文/郭振東

1.陳皮決明子茶：陳皮10克，決明子20克。將陳皮揀去雜質(zhì)，洗凈后晾干或烘干切碎，備用。將決明子洗凈，敲碎，與切碎的陳皮同放入砂鍋，加水濃煎2次，每次20分鐘，過(guò)濾。合并2次濾汁，再用小火煨煮至300毫升即成。代茶頻飲，藥渣可連續(xù)用開(kāi)水沖泡3～5次，當(dāng)日飲完。

2.陳皮杞子粟米粥：陳皮、枸杞子各15克，粟米100克。將陳皮洗凈、曬干或烘干，研成細(xì)末，備用；將枸杞、粟米分別淘洗干凈，同放入砂鍋，加適量水，大火煮沸后，改用小火煨煮30分鐘。待粟米酥爛，粥將成時(shí)，調(diào)入陳皮細(xì)末，拌和均勻，再用小火煨煮至沸即成。早晚分食。

3.紅花陳皮茶：紅花（干品）2克，鮮山楂30克，陳皮6克。將紅花洗凈后曬干或烘干，備用。山楂除去果柄，洗凈切成片，與紅花、陳皮同放入大杯中，用沸水沖泡，加蓋燜15分鐘即可。代茶頻飲，可連續(xù)沖泡3～5次，當(dāng)日飲完。山楂片可嚼食咽下。

4.澤瀉虎杖茶：澤瀉、虎杖各10克，大棗10枚，蜂蜜20克。將大棗同溫水浸泡30分鐘，去核后連浸泡水同放入大碗中，備用。將澤瀉、虎杖洗凈后入鍋，煎煮2次，每次30分鐘，合并2次濾液，加入砂鍋，加入大棗及其浸泡液，再用小火煨煮15分鐘，調(diào)節(jié)煎液至500毫升，兌入蜂蜜拌勻即成。代茶頻飲，可連續(xù)沖泡3～5次，當(dāng)日飲完。