封士軍 張同平 高楊 黃繼康
(江蘇省連云港市灌云縣畜牧獸醫(yī)站 222200)
江蘇省灌云縣是畜牧大縣,養(yǎng)羊業(yè)一直也是農(nóng)民增加收入的一種方式。根據(jù)江蘇現(xiàn)代農(nóng)業(yè) (肉羊)產(chǎn)業(yè)技術體系灌云推廣示范基地項目 (SXGC[2017]105號)的技術要求,筆者在示范基地進行了大量高架床養(yǎng)殖技術研究,總結出一套肉羊高架床養(yǎng)殖技術,希望積極推廣應用這一先進技術,讓全國的肉羊養(yǎng)殖業(yè)更加繁榮發(fā)展。
高架羊床養(yǎng)殖羊群產(chǎn)生的糞尿,可直接通過羊床漏糞板的縫隙掉落到地面,而羊床與地面間隔的距離大大降低了羊群與糞便接觸的機會,進而有利于羊只體表保持干凈衛(wèi)生的狀態(tài)。一般來說,養(yǎng)的糞尿是很多疾病的根源,如大腸桿菌性腹瀉、寄生蟲病等的發(fā)生都與糞尿污染有關。而高架床養(yǎng)殖技術大大改變了肉羊的生長環(huán)境,又提高了空氣質(zhì)量,羊群患病率降低,獸藥的用量明顯較少,從而提高羊肉品質(zhì),為生產(chǎn)無公害肉羊和綠色肉羊產(chǎn)品奠定了基礎[1]。
高架床養(yǎng)殖另一方面的優(yōu)勢是能夠增加肉羊的養(yǎng)殖密度,進而有利于提高土地的利用率與降低養(yǎng)殖肉羊圈舍方面的投資。高在此種養(yǎng)殖方式下羊處于高架羊床上,對于養(yǎng)殖者的日常飼喂、清掃消毒、衛(wèi)生防疫及分階段飼養(yǎng)等生產(chǎn)操作與管理方面十分方便,對肉羊的生產(chǎn)機械化管理、飼料利用率、人工成本的降低、生產(chǎn)效益提高有顯著的促進作用。
因高架羊床離地面1m左右,可通過開窗或打開風機來調(diào)節(jié)羊舍內(nèi)空氣的流通,有利于羊舍溫度、濕度、空氣環(huán)境控制,保持羊舍環(huán)境干燥、舒適。也可降低羊舍內(nèi)NH3、CO、CO2、H2S等有害氣體的濃度,有助于羊只健康。
高架床養(yǎng)羊為江蘇地區(qū)肉羊的規(guī)?;?、機械化養(yǎng)殖提供了可能性,進而大大減少了生產(chǎn)成本投入、促進了勞動生產(chǎn)率的提高。另一方面,高架床養(yǎng)羊使肉羊的運動量減少、節(jié)約了能量作為生長發(fā)育之用,因此肉羊的育肥效果良好,成就了肉羊高的商品率和出欄率。
在羊床的建設中,有的養(yǎng)殖戶沒有弄清楚合適的距離,因而造成有些羊床離地面太低,弊端是清糞時不易施展清糞工具,此外,還不利于羊床到地面這一部分的通風、防潮,尤其在炎熱的季節(jié),更容易積聚有害氣體,滋生蚊蠅等,不利于防疫、衛(wèi)生,最佳距離應在0.8~1m最為適宜[2]。
有些養(yǎng)殖戶盲目追求經(jīng)濟效益,將羊群的飼養(yǎng)密度設置很大,這樣會造成羊群擁擠,不利于活動,而高架床的養(yǎng)殖密度應該適時調(diào)整,根據(jù)養(yǎng)殖階段不同、季節(jié)因素作用等選擇恰當?shù)酿B(yǎng)殖密度,有利于防暑降溫及日常的保暖工作,通常來說,以母羊 1.2~2m2/頭、 公羊 1.5~2m2/頭、 肉羊 0.8~1m2/頭為宜。足夠的空間能滿足羊只日常的生長運動需要。
對于高架床漏糞板材料的選擇,目前有鑄鐵或水泥漏糞板、竹片漏糞板,各有優(yōu)缺點,鑄鐵或水泥漏糞板的使用年限相對較長、從而較少了日常維護的經(jīng)濟投入,但是由于較差的保溫性易造成羊腹部受涼發(fā)生疾??;木條漏糞板易斷裂,可能造成羊腿的外傷,容易造成二次感染,而竹片漏糞板優(yōu)勢最大,耐用的同時保溫性能佳。漏糞板通常需要兩面拋光、竹片機器刨節(jié)兩片竹片 (兩片竹片合起來的寬度)為2.5~3cm、竹片與竹片的間距 (漏糞間隙)為1~1.5cm、機器刨竹片兩片合起來沒有縫隙。在實際應用過程中要加強漏糞板的觀察,發(fā)現(xiàn)破損處及時進行更換和修理。
高架床肉羊養(yǎng)殖降低了羊只與土壤的接觸,在降低疾病發(fā)生率的同時也限制了從土壤中獲取微量元素與礦物質(zhì)的機會,無法滿足羊只自身發(fā)展的需要,因此一定要建設一定面積的運動場。單列式羊舍在靠羊床的前面設運動場,雙列式羊舍在靠羊床兩邊墻的后面設運動場,運動場的面積則要保證在羊舍面積的2倍以上,在運動場上設樓梯讓羊進入高架床[3]。