余 昊
(遵義師范學(xué)院,貴州 遵義 563000)
近年來,隨著人民生活水平的提高,旅游業(yè)迅猛發(fā)展,民宿也隨著旅游業(yè)的快速發(fā)展而產(chǎn)生。民宿最早出現(xiàn)于我國(guó)沿海地區(qū),然后發(fā)展至全國(guó)各地。由于我國(guó)民宿產(chǎn)業(yè)起點(diǎn)較低、發(fā)展時(shí)間較短,故目前還處于發(fā)展初期。民宿多以農(nóng)家樂為主,由村民自發(fā)形成。這種以農(nóng)家樂為理念的民宿,只能提供相對(duì)簡(jiǎn)單的餐飲娛樂和住店服務(wù)。隨著國(guó)家旅游局出臺(tái)的旅游政策不斷完善,人們選擇民宿已經(jīng)不滿足于飲食與住宿,而是希望享受更高層次的民宿服務(wù),體驗(yàn)不同風(fēng)格的民宿文化。所以,我國(guó)各地的民宿產(chǎn)業(yè)都如雨后春筍般地涌現(xiàn)。
民宿主要是當(dāng)?shù)鼐用窭盟诘氐馁Y源優(yōu)勢(shì),比如旅游景點(diǎn)、風(fēng)俗文化和人文風(fēng)情吸引外來游客,然后利用自家的房屋作為借待游客居住用來獲得額外收入的一種經(jīng)營(yíng)旅店。黔北地區(qū)憑借資源優(yōu)勢(shì),吸引著全國(guó)甚至全世界的旅游者。借助政策的出臺(tái)和旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,黔北民宿經(jīng)濟(jì)已經(jīng)成為綠色經(jīng)濟(jì)、休閑經(jīng)濟(jì)、美麗經(jīng)濟(jì)、共享經(jīng)濟(jì)的重要承載。
我國(guó)目前正處在民宿增長(zhǎng)的爆發(fā)期。由于我國(guó)目前的電子商務(wù)規(guī)模大,據(jù)權(quán)威網(wǎng)調(diào)查,我國(guó)在2016年第二個(gè)季度,民宿的訂單量已經(jīng)達(dá)到了2.3億,這個(gè)數(shù)據(jù)是非常驚人的。相比2015年,環(huán)比增長(zhǎng)了近58%,同比增長(zhǎng)了300%以上。而且市場(chǎng)集中度較高,主要集中在去哪兒網(wǎng)、攜程網(wǎng)和藝龍網(wǎng)。其中,去哪兒網(wǎng)占比最高,達(dá)到50%以上。在國(guó)務(wù)院關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的意見中,明確表明要大力發(fā)展鄉(xiāng)村旅游,在相關(guān)政策中首次提出了要求各地方支持和倡導(dǎo)發(fā)展民宿業(yè)。隨著政策對(duì)民宿業(yè)的大力支持,使民宿業(yè)出現(xiàn)了不同的經(jīng)營(yíng)模式?!氨娂覙贰蹦J骄褪潜姲布瘓F(tuán)推出的一種民宿經(jīng)營(yíng)模式,這種模式把在線預(yù)定和居民的農(nóng)家樂場(chǎng)所結(jié)合起來。隨著民宿業(yè)帶來的經(jīng)濟(jì)效應(yīng),很多原來只是副業(yè)的民宿店主都開始主營(yíng)起來,鄉(xiāng)村民宿也變成了鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)的主角。
2015年,遵義縣提出了具有創(chuàng)新的“1+5+5”的工作方法,這個(gè)方法響應(yīng)了中央新要求,主要是為了打造出一個(gè)“升級(jí)版”美麗鄉(xiāng)村。其核心是先制定一個(gè)計(jì)劃,以這個(gè)計(jì)劃作引領(lǐng),然后實(shí)施空氣凈化、鄉(xiāng)村美化、文化內(nèi)涵化、民宿經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)化、精細(xì)化的“五化工程”。同時(shí),推進(jìn)農(nóng)村環(huán)境管理、經(jīng)濟(jì)管理、文化、產(chǎn)業(yè)、便民服務(wù)五個(gè)方面的升級(jí),并且在產(chǎn)業(yè)化的階段,打造一個(gè)環(huán)境整潔、管理完善,且具有文化內(nèi)涵、展現(xiàn)風(fēng)俗人情的最美鄉(xiāng)村民宿。
民宿是鄉(xiāng)村旅游經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基石,可以讓外來游客直接感受鄉(xiāng)村文化,彌補(bǔ)城市游客精神上的需求,獲得在城市里無法得到的體驗(yàn)和情趣。經(jīng)過一年的快速發(fā)展,黔北地區(qū)鄉(xiāng)村民宿已新增500余家。黔北地區(qū)鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展條件可從以下方面進(jìn)行分析:
鄉(xiāng)村民宿增長(zhǎng)主要依賴于外地游客的入住,交通是發(fā)展民宿的命脈,民宿的發(fā)展離不開便利的交通條件。黔北地區(qū)沒有優(yōu)越的地理位置,近年來交通狀況相比較之前已有了很明顯的改善。貴廣高鐵已運(yùn)行三年,滬昆、渝貴高鐵也已通車。貴陽(yáng)開通了多條航線,其中包含了幾條國(guó)際航線。從這幾年交通改善的規(guī)模來看,已經(jīng)可以滿足黔北地區(qū)旅游業(yè)發(fā)展的交通需求。交通狀況已經(jīng)不是制約黔北地區(qū)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的一個(gè)因素。
所有行業(yè)的發(fā)展都無法離開政策的扶持。黔北地區(qū)旅游業(yè)的政策導(dǎo)向性更是十分顯著。市委市政府為了更好地推廣黔北地區(qū)的旅游產(chǎn)業(yè),到全國(guó)各地對(duì)黔北地區(qū)旅游產(chǎn)業(yè)進(jìn)行推廣,更好地宣傳了黔北地區(qū)的旅游資源。僅在2016年,貴州就出臺(tái)4項(xiàng)關(guān)于推動(dòng)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的政策。所有黔北地區(qū)鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展具備了較好的發(fā)展前景。
良好的客源增長(zhǎng)可以刺激鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。2017年,全省旅游接待人次、外省入黔游客人次、旅游總收入分別達(dá)到7.44億人次、3.27億人次、7116.81億元,分別增長(zhǎng)40%、31.17%、41.6%。通過對(duì)影響黔北地區(qū)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的幾個(gè)重要條件來分析,可以看出黔北地區(qū)的鄉(xiāng)村民宿具有較大的增長(zhǎng)空間。
因?yàn)榍钡貐^(qū)的位置偏僻,旅游業(yè)發(fā)展較緩,所以導(dǎo)致鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展也較慢,起點(diǎn)較低。旅游設(shè)施較為簡(jiǎn)陋,資源配套和游客需求不成正比。正因如此,很多游客都選擇在游覽過后返回市區(qū)居住,阻礙了黔北地區(qū)鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展。即便是選擇入住的游客,也會(huì)因?yàn)樵O(shè)施不完善引發(fā)各種問題。現(xiàn)在黔北地區(qū)本土民宿管理不專業(yè),且缺乏設(shè)計(jì)感、文化內(nèi)涵、經(jīng)營(yíng)理念等,沒能成為景點(diǎn)的依托和輔助。
由于相關(guān)政策的出臺(tái)和經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,政府鼓動(dòng)民眾大力發(fā)展鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)業(yè),卻沒有制定具體的發(fā)展規(guī)劃,對(duì)旅游資源整合度較低,沒有集休閑、度假、娛樂于一體的大型旅游度假村,很難形成品牌效應(yīng)。管理運(yùn)行隨意性大,競(jìng)爭(zhēng)無序盲目,品位不高、形式雷同,缺乏特色,服務(wù)欠缺。黔北地區(qū)在發(fā)展鄉(xiāng)村民宿業(yè)的同時(shí),雖然有市場(chǎng)的認(rèn)可,但政府的支持力度不夠,使得黔北地區(qū)鄉(xiāng)村民宿發(fā)展陷入兩難的境地。
黔北地區(qū)鄉(xiāng)村民宿的主要風(fēng)格有“小青瓦,坡屋面,穿斗士,轉(zhuǎn)角樓”,極具特色。但是,黔北地區(qū)鄉(xiāng)村中眾多經(jīng)營(yíng)民宿的業(yè)主大都年紀(jì)偏大,專業(yè)文化程度低,當(dāng)?shù)氐奈幕厣珱]有融入到鄉(xiāng)村民宿的經(jīng)營(yíng)中,民宿的主題特色不突出。大多鄉(xiāng)村民宿的樣式基本大同小異,導(dǎo)致黔北地區(qū)眾多少數(shù)民族的文化特色沒有展現(xiàn)給游客,無法給游客帶來更多好的體驗(yàn)。目前,黔北地區(qū)還有很多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)沒開發(fā)出來,缺少鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵的民宿發(fā)展將會(huì)受到極大的阻礙。
黔北地區(qū)鄉(xiāng)村民宿現(xiàn)如今管理制度還不夠完善。首先,治安管理方面還有待提高;其次,對(duì)于民宿的標(biāo)準(zhǔn)沒有具體的說明,如民宿的餐飲設(shè)施、衛(wèi)浴設(shè)施、衛(wèi)生消毒設(shè)施等方面沒有統(tǒng)一的管理制度;最后,由于鄉(xiāng)村民宿的發(fā)展主要依賴于自然資源的利用,在當(dāng)?shù)孛袼藿?jīng)營(yíng)者利用的過程中,沒有充分保護(hù)自然資源,最主要的原因則是沒有相關(guān)的制度加以約束。
鄉(xiāng)村居民可以投入更多的資金,以村為單位,建立和完善本村的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),比如娛樂設(shè)施、特色餐飲引入、住宿條件改善,建設(shè)具備本村文化風(fēng)情的鄉(xiāng)村民宿,給人耳目一新的感覺,也可以解決游客入住存在的很多問題,提供更好的服務(wù)。
黔北各鄉(xiāng)鎮(zhèn)及相關(guān)部門研究發(fā)展規(guī)劃,應(yīng)按照“一村一政策,一村一風(fēng)格”的原則,盡量避免跟風(fēng)雷同,充分發(fā)揮出各鄉(xiāng)獨(dú)有的文化特色,把黔北地區(qū)的“羅馬柱、雕花窗、三合院”等極具鄉(xiāng)村地方特色的民宿設(shè)計(jì)表達(dá)出來,形成自己的品牌效應(yīng)。結(jié)合人文風(fēng)俗和自然等條件,布局區(qū)域重點(diǎn)發(fā)展,與國(guó)家提出的新農(nóng)村政策形成有機(jī)結(jié)合,打造一個(gè)風(fēng)格獨(dú)特、基礎(chǔ)設(shè)施完善的黔北鄉(xiāng)村民宿。
如今,隨著互聯(lián)網(wǎng)的迅速發(fā)展,貴州宣傳自己的本土文化可以在自己的網(wǎng)站和微博上分別展示黔北的鄉(xiāng)村民宿,宣傳的風(fēng)格可以采用“景區(qū)+民俗”“旅游+民宿”的方式,吸引更多的游客來體驗(yàn)黔北地區(qū)的民俗風(fēng)情,把極具特色的鄉(xiāng)村文化展示出來。另外,開發(fā)具有黔北地區(qū)特色的農(nóng)產(chǎn)品,比如遵義烤煙、懷仁醬香酒等都可以變成禮品,讓外來游客參與到當(dāng)?shù)氐氖止ぶ谱鳟?dāng)中,建成以旅游為主,體驗(yàn)特色文化為輔的黔北鄉(xiāng)村民宿。
當(dāng)?shù)卣诎l(fā)展鄉(xiāng)村民宿的過程中應(yīng)該從以下方面來制定相關(guān)政策:第一,制定資源保護(hù)政策。如果沒有了資源,鄉(xiāng)村民宿就是空談,沒有吸引外來游客的亮點(diǎn),鄉(xiāng)村民宿發(fā)展會(huì)逐漸衰敗,必須在制度中提出對(duì)資源合理化開發(fā)和保護(hù)的措施。好的資源需要相應(yīng)的基礎(chǔ)配套來支撐發(fā)展,應(yīng)當(dāng)建立對(duì)環(huán)境、道路和公共設(shè)施的制度約束,確保鄉(xiāng)村民宿具備干凈、有序和安全的特點(diǎn)。第二,落實(shí)政策。政府提出的政策,各地應(yīng)當(dāng)大力推行,出臺(tái)獎(jiǎng)勵(lì)制度,做得完善的區(qū)域可以進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì),以此激勵(lì)鄉(xiāng)村民宿的不斷發(fā)展壯大。與此同時(shí),推出創(chuàng)新管理,解決鄉(xiāng)村民宿在審批中出現(xiàn)審批難的現(xiàn)象。多管齊下,黔北地區(qū)的民宿經(jīng)濟(jì)發(fā)展才能展現(xiàn)出更蓬勃的風(fēng)貌。
在體驗(yàn)旅游的趨勢(shì)下,鄉(xiāng)村民宿是展示地域特色文化的一個(gè)重要窗口,更是當(dāng)?shù)匚幕目s影。本文通過對(duì)黔北地區(qū)民宿發(fā)展情況進(jìn)行分析,提出存在的問題和對(duì)策。民宿的發(fā)展有利于提升鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的檔次和品質(zhì)。在鄉(xiāng)村民宿業(yè)的良好發(fā)展勢(shì)頭下,要繼續(xù)強(qiáng)化政府的主導(dǎo)功能和行業(yè)的指導(dǎo)作用,拓展出多元化的營(yíng)銷渠道,開發(fā)多樣化的體驗(yàn)活動(dòng),促進(jìn)鄉(xiāng)村民宿業(yè)健康持續(xù)地發(fā)展。
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太原城市職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報(bào)2018年4期