申 杰,王文雅

(石家莊幼兒師范高等?？茖W(xué)校,河北石家莊 050228)

目前,對(duì)茶語中的語言文化研究還處于探索階段,從而也就決定了研究該語言文化對(duì)現(xiàn)代口語應(yīng)用的影響仍較少有人涉足?，F(xiàn)代口語作為產(chǎn)生于人們生產(chǎn)、生活實(shí)踐中的語言形式,以其特有的簡約特征和本土元素,成為了重要的區(qū)域文化組成要件。而且,隨著區(qū)域間交往格局的改變,以及互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來,也必然促使現(xiàn)代口語應(yīng)用呈現(xiàn)出多樣性發(fā)展局面。那么如何來理解茶語中的語言文化影響呢。以“鐵觀音茶葉”茶語為例,其中所包含的：純、雅、禮、和,便是茶語的核心內(nèi)核。在這樣的核心內(nèi)核作用下,處于“鐵觀音茶葉”產(chǎn)地的地區(qū),以及在習(xí)慣于飲用“鐵觀音茶葉”的人群中,必然也潛移默化的受到上述核心內(nèi)核的影響,最終通過人際交往在口語表達(dá)形態(tài)中得到體現(xiàn)。不難理解,充分發(fā)揮優(yōu)秀茶語文化的影響作用,將為推動(dòng)和諧社會(huì)的構(gòu)建創(chuàng)造出文化條件。

1 對(duì)茶語中語言文化的解構(gòu)

圍繞著“鐵觀音茶葉”茶語的核心內(nèi)核,這里將該語言文化解構(gòu)為以下四個(gè)環(huán)節(jié)：

1.1 對(duì)“純”的語言文化的解構(gòu)

茶語作為茶文化的重要組成部分,仍然需要在茶友之間的人際互動(dòng)中得到應(yīng)用。“純”在這里體現(xiàn)為茶主之“純”,也更體現(xiàn)為茶友之間人際關(guān)系之“純”。這樣一來,作用于日常語言表達(dá)中,則體現(xiàn)出了清澈的內(nèi)心思想感情。

1.2 對(duì)“雅”的語言文化的解構(gòu)

“雅”作為茶文化中的隱性文化要件,在這里主要體現(xiàn)為品茗文化中的形式美。以飲茶流程為主線的形式美,通過體現(xiàn)出“雅”來感染茶友。但這種“雅”又不是憑空構(gòu)造而來,一定是植根于茶葉產(chǎn)地的風(fēng)土人情之中,又是對(duì)當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情的提煉與升華。從中,也能反映出當(dāng)?shù)厝藗兊恼勍嘛L(fēng)格。

1.3 對(duì)“禮”的語言文化的解構(gòu)

“禮”可以被理解為感恩,并由茶主而向茶友們所釋放出的“德”。作為茶文化大國和古國,我國茶語中的“禮”不僅滲透著文明古國的禮儀文化內(nèi)涵,也浸透著一方水土的人際交往規(guī)范文化。由這樣的人際文化所造就的語言文化,也必然體現(xiàn)出的謙遜與禮讓的內(nèi)涵。

1.4 對(duì)“和”的語言文化的解構(gòu)

茶文化的物質(zhì)載體是茶葉,而茶葉的物質(zhì)載體則是茶樹,以及用于栽培茶樹的所有自然資源?？梢?這里的“和”首先體現(xiàn)為人與自然在關(guān)系上的和諧,再者便反映在茶友們內(nèi)心的平和。由此而帶來的口語風(fēng)格,也必然是淡然與怡人的。

2 茶語語言文化與現(xiàn)代口語之間的聯(lián)系

通過對(duì)以上茶語中語言文化的解構(gòu),可以將其與現(xiàn)代口語之間的聯(lián)系歸納為以下三個(gè)方面：

2.1 二者聯(lián)系于口語風(fēng)格之中

口語與書面語最大的不同點(diǎn)在于,前者能夠真實(shí)反映出當(dāng)事人的心理所想,以及在時(shí)時(shí)交流中也直接反映出當(dāng)事人對(duì)外界環(huán)境變化的看法和理解。那么,那些體悟到茶語的茶客們,則能因受到茶語文化潛移默化的影響,而在口語風(fēng)格中得到貫徹。即,平淡、隨和?？谡Z風(fēng)格的長期演變與積淀,最終又將轉(zhuǎn)換為具有本土文化氣息的人文元素。

2.2 二者聯(lián)系于口語內(nèi)容之中

現(xiàn)代口語植根于現(xiàn)代人的日常生活之中,在具有濃郁品茗文化的地區(qū),以及具有相對(duì)穩(wěn)定茶客群體的地區(qū),以茶會(huì)友、以茶待友都會(huì)潛移默化的作用于口語內(nèi)容之中。如,以“雅”來貫穿于口語內(nèi)容的組織之中,以“和”在貫穿于口語內(nèi)容的信息發(fā)布之中。這些都伴隨著鄉(xiāng)音,為當(dāng)?shù)氐目谡Z文化潤色不少。

2.3 二者聯(lián)系于口語形式之中

從廣義層面來理解現(xiàn)代口語,還可以將肢體語言納入到口語體系中來。而且,隨著肢體語言的運(yùn)用,能夠增強(qiáng)當(dāng)事人的口語表意能力。同理,在茶館文化中則蘊(yùn)含著大量的肢體語言,茶客借助自己的肢體語言來明示茶主。這也就意味著,茶語語言文化也作用于現(xiàn)代口語形式之中。

3 二者聯(lián)系中對(duì)現(xiàn)代口語應(yīng)用的影響

在二者的聯(lián)系中,茶語中語言文化的影響可闡述如下：

3.1 影響現(xiàn)代口語應(yīng)用的人文景觀

正如上文所指出的那樣,現(xiàn)代口語在應(yīng)用中需要建立在特定的人際關(guān)系之中,而且現(xiàn)代口語在應(yīng)用中還需要直接反映出當(dāng)事人的所思、所想。隨著茶語中茶文化的影響,首先由該文化系統(tǒng)作用于人的思想觀念和行為偏好之中,最終再由口語表達(dá)來得到外在體現(xiàn)。所有的這些外在體現(xiàn),都體現(xiàn)為一定的人文景觀。因此,正是由于茶語中茶文化所帶來的口語風(fēng)格特征,而使之對(duì)現(xiàn)代口語應(yīng)用中的人文景觀形成影響。

3.2 影響現(xiàn)代口語應(yīng)用的語言結(jié)構(gòu)

現(xiàn)代口語的內(nèi)容組織和信息發(fā)布,共同體現(xiàn)為語言結(jié)構(gòu)。與學(xué)理層面的口語語言結(jié)構(gòu)分析不同,這里主要指向當(dāng)事人在受茶語語言文化影響后,所習(xí)慣的口語表達(dá)結(jié)構(gòu)。如,鐵觀音茶葉的茶語語言文化核心內(nèi)核為：純、雅、禮、和。那么,在口語內(nèi)容組織上則體現(xiàn)為謙讓和平和的風(fēng)格,而在口語信息表達(dá)上也主要以“和為貴”的和諧文化元素為主。這樣的語言結(jié)構(gòu)與具體的事由相融合,便能極大的增強(qiáng)當(dāng)事人之間的溝通績效。

3.3 影響現(xiàn)代口語應(yīng)用的信息系統(tǒng)

這里的影響對(duì)應(yīng)著上文的口語形式聯(lián)系,而這主要反映在茶客之間的口語應(yīng)用影響。在信息表達(dá)中,可以借助肢體語言、品茗器物來支撐口語的信息表達(dá),且這種口語信息表達(dá)屬于圈內(nèi)文化,所以也在人群心理上彼此拉近的距離。另外,隨著茶文化系統(tǒng)向民間的長期滲透與下沉,也使得這種信息系統(tǒng)成為了人們?nèi)粘Ｉ畹恼Z言表達(dá)方式。

4 發(fā)揮茶語語言文化優(yōu)勢的策略

在構(gòu)建和諧社會(huì)環(huán)境的要求下,我們需要發(fā)揮茶語語言文化的優(yōu)勢,來助推人際交往關(guān)系的改善。為此,發(fā)揮茶語語言文化優(yōu)化的策略可從以下三個(gè)方面來構(gòu)建：

4.1 面向社區(qū)普及茶語文化知識(shí)

盡管茶語屬于茶文化的構(gòu)成要件,但卻并不被國人所熟知。而且,受到外來飲食文化的影響,我國大眾也缺乏對(duì)茶語的自我探索意愿。為此,專家學(xué)者和有關(guān)語言類工作者,應(yīng)面向社區(qū)普及茶語文化知識(shí)。社區(qū)作為我國網(wǎng)格化管理的基本單元,容納著各類社會(huì)層面的居民。為了使茶文化知識(shí)的普及更接地氣,應(yīng)著力于整合本地茶語元素,并努力與當(dāng)?shù)氐纳鐣?huì)傳統(tǒng)文化相聯(lián)系,來不引起居民調(diào)適自身口語風(fēng)格的興趣。

4.2 深入學(xué)校開設(shè)茶語文化課程

青年學(xué)生一代是構(gòu)建和諧社會(huì)的生力軍,也是較難駕馭的社會(huì)群體。因此,還需要面向中小學(xué)、高校來講授茶語文化課程。筆者建議,針對(duì)中小學(xué)則可以選擇高年級(jí)學(xué)生來開設(shè)茶語文化課程,這樣能夠幫助他們改善自身的口語習(xí)慣,而不會(huì)被網(wǎng)絡(luò)語言所侵蝕。針對(duì)高校大學(xué)生群體,則需要聚焦茶語言的文化內(nèi)涵,以及它與現(xiàn)代口語的關(guān)系為議題,向?qū)W生系統(tǒng)闡述茶語文化知識(shí)內(nèi)容。此時(shí),則可以從我國名茶的茶語文化入手來逐步展開。

4.3 營造地方特色茶語文化氛圍

茶葉產(chǎn)地和有條件的地區(qū),可以通過定期舉辦茶語游園活動(dòng),來營造出地方特色的茶語文化氛圍。在茶語游園活動(dòng)中,可以引入我國傳統(tǒng)的猜燈謎項(xiàng)目,讓公眾在娛樂中獲得茶語語言文化知識(shí)。另外,還可以借助小品、相聲等曲藝節(jié)目,來拓展社會(huì)公眾對(duì)茶語語言文化的感受程度,并能在模仿中受到潛移默化的影響。

最后再從書面語的視角來談茶語,中國＂茶語＂作為一種語言表達(dá),是茶文化的重要形式。古代文學(xué)作品中便有眾多的茶文化,而這些茶文化正是通過＂茶語＂建立起來的。從先秦時(shí)代《詩經(jīng)》簡單的＂茶語＂形式,到明清小說繁榮的＂茶語＂藝術(shù),既是茶文化演變的必然趨勢,同時(shí)也是中國文學(xué)發(fā)展的必然結(jié)果。

5 小結(jié)

本文以“鐵觀音茶葉”茶語為例認(rèn)為,該語言文化中所包含的：純、雅、禮、和,便是茶語的核心內(nèi)核。在這樣的核心內(nèi)核作用下,處于“鐵觀音茶葉”產(chǎn)地的地區(qū),以及在習(xí)慣于飲用“鐵觀音茶葉”的人群中,必然也潛移默化的受到上述核心內(nèi)核的影響,最終通過人際交往在口語表達(dá)形態(tài)中得到體現(xiàn)。通過主題討論,茶語語言文化的影響可以從：影響現(xiàn)代口語應(yīng)用的人文景觀、影響現(xiàn)代口語應(yīng)用的語言結(jié)構(gòu)、影響現(xiàn)代口語應(yīng)用的信息系統(tǒng)等三個(gè)方面來理解。

[1]陳艷芳.淺談茶文化促進(jìn)茶經(jīng)濟(jì)的發(fā)展[J].經(jīng)濟(jì)管理(全文版),2016(5):247-247.

[2]莫菲菲.西方茶文化及英語“茶”語[J].福建茶葉,2016(2):219-220.

[3]任云霞.探尋我國古代文學(xué)作品中的“茶語”[J].福建茶葉,2017(2):348-349.