但海劍

（武漢理工大學(xué)外國(guó)語(yǔ)學(xué)院，湖北武漢 430070）

引言

茶文化在文學(xué)發(fā)展過(guò)程中發(fā)揮著潛移默化的影響，文人墨客無(wú)不欣賞和喜愛(ài)茶文化，其文學(xué)作品中也往往融入茶文化的相關(guān)內(nèi)容，或者以茶文化為主題進(jìn)行文學(xué)創(chuàng)作。對(duì)茶文化文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性的研究，可以有效促進(jìn)中國(guó)茶文化在世界范圍內(nèi)的發(fā)展，為中國(guó)文化軟實(shí)力提升提供助力。

1 茶文化的文學(xué)性研究

想要了解茶文化在英美文學(xué)中起源發(fā)展問(wèn)題，需要首先明確茶在英美目前已經(jīng)具體形成什么狀態(tài)。茶最開(kāi)始是在我國(guó)出現(xiàn)并產(chǎn)生的，在十六世紀(jì)被引入到歐洲，我國(guó)當(dāng)時(shí)正值明代的萬(wàn)歷年間，茶的運(yùn)輸最早是由荷蘭商人發(fā)起，他們通過(guò)商船往返于澳門(mén)和歐洲，讓茶正式進(jìn)入歐洲舞臺(tái)。茶進(jìn)入歐洲之后，十分迅速地成為了潮流趨勢(shì)，風(fēng)靡于各個(gè)歐洲國(guó)家，茶活動(dòng)逐漸成為一項(xiàng)受人熱衷的項(xiàng)目，尤其是英法等國(guó)家。而其中的英國(guó)對(duì)于茶的推崇最盛，是歐洲眾國(guó)家之盛。英國(guó)對(duì)于茶文化的發(fā)展在十八世紀(jì)到達(dá)了一個(gè)頂峰，飲茶成為了舉國(guó)上下最為時(shí)尚的活動(dòng)，上至皇室貴胄，下至平民百姓都十分熱衷于飲茶這項(xiàng)活動(dòng)，由此可見(jiàn)，茶文化對(duì)于英國(guó)是非常重要也是很特別的一項(xiàng)文化活動(dòng)。從客觀環(huán)境上來(lái)講，茶能夠在英國(guó)發(fā)展如此迅速，這與茶所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵和英國(guó)文化價(jià)值體系具有共通之處是有很大的關(guān)系的。茶傳入英國(guó)時(shí)，是皇室最先享用的，飲茶也因此成為了一項(xiàng)高雅、尊貴的活動(dòng)，在上流社會(huì)具有很重要的地位，更成為了尊貴的象征。用英語(yǔ)來(lái)說(shuō)是“tea time”，在這個(gè)過(guò)程中，貴族所使用的茶器，茶葉等都是十分雍容華貴和考究的，這是一種尊貴的具體表現(xiàn)。當(dāng)飲茶成為上流社會(huì)人人推崇的一項(xiàng)活動(dòng)之后，平民百姓也對(duì)飲茶活動(dòng)充滿(mǎn)了無(wú)限向往，將飲茶當(dāng)做一項(xiàng)提升自己身份的象征。在當(dāng)時(shí)的英國(guó)對(duì)于飲茶和茶文化的推崇和追捧甚至已經(jīng)超過(guò)當(dāng)時(shí)的中國(guó)。在上流社會(huì)的引導(dǎo)下，茶的流行是必然情況。在這樣的時(shí)代背景下，茶也就成為各種文學(xué)作品中對(duì)于當(dāng)時(shí)社會(huì)描寫(xiě)必不可少的一部分，由此可見(jiàn)，茶已經(jīng)成為當(dāng)時(shí)社會(huì)無(wú)法忽視的存在。而文學(xué)作品源于生活實(shí)際，但是也高于生活實(shí)際，茶在當(dāng)時(shí)社會(huì)所具有的地位也就決定了茶文化必然會(huì)體現(xiàn)在各類(lèi)文學(xué)作品當(dāng)中。

美國(guó)與英法這類(lèi)國(guó)家不同，所具有的歷史背景和社會(huì)文化性質(zhì)不同，對(duì)于茶的態(tài)度自然也就不同，美國(guó)是沒(méi)有如英法國(guó)家一般的深厚歷史和文化內(nèi)涵的，對(duì)于這類(lèi)要求精致緩慢的茶活動(dòng)的熱衷程度也就不高，他們更加看重效率，不會(huì)花漫長(zhǎng)的時(shí)間在一項(xiàng)消遣活動(dòng)上，美國(guó)人會(huì)將更多的時(shí)間投入在各類(lèi)市場(chǎng)上。但是這并不代表美國(guó)不喝茶，他們大多喝紅茶。歐洲文化歷史悠久，在文學(xué)作品中也有所體現(xiàn)，尤其是曾經(jīng)被稱(chēng)為“日不落帝國(guó)”的英國(guó)，它曾殖民過(guò)很多大陸，相應(yīng)的文化也影響了很多國(guó)家，美國(guó)就是從英國(guó)殖民地獨(dú)立出去的國(guó)家，因此，美國(guó)人雖對(duì)茶不很熱衷，但也有一定程度的興趣。

2 茶文化的文學(xué)性與英美文學(xué)關(guān)聯(lián)性分析

2.1 小說(shuō)中的體現(xiàn)

英美文學(xué)作為世界文學(xué)重要組成部分之一，其自身的精神內(nèi)涵和魅力起著至關(guān)重要的作用。而茶文化作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的分支，在歐美文學(xué)中具體會(huì)呈現(xiàn)出怎樣的狀態(tài)呢？很多英美文學(xué)作品中都會(huì)涉及到茶文化以及相關(guān)禮儀行為，茶文化在各類(lèi)文學(xué)作品中都有參與。而其中小說(shuō)則占很大的比例，其中描寫(xiě)貴族莊園的生活幾乎都會(huì)涉及到茶文化。英國(guó)一名著名的女性文學(xué)家，簡(jiǎn).奧斯汀，對(duì)茶的喜愛(ài)充分的體現(xiàn)在其文學(xué)作品當(dāng)中。從她的作品可以看出，茶文化在當(dāng)時(shí)的社會(huì)尚未成型，流行范圍不是很廣，但是，茶文化對(duì)于上流社會(huì)也具有很大的影響，對(duì)于文學(xué)創(chuàng)造也產(chǎn)生了很積極的作用。簡(jiǎn).奧斯汀一生獨(dú)身，她的六部作品現(xiàn)在依舊具有十分重要的文學(xué)價(jià)值。例如《傲慢與偏見(jiàn)》，《理智與情感》等。她的小說(shuō)大多講述鄉(xiāng)紳階層與沒(méi)落貴族之間的感情糾葛，她筆下的女性大多個(gè)性鮮明，能夠透過(guò)這些角色看到當(dāng)時(shí)英國(guó)的社會(huì)本質(zhì)，富有諷刺含義。因?yàn)楹?jiǎn).奧斯汀書(shū)中所涉及的階層是沒(méi)落貴族，因此，茶活動(dòng)也就在這部分占有很大比例，涉及最深的當(dāng)屬《傲慢與偏見(jiàn)》。小說(shuō)中對(duì)這樣一種情況進(jìn)行了描寫(xiě)，貝納特家族跟隨上流社會(huì)潮流，每天晚飯之后都會(huì)有家庭內(nèi)部的小茶會(huì)，而沏茶的工作是由他最為看重的大女兒來(lái)完成。由此可見(jiàn)，飲茶和沏茶都是證明自己身份尊貴的特殊表現(xiàn)。在小說(shuō)《曼斯菲爾德莊園》中有這樣一種情況，在人多的場(chǎng)合下，托馬斯先生會(huì)讓范妮承擔(dān)起沏茶的工作，這代表著范妮是托馬斯先生看重并且關(guān)系親密的人。當(dāng)眾沏茶也代表著自己作為有身份的人的象征表現(xiàn)。

在研究英美文學(xué)作品的過(guò)程中，能夠從作品中所描述的很多小細(xì)節(jié)挖掘出當(dāng)下時(shí)代下的社會(huì)本質(zhì)。茶文化在傳統(tǒng)形式下的英國(guó)莊園中的地位既明顯也隱含，在對(duì)簡(jiǎn).奧斯的小說(shuō)深入研究之后，能夠充分了解到茶文化和英美文學(xué)之間的雙向聯(lián)系。而在當(dāng)時(shí)社會(huì)下的英國(guó)家庭，茶是必備之物。小說(shuō)中常見(jiàn)的景象就是每當(dāng)家中有比較重要的客人做客時(shí)，家族主人就會(huì)讓自己看重的人去為眾人沏茶，從而代表客人對(duì)于主人的重視程度。并且，家中會(huì)將精美貴重的茶器放置在客廳顯而易見(jiàn)的位置，從而彰顯自身的優(yōu)雅和尊貴。上流社會(huì)的貴婦經(jīng)常會(huì)舉辦各種形式的茶會(huì)，一般在下午，貴婦們打扮精致的出席茶會(huì)，以雍容華貴的姿態(tài)相互交流著上流階層的各種故事，喝茶談笑，這種社會(huì)背景，不僅體現(xiàn)在簡(jiǎn).奧斯汀的小說(shuō)中，還有很多著名的小說(shuō)中都有十分細(xì)致的描寫(xiě)。

2.2 詩(shī)歌和散文中的體現(xiàn)

法國(guó)著名作家安.莫洛亞的《拜倫傳》中描寫(xiě)到的主人公拜倫非常喜愛(ài)茶，他什么都可以忽略，但茶是絕對(duì)不能缺少的。作者為什么這樣寫(xiě)，結(jié)合當(dāng)時(shí)的社會(huì)潮流就可以明確，拜倫出身于英國(guó)貴族，也是一名著名的詩(shī)人，因此，他的生活充滿(mǎn)著精致和優(yōu)雅。莫洛亞的主人公拜倫什么都可以不要，但唯獨(dú)茶所代表的貴族身份不能丟。通過(guò)這些文學(xué)作品中描寫(xiě)，拜倫作為才華橫溢的代表，對(duì)于茶都有著難以想象的癡迷，這就可以看出茶已經(jīng)成為了當(dāng)時(shí)上流社會(huì)作為一名貴族必不可少的裝備了，而只要保持著精致的生活就能夠體現(xiàn)其作為貴族的身份，因此，即便后來(lái)他腿瘸，但依然被認(rèn)為是貴族。雪萊在自己的作品《泛舟賽其奧河》對(duì)午后的飲茶活動(dòng)的悠閑狀態(tài)進(jìn)行了細(xì)致的描寫(xiě)，將這個(gè)過(guò)程的悠閑愜意也充分地體現(xiàn)了出來(lái)。除此之外，雪萊還對(duì)中國(guó)的綠茶高盛稱(chēng)贊，具體體現(xiàn)在她的詩(shī)歌中。雪萊對(duì)于裝置茶的器皿以及沏茶的茶具也具有一定程度的了解，并在自己的文學(xué)作品中對(duì)其進(jìn)行了細(xì)致的闡述，可見(jiàn)，雪萊對(duì)于與茶相關(guān)的事物也具有很深的研究。通過(guò)對(duì)雪萊描寫(xiě)茶的詩(shī)歌的分析，可以看出雪萊對(duì)于茶文化十分的了解，并鐘愛(ài)于此，即便后來(lái)移居別處，但對(duì)于飲茶活動(dòng)依然具有很濃厚的興趣。

除以上作品對(duì)于茶文化的細(xì)致描寫(xiě)和贊揚(yáng)之外，還有一名著名的作家治.辛吉在自己的作品中也多處提到了茶文化。以治.辛吉的散文《四季隨筆》為例，能夠看出作者對(duì)于茶文化的厚愛(ài)。而其他的作品，例如《維萊特》以及《花園茶會(huì)》等眾多作品都對(duì)茶文化進(jìn)行了相當(dāng)細(xì)致的描寫(xiě)，并從細(xì)節(jié)上對(duì)茶文化中所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵，以及當(dāng)時(shí)的英美文化之間所具有的共通之處進(jìn)行闡述，并在此之上實(shí)現(xiàn)了延伸。著名作家勞倫斯的文學(xué)作品以體現(xiàn)原始人性為代表，其中一部作品《兒子與情人》針對(duì)茶文化具有一定程度的呈現(xiàn)。在對(duì)相應(yīng)時(shí)代下的英美文學(xué)作品的深入分析基礎(chǔ)之上，能夠意識(shí)到茶文化體現(xiàn)在各個(gè)細(xì)節(jié)之處，甚至已經(jīng)成為對(duì)于某些特定情況和社會(huì)階層必不可少的側(cè)面描寫(xiě)，由此可見(jiàn)，茶文化和英美文學(xué)作品之間是雙向影響的。

3 結(jié)束語(yǔ)

本文從兩大方面對(duì)茶文化文學(xué)性與英美文學(xué)之間的關(guān)聯(lián)性進(jìn)行了研究，從中可以發(fā)現(xiàn)，茶文化與英美文學(xué)之間具有很深的淵源，茶文化對(duì)英美文學(xué)的發(fā)展有著導(dǎo)向性作用，也豐富和完善了英美文學(xué)的形式內(nèi)涵，促進(jìn)英美文學(xué)的整體發(fā)展。