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        屯溪區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生檢疫監(jiān)管工作現(xiàn)狀及建議

        2018-01-22 08:52:05
        中國畜牧獸醫(yī)文摘 2018年2期
        關(guān)鍵詞:肉品無害化檢疫

        (黃山市屯溪區(qū)農(nóng)業(yè)委員會(huì),安徽黃山 245000)

        動(dòng)物衛(wèi)生檢疫監(jiān)管是動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)依照法定內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)動(dòng)物診療、飼養(yǎng)、屠宰、經(jīng)營、隔離、運(yùn)輸以及動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營、加工、貯藏、運(yùn)輸?shù)挠嘘P(guān)單位和個(gè)人從事動(dòng)物防疫活動(dòng),執(zhí)行《動(dòng)物防疫法》及有關(guān)動(dòng)物衛(wèi)生法律、法規(guī)、規(guī)章的情況進(jìn)行監(jiān)督、檢查、糾正和處理的行政行為,是事關(guān)養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展、人民群眾身體健康及公共衛(wèi)生安全的一件大事。現(xiàn)就屯溪區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生檢疫監(jiān)管工作的現(xiàn)狀、問題及建議做簡(jiǎn)要分析。

        1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀

        2017年,全區(qū)出欄生豬總數(shù)為7.92萬頭,家禽飼養(yǎng)量為20.6萬羽,耕牛飼養(yǎng)量為690頭,肉羊出欄為1400只。

        2 動(dòng)物衛(wèi)生檢疫監(jiān)管工作現(xiàn)狀

        2.1 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)建設(shè)情況

        屯溪區(qū)現(xiàn)有區(qū)級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)1個(gè),即屯溪區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,為參照公務(wù)員法管理的財(cái)政全額撥款的行政事業(yè)單位,總編制6名,目前在崗5人。在崗人員中大學(xué)本科及以上學(xué)歷3人,大專學(xué)歷2人;具有高級(jí)職稱的1人,中級(jí)職稱2人,初級(jí)職稱2人。

        2.2 動(dòng)物衛(wèi)生檢疫監(jiān)管情況

        2.2.1 定點(diǎn)屠宰檢疫監(jiān)管

        2017年屯溪區(qū)共檢疫屠宰生豬40663頭,剔除并無害化處理26頭,檢測(cè)尿樣1796份,未發(fā)現(xiàn)添加“瘦肉精”行為。

        2.2.2 農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管

        屯溪區(qū)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所與市場(chǎng)監(jiān)督管理局加強(qiáng)協(xié)作,建立落實(shí)肉品市場(chǎng)監(jiān)管長(zhǎng)效機(jī)制:一是多次開展聯(lián)合專項(xiàng)整治行動(dòng),對(duì)中心城區(qū)各肉品銷售市場(chǎng)進(jìn)行執(zhí)法檢查,并指導(dǎo)各市場(chǎng)舉辦者嚴(yán)格落實(shí)肉品市場(chǎng)準(zhǔn)入制。二是安排檢疫員配合黃山市經(jīng)開區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員對(duì)肉品市場(chǎng)開展巡查,嚴(yán)厲打擊銷售未經(jīng)檢疫及病害肉行為,2017年共查處銷售未經(jīng)檢疫行為2起,沒收肉品合計(jì)48.16kg,并配合市場(chǎng)監(jiān)管部門立案處罰。

        2.2.3 病死畜禽無害化處理監(jiān)管

        春防、秋防期間組織各鎮(zhèn)監(jiān)管人員進(jìn)行專題培訓(xùn),要求監(jiān)管人員切實(shí)履行轄區(qū)生豬大戶病死生豬無害化處理監(jiān)管工作,做到處置規(guī)范、檔案齊全、上報(bào)及時(shí)。2017年屯溪區(qū)共審查核實(shí)并上報(bào)生豬養(yǎng)殖大戶無害化處理生豬693頭。

        3 存在的問題

        3.1 基層檢疫缺少必要的設(shè)備和儀器

        對(duì)產(chǎn)地檢疫、屠宰檢疫及流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管,一直具有較強(qiáng)的技術(shù)性,需投入大量的人力和財(cái)力。由于投入不足,設(shè)備設(shè)施配置滯后,在實(shí)際的檢疫工作中,基層檢疫員只能憑經(jīng)驗(yàn)通過肉眼、感官對(duì)畜禽活體及其產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)檢疫,造成檢疫質(zhì)量難于提高。從屯溪區(qū)情況來看,檢疫人員配備或使用了顯微鏡的仍然極少,且缺少快速檢測(cè)試劑、試紙,肉品檢疫中全憑一雙眼、一把刀、一把鉤進(jìn)行感觀檢查,造成病害肉檢出率很低。

        3.2 檢疫人員年齡斷層,后備人員嚴(yán)重不足

        目前屯溪區(qū)動(dòng)物檢疫人員缺乏,現(xiàn)有人員不僅要負(fù)責(zé)轄區(qū)內(nèi)的檢疫工作,還要承擔(dān)片區(qū)的動(dòng)物防疫和技術(shù)指導(dǎo)等工作,且后備力量嚴(yán)重不足,隊(duì)伍嚴(yán)重“青黃不接”,急需在大中專院校招聘動(dòng)物檢疫專業(yè)人才充實(shí)到檢疫隊(duì)伍。

        4 加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生檢疫監(jiān)管工作的幾點(diǎn)建議

        4.1 加強(qiáng)宣傳,提高認(rèn)識(shí)

        通過各種方式,廣泛宣傳《動(dòng)物防疫法》及相關(guān)法律法規(guī),增強(qiáng)廣大人民群眾的安全意識(shí)和政府領(lǐng)導(dǎo)對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法工作重要性的認(rèn)識(shí),積極爭(zhēng)取政府領(lǐng)導(dǎo)的支持,爭(zhēng)取廣大人民群眾的配合,充分發(fā)揮新聞媒體輿論引導(dǎo)作用,動(dòng)員全社會(huì)力量參與動(dòng)物防疫、檢疫和畜產(chǎn)品安全監(jiān)管,營造人人關(guān)心、重視動(dòng)物防疫、檢疫、畜產(chǎn)品安全的良好社會(huì)氛圍。

        4.2 加強(qiáng)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法體系建設(shè),建設(shè)一支高素質(zhì)的執(zhí)法隊(duì)伍

        一是引進(jìn)檢疫工作人才。動(dòng)物檢疫首先需要不斷引進(jìn)專業(yè)性人才,加強(qiáng)動(dòng)物檢疫人才的輸出,保證檢疫工作流程的正確操作。二是加強(qiáng)人員培訓(xùn),提高人員素質(zhì)。把每年檢疫人員培訓(xùn)列入工作計(jì)劃,把每次培訓(xùn)內(nèi)容落到實(shí)處。

        4.3 加大投入力度,提高執(zhí)法能力和檢測(cè)水平

        一是建議區(qū)財(cái)政加大對(duì)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所的辦公經(jīng)費(fèi)的財(cái)政預(yù)算,努力提高執(zhí)法隊(duì)伍的工作積極性,促進(jìn)動(dòng)物防疫、檢疫監(jiān)督和疫病防控工作的順利開展;二是加大區(qū)級(jí)獸醫(yī)實(shí)驗(yàn)室運(yùn)轉(zhuǎn)經(jīng)費(fèi)投入,引進(jìn)快速檢測(cè)設(shè)備和監(jiān)測(cè)試劑,運(yùn)用先進(jìn)的檢測(cè)技術(shù),提高檢測(cè)手段,切實(shí)提高監(jiān)測(cè)診斷和風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警能力;三是加大無害化處理補(bǔ)助和疫病撲殺補(bǔ)助經(jīng)費(fèi)比例,保障無害化處理工作順利實(shí)施;四是改善動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)辦公條件,使動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)有與其工作職能相適應(yīng)的辦公場(chǎng)所,同時(shí)根據(jù)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督目前面臨的形勢(shì)與任務(wù),裝備通訊、交通、取證、監(jiān)控等設(shè)施設(shè)備,全面提高動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法人員的執(zhí)法服務(wù)意識(shí)和在執(zhí)法工作中的實(shí)際操作能力。

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