楊 波，劉 立

（1.南京信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院；2.南京郵電大學(xué)，江蘇南京 210023）

中國是茶葉文化的發(fā)源地，茶葉在中國人的生活中，不僅僅可以作為一種飲料，還可以作為重要的中藥材和食材，在中國古代《神農(nóng)嘗百草》中就有記載茶葉的藥用價值，茶葉可以清熱解毒、化痰消食、有助于消化。另外還有各種與茶葉有關(guān)的美食，例如茶葉蛋、茶葉口香糖、茶葉米酒等廣受大眾喜愛的美食[1]。近年來，東亞、東南亞的一些國家，尤其是以泰國、日本和韓國為主的國家，茶葉種植面積和茶葉貿(mào)易發(fā)展迅速，在利用有利的國際環(huán)境在國際市場上迅速占領(lǐng)了一席之地，對我國的茶葉貿(mào)易產(chǎn)生了一定的影響。在這種情況下，我國的茶葉企業(yè)必須趕上互聯(lián)網(wǎng)大發(fā)展的浪潮，利用現(xiàn)在十分活躍的電子商務(wù)來建立一個中小茶葉企業(yè)的信息化交流平臺，促進(jìn)中小型茶葉企業(yè)之間的信息化交流，實現(xiàn)信息資源共享，加強(qiáng)合作，提高我國茶葉貿(mào)易在國家市場上的競爭力，將茶葉出口打造成我國的一個強(qiáng)有力的經(jīng)濟(jì)增長點。

1 電子商務(wù)的概念及特點

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的飛速發(fā)展，互聯(lián)網(wǎng)已經(jīng)融入到人們生活的各個方面，使人們的日常生活發(fā)生了翻天覆地的改變。借助互聯(lián)網(wǎng)，人們足不出戶就可以了解天下事。正是由于互聯(lián)網(wǎng)帶來的巨大的便利性，才為茶葉貿(mào)易市場提供了廣闊的發(fā)展空間，依托互聯(lián)網(wǎng)，買家和賣家能夠超越時空的限制實現(xiàn)對話，商談各項貿(mào)易事項。依托互聯(lián)網(wǎng)，人們可以足不出戶，在家輕輕松松享受一鍵購物，省去了傳統(tǒng)購物過程中的諸多繁瑣的事件，形成了全新的“互聯(lián)網(wǎng)+”的經(jīng)營管理方式，改變了人們傳統(tǒng)的生產(chǎn)生活方式。近年來，以淘寶、天貓、京東等大型電子商務(wù)平臺為首的電子商務(wù)營銷模式在我國取得了巨大的成功，總結(jié)起來，其發(fā)展成功主要歸功于以下幾點：

1.1 普遍性

電子商務(wù)銷售模式通過互聯(lián)網(wǎng)將買家與賣家緊密聯(lián)系起來，打破了傳統(tǒng)銷售模式的地域性和時間性，使廣大網(wǎng)民輕輕松松在線購物，實現(xiàn)了電子商務(wù)的普遍性。

1.2 整體性

電子商務(wù)是將互聯(lián)網(wǎng)與人工緊密結(jié)合在一起的一種全新的銷售方式，大部分操作都是在線上盡心的，電子商務(wù)通過互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)將所有環(huán)節(jié)聯(lián)系在一起，具有整體性。

1.3 穩(wěn)定性

隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的不斷成熟，電子商務(wù)的安全性、穩(wěn)定性也得到了很好的保障，通過各種網(wǎng)絡(luò)防火墻、加密等手段，可以有效地保護(hù)用戶的身份信息和數(shù)據(jù)，避免用戶信息泄露，是線上交易更加安全。

1.4 和諧性

電子商務(wù)不是一個人就可以完成的，需要多個人協(xié)調(diào)配合，以互聯(lián)網(wǎng)為紐帶，將每一個環(huán)節(jié)的工作人員緊密結(jié)合在一起，大家有效配合，增強(qiáng)整個團(tuán)隊的和諧性。

1.5 便利性

電子商務(wù)營銷借助互聯(lián)網(wǎng)的優(yōu)越性，突破了傳統(tǒng)銷售的時間、空間以及地域限制，讓人足不出戶即可享受購物的快樂，一鍵購物、送貨上門，這種方便快捷的購物方式受到眾多年輕人的喜歡[2]。

2 中小型茶葉企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀

中國的茶葉貿(mào)易歷史悠久，早在兩千多年前中國人就已經(jīng)開始將茶葉作為商品進(jìn)行交換，中國的茶葉在漢朝的時候就已經(jīng)開始銷售到國外市場，在唐宋時期更是傳播到世界各地，受到世界各地人們的喜愛，因此中國茶葉在世界市場上一直都是受人喜愛的商品。到了現(xiàn)代，隨著西方的咖啡、可可等飲料進(jìn)入中國市場，中國的茶葉受到了很大的沖擊。另一方面，隨著互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的快速發(fā)展，電子商務(wù)已經(jīng)覆蓋生活的方方面面，給傳統(tǒng)的銷售模式帶來了毀滅性的打擊，導(dǎo)致很多傳統(tǒng)的銷售行業(yè)不得不改變銷售方式。但是就我國現(xiàn)階段的大部分茶葉企業(yè)而言，尤其是很多中小型茶葉企業(yè)都個體戶經(jīng)營，缺乏科學(xué)的管理經(jīng)營方式，缺乏先進(jìn)的銷售經(jīng)驗和銷售方式的指導(dǎo)，最重要的不能及時了解到市場的最新動態(tài)信息，盲目生產(chǎn)，導(dǎo)致這些中小型茶葉企業(yè)的市場競爭力和經(jīng)濟(jì)效益都普遍不高。

2.1 傳統(tǒng)茶葉企業(yè)的銷售方式

我國南方地區(qū)地處亞熱帶，氣候溫暖濕潤，非常適宜茶葉的生長，因此在我國南方很早就開始種植茶葉了，在我國傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟(jì)模式下，茶葉都是廣大勞動人民自己種植，自己生產(chǎn)并飲用，很少拿到市場進(jìn)行銷售。但是隨著商品經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，人們漸漸開始將茶葉作為一種商品拿到市場進(jìn)行銷售。在這種銷售模式下，茶葉的經(jīng)營規(guī)模都是很小的，產(chǎn)量也參差不齊，滿足不了市場化的需求。不過隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，漸漸出現(xiàn)了一些專門進(jìn)行茶葉貿(mào)易的商鋪，他們從農(nóng)民手中收購茶葉，然后集中進(jìn)行銷售，這就是中國現(xiàn)階段大部分中小型茶葉企業(yè)的經(jīng)營和銷售方式。

2.2 傳統(tǒng)茶葉銷售方式存在的各種問題

隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，中小型茶葉企業(yè)的傳統(tǒng)經(jīng)營銷售方式已經(jīng)不適合市場的需求了，并且出現(xiàn)了大量為問題，這些問題不僅對這些中小型茶葉企業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生不良影響，還對茶葉文化的發(fā)展造成了一定的負(fù)面影響。

2.2.1 銷售范圍小

傳統(tǒng)的茶葉企業(yè)是通過從附近周邊的村鎮(zhèn)農(nóng)民手中收購茶葉，然后進(jìn)行加工并出售，其銷售范圍主要集中在茶葉產(chǎn)地周圍的地方，而且銷售范圍受到時間、空間、交通等因素的影響，有很大的局限性，銷售范圍很難擴(kuò)大。

2.2.2 銷售難度大

在中國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式下，人們的基本生活資料都是自給自足的，很多農(nóng)民自家都會種植茶葉并生產(chǎn)茶葉，因此這些人一般情況下是不會主動購買茶葉的[3]。此外，茶葉從前期采摘到后期加工包裝，都要經(jīng)過很多道極其復(fù)雜的工藝才能完成，所以茶葉的價格一般都比較昂貴，很多普通人都不會主動購買，所以茶葉的市場相對狹小，銷售的難度很大。

2.2.3 茶葉的銷售周期很長

茶葉的購買者僅僅是市場上的一小部分人，而且在人們的日常生活中對茶葉的需求不會很大，所以茶葉的銷售周期會相應(yīng)的變長，當(dāng)商品的銷售周期變長以后，它的利潤就會被相應(yīng)的壓縮，成本回收的周期也會變長，影響市場資金的流動速度，導(dǎo)致中小型企業(yè)缺乏足夠的資金周轉(zhuǎn)，難以發(fā)展壯大甚至面臨著倒閉的困境。

3 利用電子商務(wù)進(jìn)行茶葉企業(yè)信息化建設(shè)的策略和作用

3.1 電子商務(wù)突破時間、空間和地域限制，擴(kuò)大茶葉的銷售范圍

電子商務(wù)的營銷模式，是完全通過互聯(lián)網(wǎng)將賣家與全國各地的需求者聯(lián)系起來，使賣家所面臨的市場變大了，商品的銷售也不再受制于時間和空間的限制，通過電子商務(wù)可以實現(xiàn)二十四小時的銷售，面向全國各地的消費者，利用快捷的物流將商品送達(dá)消費者手上，給消費者帶來不一樣的消費體驗，這樣不僅擴(kuò)大了茶葉的銷售范圍，更加強(qiáng)了賣家與消費者的直接聯(lián)系，給賣家?guī)砀嗟匿N售人群。

3.2 利用電子商務(wù)營銷模式縮小的茶葉的銷售周期

電子商務(wù)營銷模式借助互聯(lián)網(wǎng)二十四小時銷售，面向來自全國各地的消費者，打通了茶葉的市場需求量，拉動了市場的購買力范圍，使得茶葉銷售更加容易更加快捷，加速商品和資金的流轉(zhuǎn)。

3.3 利用電子商務(wù)降低茶葉銷售的成本，提高利潤

傳統(tǒng)的茶葉經(jīng)營模式都是雇傭大量的人員、花大量的資金租借好的地段商鋪進(jìn)行銷售，這種銷售模式在人工、商鋪上花費巨大，不僅使茶葉銷售的利潤大大降低，還是得整個銷售過程更加繁瑣，阻礙茶葉的銷售。通過電子商務(wù)，省去了商鋪巨額的租金和人力成本，所有銷售過程在網(wǎng)上一鍵搞定，輕輕松松實現(xiàn)商品銷售，整個銷售過程方便快捷，大大提高了茶葉銷售的利潤。

4 結(jié)語

茶葉是中國出口世界的重要產(chǎn)品之一，在世界市場中擁有非常大的需求量。我國每年出口大量的茶葉產(chǎn)品，不光帶動了我國的經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，還促進(jìn)了我國茶葉文化的發(fā)展壯大，讓世界更好的認(rèn)識中華文化，感受中華文化的魅力。借助電子商務(wù)推動我國茶葉的出口貿(mào)易，是經(jīng)濟(jì)發(fā)展與文化自信相結(jié)合的重要手段，對我國的經(jīng)濟(jì)和文化意義重大。