葛晨曦，孟 靜

（河北工業(yè)大學(xué)，天津 300000）

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化誕生于中國(guó)文明的“泛神論”時(shí)期，在傳統(tǒng)文化思想的潛移默化的影響之下，茶文化匯聚佛道儒三家的思想精華，進(jìn)一步將中國(guó)傳統(tǒng)文化上升到一個(gè)新的高度，成為新時(shí)代社會(huì)屹立不倒的思想指南。英語(yǔ)演講對(duì)人們來(lái)說(shuō)并不陌生，在英語(yǔ)語(yǔ)言的基礎(chǔ)之上將英語(yǔ)的語(yǔ)音貫穿始終，并與人們進(jìn)行情感與思維的交流活動(dòng)，它是英語(yǔ)思辨能力重要體現(xiàn)之一。

1 茶思維中的思辨能力特點(diǎn)

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化作為一種充滿智慧的文化，在茶思維中蘊(yùn)含著豐富的思辨力，它將科學(xué)文化知識(shí)與藝術(shù)內(nèi)涵修養(yǎng)以及日常生活規(guī)范緊密的結(jié)合在一起。從教育學(xué)的角度來(lái)看，中國(guó)傳統(tǒng)茶文化思辨能力具有拓展性與指導(dǎo)性以及實(shí)用性，不拘泥于語(yǔ)言與文化，頗具教育指導(dǎo)意義和實(shí)際應(yīng)用價(jià)值。探討非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)思辨能力可從交流互動(dòng)與引導(dǎo)情緒以及邏輯清晰三個(gè)方面進(jìn)行分析。

1.1 交流互動(dòng)

茶思維中與人交流互動(dòng)的思辨能力在古往今來(lái)的品茗談天中具有著十分鮮明的體現(xiàn)。茶館與茶樓一般用于人們的日常交談，在茶樓閑適的環(huán)境下，人們的思維更加敏捷與拓展。此外，茶葉在古代就以貿(mào)易品出口到國(guó)外，在進(jìn)行茶葉貿(mào)易的同時(shí)，國(guó)人與西方人的交流也日益密切，對(duì)西方的文化也有了更多的了解，交流也更加暢通自如。英語(yǔ)演講是演講者與聽(tīng)眾之間的雙向交流，是情緒與思維的交流并產(chǎn)生共鳴的過(guò)程。由此觀之，與聽(tīng)眾之間的交流互動(dòng)是十分重要的。交流互動(dòng)的可以分為以下幾種情況。如，在演講前提前安排的交流互動(dòng)環(huán)節(jié)，推動(dòng)演講情景的進(jìn)一步發(fā)展；在引發(fā)聽(tīng)眾反響時(shí)，主動(dòng)與聽(tīng)眾進(jìn)行交流互動(dòng)，使得演講的氛圍更加濃厚，演講的效果更加深刻；在聽(tīng)眾主動(dòng)進(jìn)行交流互動(dòng)時(shí)，對(duì)聽(tīng)眾的疑惑進(jìn)行釋疑解惑，提高演講內(nèi)容的理解度與認(rèn)知度。交流互動(dòng)的環(huán)節(jié)無(wú)疑是給人們的英語(yǔ)演講提升了思辨的難度。

1.2 引導(dǎo)情緒

中國(guó)傳統(tǒng)茶文化傳播以茶館、茶樓等建筑為載體，古色古香的精致裝飾營(yíng)造出安靜祥和的氣氛，詩(shī)畫曲譜讓茶文化氛圍更加濃郁，人們置高身其中，浮躁的心能夠很快平靜下來(lái)。由此可見(jiàn)，茶思維中有這引導(dǎo)人們情緒的能力，它能讓人們達(dá)到寧?kù)o致遠(yuǎn)的境界，讓人們?cè)趯庫(kù)o中思考，在沉靜中放松心態(tài)。演講者演講的內(nèi)容如果要讓聽(tīng)眾要讓信服，那么需要盡可能的將聽(tīng)眾引導(dǎo)進(jìn)演講者所構(gòu)造的情景情緒之中來(lái)傾聽(tīng)演講者的內(nèi)容表達(dá)。如，當(dāng)演講內(nèi)容達(dá)到悲憤情緒時(shí)，應(yīng)將情境情感營(yíng)造相關(guān)效果并有效的將觀眾帶入其中，進(jìn)而與演講者產(chǎn)生情緒與思維的共鳴。引導(dǎo)聽(tīng)眾的情緒十分關(guān)鍵，但具有著一定的難度，這意味著演講者需要時(shí)刻把握著觀眾的心理感受與情緒反應(yīng)，也意味著演講者需要有著較強(qiáng)英語(yǔ)思辨能力與臨場(chǎng)的控制能力。

1.3 邏輯清晰

茶葉手工制作工藝流程尤為講究，各個(gè)環(huán)節(jié)環(huán)環(huán)銜接，有條不紊。優(yōu)質(zhì)的茶葉在采摘時(shí)就很講究，一般采摘雨紛紛的清明節(jié)氣之前的嫩芽作為原材料，采摘嫩芽葉時(shí)不能采摘被雨水浸濕、被蟲侵食已經(jīng)泛紅的嫩芽。第二步則是將新鮮的嫩芽平鋪在竹席上曬除水分，待到嫩芽葉蒸出水分后自然萎凋即可。第三步則是殺青，將葉芽中的葉綠素去除，這一環(huán)節(jié)十分關(guān)鍵，直接影響到茶葉的馨香、質(zhì)地與造型，這一環(huán)節(jié)需要把攤青后的茶葉倒入恒溫的鍋中進(jìn)行翻炒，對(duì)于火候把控與茶葉的投放量控制很嚴(yán)格。第四步則是將翻炒過(guò)的茶葉及時(shí)散出熱氣。通過(guò)揉捏擠壓等手法讓茶葉中的液泡、葉綠體等組織中的液體出來(lái)。第五步則是烘干浸出液，保持茶葉的干燥。每一道的工序之間環(huán)環(huán)相扣，有理有據(jù)，邏輯清晰，操作嚴(yán)謹(jǐn)。此外，茶文化思維內(nèi)涵中所包含的靜思慎行與沉著冷靜，可以輔助在英語(yǔ)演講的過(guò)程中，始終保持著演講邏輯的清晰，熟練的運(yùn)用英語(yǔ)思辨能力去解決可能出現(xiàn)的問(wèn)題。

2 非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生演講一般特征

所謂術(shù)業(yè)有專攻，英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生們?cè)谟⒄Z(yǔ)演講的專業(yè)性與技巧性都較非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生們更加的高超。非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生主要在以下幾個(gè)方面略有不足之處。如，非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生可能在英語(yǔ)語(yǔ)言的表達(dá)上不夠靈活生動(dòng)，因而造成英語(yǔ)演講欠缺情感的表達(dá)，相對(duì)重視演講的完成度而非演講完成的效果；非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生可能對(duì)英語(yǔ)的歷史與生活形態(tài)的了解程度遜色于英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生，導(dǎo)致不擅長(zhǎng)用英式幽默來(lái)表達(dá)演講內(nèi)容，易使演講喪失本身的風(fēng)趣；非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生在英語(yǔ)語(yǔ)句的理解程度不夠，尤其是長(zhǎng)難句與特殊語(yǔ)句的理解不足，為演講減分。

2.1 欠缺情感的表達(dá)

情感與思維是演講的靈魂，失去的情感的表達(dá)傳遞，無(wú)法聽(tīng)眾感受到身臨其境與感同身受，英語(yǔ)演講單單將內(nèi)容干癟的傳遞就容易使得演講的內(nèi)容寡淡無(wú)味，讓聽(tīng)眾失去的了傾聽(tīng)的興趣，對(duì)演講的效果大打折扣。由此可見(jiàn)，情感的表達(dá)是英語(yǔ)演講中不可或缺的組成部分，且情感的表達(dá)需要有英語(yǔ)思辨能力的支撐來(lái)讓情感的表達(dá)游刃有余地展現(xiàn)。中國(guó)傳統(tǒng)茶文化思維中，便有曉之以理，動(dòng)之以情的思辨內(nèi)涵，行之有效地應(yīng)用茶思維可以有效提高英語(yǔ)思辨能力，更好地進(jìn)行英語(yǔ)演講。

2.2 不善用英式幽默

西方幽默是英語(yǔ)演講的一大魅力所在，這與英語(yǔ)的歷史文化和西方的生活情境息息相關(guān)。如何有效運(yùn)用英式幽默為英語(yǔ)演講增光添彩是非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生們所要注重的重要一點(diǎn)?？梢圆扇∫韵聨追N做法將英式幽默熟練掌握為英語(yǔ)演講加分。如，用西方的語(yǔ)言表達(dá)方式與西方的肢體表達(dá)形式去傳遞演講的內(nèi)容；將自己帶入演講的角色中去同化于其中，與聽(tīng)眾交流；對(duì)于英式幽默需要提前深入了解，以便在英語(yǔ)演講過(guò)程中能夠得心應(yīng)手。

2.3 語(yǔ)句長(zhǎng)不易理解

中西方的語(yǔ)言表達(dá)具有明顯的差異性，同樣的句子有著不同的表達(dá)方式，逐字翻譯的語(yǔ)句也有著相差甚遠(yuǎn)的含義，在英語(yǔ)語(yǔ)句的表達(dá)中有許多長(zhǎng)難句，復(fù)雜的結(jié)構(gòu)相互交錯(cuò)，包含著多種不同的語(yǔ)法結(jié)構(gòu)，這更為非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生理解英語(yǔ)語(yǔ)句提升了難度。中西方語(yǔ)言文化有其固有的差異，在英語(yǔ)演講的過(guò)程中可以巧妙應(yīng)用茶思維中英語(yǔ)思辨能力來(lái)化解英語(yǔ)演講中的語(yǔ)句長(zhǎng)難的問(wèn)題。如，分門別類的學(xué)習(xí)英語(yǔ)的語(yǔ)法與句型。

3 茶思維的思辨能力在培養(yǎng)非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生英語(yǔ)演講中的應(yīng)用

茶思維的思辨能力能有效培養(yǎng)非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生在英語(yǔ)演講中的思辨能力，推動(dòng)演講的進(jìn)程。以下主要從開(kāi)展學(xué)術(shù)沙龍式教學(xué)、深入學(xué)習(xí)西方文化以及精煉遣詞造句這三個(gè)方面展開(kāi)。以開(kāi)放式收容學(xué)習(xí)的態(tài)度突破認(rèn)知的狹隘化與邊緣化，對(duì)英語(yǔ)演講中所應(yīng)當(dāng)掌握的綜合知識(shí)與思辨能力進(jìn)行整合，讓英語(yǔ)演講更加的出彩。

3.1 開(kāi)展學(xué)術(shù)沙龍式教學(xué)

基于茶文化思維的學(xué)術(shù)沙龍式教學(xué)可以充分體現(xiàn)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化中思維內(nèi)涵所引申延展的思辨能力。學(xué)術(shù)沙龍作為一種教學(xué)參與的表現(xiàn)形式可以有效地鍛煉學(xué)生們的思辨能力。以非英語(yǔ)專業(yè)學(xué)生的英語(yǔ)演講為主體的沙龍式教學(xué)，在學(xué)術(shù)沙龍中的辯論演講與人際交往以及口才鍛煉等等對(duì)于英語(yǔ)演講的口語(yǔ)表達(dá)與情感交流以及邏輯思辨的鍛煉均大有助益。開(kāi)展學(xué)術(shù)沙龍教學(xué)旨在促進(jìn)學(xué)生們的交流與互動(dòng)，提高英語(yǔ)思辨能力。

3.2 深入學(xué)習(xí)西方文化

英語(yǔ)演講是一種跨文化交際的形式，是兩種文化不斷地沖撞與融合的過(guò)程?；谥形鞣轿幕嬖诘牟町愋?，非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生們需要去深入學(xué)習(xí)西方文化內(nèi)容，將中西方文化進(jìn)行比較。如，在中西方茶文化思想內(nèi)涵中進(jìn)行比較；在中西方的哲學(xué)理念中進(jìn)行比較；在中西方文學(xué)藝術(shù)中看待差異；在諸如此類的對(duì)比之中，認(rèn)識(shí)中西方語(yǔ)言文化的共同性與差異性，讓演講語(yǔ)言接近西方人的語(yǔ)言交流特點(diǎn)。

3.3 精煉遣詞造句

在英語(yǔ)演講中遣詞造句的精煉十分重要，這是英語(yǔ)演講中一個(gè)基礎(chǔ)性的工作，表現(xiàn)在演講稿遣詞造句的精煉排布與演講過(guò)程中適時(shí)而發(fā)的即興表達(dá)，考察學(xué)生們的邏輯思辨能力。茶文化思維對(duì)于遣詞造句方面的思辨能力也有著指導(dǎo)啟迪，主張?jiān)谇苍~造句中重視詞句組合的科學(xué)合理性與邏輯辯證性，在語(yǔ)句的斟酌與推敲方面十分重視。恰當(dāng)?shù)挠⒄Z(yǔ)俗語(yǔ)應(yīng)用于特殊語(yǔ)句的采用能給英語(yǔ)演講加分。

4 結(jié)論

對(duì)于非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，英語(yǔ)演講是個(gè)門檻高的語(yǔ)言技術(shù)活。一方面他們自身缺乏英語(yǔ)專業(yè)的相關(guān)素養(yǎng)，對(duì)英語(yǔ)的口語(yǔ)表達(dá)和語(yǔ)法應(yīng)用的能力弱；另一方面，非英語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生缺乏口語(yǔ)表達(dá)的鍛煉機(jī)會(huì)和英語(yǔ)知識(shí)的課程學(xué)習(xí)，在心理上對(duì)于演講沒(méi)有足夠的信心。而若能運(yùn)用茶思維的特性鍛煉自身的思辨能力，則能夠?yàn)橛⒄Z(yǔ)演講助力。