潘瑞根 羅懌

摘要：分析了油茶樹(shù)的培育目的和培育現(xiàn)狀，闡述了油茶樹(shù)苗木培養(yǎng)過(guò)程的重點(diǎn)內(nèi)容，包括挑選種子和做床等，總結(jié)了油茶樹(shù)的培育管理要點(diǎn)，旨在通過(guò)對(duì)油茶樹(shù)的培育種植技術(shù)的研究與探討，提升油茶樹(shù)的種植培養(yǎng)水平。

關(guān)鍵詞：油茶;培育技術(shù);種植技術(shù)

中圖分類號(hào)：s663 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2018）05-0090-02

1 油茶苗木培育繁殖的目的和意義

油茶樹(shù)是我國(guó)特有的一種木本植物，其主要種植區(qū)域位于我國(guó)南部，油茶樹(shù)的種植歷史可以追溯到公元前。隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和時(shí)代的進(jìn)步，油茶樹(shù)果實(shí)的利用價(jià)值被更多地發(fā)掘了出來(lái)。油茶樹(shù)果實(shí)不僅用來(lái)榨取食用油，還被廣泛地應(yīng)用于醫(yī)療保健，美容保養(yǎng)以及化學(xué)研究等領(lǐng)域，并取得了非常好的成效。由于茶油樹(shù)果實(shí)的應(yīng)用范圍越來(lái)越廣泛，所以對(duì)油茶樹(shù)的需求量也日益增加，因此就需要更優(yōu)良的油茶培育技術(shù)和水平，以提升油茶生產(chǎn)效益，滿足人們對(duì)于油茶樹(shù)的生活需求和社會(huì)需求。

2 油茶培育現(xiàn)狀概述

油茶是一種食用型樹(shù)種，油茶樹(shù)果實(shí)的種仁中的含油量超過(guò)50%，其籽也可以用于飲食和醫(yī)療，含有保健美容的功效。油茶樹(shù)通常枝葉繁茂，四季不敗，長(zhǎng)勢(shì)良好，且具有很好的抗旱性和抗貧瘠性，所以油茶樹(shù)還具有保持水土的特性，大量種植油茶樹(shù)可以改善水土流失嚴(yán)重的情況，再加上經(jīng)濟(jì)發(fā)展后人們對(duì)于油茶產(chǎn)量的大量需求，使得油茶產(chǎn)業(yè)的建設(shè)和發(fā)展逐步成了國(guó)家的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。在我國(guó)，油茶樹(shù)被廣泛種植于長(zhǎng)江以南的區(qū)域，但是類似于種植技術(shù)不足，營(yíng)造技術(shù)有限，品種管理混亂以及病蟲(chóng)害預(yù)防措施不到位等問(wèn)題層出不窮，造成了我國(guó)油茶樹(shù)種植地區(qū)的土地利用率不足、油茶樹(shù)產(chǎn)量偏低，隨之而來(lái)的結(jié)果就是經(jīng)濟(jì)效益非常低下。為了改變現(xiàn)狀，就必須從這些問(wèn)題著手進(jìn)行分析與研究，從而找出相應(yīng)措施來(lái)改善目前油茶樹(shù)培育和種植方面的缺陷，提升油茶樹(shù)種植的質(zhì)與量，并建設(shè)和發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)。

3 油茶樹(shù)苗木培養(yǎng)

3.1 種子的挑選與保存

油茶樹(shù)作為一種異花授粉植物，為了保證油茶樹(shù)能結(jié)果和油茶種子群體穩(wěn)定性的維持，在采種基地內(nèi)要嚴(yán)格挑選，保證其開(kāi)花期和成熟期相同且是無(wú)性系的。依據(jù)過(guò)往的經(jīng)驗(yàn)，油茶的最佳采種期通常介于種子成熟期和生理成熟期中間。在10月下旬的浙南地區(qū)，茶樹(shù)果實(shí)已然成熟，卻還沒(méi)有出現(xiàn)開(kāi)裂情況，只需要通過(guò)肉眼觀察，等到茶樹(shù)有部分果實(shí)開(kāi)始出現(xiàn)微裂的時(shí)候，剝開(kāi)果實(shí)進(jìn)行觀察，如果種子的顏色呈黑色或者是棕黑色，就可以開(kāi)始采種工作了。等到果實(shí)采摘完畢，將它們放置于通風(fēng)干燥之處讓其自然裂開(kāi)，然后去除掉果實(shí)身上的茸毛和果皮，主要選取2-3 g左右重量的種子;種子的儲(chǔ)存狀況直接影響著油茶樹(shù)種子的質(zhì)量，因此對(duì)于種子的存儲(chǔ)工作同樣要注意細(xì)節(jié)，儲(chǔ)存地一定要在室內(nèi)，并且要采用進(jìn)行消毒處理過(guò)的干河沙來(lái)儲(chǔ)存種子，存放時(shí)間為1年，然后利用甲基托布津處理濕沙，開(kāi)始催芽工作。催芽的流程如下：保證室內(nèi)通風(fēng)情況良好的前提下，在每一層沙子上鋪放一層種子，以此分層堆放，沙子的厚度控制在10～15cm之內(nèi)，對(duì)沙子和種子的濕度要維持在一定程度內(nèi)，經(jīng)過(guò)一定的時(shí)間種子就會(huì)發(fā)芽，等種子芽生長(zhǎng)到大約5cm的高度時(shí)，就可以開(kāi)始芽苗砧嫁接工作。

3.2 圃地選擇與做床

為了增加油茶苗木的存活率和保障油茶苗木后期的生長(zhǎng)，要為其挑選合適的苗圃地做床，一般應(yīng)該選擇光照充足又能夠避風(fēng)的地方，除此之外，對(duì)于苗圃地的擇選要求還有：排水方便、灌溉設(shè)施齊全、土質(zhì)疏松并且具有較好的透氣性、土壤既要新鮮又不能有病蟲(chóng)害及重茬、土壤的pH值要在5.5～6.5之間，最好采用紅壤土地。翻耕土地的工作要在育苗一年前就開(kāi)展，而做床整地則要比嫁接苗木提前1個(gè)月。做床的具體流程展開(kāi)后，結(jié)合整地在每667cm²的區(qū)域均勻撒上100kg復(fù)合肥，同時(shí)還要加入200kg以腐熟的菜籽餅做的基肥，然后利用25kg生石灰為667cm²的土壤消毒。做床的過(guò)程當(dāng)中，床的寬度應(yīng)該確定為1～1.2m，高度確定位20cm，同時(shí)還要設(shè)置30～40cm左右寬度的步道，然后整平圃地，同時(shí)為了避免出現(xiàn)積水情況，要提前挖好排水溝。在苗床上面放一層大約6cm厚的黃心土，還可以縮減出現(xiàn)在苗木生長(zhǎng)后期的雜草數(shù)量，同時(shí)起到防治病蟲(chóng)害的作用。除了這些以外，為了便于種植人員們作業(yè)和正常人穴，整個(gè)油茶樹(shù)培育基地應(yīng)該保持70%左右的遮蔭度，所以可以利用一些道具在基地起棚，或者通過(guò)搭遮陽(yáng)網(wǎng)的方式來(lái)達(dá)到遮蔭目的。

3.3 嫁接與采穗

為了更好地完成嫁接繁殖工作，對(duì)于接穗的挑選必須要嚴(yán)格要求，最好在母樹(shù)外圍中部選擇直徑為0.3cm并且芽葉繁茂的枝條來(lái)作為接穗，當(dāng)然，母株也必須甄選優(yōu)良且無(wú)性系的。穗條需要及時(shí)采及時(shí)用，切記剛采下的穗條還需要做好保濕和消毒處理。為了確保嫁接的存活率，在嫁接進(jìn)行期間，要使用每升含150mg的苯乙酸進(jìn)行處理。除此之外，還需注意在嫁接前備好已完成剪切的鉆片條，用備于之后的包扎，并且，在嫁接時(shí)需要使用專門的工具。在南方的4月底到五月上旬期間，茶樹(shù)幼苗大約已經(jīng)長(zhǎng)到了4～6cm左右，這個(gè)時(shí)候幼苗的子葉也會(huì)展開(kāi)，在南方是進(jìn)行嫁接工作的最好時(shí)機(jī)，并且這個(gè)時(shí)期內(nèi)接穗已經(jīng)進(jìn)入了半木質(zhì)化。

在嫁接的過(guò)程當(dāng)中，第一步要做的是對(duì)接穗進(jìn)行削剪處理，剪掉接穗上多余的一半葉片，用左手拇指和中指倒拿接穗，將其削成楔型，而后再開(kāi)始削苗砧作業(yè)，用相應(yīng)的工具平切斷子葉葉柄上部?jī)衫迕椎牡胤?，再在橫斷面的中心，以1.5cm為深度標(biāo)準(zhǔn)，縱向深切一刀。做好這些工作以后，再把已加工好的楔形接穗的木質(zhì)部插進(jìn)苗砧，將其平整對(duì)齊，在對(duì)接處用已經(jīng)消毒處理過(guò)鋁皮套筒捏緊就可以了，之后就可以在苗床種植，開(kāi)展后續(xù)的澆水和蓋膜等工作。

3.4 芽苗栽種和管理

在完成了芽苗的嫁接工作之后，栽植的數(shù)量要根據(jù)每667m²內(nèi)種植5萬(wàn)株到6萬(wàn)株之間的數(shù)量標(biāo)準(zhǔn)來(lái)進(jìn)行栽種，栽植時(shí)還需要保證一定的深度，標(biāo)準(zhǔn)為鉆片露出土面。栽種完成后的工作依舊不能馬虎，要用定根水來(lái)澆灌芽苗，用塑料地膜對(duì)其進(jìn)行覆蓋，以維持苗床的濕度，此后還要定期對(duì)苗的生長(zhǎng)情況進(jìn)行檢查觀測(cè)。栽種工作完成40d以后，還應(yīng)該定期開(kāi)展除草、除蟲(chóng)、除萌芽以及防病等工作，在苗木生長(zhǎng)的過(guò)程當(dāng)中，對(duì)于其生長(zhǎng)環(huán)境的濕度溫度要采取相應(yīng)的控制措施，以免苗木在生長(zhǎng)中發(fā)生病害。通常來(lái)說(shuō)，裸根油茶樹(shù)苗木的培育以及管理時(shí)間大約在1.5～2之間，過(guò)了這些時(shí)間，油茶樹(shù)苗木就能夠生長(zhǎng)到根系發(fā)達(dá)的程度，等油茶樹(shù)苗木生長(zhǎng)到25～50cm的高度和0.4cm粗度的時(shí)候，就可以對(duì)其進(jìn)行移栽，用于上山造林。

3.5 利用容器育苗技術(shù)培育油茶樹(shù)苗木

在科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步過(guò)程當(dāng)中，容器育苗技術(shù)的應(yīng)用更加廣泛，利用這項(xiàng)技術(shù)來(lái)培育油茶樹(shù)苗木，有節(jié)約種子、提高種子成活率以及不受季節(jié)限制和操作方便的優(yōu)勢(shì)。為了完成容器育苗方式的育苗工作，在開(kāi)展種子育苗工作前，要先建立專用于育苗工作的苗圃，苗圃的選址應(yīng)該要保證水源充足和交通便利，并且必須要有相適配的苗床、引苗場(chǎng)、發(fā)芽室和自動(dòng)噴涂式的塑料棚或溫室。然后可以通過(guò)人工操作對(duì)油茶種子進(jìn)行催芽工作，將種子的休眠期打破，提升發(fā)芽率，并且人工催芽還可以縮短油茶種子的出苗期，保證出苗整齊，讓種子的發(fā)芽率以及出苗的量與質(zhì)都有所提升。

利用容器育苗技術(shù)培育油茶樹(shù)苗木的核心在于容器基質(zhì)，容器基質(zhì)內(nèi)的營(yíng)養(yǎng)元素對(duì)樹(shù)苗幼苗的生長(zhǎng)有著重大影響，因此選擇容器的基質(zhì)時(shí)必須要保證成本投入低的同時(shí)不可存在病蟲(chóng)害。在利用這項(xiàng)技術(shù)的過(guò)程中，需要十分注重播種操作的技術(shù)性，并且在播種種子之前，必須要先裝入至少2/3的輕質(zhì)基質(zhì)到容器內(nèi)，并且還要加入一定量的凈水，水分是否足夠也影響著種子的成活率。

4 油茶樹(shù)培育管理

在開(kāi)展上山栽培油茶苗的工作之前，應(yīng)該要先找好用于保護(hù)油茶樹(shù)苗木的場(chǎng)地，并且準(zhǔn)備相應(yīng)的栽培工具，在栽培工作開(kāi)始前做好場(chǎng)地平整。一般情況下，會(huì)選擇12月底到3月初之間的時(shí)間段來(lái)栽培苗木，因?yàn)樵谶@個(gè)時(shí)間段內(nèi)的氣候條件具有一定的優(yōu)越性，雨水充沛，土壤以及空氣的濕潤(rùn)度都足夠，這樣的環(huán)境更適合進(jìn)行種植苗木開(kāi)展造林工作。保護(hù)好苗木的根是在起苗過(guò)程中需要特別注意的一點(diǎn)，最好先將苗木的根系浸泡在泥漿中，一邊起一邊栽。種植時(shí)，挖穴需要按照相關(guān)規(guī)格嚴(yán)格執(zhí)行，然后把苗木放進(jìn)穴后用細(xì)土壤填實(shí)。栽種完畢后，還應(yīng)該注意做好對(duì)苗木的管理工作，需要每年進(jìn)行至少一次以上的培土和兩次以上的除草工作，開(kāi)展除草工作的時(shí)期最好選擇在夏季初期或者秋季末期，培土期間可以根據(jù)實(shí)際需要追加施一次復(fù)合肥，但是對(duì)施肥的量要嚴(yán)格把控，保證每株苗木施肥不會(huì)超過(guò)20g。此外，在苗木生長(zhǎng)期間，要加強(qiáng)對(duì)病蟲(chóng)害的預(yù)防和控制，等待苗木生長(zhǎng)健壯后進(jìn)行修枝撫育等工作。

5 結(jié)語(yǔ)

油茶樹(shù)苗木的培育種植技術(shù)提升，可以有效推進(jìn)我國(guó)整體農(nóng)業(yè)技術(shù)水平的提高，也會(huì)對(duì)改善我國(guó)農(nóng)村面貌、為提高農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入做出重大貢獻(xiàn)。因此這就要求加大對(duì)我國(guó)油茶苗木培育和種植技術(shù)的研究投入，致力于提高油茶樹(shù)的產(chǎn)量和品質(zhì)，從而促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)的規(guī)模形成，提升國(guó)家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平。

參考文獻(xiàn)：

[1]羅忠軍.油茶種植技術(shù)措施與油茶作物發(fā)展前景探尋[J].綠色科技，2017（3）：150～152.

[2]農(nóng)文云.探討油茶良種苗木繁殖技術(shù)[J].生物技術(shù)世界，2016（2）：43.

[3]徐端.臨澧縣油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究[D].長(zhǎng)沙：湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)，2015.

[4]龍莉.永順縣油茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展研究[D].長(zhǎng)沙：中南林業(yè)科技大學(xué)，2015.

[5]羅林友.油茶苗木的培育和栽培管理技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2015（12）：40～41.

[6]黃旭波.油茶生態(tài)高效培育技術(shù)研究[D].杭州：浙江農(nóng)林大學(xué)，2015.