王曉林

（湖北博大生物股份有限公司技術(shù)服務(wù)部，湖北黃石 435000）

熱應(yīng)激主要體現(xiàn)在豬群持續(xù)處于高溫或高溫高濕的環(huán)境中，由于豬自身汗腺不發(fā)達(dá)、散熱能力弱，高溫高濕會(huì)使母豬機(jī)體通過(guò)各種方式來(lái)維持體內(nèi)的熱量、水分、電解質(zhì)、血液流速的非特異性反應(yīng)。豬發(fā)生熱應(yīng)激后表現(xiàn)為采食量降低、泌乳量減少、受精率低、泌乳母豬失重加大、胚胎發(fā)育遲緩、發(fā)情頻率降低等，會(huì)影響?zhàn)B殖企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)豬生產(chǎn)者需要掌握熱應(yīng)激對(duì)各個(gè)階段母豬的影響并制定有效的防護(hù)措施，方可提高母豬的繁殖性能，提升養(yǎng)殖生產(chǎn)效益。

1 熱應(yīng)激對(duì)母豬繁殖性能的影響

1.1 熱應(yīng)激對(duì)后備母豬的影響

潮濕炎熱環(huán)境能使后備母豬初情期推遲22天左右，環(huán)境溫度高于28℃時(shí)，母豬性成熟普遍延遲[1]。熱應(yīng)激通過(guò)神經(jīng)-體液調(diào)節(jié)，促進(jìn)腎上腺素和糖皮質(zhì)激素的分泌，提高促性腺激素釋放激素的閾值，使促黃體素和促卵泡素分泌減少，影響卵子的產(chǎn)生和成熟。外界環(huán)境的高溫可使母豬子宮內(nèi)環(huán)境溫度升高，不利于受精卵的著床及發(fā)育[2]。后備母豬在誘情刺激卵泡發(fā)育及分泌的同時(shí)，由于卵巢受熱應(yīng)激的影響導(dǎo)致卵泡數(shù)量減少或成熟推遲，造成卵泡質(zhì)量較差從而導(dǎo)致母豬配種后易返情或產(chǎn)仔率低。

1.2 熱應(yīng)激對(duì)受精率和胚胎成活率的影響

母豬產(chǎn)生熱應(yīng)激后，會(huì)使丘腦-垂體-性腺軸被激活，導(dǎo)致機(jī)體產(chǎn)生較多的下丘腦腎上腺皮質(zhì)激素釋放因子（CRF），刺激垂體分泌更多的促腎上腺皮質(zhì)激素（ACTH），ACTH可提高丘腦下部黃體素釋放激素（LHGOH）的閾值；抑制垂體前葉分泌促性腺激素（GTH）和黃體素（LH）的分泌，黃體素的減少，會(huì)抑制卵泡排卵、阻礙黃體生成和孕酮的分泌，導(dǎo)致機(jī)體含有較低濃度的黃體素和孕酮，從而造成母豬體內(nèi)胚胎早期死亡或流產(chǎn)。另外，熱應(yīng)激會(huì)導(dǎo)致母豬妊娠期分泌雌二醇和孕酮比例紊亂，這也可能是造成胚胎存活率降低的一個(gè)原因[3]。

高溫不利于受精，也不利于受精卵的著床和附植，使受精率和胚胎成活率降低。高溫使母豬不發(fā)情、難配種受孕、母豬泌乳期失重過(guò)大、斷乳后發(fā)情延遲、排卵數(shù)減少、受胎率下降、返情率升高[4]。

1.3 熱應(yīng)激對(duì)斷奶母豬再發(fā)情的影響

熱應(yīng)激會(huì)使哺乳期母豬采食量減少、奶水分泌量減少、體重失重增大、體脂損失增加。母豬斷奶后由于受高溫或高溫高濕環(huán)境的影響采食量下降，內(nèi)分泌紊亂，卵泡發(fā)育緩慢，黃體持久，斷奶后發(fā)情周期延長(zhǎng)，配種率降低。2017年8—10月份華北地區(qū)家庭豬場(chǎng)出現(xiàn)大面積母豬空懷現(xiàn)象，經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)多為經(jīng)產(chǎn)母豬，返情率達(dá)30%～40%。母豬采食量降低，一度被養(yǎng)殖戶(hù)懷疑為藍(lán)耳病、偽狂犬病等病毒性繁殖障礙疾病。后經(jīng)實(shí)地勘察發(fā)現(xiàn)豬舍內(nèi)溫度過(guò)高、豬群飲水量少，母豬因熱應(yīng)激表現(xiàn)為采食量降低、適配率低、返情率高或者空懷率高等，經(jīng)調(diào)理后恢復(fù)正常。因此，應(yīng)重視熱應(yīng)激對(duì)斷奶后母豬再發(fā)情時(shí)間延遲的影響。

1.4 熱應(yīng)激對(duì)母豬產(chǎn)程的影響

熱應(yīng)激狀態(tài)下對(duì)重胎期母豬影響最為嚴(yán)重，熱應(yīng)激可使母豬采食量下降40%～50%，甚至不食、精神沉郁、個(gè)別提前生產(chǎn)。在生產(chǎn)過(guò)程中由于持續(xù)處于熱應(yīng)激狀態(tài)，母豬及胎兒營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)（微量元素、生殖營(yíng)養(yǎng)等）不足，導(dǎo)致母豬在分娩過(guò)程中出現(xiàn)宮縮無(wú)力、持續(xù)時(shí)間過(guò)久等，甚至導(dǎo)致胎兒因產(chǎn)程長(zhǎng)缺氧死亡。在分娩產(chǎn)程過(guò)長(zhǎng)時(shí)，肌肉注射10～20單位縮宮素會(huì)使母豬奶水過(guò)早流出，母豬產(chǎn)程并無(wú)明顯改善。

1.5 熱應(yīng)激對(duì)母豬泌乳的影響

夏季熱應(yīng)激是造成泌乳母豬泌乳量下降、仔豬營(yíng)養(yǎng)不足、生長(zhǎng)速度降低的主要原因。泌乳期母豬的特點(diǎn)是持續(xù)為哺乳仔豬提供其所需能量來(lái)提高仔豬的生長(zhǎng)速度和免疫能力。受熱應(yīng)激的影響，泌乳母豬采食量低直接導(dǎo)致泌乳量降低，從而引起仔豬增重減慢。偏瘦型母豬由于自身營(yíng)養(yǎng)不足，會(huì)消耗體表脂肪，轉(zhuǎn)化為蛋白質(zhì)進(jìn)入乳汁，用于仔豬營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，這會(huì)導(dǎo)致仔豬出現(xiàn)脂源性腹瀉。

1.6 熱應(yīng)激對(duì)母豬產(chǎn)仔數(shù)的影響

熱應(yīng)激對(duì)母豬卵泡發(fā)育、激素水平均有一定影響，袁焰平等[5]研究發(fā)現(xiàn)，6—10月份配種的母豬平均產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)相對(duì)較少，且發(fā)現(xiàn)環(huán)境溫度每升高1℃會(huì)導(dǎo)致大白豬的平均產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)分別下降0.01347頭和0.02045頭。由此可見(jiàn)，熱應(yīng)激對(duì)母豬產(chǎn)仔數(shù)影響較大。

2 熱應(yīng)激對(duì)母豬腸道影響

2.1 熱應(yīng)激對(duì)母豬便秘的影響

由于母豬在基礎(chǔ)飼養(yǎng)中運(yùn)動(dòng)不足、長(zhǎng)期飼喂精料，母豬常在妊娠和哺乳階段發(fā)生便秘。在熱應(yīng)激狀態(tài)下，母豬出現(xiàn)厭食、便秘、腸道菌群紊亂、毒素淤積的概率更高。熱應(yīng)激使母豬生理機(jī)能減弱、腸道蠕動(dòng)減緩，導(dǎo)致機(jī)體代謝產(chǎn)物長(zhǎng)期蓄積于大腸中，而難以排出體外，可能造成腸道對(duì)代謝產(chǎn)物重吸收，導(dǎo)致內(nèi)毒素在體液和血液中蓄積；另外內(nèi)毒素的蓄積會(huì)損傷肝臟、腎臟等臟器，造成母豬亞健康。

2.2 熱應(yīng)激對(duì)母豬腸道吸收的影響

熱應(yīng)激條件下，機(jī)體會(huì)重新分配全身血液，通過(guò)增加外周血流量來(lái)加速散熱，心腦等器官的血流量保持不變，這樣就導(dǎo)致了流經(jīng)腸道、肺部和腎臟的血流量減少。小腸對(duì)缺血最敏感，連續(xù)熱應(yīng)激會(huì)損害小腸黏膜結(jié)構(gòu)，造成小腸黏膜上皮變性和大面積脫落、固有層裸露、腸腺萎縮等癥狀[6]。最終引起小腸營(yíng)養(yǎng)吸收不良或腸道菌群紊亂（厭氧有害菌占位）。隨著時(shí)間推移，母豬腸道有害菌大量繁殖從而破壞腸壁黏膜，導(dǎo)致內(nèi)毒素蓄積，誘發(fā)菌血癥或毒血癥。臨床多為母豬體表泛紅、體溫升高2～3℃、糞便干燥似球狀、呼吸道疾病等。

3 熱應(yīng)激防控措施

3.1 加強(qiáng)通風(fēng)、改善舍內(nèi)環(huán)境

豬舍內(nèi)部溫度超過(guò)26℃即安裝通風(fēng)扇，保持舍內(nèi)通風(fēng)效果良好；對(duì)舍外樹(shù)木環(huán)境進(jìn)行清理，避免孳生過(guò)多蚊蟲(chóng)及異味；舍外建議種植大型喬木類(lèi)植物，能夠起到遮陽(yáng)效果；曠野豬舍頂部必須采用遮陽(yáng)網(wǎng)罩，避免陽(yáng)光長(zhǎng)時(shí)間直射造成舍內(nèi)溫度過(guò)高。

3.2 控制豬舍溫度

母豬的適宜溫度是16～22℃，最高不超過(guò)26℃。控制母豬舍內(nèi)溫度常用風(fēng)機(jī)水簾和冷風(fēng)機(jī)；水簾降溫要控制好舍內(nèi)濕度，特別南方炎熱地區(qū)由于濕度較大，使用水簾需要配合風(fēng)機(jī)使用。冷風(fēng)機(jī)單方向吹風(fēng)具有較好的降溫效果，但耗電量較大，是當(dāng)前中小型豬場(chǎng)常用的降溫方法之一。使用過(guò)程中要注意哺乳仔豬保溫箱的溫度控制，避免溫度過(guò)低導(dǎo)致仔豬腹瀉等疾病發(fā)生。

3.3 控制飲水量和飲水溫度

在熱應(yīng)激環(huán)境下，豬的飲水是防止熱應(yīng)激的最有效辦法，因此控制飲水溫度和飲水量至關(guān)重要。一般豬群飲水器水流速度為1.5～2.5 L/min，保證豬群飲水充足，一般飲水量20～25 L；檢查豬舍周邊管道及水箱是否暴曬，在下午14～16時(shí)檢測(cè)飲水器內(nèi)的水溫是否過(guò)高；采用濕拌料飼喂，料水比為1∶3左右。

3.4 改變飼喂時(shí)間

選擇涼爽時(shí)間飼喂豬群，一般在上午6～7時(shí)和下午18～19時(shí)飼喂較合適，上午10時(shí)可以適當(dāng)增加1次濕拌料飼喂，以避免高溫應(yīng)激。

3.5 添加飼料添加劑

高溫條件下，母豬呼吸頻率加快，泌乳母豬鉀和碳酸鹽流失過(guò)大，氯和鈉排出減少，機(jī)體pH值升高，影響機(jī)體的電解質(zhì)平衡，甚至豬群出現(xiàn)呼吸性堿中毒。建議在飼料中添加抗應(yīng)激飼料添加劑維生素C 250 g/噸、維生素E 25 g/噸、碳酸氫鈉1 000 g/噸、甘草200 g/噸等。連續(xù)使用10～15日。針對(duì)采食量不佳，建議添加健脾開(kāi)胃中草藥（如山楂、麥芽、神曲、檳榔等）來(lái)增強(qiáng)食欲。

母豬出現(xiàn)便秘且比例不斷增大時(shí)，建議在飼料中添加益生菌來(lái)提高母豬腸道菌群平衡，改善母豬因便秘引發(fā)的其他癥狀。高溫持續(xù)情況下，豬群對(duì)維生素、電解質(zhì)的損耗非常大，此階段一定要長(zhǎng)期補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)電解多維來(lái)增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。

3.6 添加中草藥制劑

一般豬場(chǎng)夏季習(xí)慣使用中草藥制劑來(lái)緩解豬采食量減少、便秘、淚斑等癥狀，在臨床使用中，中草藥制劑以改變免疫機(jī)能、增強(qiáng)抗病力、毒副作用小、無(wú)殘留、無(wú)耐藥性等特點(diǎn)發(fā)揮療效。一般多以清瘟敗毒、解暑類(lèi)藥物為主。據(jù)杜光波[7]報(bào)道，以大蒜素、黃芪、桑葉、荷葉、生石膏、綠豆粉等為主要成分的抗熱應(yīng)激中草藥，能增加高溫環(huán)境下豬采食量，使豬群安靜，降低發(fā)病率和死亡率。王勝林等[8]研究表明，中草藥添加劑、蛋氨酸鋅、吡啶甲酸鉻和酸化劑均能增強(qiáng)生長(zhǎng)豬在高溫條件下的蛋白質(zhì)分解和糖異生作用，進(jìn)而改善生產(chǎn)性能。

3.7 調(diào)整輸精時(shí)間

母豬熱應(yīng)激會(huì)降低陰道內(nèi)的精子活力和成活率，降低配種成功率，因此建議調(diào)整誘情時(shí)間和輸精時(shí)間，以提高輸精的成功率。同樣，采精時(shí)間也調(diào)整至涼爽時(shí)間。

4 小結(jié)

作為養(yǎng)殖企業(yè)需要時(shí)刻樹(shù)立“養(yǎng)重于防，防重于治”的理念。在養(yǎng)殖過(guò)程中針對(duì)不同階段的母豬，只有準(zhǔn)確把握溫度、供水、環(huán)境等，制定有效的預(yù)防措施，才能提高母豬夏季對(duì)環(huán)境的適應(yīng)能力，提高養(yǎng)殖企業(yè)的生產(chǎn)效益。