北京大學(xué)航天臨床醫(yī)學(xué)院博士 張 昶

一提起山楂，多數(shù)朋友可能會(huì)對(duì)一顆顆紅似瑪瑙的水果贊不絕口。但一提起吃山楂，多數(shù)人可能首先想到的是它的“酸”并對(duì)此望而生畏。其實(shí)，山楂具有很高的營(yíng)養(yǎng)和藥用價(jià)值，用山楂粉敷臉可以治療黃褐斑。

山楂本品為薔薇科植物山里紅或山楂的成熟果實(shí)，味酸、甘，微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，能消食化積，行氣散瘀。用于飲食積滯證、痢疾腹痛、疝氣痛、瘀阻胸腹痛、痛經(jīng)等。生山楂、炒山楂多用于消食散瘀，焦山楂、山楂炭多用于止瀉痢。

選購(gòu)山楂，可按照其口味分為酸、甜兩種。山楂，以個(gè)大、皮紅棕色、肉質(zhì)厚者為佳。不過(guò)，脾胃虛弱而無(wú)積滯者或胃酸分泌過(guò)多者均要慎用，孕婦忌用。

用山楂粉敷臉治療黃褐斑。取生山楂300克，研為細(xì)末。溫水洗面，洗凈后揩干，取山楂粉5克，加雞蛋清適量，調(diào)成糊，覆于面部，保持1小時(shí)后洗凈，早晚各1次。

高血壓和高脂血癥患者可常吃山楂。高脂血癥患者可以取黑木耳、山楂適量，取干凈生品芭蕉樹(shù)心洗凈絞汁，裝瓶置冰箱內(nèi)備用，黑木耳、山楂各等量打細(xì)粉裝瓶備用。每日取黑木耳、山楂各20克煮沸后，分早晚兩次服用，連服3個(gè)月，每個(gè)月之間停藥10天，有降血脂功效。

想要降血壓，則取山楂片、白菊花、桑葉以3∶1∶1的比例，泡水代茶飲用。頻服，一般服用1～2個(gè)月可有效。