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晚上10點，在馬德里最古老的街區(qū)La Latina，鵝卵石街道邊的餐廳忙碌熱鬧，人們正在享用大蒜蝦和馬德里肉湯。同樣是這個時間，很多國家的廚師們都已經(jīng)脫下圍裙準備下班了。

多數(shù)游客都認為西班牙這種較晚的用餐習(xí)慣是因為這個地中海國家悠閑的生活態(tài)度所致，然而真正的原因要更特別些——實際上西班牙人一直生活在錯誤的時區(qū)里，而且這樣已經(jīng)七十多年了。

仔細看下世界地圖，就會發(fā)現(xiàn)西班牙跟英國、葡萄牙、摩洛哥處于同一條經(jīng)線位置，本應(yīng)該跟這些國家一樣處于格林尼治標準時間內(nèi)。但是西班牙使用的卻是歐洲中部時間，與馬德里以東2500公里外的塞爾維亞首都貝爾格萊德時間同步，所以西班牙使用的時區(qū)比它的地理位置所在時區(qū)晚了一個小時。

為什么西班牙人會這樣做呢？

1940年，西班牙獨裁者弗朗西斯科·佛朗哥將軍下令改變西班牙的時區(qū)，將時針往前挪動1小時，以聲援德國納粹。當時飽受西班牙內(nèi)戰(zhàn)摧殘的西班牙人對這項未經(jīng)過他們同意的法令抱怨有加，他們繼續(xù)依照往常的時間吃飯，但因為時鐘的時間已被改變，他們從原先13點午餐時間變成了14點吃午飯，20點吃晚飯也不知不覺改到21點才吃晚飯。

二戰(zhàn)結(jié)束后，西班牙并沒有恢復(fù)自己的時區(qū)。不過，西班牙首相馬里亞諾·拉霍伊在2016年宣布了一項計劃，政府制定新的工作日時間安排表，把工作結(jié)束時間由原來的20點改為18點。馬里亞諾想借這項計劃探討有無可能將西班牙使用的時區(qū)從歐洲中部時間調(diào)到格林尼治標準時間。這件事引發(fā)了西班牙全國熱烈討論。

西班牙使用的時區(qū)比地理時區(qū)晚了1小時，這意味著他們?nèi)粘鋈章鋾r間也推遲了1小時，比如夏天時，同時區(qū)的英國9點日落，那么西班牙就是10點日落，這給西班牙人帶來了更長的白天。旅游業(yè)人士認為，更長的白天有利于吸引更多游客。

但對于許多西班牙人來說，生活在錯誤的時區(qū)也造成了很多問題，比如睡眠不足、生產(chǎn)力下降等。西班牙人一天的工作時間是從早上9點開始，下午2點至4點是午休時間，晚上8點下班，10點才吃晚飯，他們的電視黃金時段在10點半以后。后延的工作時間使得西班牙人不得不推遲開展他們的社交活動，西班牙豐富的夜生活就是這么來的。

與此同時，加利西亞省西北部地區(qū)一到冬天，太陽要到早上9點以后才升起來，這意味著當?shù)鼐用褚陂_始工作。

西班牙人習(xí)慣通過早上一杯咖啡和中午兩小時的午休來彌補晚上的睡眠不足，所以他們也養(yǎng)成了飽受世人詬病的午睡傳統(tǒng)。而改變工作時間表將威脅到他們的午睡習(xí)慣，至于西班牙人介不介意還有待討論。事實上，西班牙許多大城市商業(yè)區(qū)和度假區(qū)為了迎合旅客，都取消了午休時間。當然，有午睡習(xí)慣的人對這項規(guī)定表達出了不滿。