張訓(xùn)

摘要：指出了黃連為我國(guó)重要的藥用植物，具有豐富的藥用價(jià)值。探討了黃連栽培過(guò)程中的關(guān)鍵栽培技術(shù)與病蟲害防治技術(shù)，以期為黃連的高產(chǎn)栽培提供參考。

關(guān)鍵詞：黃連;栽培;高產(chǎn)

中圖分類號(hào)：S567 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1674-9944（2018）05-0074-03

1 選地整地

黃連為喜陰植物，適合生長(zhǎng)在海拔為1200～1800m，年平均溫度為13～17℃，相對(duì)濕度為80%～90%的高山地區(qū)。選擇種植地塊時(shí)，應(yīng)以避風(fēng)向陽(yáng)、土壤肥沃、排水良好的的緩坡地或者梯田為宜。選好地塊后，應(yīng)做好園區(qū)清理工作，將石塊、樹根等雜物清除干凈，隨后進(jìn)行一次整地。整地不但可以改善土壤結(jié)構(gòu)，又可改變病原菌和害蟲的生存環(huán)境，有利于減少病蟲害的發(fā)生。結(jié)合整地，每667m²可施用2000～3000kg有機(jī)肥，整地完成后，做成1.5m（包溝）寬0.3m高的畦，畦中間略高于兩端，避免畦面積水。

2 采種與種子貯藏

黃連的繁殖以種子繁殖為主，采種工作一般在5月上旬進(jìn)行。由于3年以下的黃連種子發(fā)育不良，因此采收時(shí)，需要從4～5年生的黃連上選取種子。當(dāng)蓇葖果上剛出現(xiàn)裂痕，果色為黃綠色時(shí)，則可將其采收下來(lái)作為種子。采收下來(lái)的種子應(yīng)避免陽(yáng)光直射，以免影響發(fā)芽。黃連種子有胚后熟和休眠的特性，需要經(jīng)過(guò)形態(tài)和生理兩方面的后熟，種子才能發(fā)芽。故在采種后的2-3d，將種子從裂開的果實(shí)中全部抖出，此時(shí)的種胚尚未發(fā)育成熟，需在5～10℃的低溫下經(jīng)過(guò)6～9個(gè)月的貯藏，當(dāng)種子裂口后，說(shuō)明種胚已完成形態(tài)后熟。經(jīng)過(guò)形態(tài)后熟的種子還不能完成發(fā)芽，需要經(jīng)過(guò)生理后熟的階段，才能在播種后正常發(fā)芽。具體的操作方式是將濕沙與種子按照5：1的比例進(jìn)行混合，隨后放入蔭蔽良好處，埋入土中。如果種子量較少，也可在0～6℃的冰箱內(nèi)貯藏6個(gè)月，來(lái)完成胚胎后熟過(guò)程。

3 搭棚

由于強(qiáng)光會(huì)影響黃連的正常生長(zhǎng)，因此在整地之后，需通過(guò)人工搭建遮陰棚的方式來(lái)為黃連提供一個(gè)蔭蔽的環(huán)境。棚架的選擇可以是水泥柱，也可以是木樁。相比于木樁，水泥柱的使用年限更加長(zhǎng)久，而且還減少木材的砍伐，因此棚架以選用水泥柱為宜。搭棚時(shí)，將高度為1.5m的水泥柱按照5m的間距固定成一條直線，隨后用鐵絲將每個(gè)水泥柱固定好，最后在上面覆上一層遮陰網(wǎng)或者樹枝進(jìn)行遮陰即完成搭棚。

4 播種育苗

黃連的播種工作一般在11月份進(jìn)行，按照每667m²用純種子3～4kg，拌上細(xì)沙或者腐殖質(zhì)土，均勻地撒在畦面上，隨后用木板將種子壓入土內(nèi)，使種子與土充分接觸，最后在上面覆上一層稻草，既減少水分蒸發(fā)，同時(shí)又提高地溫，以利于種子發(fā)芽。黃連幼苗期的透光度應(yīng)保持在20%左右，當(dāng)幼苗長(zhǎng)出2葉1心時(shí)，進(jìn)行一次間苗工作，去除雜草和長(zhǎng)勢(shì)較弱的幼苗，使幼苗苗距在1cm左右，以避免雜草或者幼苗之間對(duì)養(yǎng)分的爭(zhēng)奪而影響生長(zhǎng)。間苗后，每667m²施用3kg尿素稀釋1000倍進(jìn)行噴霧，以補(bǔ)充幼苗生長(zhǎng)所需的養(yǎng)分，并在根系周圍覆上1cm厚的細(xì)土，以防止幼苗倒伏。翌年春天，采取同樣的方式再進(jìn)行一次施肥，以促進(jìn)幼苗生長(zhǎng)。

5 移栽

當(dāng)黃連幼苗長(zhǎng)到第3年時(shí)，需進(jìn)行移栽處理。移栽的時(shí)間以5～6月份為宜，此時(shí)移栽，更利于黃連發(fā)新根，有利于提高移栽成活率。移栽時(shí)，選取高度在6cm以上，具有4片以上真葉的壯苗，將其從苗床中連根挖出，隨后剪去須根，留出2～3cm長(zhǎng)的短根即可[1]。栽植前，可用萘乙酸加吲哚乙酸作為生根劑對(duì)其進(jìn)行沾根，隨后按照10cm×10cm的株距進(jìn)行移栽，栽植深度以土壤不壓心葉為準(zhǔn)，栽植完成后用細(xì)土將須根壓實(shí)，防止土壤漏風(fēng)導(dǎo)致根系被風(fēng)干。起苗到栽植最好在同一天內(nèi)完成，如果需兩天完成，則應(yīng)將未栽完的幼苗堆放在陰濕處，以便第二天繼續(xù)移栽。

6 田間管理

6.1 補(bǔ)苗與除草

移栽后的1～2年內(nèi)，黃連每年都會(huì)死一部分苗，因此在秋季，需進(jìn)行一次補(bǔ)苗工作[2]。補(bǔ)苗時(shí)，應(yīng)選取大小與移栽苗相同的幼苗，以確保后補(bǔ)的苗與原有的苗生長(zhǎng)一致。除了補(bǔ)苗，每年還應(yīng)進(jìn)行5次左右的除草工作，除草最好采取人工除草的方式，以免除草劑對(duì)黃連產(chǎn)生藥害或者在根部殘留。結(jié)合除草工作，每次還應(yīng)進(jìn)行一次培土，以利于黃連根莖長(zhǎng)勢(shì)茁壯。隨著移栽苗不斷的增長(zhǎng)，每年的除草次數(shù)可逐漸減少。如果土壤出現(xiàn)板結(jié)現(xiàn)象，可適當(dāng)疏松表土，以提高土壤透氣度，利于黃連根系呼吸。

6.2 施肥

黃連生長(zhǎng)前期和在春季的時(shí)候，主要進(jìn)行地上部分的生長(zhǎng)，因此此時(shí)施肥應(yīng)以速效肥為主，春季植株返青后，每667m²可追施20kg尿素，以為葉片蛋白質(zhì)的合成提供充足的氮素，保證地上葉片健康生長(zhǎng)。秋季施肥以有機(jī)肥為主，每667m²施用有機(jī)肥2000kg，以為黃連提供更加全面及長(zhǎng)效的養(yǎng)分，為植株越冬提供保證。生長(zhǎng)后期一般不進(jìn)行速效氮的追施，多以磷鉀肥為主，以提高黃連的品質(zhì)。隨著植株的不斷生長(zhǎng)，每年的施肥量也應(yīng)適當(dāng)增加，以滿足植株對(duì)養(yǎng)肥的需求。

6.3 調(diào)節(jié)透光度

隨著黃連植株苗齡的不斷增加，其耐光性也在不斷增強(qiáng)，對(duì)光的需求程度越來(lái)越大，為了避免地上部分徒長(zhǎng)，促使干物質(zhì)向地下部分轉(zhuǎn)移，提高黃連的產(chǎn)量與品質(zhì)，需要通過(guò)減少遮陰物的方式，來(lái)增加透光度。一般當(dāng)年移栽的黃連苗保持在20%～30%的透光率，隨后按照每年增加10%的透光率來(lái)減少遮陰物，到了生長(zhǎng)后期，可使透光度增加到50%左右，直至收獲當(dāng)年，可將遮陰物全部撤去。

6.4 去除花苔

黃連的生長(zhǎng)分為營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)兩個(gè)階段，由于開花和結(jié)實(shí)這兩個(gè)生殖生長(zhǎng)階段會(huì)消耗大量的養(yǎng)分，因此從移栽后的第二年開始，除了留種田之外，都應(yīng)該將花苔去除，減少過(guò)多的養(yǎng)分消耗，以提升黃連的產(chǎn)量及品質(zhì)。

7 病蟲害防治

7.1 白粉病

白粉病病原為子囊菌亞門白粉菌科具有寄生轉(zhuǎn)化性的一類病原真菌。病害在7～8月份發(fā)生較重，該病菌主要侵染黃連的葉片，感病初期，葉片背面形成直徑大小為2mm左右的黃褐色圓形或橢圓形病斑，葉片表面形成褐色病斑，隨后逐漸形成白色粉末狀物質(zhì)，直至全株布滿白粉，輕則影響光合作用，重則導(dǎo)致植株死亡。防治白粉病時(shí)，可在發(fā)病前用30%醚菌醋1200倍液或者70%甲基托布津1500倍液進(jìn)行葉面噴施，每7d噴施一次，連續(xù)噴施2～3次即可有效防治病害發(fā)生。

7.2 炭疽病

黃連炭疽病病原為半知菌亞門刺盤孢屬真菌，每年4月份開始發(fā)病，5月份為發(fā)病高發(fā)期。黃連葉片感病后，先形成油漬狀小點(diǎn)，隨后逐漸擴(kuò)大成灰白色，帶有暗紅色邊緣的不規(guī)則輪紋，感病后期常形成穿孔。葉柄感病后，形成紫褐色病斑且向內(nèi)凹陷，使得葉片隨著葉柄一同掉落，由于形成大片壞死斑或者葉片掉落，使得黃連的光合作用嚴(yán)重受阻，最適導(dǎo)致黃連嚴(yán)重減產(chǎn)。防治炭疽病時(shí)，可用甲基托布津800倍液或者多菌靈800倍液進(jìn)行噴施，兩種藥物建議交替使用，以延緩病菌抗藥性的產(chǎn)生。

7.3 白絹病

黃連白絹病又稱菌核性根腐病，是一類由半知菌亞門小菌核屬病原菌引起的真菌性土傳病害。發(fā)病初期為6月初，到了6月下旬至7月中旬，為發(fā)病高發(fā)期。由于白絹病為土傳病害，故在當(dāng)黃連處于防病初期時(shí)，沒(méi)有明顯的病癥，隨著溫度的不斷升高，菌絲體逐漸穿過(guò)土層，在根莖周圍形成褐色油菜籽大小的菌核，導(dǎo)致黃連根莖的疏導(dǎo)組織受到破壞，使得養(yǎng)分和水分不能有效的運(yùn)送到地上部分，導(dǎo)致植株逐漸枯萎死亡。防治時(shí)，可用噁霉靈、代森錳鋅等藥物對(duì)其進(jìn)行防治。若發(fā)現(xiàn)病株，應(yīng)及時(shí)將其拔除，并在拔出的病株周圍撒上生石灰進(jìn)行消毒，以防止病原菌擴(kuò)散。

7.4 蛞蝓

蛞蝓是一種軟體動(dòng)物，在3～11月份期間都會(huì)對(duì)黃連造成危害。蛞蝓主要以黃連的嫩葉為食，蟲害發(fā)生嚴(yán)重時(shí)，會(huì)將葉片全部吃光。若發(fā)現(xiàn)蛞蝓時(shí)，可將石灰粉撒到畦面，使蛞蝓失水而死，或者每667m²用50g，80%的四聚乙醛300倍液進(jìn)行噴霧防治，每7d噴施一次，連續(xù)噴施2次，可對(duì)蛞蝓起到毒殺的作用。

8 采收與加工

一般而言，第五年收獲時(shí)黃連的產(chǎn)量要比第四年收獲時(shí)黃連的產(chǎn)量高出50%左右，而第六年比第五年單產(chǎn)增加10%左右。不過(guò)在移栽第六年后，過(guò)長(zhǎng)的栽植時(shí)間會(huì)導(dǎo)致黃連根腐病的發(fā)病幾率增大，且產(chǎn)量和品質(zhì)都會(huì)降低。因此，黃連的最佳收獲時(shí)間是在移栽后的第五年和第六年。最佳的收獲時(shí)間在10～11月份，過(guò)早收獲，根莖含水量大，折干率低，過(guò)晚收獲，會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)量品質(zhì)降低。收獲時(shí)，挖取全株，去除根上附帶的泥土，并剪去葉片和須根，將其曬干，去除雜質(zhì)，即為黃連成品。

參考文獻(xiàn)：

[1]梁玻.黃連搭棚生態(tài)栽培技術(shù)[J].鄉(xiāng)村科技，2016（2）：21～22.

[2]雷慶華.黃連無(wú)公害栽培技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2011，27（2）：32～32.