文/秦醫(yī)
藥酒,是一種藥與酒的融合體。時下,不但藥店里出售藥酒,酒店里出售藥酒,超市里及其他商店里也有藥酒出售,許多家庭還自行泡制藥酒,飲用藥酒的人越來越多。但我們看到,有的人誤以為藥酒不是藥,想怎么飲用就怎么飲用,想飲用多少就飲用多少,飲用藥酒有病治病,無病健身。其結(jié)果盡管飲用了藥酒,不但沒有祛病,沒有健身,反而損害了身體健康,甚至危及生命。對此,當(dāng)引起特別注意。
有這樣一個案例:劉先生平時十分注重養(yǎng)生,他好不容易弄到了一整支的鹿茸,便切成片,連同家中收藏的海馬、野山參、黨參等,統(tǒng)統(tǒng)浸泡在幾十斤白酒里。半年多后,劉先生把這自制的藥酒拿出來,開了壇,每天晚上喝一杯,喝了兩個星期后,劉先生感覺不太好,上火了,不但口腔潰瘍還便秘,并發(fā)現(xiàn)自己長了痔瘡,便秘時一用力,痔瘡居然被弄破了,鉆心地疼痛。劉先生在到醫(yī)院接受治療時才明白,原來這鹿茸本身就是熱性的藥材,酒精也是熱性物品,熱上加熱,自然會促使人體上火而引發(fā)某些部位的不適。
通常來說,藥酒分兩大類:一類為以治療疾病為主的藥酒,其作用為祛風(fēng)散寒止痛、舒筋活血通絡(luò);另一類則是以補(bǔ)虛強(qiáng)體為主的藥酒。人的體質(zhì)有陰陽寒熱之分,陽熱體質(zhì)的人多數(shù)為體胖、脾氣急躁的男性,陰寒體質(zhì)的人則多為身體瘦弱、手腳發(fā)冷、消化不好的女性。陽熱體質(zhì)的人適合喝陰虛的酒,即涼性酒泡涼性藥材,而陰寒體質(zhì)的人則適合飲用陽熱的酒,即熱性酒泡熱性藥材。寒熱和諧才能達(dá)到補(bǔ)養(yǎng)身體的目的。
飲用藥酒無論是用于治病還是用于健身,都是有針對性的,除應(yīng)熟知各種藥酒的功效外,還應(yīng)根據(jù)個人的體質(zhì)來選擇。比如患有肺結(jié)核的人,經(jīng)常出現(xiàn)發(fā)熱、盜汗、咳嗽、咯血等陰虛內(nèi)熱癥狀,一旦服用溫性藥酒,特別是人參鹿茸酒之類的溫補(bǔ)藥酒,不僅起不到滋補(bǔ)作用,反而會使病情迅速惡化。
藥酒中含有藥材,大量飲用的后果無異于過量服用藥物。飲用藥酒次數(shù)一般每日早晚各一次,每次25毫升左右。飲用藥酒最好在進(jìn)餐時或者進(jìn)餐后,以免刺激胃黏膜。此外,藥酒不宜長年飲用,飲用時間過長,會影響人體新陳代謝,造成蛋白質(zhì)丟失,宜飲一段時間停一段時間,然后再飲。
藥酒既是酒,也是藥,必須因人而異,切不可亂飲濫用,尤其是對于那些特殊人群更要謹(jǐn)慎飲用。女性在妊娠期、哺乳期、行經(jīng)期不適合飲用;年老體弱者因新陳代謝相對較緩慢,飲用藥酒應(yīng)適當(dāng)減量;如遇感冒、發(fā)熱、咽痛及氣管炎等,均應(yīng)停止飲用;有出血性疾病、呼吸系統(tǒng)疾病、皮膚病、口腔炎、消化性潰瘍、肝炎、肺結(jié)核、高血壓以及癲癇、心臟病、急慢性腎功能不全、各種癌病患者等更要慎用。最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用。