截至5月14日，俄羅斯春季谷物播種面積已達(dá)1100萬公頃。據(jù)俄羅斯農(nóng)業(yè)部發(fā)布的最新數(shù)據(jù)顯示，截至5月14日，俄羅斯農(nóng)戶已經(jīng)種植約2000萬公頃春季農(nóng)作物，占到計(jì)劃面積的37.6%，上年同期為2450萬公頃。春季谷物和豆類作物播種面積已達(dá)1140萬公頃，占到計(jì)劃面積的36.8%，相比之下，上年同期為1450萬公頃。其中春小麥播種面積已達(dá)230萬公頃，占到計(jì)劃面積的17.9%，春大麥播種面積為440萬公頃，占到計(jì)劃面積的57.9%。玉米播種面積已達(dá)200萬公頃，占到計(jì)劃面積的65.2%。稻米播種面積已達(dá)13.93萬公頃，占到計(jì)劃面積的75.6%。

5月份迄今，巴西平均每天出口10船大豆。巴西政府?dāng)?shù)據(jù)顯示，2018年5月份巴西大豆出口步伐強(qiáng)勁，平均每天出口10船大豆，相當(dāng)于大約66.75萬噸，有望創(chuàng)下歷史最高紀(jì)錄。作為對(duì)比，去年5月份，巴西平均每天出口大豆49.82萬噸，這也是歷史最高紀(jì)錄。巴西工業(yè)服務(wù)及外貿(mào)部稱，5月前8天里巴西共出口大豆534萬噸。相比之下，2017年5月份全月的出口量為1100萬噸。今年巴西大豆主產(chǎn)區(qū)在關(guān)鍵生長期間的天氣良好，大豆產(chǎn)量有望達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.19億噸，比上年增加500萬噸。

2018年德國小麥播種面積比上年減少5.6%。德國聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局稱，2018年德國冬小麥播種面積為295萬公頃，比上年減少5.6%。2017年12月份時(shí)德國聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局曾預(yù)計(jì)播種面積將減少4.7%。德國是歐盟第二大小麥生產(chǎn)國和出口國。今年小麥播種面積降低的原因在于去年秋季頻頻降雨，阻止一些農(nóng)戶完成播種計(jì)劃。德國聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局稱，今年德國玉米播種面積為46.3萬公頃，比上年增加7.4%。其中飼料玉米播種面積增加2.6%，達(dá)到214萬公頃，飼料玉米通常不上市銷售。

2017/2018年度巴西玉米產(chǎn)量預(yù)測值調(diào)低5%。美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的5月份全球農(nóng)業(yè)產(chǎn)量報(bào)告顯示，2017/2018年度巴西玉米產(chǎn)量預(yù)計(jì)為8700萬噸，比上月預(yù)測值低500萬噸或5%，比上年減少1150萬噸或12%。收獲面積預(yù)計(jì)為1710萬公頃，與上月的預(yù)測相一致，不過比上年減少3%。單產(chǎn)預(yù)計(jì)為5.09噸/公頃，比上月預(yù)測值低5%，比上年減少9%，因?yàn)槟喜慷居衩桩a(chǎn)區(qū)天氣干旱。

USDA：2018/2019年度全球大米消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4.886億噸。據(jù)美國農(nóng)業(yè)部發(fā)布的大米市場展望報(bào)告顯示，2018/2019年度全球大米消費(fèi)量預(yù)計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的4.886億噸，比上年增加1.5%。中國占到大部分的增幅。2018/2019年度中國大米消費(fèi)預(yù)計(jì)達(dá)到創(chuàng)紀(jì)錄的1.45億噸，同比增加1.6%，大部分增幅集中在飼料用量、工業(yè)用量和加工用量，而不是食用量上。印度大米消費(fèi)預(yù)計(jì)增加0.7%，達(dá)到9800萬噸，略低于歷史最高紀(jì)錄。孟加拉、印尼、尼日利亞、菲律賓、越南和美國的大米消費(fèi)均有望提高。相比之下，2018/2019年度泰國大米消費(fèi)預(yù)計(jì)減少10.5%，為1000萬噸，因?yàn)檎赡芡瓿傻唾|(zhì)量國儲(chǔ)大米的銷售。

歐盟2017/2018年度軟小麥出口量同比減少21%。

據(jù)歐盟數(shù)據(jù)顯示，2017年7月1日到2018年5月7日期間，2017/2018年度歐盟軟小麥出口量約為1721萬噸，比去年同期的2184萬噸減少21%。今年全球小麥出口競爭激烈，特別是來自黑海供應(yīng)國的競爭壓力，導(dǎo)致歐盟小麥出口顯著下滑。2017/2018年度歐盟大麥出口量為499萬噸，比去年同期的469萬噸提高7%。迄今2017/2018年度歐盟玉米進(jìn)口量約為1478萬噸，比去年同期的1005萬噸提高47%。

2017/2018年度迄今烏克蘭谷物出口量為3490萬噸。烏克蘭農(nóng)業(yè)部5月10日稱，2017/2018年度（始于7月份）迄今，烏克蘭谷物出口量為3490萬噸，低于去年同期的3800萬噸。其中包括1550萬噸小麥，1500萬噸玉米以及418萬噸大麥。烏克蘭在2017公歷年收獲6130萬噸谷物，低于2016年的創(chuàng)紀(jì)錄產(chǎn)量6600萬噸。烏克蘭農(nóng)業(yè)部表示本年度的谷物出口量可能達(dá)到4100萬噸。

2018年1月到4月越南大米出口產(chǎn)值11億美元。據(jù)越南農(nóng)業(yè)及農(nóng)村部稱，2018年1月到4月期間越南大米出口量達(dá)到216萬噸，產(chǎn)值11億美元，分別比上年同期增加21.7%和35.7%。中國是主要進(jìn)口國，占到越南出口總量的29.1%。大米出口平均價(jià)格為每噸501美元，比上年同期上漲15%，因?yàn)橘|(zhì)量改善。優(yōu)質(zhì)大米占到出口總量的81%。2018年越南可能出口大米650萬噸，同比增加70萬噸。