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        這些食物抗衰老

        2018-01-28 17:32:42王利平
        老年教育(老年大學(xué)) 2018年1期
        關(guān)鍵詞:圓白菜十字花科抗衰老

        中老年以后,記憶力減退,常常丟三落四,全身肌肉、關(guān)節(jié)僵硬,甚至腰酸背痛,體力、耐力也下降。另外,和免疫力下降有關(guān)的許多疾病也開始出現(xiàn),例如癌癥、各種感染等,這些都是人體衰老的表現(xiàn)。老年人不妨多吃以下抗衰老的食物。

        西蘭花西蘭花、紫甘藍(lán)、芥藍(lán)等十字花科蔬菜富含抗氧化營養(yǎng)素維生素C及β胡蘿卜素,已被科學(xué)家們證實是最好的抗衰老和抗癌食物。

        洋蔥洋蔥可清血,降低膽固醇,抗衰老。

        豆腐豆類食品含有一種叫異黃酮的化學(xué)物質(zhì),該物質(zhì)可預(yù)防乳癌發(fā)生。

        芝麻現(xiàn)代研究證實,芝麻中含有多種抗衰老物質(zhì),如油酸、亞油酸、亞麻酸等不飽和脂肪酸。它含有天然維生素E,維生素E可阻止體內(nèi)產(chǎn)生過氧化脂肪,從而維持細(xì)胞膜的完整和功能正常,起到延緩衰老的作用。

        圓白菜圓白菜也是十字花科蔬菜,維生素C含量很豐富,同時富含纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動,讓消化系統(tǒng)保持年輕活力,并且?guī)椭哦尽?/p>

        橙子一個中等大小的橙子可以提供人一天所需的維生素C,并能提高身體抵抗細(xì)菌侵害的能力。橙子能清除自由基,抑制腫瘤細(xì)胞生長。

        麥芽麥芽能降低大腸癌的發(fā)病率,因為它易被吸收。麥芽本身是無味的,因此要把它撒在麥片或加入酸奶中?!?/p>

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