山西省翼城縣蘋果栽植歷史悠久，縣內(nèi)海拔在800～1200米的地域廣闊，土層深厚，光照充足，雨量適中，晝夜溫差大，是蘋果生產(chǎn)的優(yōu)勢區(qū)域，是全省“一縣一業(yè)”蘋果產(chǎn)業(yè)項目基地縣和國家級出口水果質(zhì)量安全示范區(qū)。近年來，翼城縣不少果園適應(yīng)新形勢引進(jìn)新品種，在蘋果生產(chǎn)經(jīng)營上探索節(jié)本增效技術(shù)，涌現(xiàn)出不少高產(chǎn)高效典型，現(xiàn)選擇四類有代表性的果園總結(jié)如下。

一、高投入高收益典型果園

梁運，翼城縣隆化鎮(zhèn)北衛(wèi)村人，于2003年栽植紅富士4669平方米，2007年栽植紅王將2001平方米。株行距紅富士3米×3米，紅將軍3.5米×4米。

自栽植蘋果以來，梁運對待果樹像對待自己的孩子一樣盡心照顧。在他的精心管護(hù)下，幼苗茁壯成長，經(jīng)過每年實施拉枝、整形、施肥、澆水、修剪等辛勤勞動，4669平方米紅富士于2008年初步見果，2009年隨著縣上大搞水果經(jīng)濟林建設(shè)，他的4669平方米富士也進(jìn)入了豐產(chǎn)期，有了可觀的收入。隨后，梁運更加投入對富士蘋果的精心管護(hù)，加大有機肥投入力度，實行高光效修剪模式，每年積極參加縣上組織的各種果樹技術(shù)培訓(xùn)，外出參觀學(xué)習(xí)。梁運通過努力學(xué)習(xí)，創(chuàng)新栽培，該果園收入很是可觀，2017年紅富士套紙袋15萬枚，每667平方米產(chǎn)5900千克，以4.1元/千克的價格被黑龍江客商全部收購，紅將軍套紙袋5萬枚，每667平方米產(chǎn)4300千克，以4.46元/千克的價格被黑龍江客商全部收購。

對于果園的投入，梁運說，每667平方米加上投工、肥料、澆水、膜袋等7000元，投入與產(chǎn)出比為1∶3，每年到收獲季節(jié)，梁運看著自己滿樹紅彤彤的蘋果，笑逐顏開，更加堅定了他進(jìn)一步加強果樹管護(hù)的決心。

二、連續(xù)三年單價最高典型果園

閆小利，翼城縣隆化鎮(zhèn)，一個地地道道的莊稼人。于2001年栽植煙富3、長富2、宮崎短枝富士6670平方米，2668平方米太平洋嘎拉，株行距富士3米×4米，嘎拉3米×3米。

該地區(qū)海拔1250米，日照時數(shù)長，晝夜溫差大，屬黃土高原最佳蘋果栽植區(qū)。憑借著得天獨厚的自然優(yōu)勢，閆小利子承父業(yè)管理蘋果樹，他每年都自費出去參觀學(xué)習(xí)，把在外邊參觀學(xué)習(xí)的先進(jìn)經(jīng)驗融會貫通結(jié)合本地特點，嚴(yán)格進(jìn)行疏花疏果、增施有機肥、摘葉轉(zhuǎn)果、地上鋪反光膜等，尤其摘葉轉(zhuǎn)果，創(chuàng)新使用雙面膠帶將果實固定在附近的枝干上，在翼城這種細(xì)致的做法就他一家。他家果園生產(chǎn)的果實商品果率達(dá)95%以上，連續(xù)8年每667平方米收入超過2萬元。在他的影響帶動下，輻射帶動上吳東村近134公頃成為高收入果園。

2017年富士套紙袋10.1萬枚，總產(chǎn)3萬千克，每千克售價約6元；嘎拉套袋4萬枚，總產(chǎn)量1.15萬千克，以3.8元/千克的價格全部出售。

三、幼樹豐產(chǎn)典型果園

李永貴，翼城縣王莊鄉(xiāng)，現(xiàn)家中有8671平方米蘋果樹，2007年栽植，株行距3米×4米，主栽品種優(yōu)系紅富士。

2007年，李永貴響應(yīng)縣委縣政府號召，大力發(fā)展經(jīng)濟林家庭主營模式。十余年來，他始終保持一種理念，就是打造生態(tài)經(jīng)營為主，使果園眾多植物、微生物并存，保持果樹生態(tài)健康持續(xù)生長，病蟲害發(fā)生較輕。在蘋果栽培上主要是應(yīng)用了以下幾項技術(shù)：增施有機肥、水肥一體化、合理負(fù)載。物理懸掛黃板防治病蟲害，生物防治，化學(xué)防治三位一體加強防治。嚴(yán)格疏花疏果，采用木漿紙袋加膜袋提高果品品質(zhì)。人工轉(zhuǎn)果、鋪設(shè)反光膜等相關(guān)技術(shù)，保證果樹安全，更要保護(hù)消費者安全，使果品達(dá)到無公害水果標(biāo)準(zhǔn)。

2017年一開始就擴大投入，增加肥水管理和病蟲害預(yù)防及相關(guān)技術(shù)運用，2017年6月套紙袋20.4萬枚，在其精細(xì)管理下，獲得果園豐厚回報，以4.4元/千克的價格銷往江蘇，效益非常喜人。李永貴增強科技管理意識，以個人發(fā)展生態(tài)經(jīng)營果園為表率，進(jìn)一步輻射帶動周邊果農(nóng)，全面發(fā)展本村經(jīng)濟林建設(shè)，使全村果農(nóng)走上共同富裕之路。

四、連年豐產(chǎn)豐收典型果園

王學(xué)善，翼城縣隆化鎮(zhèn)，現(xiàn)有果樹面積6670平方米，于2003年栽植，主栽品種為宮崎短枝富士和授粉品種太平洋嘎啦，株行距3米×4米。

20世紀(jì)80年代末90年代初，他同本村幾位果農(nóng)在村集體果園進(jìn)行打工，看到種植蘋果有長遠(yuǎn)利益，他先后在自家地里種上蘋果樹并承包了鄰居的地，共建6670平方米果園。經(jīng)過他的精心栽植與管理，果苗一天天長大，開花結(jié)果，為了進(jìn)一步搞好管理，他先后到山東、陜西、山西省果樹研究所等地參觀學(xué)習(xí)?；貋砗?，他轉(zhuǎn)變思想觀念，對果樹進(jìn)行大刀闊斧的改造。將樹形由原來的自由紡錘形過渡成小冠開心形，通過嚴(yán)格疏花疏果，增施有機肥，果園水肥一體化、利用生物農(nóng)藥進(jìn)行病蟲害防治、運用果園自然生草技術(shù)等。2017年該果園富士套紙袋15萬枚，嘎啦套膜袋2萬枚，富士以4.76元/千克的價格被湖南客商收購一空，加上嘎啦總收入18萬元。王學(xué)善果園于2015年獲晉、陜、豫黃河金三角“最美果園”稱號，獲縣“果園生產(chǎn)狀元”省級達(dá)標(biāo)準(zhǔn)化示范園。

(王秋萍 山西省臨汾市農(nóng)業(yè)委員會)