任家存 （山東省平邑縣畜牧獸醫(yī)局 273300）

雞啄癖是由于環(huán)境應(yīng)激因素、飼料調(diào)制不當(dāng)和飼養(yǎng)管理水平低下等引起的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)缺乏或代謝障礙，進(jìn)而導(dǎo)致雞的味覺(jué)異常的病癥。任何年齡和品種的雞均可發(fā)生，但以幼雛和中雛發(fā)病率較高，尤其是高密度的籠養(yǎng)雞，一旦發(fā)生迅速蔓延全群，即使激發(fā)因素消失，雞群往往也持續(xù)這種惡癖，至雞傷、殘、死，常常因此降低肉用雞的級(jí)別，增加蛋品損耗，給養(yǎng)殖戶可造成很大的經(jīng)濟(jì)損失。因此，一旦發(fā)現(xiàn)啄癖，就應(yīng)全面檢査飼養(yǎng)管理情況，分析原因，及時(shí)采取對(duì)策。

1 雞啄癖病因

1.1 品種

雞啄癖具有一定的遺傳力，不同品種的雞啄癖發(fā)病率不同，例如土雞生性好斗，雞啄癖發(fā)生率較高。此外，內(nèi)分泌因素也是雞啄癖發(fā)生的病因。例如母雞比公雞的發(fā)病率高，并且開(kāi)產(chǎn)后7d為高發(fā)期，這可能因?yàn)樵缡炷鸽u受內(nèi)分泌的影響，神經(jīng)易緊張。

1.2 營(yíng)養(yǎng)不均衡

營(yíng)養(yǎng)因素是導(dǎo)致雞啄癖的主要因素，日糧中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不均衡，蛋白質(zhì)含量少，氨基酸失衡，粗纖維缺乏等會(huì)導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生。VB2、VB3的缺乏會(huì)影響氨基酸合成蛋白質(zhì)，進(jìn)而導(dǎo)致氨基酸的攝入量不能滿足機(jī)體所需，部分氨基酸的缺乏會(huì)使雞神經(jīng)系統(tǒng)紊亂，出現(xiàn)信息傳遞上的錯(cuò)誤，進(jìn)而導(dǎo)致雞啄癖的發(fā)生。礦物質(zhì)和微量元素缺乏或各個(gè)物質(zhì)不均衡時(shí)都能導(dǎo)致雞出現(xiàn)啄趾、啄肛、啄羽等行為。粗纖維攝入量對(duì)雞的消化功能很重要，粗纖維缺乏通常均會(huì)導(dǎo)致雞出現(xiàn)消化不良的癥狀，胃腸蠕動(dòng)減慢，進(jìn)而引起啄羽、啄肛等行為。采食霉變的飼料會(huì)致使雞發(fā)生皮炎，從而誘發(fā)雞啄癖。此外，飼料供應(yīng)量不足，雞在饑餓狀態(tài)下時(shí)也會(huì)發(fā)生啄癖。

1.3 光照過(guò)于強(qiáng)烈

雞的眼睛對(duì)不同強(qiáng)度和光波的光有不同反應(yīng)，進(jìn)而影響雞的行為，燈光太亮?xí)r雞啄癖的發(fā)生率較高，燈光較暗時(shí)雞群相對(duì)安靜。并且在產(chǎn)蛋初期，光照過(guò)于強(qiáng)烈會(huì)出現(xiàn)肛門緊縮的現(xiàn)象，導(dǎo)致肛門周圍血管破裂，引起啄肛。

1.4 飼養(yǎng)密度過(guò)大

養(yǎng)殖密度過(guò)大或混群飼養(yǎng)也是導(dǎo)致雞啄癖的原因之一，養(yǎng)殖密度直接影響雞舍空氣質(zhì)量，空氣質(zhì)量差時(shí)發(fā)生啄癖的概率增加，也容易出現(xiàn)搶食，啄斗的情況。不同年齡的雞混群飼養(yǎng)可能會(huì)出現(xiàn)爭(zhēng)斗、打斗現(xiàn)象，使雞受傷出血，導(dǎo)致其他雞發(fā)生啄癖。

1.5 飼養(yǎng)環(huán)境差

飼養(yǎng)環(huán)境管理不良，雞舍內(nèi)溫度過(guò)高會(huì)增加雞啄癖的發(fā)生率。雞耐熱能力比較差，長(zhǎng)時(shí)間處于高溫、高濕環(huán)境下，會(huì)使雞群躁動(dòng)不安。如果溫度高時(shí)舍內(nèi)空氣質(zhì)量又差，會(huì)增加雞的不適感，進(jìn)而發(fā)生打斗、互啄現(xiàn)象，如果沒(méi)有得到及時(shí)控制，個(gè)別雞的行為會(huì)引發(fā)其他雞的好奇，使雞啄癖迅速在雞舍內(nèi)蔓延。并且相比較散養(yǎng)的雞，籠養(yǎng)雞發(fā)生啄癖的概率更大。飼養(yǎng)管理較差的雞場(chǎng)，環(huán)境中的應(yīng)激因素較多，在雞遭受驚嚇、缺水等刺激時(shí)，會(huì)使神經(jīng)緊張，從而誘發(fā)雞啄癖。

2 雞啄癖的種類

雞啄癖通常分為啄肛癖、啄羽癖、啄肉癖、啄趾癖、食蛋癖、啄頭癖、異食癖等類型。

2.1 啄肛癖

是雞啄癖中表現(xiàn)最為嚴(yán)重的一種，患病雞啄食肛門及其下腹部，致使肛門破損、出血，嚴(yán)重的雞會(huì)啄食直腸，可見(jiàn)肛門區(qū)有啄損的空洞出現(xiàn)。此種類型通常在高產(chǎn)和開(kāi)產(chǎn)雞群中發(fā)生，尤其是多見(jiàn)于高產(chǎn)母雞。也常見(jiàn)于發(fā)生腹瀉的雛雞。

2.2 啄羽癖

啄羽癖在母雞產(chǎn)蛋高峰期和換羽期時(shí)發(fā)病率較高?；疾‰u互相啄食羽毛，或啄食自身羽毛，也可能啄食地面上的羽毛，被啄雞羽毛脫落，皮膚破損，如果沒(méi)有加以控制會(huì)發(fā)展為啄肉癖。

2.3 啄肉癖

雞體表的羽毛部分脫落，露出皮肉，或體表有傷口時(shí)會(huì)引發(fā)雞啄肉癖，此類型的患病雞也可能啄食已死亡的雞。

2.4 啄趾癖

此種類型的發(fā)病通常是由于日糧供應(yīng)不足、沒(méi)有按時(shí)飼喂等導(dǎo)致的，處于饑餓狀態(tài)的雞在找尋食物的過(guò)程中啄食到自身腳趾。在雞腳被外寄生蟲(chóng)侵襲時(shí)也可能患病。

2.5 食蛋癖

患病雞表現(xiàn)為啄食產(chǎn)蛋箱內(nèi)或地面上的蛋。通常群體發(fā)病，當(dāng)母雞產(chǎn)下蛋時(shí)，雞群就蜂擁啄食，產(chǎn)蛋母雞患病也會(huì)啄食自己的蛋。

2.6 啄頭癖

此種類型常發(fā)生在公雞打斗情況下，患病雞相互啄食雞冠、肉髯、耳葉、眼等部位，致使被啄部位出血、發(fā)紫。

2.7 異食癖

異食癖是指雞啄食正常情況不應(yīng)采食的物質(zhì)，例如水泥、沙子、沙礫、墊料、石灰、糞便等。

3 防治措施

本病主要在于預(yù)防。惡癖一旦形成，很難予以糾正，對(duì)有啄食癖的雞，常采用隔離飼養(yǎng)的辦法。

3.1 提供充足營(yíng)養(yǎng)

提供營(yíng)養(yǎng)充足的日糧，蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物質(zhì)、維生素等含量要滿足雞生長(zhǎng)所需，定時(shí)定量飼喂，防治雞處于饑渴的狀態(tài)。

3.2 光照要適宜

雞舍光照要強(qiáng)度適中，光源穩(wěn)定，防止光照忽長(zhǎng)忽短，忽強(qiáng)忽弱，減少?gòu)?qiáng)光刺激。

3.3 斷喙、修喙

在雞7～10日齡時(shí)對(duì)其斷喙。早期斷喙的雞，可能在性成熟后再次長(zhǎng)出新喙，要適時(shí)修正新長(zhǎng)出的喙，使其邊沿圓滑。

3.4 加強(qiáng)飼養(yǎng)管理

保持雞舍內(nèi)溫度、濕度適宜，合理通風(fēng)，保證空氣清新，并調(diào)節(jié)好舍內(nèi)的溫度和濕度。禁止混養(yǎng)，控制雞舍內(nèi)的養(yǎng)殖密度，防止過(guò)于擁擠。盡量減少環(huán)境中的應(yīng)激因素，減少啄癖發(fā)生。