摘 要:近幾年,通過舉辦各種技能大賽,培養(yǎng)錘煉了一批技術(shù)技能型人才,同時也有效地推進了中等職業(yè)學校的教育。本文在分析技能大賽的特點,導(dǎo)游專業(yè)的教學方式,充分認識技能大賽導(dǎo)向作用的基礎(chǔ)上,以期有效的促進中職導(dǎo)游專業(yè)的教學,促進中職導(dǎo)游專業(yè)教學質(zhì)量的提高,從而提升中職學校的辦學質(zhì)量。
關(guān)鍵詞:技能大賽;導(dǎo)游;教育
一、 引言
普通教育有高考,職業(yè)教育舉辦技能大賽,職業(yè)技能大賽是根據(jù)國家或者行業(yè)職業(yè)技能標準及要求,以企業(yè)、單位的實際需要開展的、以突出操作技能為重點的競賽活動。職業(yè)技能大賽不僅可以檢驗和評價中等職業(yè)教育的實踐教學質(zhì)量,對中職學校的教育也起到促進作用。
二、 技能大賽的作用
(一) 教學的“面—點—面”
在參加地區(qū)、省賽之前,先在學校舉行校級比賽進行選手的選拔。通過校內(nèi)比賽,調(diào)動學生的學習積極性,讓更多的學生得到鍛煉。而后,對選拔出得選手進行集合培訓(xùn),進而由優(yōu)秀帶動一般,再由一般帶動后進生,形成一個良好的學習技能的氛圍,全體共同發(fā)展的目的,使每一個學生都得到了全面的提升。
(二) 以賽促學的教育理念
舉辦職業(yè)技能大賽的目的是通過比賽培養(yǎng)出更多企業(yè)、社會所需要的技能型人才。職業(yè)教育組織技能比賽應(yīng)踐行以賽促教的教育理念,有效促進專業(yè)技能訓(xùn)練,推動課程改革,加強專業(yè)、技能建設(shè),為學生就業(yè)、提升競爭力創(chuàng)造條件、搭建舞臺。以賽促學正是從學生好就業(yè)、企業(yè)好招工這一實際情況出發(fā),提高學生的專業(yè)理論知識和技能操作水平,努力將每一個學生培養(yǎng)成符合社會需要的技能型人才。
(三) 以賽促學的良性互動
國務(wù)院關(guān)于大力發(fā)展職業(yè)教育的決定中指出:深化職業(yè)教育教學改革;嚴格實行就業(yè)準入制度,完善職業(yè)資格證書制度;建立職業(yè)教育學生考證制度;積極推進職業(yè)教育體制改革與創(chuàng)新,強化職業(yè)教育校企合作制度,增強職業(yè)教育發(fā)展活力。為提高學校、學生參與技能大賽的積極性,建立了教育部門、勞動職業(yè)鑒定部門的合作機制,把技能大賽比賽成績與職業(yè)資格證書相結(jié)合,努力促進學歷教育與職業(yè)資格證書相溝通,使中等職業(yè)教育更貼近社會需要、貼緊企業(yè)需求、貼實職業(yè)崗位等。
(四) 技能大賽促進雙師型教師隊伍建設(shè)
技能大賽競賽方式多樣,涉及多學科內(nèi)容,需要集合多領(lǐng)域、學科的教師團隊對學生加以培養(yǎng),單個教師難以獨立完成。這就要求教師深入學習,掌握多領(lǐng)域的知識,不僅要嫻熟所授課程的專業(yè)知識與技能,還要了解與技能競賽相關(guān)學科及跨學科的知識與基本技能,這就要求教師要有綜合知識及應(yīng)用能力。例如,福建南平地區(qū)職業(yè)院校導(dǎo)游技能大賽,該項技能大賽主要考察選手的導(dǎo)游講解能力、導(dǎo)游專業(yè)知識積累、景點知識儲備情況、導(dǎo)游服務(wù)能力、才藝展示。指導(dǎo)教師不僅需要導(dǎo)游綜合知識,還需要舞蹈、音樂、表演等方面的知識。
三、 以技能大賽為載體,促進中職導(dǎo)游專業(yè)的教學
(一) 導(dǎo)游專業(yè)教學硬件基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)
基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)是專業(yè)做大、做強的前提,為建設(shè)好導(dǎo)游服務(wù)與管理專業(yè),武夷山旅游職業(yè)中專建設(shè)了3D模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室。3D模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室以虛擬現(xiàn)實技術(shù)為基礎(chǔ),將圖片、文字、視頻、影片、全景場景、多媒體、虛擬現(xiàn)實場景等教學素材。通過系統(tǒng)的體驗式模擬教學,學生可以輕松掌握導(dǎo)游講解、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識、導(dǎo)游服務(wù)的流程與操作技能,使理論教學與實踐教學能不斷結(jié)合,教學中帶著實訓(xùn),全面培養(yǎng)學生的綜合素質(zhì)。
(二) 根據(jù)國家競賽標準,組織校級技能比賽
通過舉辦技能比賽,活躍教學氛圍,提高學生的專業(yè)理論和技能水平,努力將每一個學生培養(yǎng)成技能型學生。通過比賽學生能夠清晰認識工作內(nèi)容,了解社會和企業(yè)對職業(yè)技能的重視,樹立職業(yè)自信。同時,競賽機制形成以賽促教,反饋到教學機制中,從而在正常教學中帶動學生職業(yè)認知能力的提高,主動的注重職業(yè)道德和職業(yè)素養(yǎng)的培養(yǎng)。
(三) 以模擬實訓(xùn)、社會實踐強化學生技能
職業(yè)教育中學生的培養(yǎng),不能僅僅是在課堂上的講授,需要學校、企業(yè)、社會的共同參與,校企合作成為一種很好的培養(yǎng)方式。校企合作的培養(yǎng)方式是學校課堂教授—模擬實訓(xùn)—企業(yè)實訓(xùn)—技能競賽—企業(yè)就業(yè),逐步成為技能型學生,其中企業(yè)模擬實訓(xùn)、企業(yè)實訓(xùn)是職業(yè)教育中不可缺少的部分,學生在企業(yè)實訓(xùn)中理論和實踐相結(jié)合。中職導(dǎo)游專業(yè)學生技能的培養(yǎng),更多的是通過模擬實訓(xùn)、景區(qū)模擬導(dǎo)游講解等實現(xiàn)。在學校模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室,同學們通過模擬成導(dǎo)游與游客,講解導(dǎo)游詞,為游客提供導(dǎo)游服務(wù)。
(四) 以項目教學法促進導(dǎo)游專業(yè)學生對技能的掌握
項目教學法就是在專業(yè)老師的指導(dǎo)下,將班級學生分為若干個團隊,然后將任務(wù)交由學生團隊自己處理,信息的收集、方案的設(shè)計等。學生通過團隊協(xié)作完成該任務(wù)的過程中,需了解并把握整個過程,且在過程中添加自己的創(chuàng)新想法。中職導(dǎo)游專業(yè)項目教學法,通過“以項目為主線、教師為引導(dǎo)、學生為主體”,學生團隊根據(jù)任務(wù)收集信息、分解任務(wù)、導(dǎo)游撰寫、模擬導(dǎo)游、評價建議等過程,提高學生的導(dǎo)游講解水平,進而為游客提供高質(zhì)量的導(dǎo)游服務(wù)。
(五) 以競賽為契機,提高師資水平
教師是學校教學質(zhì)量的保證。指導(dǎo)學生參加技能比賽,掌握企業(yè)對技能型人才的相關(guān)要求,以及相關(guān)職業(yè)崗位對技能要求標準,促進觀念轉(zhuǎn)變,及時更新教學內(nèi)容,改進傳統(tǒng)教學方法,不斷提高自身操作能力和技能水平。在不斷更新導(dǎo)游專業(yè)知識之余,學校鼓勵教師在不同專業(yè)、不同行業(yè)之間的學習。
四、 結(jié)束語
技能大賽使中等職業(yè)教育更符合社會需求,培養(yǎng)技能型學生更滿足企業(yè)需求。項目引領(lǐng)、模擬實訓(xùn)、企業(yè)實踐等理念在導(dǎo)游專業(yè)教學實踐中得到體現(xiàn);學校的3D模擬教學實訓(xùn)的建立,校外實訓(xùn)基地的建設(shè),使學生的學習更貼近與專業(yè)相符崗位工作,極大提高學生的學習興趣以及學生對理論知識的接受程度。因此,技能大賽很好地促進了中職導(dǎo)游專業(yè)的發(fā)展。
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作者簡介:
魏建軍,福建省南平市,武夷山旅游職業(yè)中專學校。endprint