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        英語精讀課教學(xué)中的茶文化引入分析

        2018-01-19 08:04:07
        福建茶葉 2018年3期
        關(guān)鍵詞:茶文化茶葉英語教學(xué)

        張 帆

        (河南科技學(xué)院新科學(xué)院,河南新鄉(xiāng) 453000)

        1 英語精讀課教學(xué)中存在的問題

        在傳統(tǒng)的英語教學(xué)方式中,英語精讀課教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生閱讀、翻譯等技能為主。目前的英語精讀教學(xué)課以學(xué)生需求為主,相比傳統(tǒng)的教學(xué)方式有了很大的改進(jìn),但是也存在著幾點(diǎn)不足:

        第一,英語精讀課教學(xué)形式比較單一,學(xué)生參與度不高。雖然,我國的英語教學(xué)方式有了很大的改進(jìn),但是在很多學(xué)校的精讀課程中,英語教材比較單一,老師也主要講解一些基本的語法、句子結(jié)構(gòu)等知識。學(xué)生對這類基本知識的學(xué)習(xí)也以死記硬背為主,缺乏深度的理解。對很多知識的理解分析習(xí)慣于按照本國語言習(xí)慣去進(jìn)行,導(dǎo)致理解容易出現(xiàn)偏差。在這樣的教學(xué)與學(xué)習(xí)環(huán)境中,學(xué)生容易對英語學(xué)習(xí)失去激情,英語課程的學(xué)習(xí)效果也難以得到保障。

        第二,英語精讀課教學(xué)觀念未能與時俱進(jìn)。隨著社會的發(fā)展,對于英語教育的要求也發(fā)生了改變。各所學(xué)校在開展英語精讀課教學(xué)時必須順應(yīng)時代的潮流,結(jié)合新時期英語精讀課教學(xué)工作的需要,改善課程的設(shè)置與教學(xué)方法。目前,在英語精讀課教學(xué)過程中,存在教師教學(xué)觀念落后的問題。很多學(xué)校的英語精讀課教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生語法、閱讀理解,翻譯等技能為主,而沒有重視幫助學(xué)生理解英語文章的文化內(nèi)涵,導(dǎo)致學(xué)生的英語水平難以得到提高。在英語精讀課堂上,也以老師講授為主,學(xué)生缺乏口語鍛煉的機(jī)會,導(dǎo)致學(xué)生的口語交流能力很差,無法與他人進(jìn)行流利的英語對話。

        第三,應(yīng)試教育制約了英語精讀課教學(xué)的發(fā)展。隨著我國教育水平的提升,英語教學(xué)的模式、教材設(shè)計方面都有了明顯的改善。我國很多發(fā)達(dá)城市的小學(xué)生在小學(xué)階段就能熟練的掌握英語知識與技能,但是在進(jìn)入初中之后,受到應(yīng)試教育的影響,學(xué)生家長和教師都以提升學(xué)生的英語成績?yōu)橹?,而忽略了對學(xué)生英語應(yīng)用能力的培養(yǎng)。在進(jìn)入高中之后,學(xué)生又面臨著高考的重要任務(wù),傳統(tǒng)的英語應(yīng)試教育對于學(xué)生的影響一直到大學(xué)才結(jié)束。雖然在進(jìn)入大學(xué)后,英語教學(xué)以培養(yǎng)學(xué)生的英語能力為主,但是,學(xué)生已經(jīng)錯過了英語學(xué)習(xí)的黃金時期,在多年應(yīng)試教育的影響下,很多錯誤的英語學(xué)習(xí)習(xí)慣和思維已經(jīng)形成,導(dǎo)致英語精讀課教學(xué)的效果受到限制。

        2 茶文化的內(nèi)涵和傳承價值分析

        我國的茶文化具有豐富的內(nèi)涵,也具有一定的社會功能,具有重要的傳承價值。隨著茶葉出口到其他國家,其他國家也形成了自身的茶文化。以英國為例,英國進(jìn)口茶葉的歷史悠久,消費(fèi)量巨大,還形成了自己獨(dú)特的英式下午茶文化,可以說是歐洲茶文化的代表。英國引入茶葉的時間晚于整個歐洲大陸。17世紀(jì)30年代,茶葉經(jīng)荷蘭進(jìn)而傳入英國。1637年,4艘英國商船首赴珠江口岸,從中國當(dāng)時的“貿(mào)易之窗”廣州運(yùn)回112磅茶葉,標(biāo)志著茶葉貿(mào)易在中國與英國的開始。真正將茶文化推向高潮的要?dú)w功于“飲茶皇后”——凱瑟琳。1662年,英國查理二世迎娶了葡萄牙的公主凱瑟琳,這本是歐洲皇室之間稀松平常的事,卻因?yàn)閯P瑟琳公主的一個特殊愛好而被流傳至今。原來這個凱瑟琳公主酷愛飲茶,隨著她嫁入英國的還有茶。她在故鄉(xiāng)的一些飲茶習(xí)俗跟著她來到了英國,并在后來成為皇室生活的一部分,她也因此獲得“飲茶皇后”的雅號。詩人愛德孟德·伍拉還在凱瑟琳生日時,為她作了一首茶詩:“維納斯身裹的愛神木,阿波羅頂上的月桂樹,它們都難與茶相媲美,女王請讓我們看看茶?!?/p>

        傳承茶文化有利于推動我國傳統(tǒng)文化的發(fā)展。我國的茶文化發(fā)展至今,已經(jīng)具有很長的歷史,我國古代的一些文人通過將茶與文化進(jìn)行結(jié)合,創(chuàng)作了很多文學(xué)作品,這些作品也賦予了茶文化豐富的文化內(nèi)涵。茶文化所推崇的品質(zhì)對于我國目前的精神文明建設(shè)和德育工作都具有重要的作用。同時,隨著各國茶文化交流活動增加,我國的茶文化在很多國家具有重要的影響力,例如英國。茶文化也可以成為我國與其他國家文化交流的重要紐帶。

        3 英語精讀課教學(xué)中導(dǎo)入茶文化的必要性

        設(shè)置英語精讀課程的目的是為了培養(yǎng)學(xué)生對英語的應(yīng)用能力。學(xué)生作為英語學(xué)習(xí)的主體,課程的開展要以學(xué)生為主。在英語精讀課教學(xué)中植入茶文化,有利于幫助學(xué)生提升對英語的學(xué)習(xí)效率。英語精讀課教學(xué)與茶文化的融合價值主要體現(xiàn)在兩個方面:

        第一,將茶文化融入英語精讀課教學(xué)中能夠豐富教學(xué)的內(nèi)容與方式。例如在英語文學(xué)中,有很多關(guān)于茶文化的經(jīng)典作品。將這些茶文化作品引入到課堂當(dāng)中,引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)這些作品,并探討英國茶文化與我國茶文化之間的區(qū)別,能夠提升學(xué)生對英語學(xué)習(xí)的興趣,提升學(xué)生學(xué)習(xí)的效率。

        第二,茶文化對英語精讀課教學(xué)具有啟發(fā)作用。我國的茶文化中的豐富內(nèi)涵,能夠?yàn)橛⒄Z教學(xué)工作提供借鑒和參考。在泡茶過程中,講究專心致志,心平氣和。通過學(xué)習(xí)茶文化中蘊(yùn)含的優(yōu)秀品質(zhì),有利于幫助學(xué)生養(yǎng)成專心學(xué)習(xí)的態(tài)度和自主學(xué)習(xí)的意識。與此同時,茶文化蘊(yùn)含的謙讓、修心等哲學(xué),能夠幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的品性,有利于學(xué)生日后步入社會的發(fā)展。教師通過學(xué)習(xí)茶文化,有利于養(yǎng)成溫和耐心的品性,能夠在英語精讀課的教學(xué)工作中表現(xiàn)得更為耐心。

        4 英語精讀課教學(xué)導(dǎo)入茶文化的措施

        目前,英語精讀課作為大學(xué)教育中的重要學(xué)科,能夠幫助大學(xué)生更好地學(xué)習(xí)和應(yīng)用英語這門語言。由前文可知,將茶文化導(dǎo)入到英語精讀課教學(xué)當(dāng)中,具有積極的意義。通過英語精讀課的學(xué)習(xí),不僅能幫助學(xué)生掌握英語相關(guān)的技能,而且能夠幫助學(xué)生拓展知識視野,了解其他國家的文化。目前,很多國家都形成了自身獨(dú)特的茶文化,將茶文化引入到英語精讀課教學(xué)中是一種可行的措施。

        目前,我國的英語精讀課教學(xué)中存在著一些不足,這也影響了學(xué)生學(xué)習(xí)英語語言的效果。要想提升英語精讀課教學(xué)的效果,必須對課程教學(xué)中的問題進(jìn)行深入分析,然后結(jié)合學(xué)生學(xué)習(xí)的需求,樹立學(xué)生的主體地位,改變教學(xué)理念和教學(xué)模式。茶文化對于英語精讀課的教學(xué)工作具有積極的作用,但是兩者的融合效果需要在實(shí)踐中進(jìn)行改善。只有找準(zhǔn)二者的切合點(diǎn),形成系統(tǒng)的教學(xué)體系,并在實(shí)踐中進(jìn)行修正完善,才能提升兩者的融合效果。

        隨著時代的發(fā)展,社會對人才的需求也在不斷發(fā)生改變。因此,英語精讀課教學(xué)也要不斷的改善教學(xué)理念與教學(xué)模式,培養(yǎng)出能夠適應(yīng)社會需求的人才。為了培養(yǎng)全面的人才,提升英語教學(xué)的效果,英語精讀課教學(xué)必須改進(jìn)落后的教學(xué)形式。傳統(tǒng)的英語精讀課教學(xué)方式中,老師主要講解一些基本的語法、句子結(jié)構(gòu)等知識。學(xué)生對這類基本知識的學(xué)習(xí)也以死記硬背為主,缺乏深度的理解,這樣學(xué)生學(xué)習(xí)得比較吃力,容易失去對英語的學(xué)習(xí)興趣。將茶文化與英語精讀課進(jìn)行結(jié)合,豐富教學(xué)方式有利于提升教學(xué)效果,例如開展茶文化學(xué)習(xí)專題,讓學(xué)生一邊品茶,一邊學(xué)習(xí)優(yōu)秀的英語茶文化文章,并對外國茶文化與中國茶文化的差異進(jìn)行談?wù)?,讓學(xué)生在茶的氛圍中,學(xué)習(xí)茶文化的同時,提升對英語的理解能力。

        這樣注重體驗(yàn)的教學(xué)方式,更容易提升學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

        要想實(shí)現(xiàn)英語精讀課教學(xué)與茶文化的有效融合,離不開學(xué)校、教師、學(xué)生的配合。學(xué)校應(yīng)當(dāng)重視英語精讀課教學(xué)的作用,對于這門課程給予資金和人才支持。英語精讀課教師應(yīng)當(dāng)深入研究東西方文化差異,改進(jìn)教學(xué)方法,探索茶文化與課程教學(xué)的融合措施。學(xué)生在學(xué)習(xí)英語精讀課程時,不能局限于課堂學(xué)習(xí),可以積極利用互聯(lián)網(wǎng)搜集與茶文化相關(guān)的英語文章,主動了解其他國家的茶文化。

        [1]穆文超,李權(quán)芳.從中西茶文化的差異看高校英語教學(xué)中的文化教學(xué)[J].福建茶葉,2016(10):268-269.

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        [3]陳軍.茶文化在英語第二課堂的拓展創(chuàng)意及效果評價[J].四川旅游學(xué)院學(xué)報,2017(5):88-90.

        [4]崔勇.淺析英美文化課教學(xué)中的茶文化對比融入[J].福建茶葉,2017(4):208-209.

        [5]高峰.基于中英茶文化的差異的大學(xué)英語教學(xué)模式構(gòu)建[J].福建茶葉,2017(1):218-219.

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