◎趙 肖

一、鄉(xiāng)村文化旅游產品供給側改革形成的機理分析

1.理論基礎及背景

改革開放三十多年來，中國經濟持續(xù)高速增長，成功步入中等收入國家行列，已成為名副其實的經濟大國。但隨著人口紅利衰減、“中等收入陷阱”風險累積、國際經濟格局深刻調整等一系列內因與外因的作用，經濟發(fā)展正進入“新常態(tài)”。2015年以來，我國經濟進入了一個新階段，主要經濟指標之間的聯(lián)動性出現背離，經濟增長持續(xù)下行與CPI持續(xù)低位運行，居民收入有所增加而企業(yè)利潤率下降，消費上升而投資下降，等等。對照經典經濟學理論，當前我國出現的這種情況既不是傳統(tǒng)意義上的滯脹，也非標準形態(tài)的通縮。與此同時，宏觀調控層面貨幣政策持續(xù)加大力度而效果不彰，投資拉動上急而下徐，舊經濟疲態(tài)顯露而以“互聯(lián)網+”為依托的新經濟生機勃勃，東北經濟危機加重而一些原來缺乏優(yōu)勢的西部省區(qū)異軍突起……可謂是“幾家歡樂幾家愁”。簡言之，中國經濟的結構性分化正趨于明顯。為適應這種變化，在正視傳統(tǒng)的需求管理還有一定優(yōu)化提升空間的同時，迫切需要改善供給側環(huán)境、優(yōu)化供給側機制，通過改革制度供給，大力激發(fā)微觀經濟主體活力，增強我國經濟長期穩(wěn)定發(fā)展的新動力。因此，旅游業(yè)進行供給側改革是時代全方面發(fā)展的必要選擇。

2.必然性

目前，國內外對鄉(xiāng)村旅游的定義還沒有統(tǒng)一，在我國，鄉(xiāng)村旅游的定義也比較多，何景明和李立華認為狹義的鄉(xiāng)村旅游是指在鄉(xiāng)村地區(qū)，以具有鄉(xiāng)村性的自然和人文客體為旅游吸引物的旅游活動。鄉(xiāng)村旅游的概念包含了兩個方面：一是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)，二是以鄉(xiāng)村性作為旅游吸引物，二者缺一不可。鄉(xiāng)村旅游產品也有不同的含義，從不同的角度來看，鄉(xiāng)村旅游產品也有著不同的性質。從旅游主體來看，鄉(xiāng)村旅游產品是旅游者購買的產品和服務。從旅游者角度來看，農村旅游產品是經營者提供的產品和服務。

二、鄉(xiāng)村旅游產品供給的結構性問題

鄉(xiāng)村旅游業(yè)在長時間的發(fā)展過程中，供給側創(chuàng)新不足，旅游產品結構問題日益嚴重，對鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展產生負面影響，阻礙了其發(fā)展。產品結構性問題主要體現在以下幾個方面：供給方和需求方對于產品的認知和需求不同，這樣就會導致供給方提供的產品需求方不買賬，需求方需要的產品供給方不提供，旅游產品銷量出現問題，產品短缺和產品堆積問題越來越嚴重；供給方之間存在惡性競爭，供給方提供的產品基本上沒有太大的區(qū)別，需求方選擇在哪一家買都是一樣的，因此供給方為了增加收益，就會想辦法降低成本，也就是造假，導致鄉(xiāng)村旅游產品的質量得不到保證，市場出現惡性競爭；沒有創(chuàng)新意識，供給方大多只重視眼前的利益，沒有可持續(xù)發(fā)展的眼光，導致產品沒有內涵，過于簡單，沒有影響力；產品結構不合理，不能形成新的產品。鄉(xiāng)村旅游產品存在著以上的諸多問題，這些問題都不同程度上的制約著鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展，想要解決這些問題在短期內是無法實現的，所以，就需要在供給側實現創(chuàng)新。

三、我國鄉(xiāng)村旅游供給側改革的發(fā)展路徑

1.生產要素

生產力的提高是供給側改革的核心要素。想要有效提高生產力，就需要對生產要素進行改革，調整供給側，優(yōu)化相關要素，達到經濟增長的目的。要改變生產力的結構，首先要加大人力資源的投資，有更多的人力才能產生更多的勞動力，同時，提高相關服務人員的綜合素質，這就需要對教育進行投資，以此來提高鄉(xiāng)村旅游的服務質量，讓更多人原理到鄉(xiāng)村來享受更好的服務和更好的環(huán)境。鄉(xiāng)村土地面積廣闊，如果不加以合理利用，就會造成資源浪費，如何合理有效的使用土地資源，政府要提供相應的政策和建議，對土地的使用進行嚴格控制，認真規(guī)劃旅游發(fā)展的未來，給將來的發(fā)展留下資源。資金問題也是鄉(xiāng)村旅游業(yè)面臨的一大難題，政府應該從多個渠道進行資金的籌資，首先就是政府進行資金的援助，之后就是提出相關政策，呼吁社會上的資金流入到鄉(xiāng)村地方去，鼓勵人們返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，給鄉(xiāng)村地區(qū)的經濟注入活力，改變鄉(xiāng)村收入單一的問題，提高鄉(xiāng)村人民的收入。當地居民還要利用扶貧、環(huán)保等項目，多多獲得相關部門的支持。

2.對旅游產品的結構進行改革

對產品的結構進行改革就是改變產品的組成部分，使得產品多樣化，可以給游客提供全方位的服務，滿足游客不同要求的需求。目前，我國的鄉(xiāng)村旅游業(yè)處在起步的初級階段，主要的旅游產品只有旅游和住宿，能提供的主要就是讓游客體驗地地道道的鄉(xiāng)村生活，以及欣賞附近的自然風光，沒有系統(tǒng)的旅游體系，這類旅游的特點就是規(guī)模比較小，服務局限性很大，游客的參與度不高，沒有足夠的吸引力來吸引游客前來旅游，不利于鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。為了解決這些問題，提高鄉(xiāng)村旅游產品的質量，就需要對產品的內容進行創(chuàng)新，對結構進行升級。鄉(xiāng)村主要吸引游客的就是自然風光以及人文景觀，所以，我們可以開發(fā)出具有當地特色的觀光型旅游產品，根據當地主要種植的農作物為建設花海、果園等觀光區(qū)，如果是少數民族的地區(qū)，還可以開發(fā)民族村落觀光區(qū)等。另外，還可以在當地舉辦具有民族特色的活動，讓游客都參與進來，開展相關的農事活動或者節(jié)慶活動，增加游客的參與感，豐富旅游產品的種類，提高當地旅游文化的底蘊，滿足消費者的各項需求，使其獲得更多的旅游體驗。同時，還可以開發(fā)休閑型旅游產品，例如開發(fā)農家樂或者鄉(xiāng)村俱樂部等，向游客在鄉(xiāng)村可以盡情放松自己，將鄉(xiāng)村旅游的性質從觀光型轉向到休閑型。鄉(xiāng)村旅游要滲透綠色環(huán)保的理念，對自然環(huán)境進行有效的保護，旅游產品也要盡可能的體現可持續(xù)發(fā)展的理念。旅游產品的改革就是要開發(fā)旅游產品，不斷完善旅游產品的方面，將產品的質量不斷提高，不斷優(yōu)化產品，不斷開發(fā)新的休閑型內容，使得鄉(xiāng)村旅游的性質逐漸轉變成休閑型旅游。鄉(xiāng)村旅游產品結構的改革就是為了滿足消費者的需求，從而吸引消費者前來消費，帶動當地的經濟發(fā)展，促進新型農村的快速形成。

3.結構的改革

在旅游中消費主要分為兩個部分，即基本消費和游購娛樂。在我國，這兩個方面的消費非常不合理，人們往往在基本消費部分開銷很大，而在游購娛樂方面消費卻比較少，這就會讓消費者覺得花了很多錢卻沒有很好的進行娛樂，也就導致了我國的消費水平和國外差距比較大。這個問題同樣也反映在了鄉(xiāng)村旅游業(yè)，游客們在食住行上花費了大量金錢，在娛樂方面卻沒有可以消費的途徑，這影響了游客去鄉(xiāng)村旅游的興趣。因此，調整鄉(xiāng)村旅游業(yè)的消費結構非常重要。一方面，可以開發(fā)當地的土特產品，比如開發(fā)當地的特色的食品、特色的工藝品和紀念品等，給旅游購物提供更多的選擇，提高購物消費的比重，另一方面，隨著人們對休閑型旅游的需求越來越高，鄉(xiāng)村旅游也要不斷開發(fā)出一些適當的休閑型旅游產品，舉辦具有當地特色的旅游活動，讓游客們參與進來，滿足游客的參與感，給游客提供更多的消費途徑。

4.消費環(huán)境改革

我國的消費環(huán)境存在的問題還很多，市場產生惡性競爭，加上監(jiān)管力度的不有力，導致許多旅游單位沒能在市場上生存下去。混亂的消費市場也打擊了人們的消費欲望，很多人已經對國內的旅游企業(yè)失去信心，不再愿意在其身上消費。人們現在的熱情有很大一部分都轉入到國外的購物中去，給外國創(chuàng)造了更多的GDP，這樣的情況令人堪憂，旅游行業(yè)持續(xù)低迷，使得人們對組團旅游失去興趣，更愿意自駕游出行，市場的混亂以及相關基礎設施的缺乏，有待有關部門進行解決。在我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)中，也存在著基礎設施差，衛(wèi)生環(huán)境差的現象。相關部門要加強對鄉(xiāng)村旅游的基礎設施的改善，首先就是環(huán)境問題，人們前來旅游就是想要處在一個優(yōu)美的環(huán)境中，如果鄉(xiāng)村旅游的環(huán)境臟、亂、差，就會影響游客對當地的印象，不利于旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展；道路建設，這也是最為重要的，道路一定要暢通，方便人們出行，不能讓人們到目的地的路上花費特別長的時間，可以利用現代化的技術對鄉(xiāng)村周圍的道路信息進行監(jiān)控并且實時反饋，自動生成最佳的出行路線，對當地的交通進行監(jiān)管和引導，實現鄉(xiāng)村旅游交通的信息化，提高交通運行的質量和效率，降低人們出行浪費的時間；網絡建設，隨著信息化的發(fā)展，人們已經離不開網絡，但是有些鄉(xiāng)村的網絡還不發(fā)達，這會影響人們的日常交流和體驗，甚至會影響到人們的工作，因此，網絡的建設非常有必要。

四、結語

鄉(xiāng)村旅游行業(yè)是具有非常大潛力的一個行業(yè)，隨著城市的不斷發(fā)展，人們越來越喜歡去到鄉(xiāng)村，去感受大自然，回歸最簡單的生活，這就給鄉(xiāng)村旅游業(yè)帶來了契機，可以預見到，在未來將會是經濟增長量最快的行業(yè)，當地居民、旅游開發(fā)者和政府要開發(fā)具有創(chuàng)造性的旅游產品供消費者選擇，如何利用現有的資源去建設一個優(yōu)異的旅游環(huán)境是一項系統(tǒng)工程，需要相關人員從多方面進行深入的探究和實踐。