我國馬鈴薯種植面積全球第一，但單產水平在全世界僅排名第93位，人均食用馬鈴薯數(shù)量只有西方國家的五分之一。主要原因是種子落后、品質不高。推進馬鈴薯主糧化開發(fā)，必須要過良種關，推廣脫毒種薯與加工專用品種。今年7月份，山東省平度市，在中國種子協(xié)會專家組的見證測產下，國產馬鈴薯品種“希森6號”以單季畝產9.58噸的成績，刷新了馬鈴薯高產的世界紀錄。在國家馬鈴薯工程技術研究中心支持下，希森馬鈴薯產業(yè)集團已經培育出18個優(yōu)質高產的馬鈴薯新品種(系)，包括鮮食，薯條、薯片、淀粉及全粉加工，富含花青素和多酚的彩色馬鈴薯等各種用途的馬鈴薯品種。