大棚蔬菜在生長發(fā)育過程中遇到低溫時，容易出現(xiàn)低溫冷害、凍害等生理性病害和猝倒病、立枯病、灰霉病、菌核病、早疫病等侵染性病害，如在臨朐地區(qū)，秋冬和早春蔬菜生產(chǎn)中常常發(fā)生低溫病害，給菜農(nóng)帶來巨大損失，做好預(yù)防尤顯重要。大棚蔬菜低溫病害分生理性病害和侵染性病害。

一、生理性病害

大棚蔬菜在生長發(fā)育過程中經(jīng)常遇到低溫冷害和凍害侵襲。遇冰點以上的較低溫度，發(fā)生低溫冷害，出現(xiàn)種子發(fā)芽和出苗延遲。病株生長緩慢。葉尖、葉緣出現(xiàn)水浸狀斑塊，葉組織變成褐色或深褐色，后呈現(xiàn)青枯狀。根尖變黃或出現(xiàn)漚根、爛根現(xiàn)象。果菜類蔬菜出現(xiàn)畸形果，瓜類蔬菜葉片小而厚，植株朽住不長，化瓜嚴重。遇冰點以下的溫度即發(fā)生凍害，有的受害幼苗的生長點或子葉節(jié)以上的3～4片真葉受凍，葉片萎垂或枯死。有的幼苗尚未出土，幼苗在地下全部凍死。有的整株凍死。

二、侵染性病害

秋冬季或早春時蔬菜苗期容易發(fā)生猝倒病、立枯病、灰霉病、菌核病、早疫病等病害。

1.猝倒病

由真菌瓜果腐霉侵染引起，主要發(fā)生在茄果類蔬菜、瓜類蔬菜、萵苣、芹菜、莧菜等幼苗上。主要癥狀是幼苗真葉未開展前，幼苗莖基部初呈水漬狀病斑，后變黃褐色，縊縮呈線條狀，地上部迅速倒伏，潮濕時，常在病苗上或地面上長出一層白色棉絮狀菌絲。

2.立枯病

由真菌立枯絲核菌侵染引起，主要發(fā)生在茄果類、瓜類蔬菜育苗中后期。主要癥狀是在幼苗真葉開展后，初在幼苗莖基部發(fā)生橢圓形暗褐色病斑，逐漸向上下左右擴大并凹陷，最后病株莖基部收縮干枯，整株枯死，但不倒伏，在病斑上常有褐色網(wǎng)狀霉。

3.灰霉病

由真菌灰葡萄孢侵染所致，多發(fā)生在辣椒、番茄、茄子、萵苣、黃瓜等幼苗上，只危害地上部分。嫩莖和葉片呈水漬狀腐爛，表面密生一層灰色霉?fàn)钗铩?/p>

4.菌核病

由真菌核盤菌侵染引起，多發(fā)生在辣椒、番茄、茄子、萵苣等幼苗上。幼苗呈水漬狀腐爛，表面密生白色棉絮狀菌絲及黑色鼠糞狀菌核。

5.早疫病

由真菌鏈格孢侵染引起，多發(fā)生在茄果類蔬菜、莧菜幼苗上。葉片上出現(xiàn)圓形或長圓形黑褐色病斑，具有同心輪紋。潮濕時病斑上生出黑色霉層。

三、病害的防治措施

（一）生理性病害的防治

生產(chǎn)上遇有寒流或寒潮侵襲，出現(xiàn)大降溫天氣時，要及時增加覆蓋物或加溫，寒流過后要千方百計把棚溫和地溫提高到13℃以上，避免低溫型病害發(fā)生和蔓延，一旦發(fā)生凍害要加強放風(fēng)，以避免升溫過快使寄主細胞間的冰晶慢慢融化成水，從而大大減輕植株受凍的程度。

（二）苗期病害的防治

1.加強水分管理

澆足底水，出苗前不澆水。出苗后，寧干勿濕，以防倒苗。過干時，在晴天中午澆水，保持幼苗地上部分干燥，過濕撒干細土吸濕。

2.加強溫度管理

一般掌握播種至發(fā)芽2 5～30℃，出苗至齊苗23～28℃，反心(第一片真葉露尖時)至移苗20～23℃。晴天白天溫度25～30℃，陰天白天溫度20℃，夜晚比白天低5～10℃較適宜。

3.適當(dāng)通風(fēng)換氣，防止幼苗徒長。

4.清潔田園

發(fā)現(xiàn)病株及時拔除，帶出田外集中處理。

（巨澤良 山東省臨朐縣農(nóng)業(yè)局）