■文/寇俊杰

如今的農(nóng)村，早見(jiàn)不到麥秸垛了。但在我小時(shí)候，誰(shuí)家的房前屋后沒(méi)有高大的麥秸垛呢？那可是人們過(guò)冬的“寶物”呀！

冬天的太陽(yáng)照在人身上暖洋洋的，老人們走出家門(mén)，找一個(gè)向陽(yáng)的麥秸垛，和衣躺下，上面明亮暖和的陽(yáng)光照著，下面柔軟蓬松的麥秸墊著，還呼吸著帶著麥子味的空氣，不一會(huì)兒就進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。在均勻的鼾聲里，他們一定是做著五谷豐登的夢(mèng)。就是刮風(fēng)了，有高大的麥秸垛護(hù)著，還是比家里暖和得多。睡醒了，老人們往往會(huì)聚在一個(gè)麥秸垛前，天南地北地“噴”著，天上地下，信馬由韁。不管是誰(shuí)說(shuō)的話(huà)“掉底”了，不能自圓其說(shuō)也沒(méi)人計(jì)較，有人提出來(lái)，大家哈哈一笑，大不了落一個(gè)“噴將”的名號(hào)。等孫子跑來(lái)叫回家吃飯，還是拍拍粘在屁股上的麥秸，哼著小曲各自回家。

麥秸垛不但是老人們的福地，還是小孩子的樂(lè)園。我們?cè)谀莾和娴米疃嗟氖亲矫圆?，不管白天還是夜晚，我們對(duì)捉迷藏樂(lè)此不疲。玩得多了，每個(gè)麥秸垛上都有一個(gè)洞，我們隨便鉆進(jìn)去，再抓些麥秸把洞口堵好，又隱蔽又透氣，透過(guò)縫隙還能觀察到外面的情況，大的麥秸垛里大洞套小洞，易藏難尋。曾經(jīng)有一次，有個(gè)小伙伴藏在麥秸垛里時(shí)間長(zhǎng)竟睡著了，直到大人到處叫他才醒。天氣不好的時(shí)候，我們就在最大的麥秸洞里打撲克，那個(gè)麥秸垛有兩層樓高，五六個(gè)人坐在里面綽綽有余，當(dāng)然，誰(shuí)輸了就在里面翻跟頭，比在家里好玩多了。

整個(gè)冬天，地里沒(méi)有青草，麥秸就成了牛和羊最好的飼料?！叭藢?duì)脾氣客對(duì)，老牛對(duì)著麥秸垛”，假如沒(méi)有麥秸，不敢想象它們將怎樣度過(guò)漫長(zhǎng)的冬天，所以那些養(yǎng)牛羊的人家，有時(shí)還要到別處收購(gòu)麥秸。對(duì)豬來(lái)說(shuō)，麥秸同樣離不開(kāi)。那時(shí)家家養(yǎng)豬，不但養(yǎng)大了能賣(mài)錢(qián)，而且刷鍋的泔水有用了，爛菜葉子有用了，麥秸更是有了用武之地。隔一段時(shí)間，父親就要往豬圈里撒一些麥秸，豬不但暖和了，漚爛的麥秸還能當(dāng)農(nóng)家肥。父親把它們裝到架子車(chē)上，撒到麥地里，為麥子生長(zhǎng)增添肥力。

麥秸易于燃燒，是引火做飯的最好材料。有一個(gè)形容人脾氣暴躁的歇后語(yǔ)：“麥秸火脾氣——一點(diǎn)就著?！闭f(shuō)明了麥秸的特點(diǎn)。麥秸能填充枕頭、鋪床、壘土墻等?？此茝U物一樣的麥秸垛，在莊稼人的眼里，就是一座金山。這座山，見(jiàn)證了莊稼人的平凡生活；這座山，讓農(nóng)村的冬天充滿(mǎn)了煙火味兒。