尹立云

（宣化科技職業(yè)學(xué)院，河北張家口 075100）

1 引言

中華民族是世界上最古老的民族之一，中國(guó)更是四大文明古國(guó)中唯一留存至今的國(guó)家，在漫漫的上下五千年歷史長(zhǎng)河中，政權(quán)的更迭與統(tǒng)治階級(jí)的變化使得中華大地不斷經(jīng)歷著繁榮、衰敗、涅槃重生、再次繁榮等螺旋式往復(fù)過程，依托于中華民族與社會(huì)環(huán)境的中國(guó)古代藝術(shù)與文化也幾經(jīng)顛簸，隨著中國(guó)古代社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展以及社會(huì)民眾普遍性審美觀與審美價(jià)值的變化，中國(guó)古代藝術(shù)文化也相應(yīng)地發(fā)生著轉(zhuǎn)變，例如在原始社會(huì)時(shí)期，社會(huì)制度為傳統(tǒng)奴隸制度，中國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)主要依托于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，這一時(shí)期的繪畫風(fēng)格與特征大多體現(xiàn)了自然、生動(dòng)與粗獷，受限于當(dāng)時(shí)的工藝水平與繪畫技巧，人們更多地是實(shí)地取材作畫，在巖壁上用石頭或尖銳的工具畫出群居環(huán)境與社會(huì)環(huán)境，或表達(dá)自己對(duì)于生活的真切感受以及對(duì)于未來發(fā)展的真誠(chéng)期待與祈禱；此時(shí)受到社會(huì)生產(chǎn)力的制約，這一時(shí)期的生活環(huán)境與社會(huì)環(huán)境較為惡劣，生活在社會(huì)底層的奴隸需要不停地辛苦勞作以贏得生存機(jī)遇，因此在這一時(shí)期中國(guó)的茶文化除了神農(nóng)嘗百草這一歷史傳說之外，并未形成有關(guān)茶的文化體系。而在魏晉南北朝時(shí)期，社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展相較于春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已然發(fā)生了天翻地覆的變化，社會(huì)制度也由早期的奴隸制轉(zhuǎn)變?yōu)榉饨ㄖ疲?dāng)時(shí)的社會(huì)風(fēng)氣多崇尚玄學(xué)，社會(huì)士族通過將玄學(xué)引入到政治中，不斷融合正統(tǒng)政治統(tǒng)治中的儒學(xué)思想以及玄學(xué)思想，以沖擊與改革儒學(xué)文化中的教條主義，強(qiáng)化政治體系中的自然治理，甚至是老莊的無為而治思想，崇尚個(gè)性彰顯，個(gè)人表達(dá)與思想解放潮流特征突出，因此當(dāng)時(shí)的繪畫風(fēng)格與特征非常注重標(biāo)新立異，其所描繪的繪畫內(nèi)容也不再局限于周圍的事物或日常生活環(huán)境，在玄學(xué)思想的引導(dǎo)下，當(dāng)時(shí)的繪畫內(nèi)容充滿了大量的神話色彩，注重以形寫神，抓住描繪對(duì)象的精神氣質(zhì)，從而用以寄托魏晉時(shí)期文人的閑云野鶴與遺世獨(dú)立的風(fēng)姿；在茶文化方面，魏晉的茶文化頗受士族文人的推崇，在當(dāng)時(shí)奢靡成風(fēng)的魏晉社會(huì)環(huán)境下，飲茶已不是僅僅為提神、解渴，它開始產(chǎn)生社會(huì)功能，成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段，當(dāng)此之時(shí)，飲茶已不完全是以其自然使用價(jià)值為人所用，而且已進(jìn)入精神領(lǐng)域，茶的“文化功能”開始表現(xiàn)出來，兩晉南北朝時(shí)，一些有眼光的政治家提出“以茶養(yǎng)廉”，以對(duì)抗奢侈之風(fēng)，便是一個(gè)明顯的佐證，此后，“以茶代酒”，“以茶養(yǎng)廉”，一直成為我國(guó)茶人的優(yōu)良傳統(tǒng)。通過對(duì)兩個(gè)典型的歷史時(shí)期進(jìn)行分析可以發(fā)現(xiàn)，中國(guó)古代繪畫與茶文化在很大程度上與社會(huì)制度、社會(huì)風(fēng)氣、社會(huì)環(huán)境、審美價(jià)值、生產(chǎn)力狀況、經(jīng)濟(jì)水平、國(guó)民文化素養(yǎng)、統(tǒng)治階級(jí)的統(tǒng)治思想等息息相關(guān)，對(duì)中國(guó)古代繪畫與茶文化演變歷程進(jìn)行研究，不僅可以深入研究中國(guó)古代藝術(shù)茶文化的歷史演變，更可以作為中國(guó)古代政治、社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、民眾生活狀況的重要參照與反演，對(duì)于研究中國(guó)古代社會(huì)風(fēng)氣與民眾審美觀發(fā)展具有重要的參考意義。

2 中國(guó)古代繪畫的演變歷程

繪畫是一種以象形圖像抽象表達(dá)人類思想與意識(shí)的藝術(shù)形式，中國(guó)的古代繪畫源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，早在新石器早期，社會(huì)環(huán)境、勞動(dòng)工具與人們的生活水平都得到了一定程度的提升，在人們的物質(zhì)生活得到一定富足之后，人們就開始用石頭、樹枝或其他尖銳的工具作為畫筆在陶瓷、巖壁、地面上作畫以提升自己精神生活的富足度，由于繪畫工具與繪畫技巧尚處于起步階段，因此這一時(shí)期的繪畫風(fēng)格與特征大多傾向于自然生動(dòng)，在粗獷而自然的畫風(fēng)中體現(xiàn)繪畫者內(nèi)心飽滿而細(xì)膩的思想與情緒，繪畫的內(nèi)容也大多偏向于日常生活中的實(shí)際景觀風(fēng)貌或鳥獸，例如在山西省朔縣峙峪遺址中，考古學(xué)家們就發(fā)現(xiàn)了一件以獸骨片為畫板的繪畫作品，上面刻畫著一些獵人、鳥獸、羚羊等元素，據(jù)考古學(xué)家分析，這件作品刻畫了新石器時(shí)期的打獵場(chǎng)景，也寄托了新石器時(shí)期獵人對(duì)于打獵收獲的意向與愿望，是原始社會(huì)時(shí)期中國(guó)古代繪畫的典型代表。1978年在河南省臨汝縣出土的鸛魚石斧圖也是原始社會(huì)時(shí)期的典型繪畫藝術(shù)作品，其繪畫內(nèi)容為一只圓眼、長(zhǎng)嘴、兩腿伸直的水鳥，嘴巴里銜著一條大魚，這種非常細(xì)節(jié)化且生動(dòng)的藝術(shù)表達(dá)形式栩栩如生地展示了水鳥的捕食動(dòng)作、狀態(tài)與神情，即使是如今看來仍舊非常具有感染力與聯(lián)想力，承載著繪畫著對(duì)于勞動(dòng)生活的熱愛、對(duì)于先進(jìn)農(nóng)作工具的崇拜以及對(duì)于農(nóng)作豐收的期待與祈禱。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期與漢朝時(shí)期是中國(guó)古代繪畫從萌芽走向成熟的關(guān)鍵階段，在這一時(shí)期，典型的畫種如帛畫，其以白色絲織品作為畫板，運(yùn)用互殺、石綠、石青等豐富而艷麗的礦物作為繪畫顏料，采用工筆重彩的技法繪制而成。戰(zhàn)國(guó)漢朝時(shí)期雖然社會(huì)的安定程度不同，戰(zhàn)國(guó)時(shí)期多紛爭(zhēng)，國(guó)家四分五裂，社會(huì)極其動(dòng)蕩不安，百姓以流民居多，生活狀況堪憂，因此涌現(xiàn)出了一大批有識(shí)之士與英雄人物，企圖帶領(lǐng)各國(guó)民眾實(shí)現(xiàn)全國(guó)統(tǒng)一；后經(jīng)歷短暫的秦朝以及長(zhǎng)期的漢朝，中華民族得以休養(yǎng)生息，在這一時(shí)期的繪畫作品多以人物肖像作為主要繪畫內(nèi)容，其造型準(zhǔn)確、色彩絢麗、線條流暢，整體風(fēng)格浪漫而又不失古樸，其杰出的代表作包括馬王堆的漢墓帛畫、《人物龍鳳圖》、《人物馭龍圖》、洛陽東漢墓壁畫《夫妻宴飲圖》等，這些繪畫作品大多出自宮廷，在漢朝強(qiáng)大國(guó)力的支撐下，繪畫作品也大多運(yùn)用絢麗的色彩、恢宏的場(chǎng)景或者威武的人物形象展現(xiàn)漢朝的繁榮強(qiáng)盛。魏晉時(shí)期是中國(guó)古代繪畫演變歷程中的重要階段，在這一時(shí)期，很多的士大夫與士族開始推崇繪畫藝術(shù)，并且活躍于魏晉畫壇中，在學(xué)識(shí)積淀與對(duì)繪畫藝術(shù)的深入探索研究之下，形成了許多精辟的繪畫理論。魏晉時(shí)期的社會(huì)有識(shí)之士與士人在面對(duì)動(dòng)蕩不安的國(guó)家與身處困境的百姓等社會(huì)現(xiàn)實(shí)問題后，常常會(huì)以繪畫作為其情感寄托，將玄學(xué)思想引入到中國(guó)古代繪畫中，期待著一種羽化而登仙的境界，繪畫作品以形寫神，不再僅僅局限于形似，更注重抓只描繪對(duì)象的精神氣質(zhì)而達(dá)到神似，以凸顯繪畫者的個(gè)性與風(fēng)格，這一時(shí)期典型的繪畫作品有顧愷之的《洛神賦圖》、《女史箴圖》以及楊子華的《北齊校書圖》等等。隋唐時(shí)期是中國(guó)古代社會(huì)的鼎盛發(fā)展時(shí)期，在這兩個(gè)朝代，中國(guó)的政治高度統(tǒng)一，社會(huì)不再分崩離析，人們的生活水平與社會(huì)生產(chǎn)力也得到了空前的提高與發(fā)展，從而推動(dòng)了文化的繁榮發(fā)展，因此這一時(shí)期的繪畫也是中國(guó)古代繪畫的高峰，其畫種非常豐富，主要繪畫作品為人物畫，繪畫風(fēng)格與特征趨向于雍容華貴，由于國(guó)家的開放程度較高，繪畫風(fēng)格在前代的基礎(chǔ)上還吸收了很多國(guó)外的藝術(shù)風(fēng)格，如印度、波斯等，使得中國(guó)古代繪畫風(fēng)格呈現(xiàn)多樣化特征，隋唐時(shí)期杰出的繪畫代表作如展子虔的《游春圖》、閻立本的《步輦圖》、吳道子的《送子天王圖》以及杰出的壁畫作品——敦煌莫高窟壁畫。宋朝雖然相比較隋唐而言社會(huì)風(fēng)氣保守程度較高，但是得益于這段時(shí)期的商業(yè)興盛與城市發(fā)展，中國(guó)古代繪畫藝術(shù)得到了全面的發(fā)展，隨著社會(huì)的文化普及程度逐漸提高，繪畫不再是貴族專享，更是成為了民眾的日常休閑活動(dòng)之一，因此宋朝時(shí)期流派紛呈、名家輩出，是中國(guó)古代繪畫的繁榮時(shí)期，主要畫種包括宮廷畫與風(fēng)俗畫，其中宮廷畫也是中國(guó)歷代以來最為活躍與繁盛的發(fā)展時(shí)期，風(fēng)俗畫主要以人物故事、社會(huì)風(fēng)俗為主題，適應(yīng)民間需要，最著名的風(fēng)俗畫為北宋張擇端所畫的《清明上河圖》，當(dāng)然在這一時(shí)期，受到商業(yè)思想的影響，繪畫作品也開始成為了市場(chǎng)交易的商品。及至元明清時(shí)期，在這一時(shí)期社會(huì)環(huán)境總體取向穩(wěn)定，封建制度下的小農(nóng)經(jīng)濟(jì)與資本經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)共生的局面，人們的生活水平以及社會(huì)經(jīng)濟(jì)的繁榮程度也較高，在這一時(shí)期繪畫不僅僅是一項(xiàng)娛樂活動(dòng)，更是士大夫與士族集團(tuán)文化水平的重要衡量標(biāo)準(zhǔn)，使得元明清時(shí)期的畫種主要集中在文人畫上，更多地強(qiáng)調(diào)與彰顯繪畫者的性格，講究借物抒情，借物明志，追求神韻與意趣，杰出的繪畫作品包括王冕的《墨梅圖》、徐渭的《牡丹蕉石圖》以及鄭板橋的《墨蘭圖》等。

3 中國(guó)茶文化的演變歷程

茶文化產(chǎn)生并發(fā)源于中國(guó)，在中國(guó)有著非常久遠(yuǎn)的發(fā)展歷程，早在神農(nóng)嘗百草這一神話故事以來，中國(guó)就開始衍生出了獨(dú)有的茶文化。魏晉時(shí)期的茶文化頗受士族文人的推崇，在當(dāng)時(shí)奢靡成風(fēng)的魏晉社會(huì)環(huán)境下，飲茶已不是僅僅為提神、解渴，它開始產(chǎn)生社會(huì)功能，成為以茶待客、用以祭祀并表示一種精神、情操的手段，當(dāng)此之時(shí)，飲茶已不完全是以其自然使用價(jià)值為人所用，而且已進(jìn)入精神領(lǐng)域，茶的“文化功能”開始表現(xiàn)出來，兩晉南北朝時(shí)，一些有眼光的政治家提出“以茶養(yǎng)廉”，以對(duì)抗奢侈之風(fēng)，便是一個(gè)明顯的佐證，此后，“以茶代酒”，“以茶養(yǎng)廉”，一直成為我國(guó)茶人的優(yōu)良傳統(tǒng)。唐朝是中國(guó)封建社會(huì)發(fā)展的全盛時(shí)期，社會(huì)生產(chǎn)力得到了空前的發(fā)展，文化交流也更為熱切，使得各地原本相互孤立的茶文化得以進(jìn)行交流與融合，受到當(dāng)時(shí)統(tǒng)治階級(jí)崇尚佛教的影響，茶文化中更多地?fù)诫s進(jìn)了佛家的“禪”味，同時(shí)由于國(guó)家與社會(huì)的開放性風(fēng)氣，茶文化不僅在全國(guó)范圍內(nèi)普及達(dá)到全盛狀態(tài)，更是遠(yuǎn)播日本等國(guó)，成為中國(guó)極具輸出意義的傳統(tǒng)文化。由于茶文化在唐朝的普及狀態(tài)以及社會(huì)民眾對(duì)于茶道、茶文化的喜愛，唐朝詩人通過大量的篇幅來描繪與表達(dá)茶文化，例如詩仙李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)泉仙人掌茶并序》等等，推動(dòng)了茶文化與詩文化的有效融合。宋朝是茶文化發(fā)展的鼎盛時(shí)期，在這一時(shí)期，商業(yè)模式逐漸萌芽并得到了大力地發(fā)展，各類工藝技巧與工具也得以精細(xì)化打造，宋朝的制茶工藝已然非常成熟，并且基于唐朝茶文化演變出了眾多的新型制茶工藝，例如由早期的煎茶逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樗纬狞c(diǎn)茶法，制茶的工藝、品茶的環(huán)境等等都更為講究與高雅，也大大提高了茶文化在民眾內(nèi)心的地位。元朝的茶文化受到統(tǒng)治階級(jí)的影響，在一定程度上受到蒙古文化的波及而發(fā)生了一些不變化，例如元朝時(shí)期的民眾不再習(xí)慣于放各種佐料到茶中混合飲用，而是更多地喜歡單純地引用清茶，以細(xì)細(xì)品味茶葉的醇厚與清香。明清的茶文化伴隨著茶葉的普及而深入到千家萬戶中，即使是現(xiàn)在，一提起茶文化，人們還是立即想起明清文人在茶室、山林消閑避世之舉，或者清末茶館里斗蛐蛐的八旗子弟、遺老遺少。明清時(shí)期的制茶工藝、品茶手法以及相應(yīng)的茶文化都得到了很大程度的簡(jiǎn)化，以便其操作步驟、工藝技巧能夠更為便利地流傳下去，也衍生為了中國(guó)近現(xiàn)代的茶文化。

4 結(jié)語

中國(guó)古代繪畫與茶文化是中國(guó)古代藝術(shù)文化的重要參照物，其演變過程與當(dāng)時(shí)的社會(huì)環(huán)境、審美觀、工藝技巧、社會(huì)生產(chǎn)力等因素信息相關(guān)，本文重點(diǎn)對(duì)中國(guó)古代繪畫與茶文化的社會(huì)背景、人民生活狀態(tài)等方面進(jìn)行闡述，以探究從新時(shí)期以來的中國(guó)古代繪畫與茶文化演變歷程。