楊軍

老師您好：

我家孩子最近老是不愛(ài)吃飯，只愛(ài)吃肉，有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜什么的都不愛(ài)吃，孩子是不是偏食？孩子為什么會(huì)偏食呢？偏食不是“病”

心理學(xué)家卡娜說(shuō)道：“偏食是文明社會(huì)的產(chǎn)物”。它的定義是“對(duì)于特定的食品明顯地表示喜歡或討厭的狀況”。那么，偏食究竟是不是病？我們認(rèn)為它不是一種病態(tài)。

如果說(shuō)偏食是一種“病”，那么從小孩子到成年人肯定有許多的人都患有這種無(wú)法治愈的“病”。

偏食有各種各樣的原因和表現(xiàn)，我們大可不必驚慌失措。有時(shí)還有一時(shí)性的偏食，依年齡和地點(diǎn)不同，所以沒(méi)有必要大驚小怪。例如，在小孩子的年齡，大多數(shù)孩子對(duì)干奶酪有一種類似肥皂的感覺(jué)而“偏食”，成年人則對(duì)此視為美味佳肴。偏食的原因

一般說(shuō)來(lái)，偏食發(fā)生多在3～5歲年齡的幼兒。此時(shí)他們受成年人（家長(zhǎng)）的偏食影響極大，也就是說(shuō)，家長(zhǎng)的偏食種類常常會(huì)“傳”給孩子。例如：如果有些家長(zhǎng)很忙，無(wú)暇和孩子在一起吃飯，那么他們就會(huì)給孩子留下家長(zhǎng)喜歡吃的食品，久而久之便造成了孩子對(duì)食品的喜惡。

家長(zhǎng)的過(guò)分保護(hù)和干涉

例如，我們常?？梢钥吹竭@樣的情形：在飯桌上，家長(zhǎng)厲聲要求孩子“吃掉這個(gè)”的這種過(guò)分干涉的場(chǎng)面。本來(lái)食欲這個(gè)感覺(jué)是在“肚子餓了”為前提時(shí)的意識(shí)，如果此時(shí)家長(zhǎng)過(guò)于保護(hù)（干涉），那么孩子就會(huì)出現(xiàn)“是爸爸讓我吃的”這么一種意識(shí)。其結(jié)果，便會(huì)因順從或反感心理對(duì)所要求吃掉的食品產(chǎn)生喜歡或討厭的心理來(lái)。

神經(jīng)質(zhì)的強(qiáng)制用餐（母親的既成觀念）

我們可以常常聽(tīng)到有的母親這樣“教育”孩子：“這里面有維生素A，那里面有維生素C，不吃這個(gè)可不得了……”等等。這樣一來(lái)，吃飯對(duì)孩子來(lái)說(shuō)不如同在吃藥一樣嗎？吃飯是一種自然的生理要求，應(yīng)該順其自然，在一種輕松、自然的氣氛中吃飯。家長(zhǎng)不要帶著強(qiáng)迫觀念參與孩子的就餐中。

強(qiáng)制性地給予許多零食（即人為性地給予），不僅孩子，成年人也會(huì)因此造成偏食。所以必須停止這種只“大量供應(yīng)”孩子“喜歡”吃的零食或午餐的習(xí)慣。

“不吃胡蘿卜就不讓出去玩”、“如果吃菠菜就給你買××”等等。這是家長(zhǎng)慣用的要求孩子吃特定的食品的“獎(jiǎng)罰”，這樣一來(lái)，孩子便會(huì)從心理上產(chǎn)生一種對(duì)某種食品產(chǎn)生喜惡的形象（概念）來(lái)，甚至造成條件反射。

偏食的不良后果

偏食的不良后果即是“過(guò)食癥”和“青春期瘦弱癥”。

所謂過(guò)食癥，就是在心理愉快時(shí)，胡亂吃下許多食品的狀態(tài)。尤其多見(jiàn)于女孩子。在她們因?yàn)閼?yīng)激力不足而產(chǎn)生煩惱時(shí)，常常不加考慮地放開(kāi)了吃，也有的是怕自己過(guò)于瘦小而多吃的。

青春期瘦弱癥，是女孩子最容易得的病。這并非是她們的胃腸道有了什么疾病，而是心理因素，在受情緒波動(dòng)的影響時(shí)，她們常常飽餐一頓后又發(fā)生嘔吐，從而形成惡性循環(huán)。endprint