǎo)作用，引領(lǐng)當?shù)禺a(chǎn)業(yè)品牌化發(fā)展。二是要積極推行區(qū)域品牌與企業(yè)品牌的雙品牌戰(zhàn)略，創(chuàng)新品牌管理模式，進一步加大公共品牌營銷力度，積極扶持企業(yè)創(chuàng)建品牌，促進企業(yè)品牌做大最強，強化茶葉企業(yè)的產(chǎn)品品牌，加快培育國際化茶葉品牌。三是要切實提高產(chǎn)業(yè)效益，特別是提高單位面積的經(jīng)濟效益，保障茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的連續(xù)性和經(jīng)營主體的積極性，特別是對產(chǎn)業(yè)規(guī)模不大的產(chǎn)區(qū)，更應(yīng)集中優(yōu)勢資源，提高產(chǎn)業(yè)素質(zhì)，做到小而精。四是要堅持走一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的道路，促進茶產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)、生態(tài)與文化的有機融合。

[1] 張引， 董景奎.黔北茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的優(yōu)勢與劣勢、機遇與挑戰(zhàn).貴州農(nóng)業(yè)科學(xué)， 2009， 37(5)； 76～78

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